В немецком городе запретили ненастоящий донер

Власти города Веймар в Германии запретили пользоваться названием «донер-кебаб» для продажи продукта, который, по сути, донер-кебабом не является.
Чиновники заявляют, что настоящий донер-кебаб отличается конкретной рецептурой: в нем должно присутствовать не более 60 % фарша баранины или говядины, яйца, лук, масло, молоко или йогурт, соль и специи. Большинство закусочных, однако, подают под видом донера что-то иное и не соблюдают «классические» технологии.
Для продажи «ненастоящего» донера в Веймаре предлагается использовать название «Fleisch im Fladenbrot» («мясо в лепешке»). Слово «донер» должно исчезнуть из рекламных листовок и с вывесок закусочных.
История немецкого донер-кебаба берет начало в 1972 году. Блюдо придумал Кадир Нурман, турецкий эмигрант, проживающий в Берлине. Фастфуд Нурмана сразу приняли на ура рабочие, потому что этим блюдом можно сытно перекусить без посуды, не испытывая дискомфорта.
- Lux Express запускает новый рейс Таллинн – Варшава
- Ryanair снова проводит распродажу
- Названа европейская столица «умного» туризма 2024
- В Барселоне открыли музей запрещенного искусства
- Intercars проводит распродажу билетов на автобусы из Минска в Варшаву
- Virgin Atlantic выполнила первый дальнемагистральный рейс на экотопливе
- AirBaltic ищет людей, которые смогут придумать дизайн для нового самолета
- Финляндия закрывает последний пункт на границе с Россией
- В Турции появится новый лоукостер