В немецком городе запретили ненастоящий донер

Власти города Веймар в Германии запретили пользоваться названием «донер-кебаб» для продажи продукта, который, по сути, донер-кебабом не является.
Чиновники заявляют, что настоящий донер-кебаб отличается конкретной рецептурой: в нем должно присутствовать не более 60 % фарша баранины или говядины, яйца, лук, масло, молоко или йогурт, соль и специи. Большинство закусочных, однако, подают под видом донера что-то иное и не соблюдают «классические» технологии.
Для продажи «ненастоящего» донера в Веймаре предлагается использовать название «Fleisch im Fladenbrot» («мясо в лепешке»). Слово «донер» должно исчезнуть из рекламных листовок и с вывесок закусочных.
История немецкого донер-кебаба берет начало в 1972 году. Блюдо придумал Кадир Нурман, турецкий эмигрант, проживающий в Берлине. Фастфуд Нурмана сразу приняли на ура рабочие, потому что этим блюдом можно сытно перекусить без посуды, не испытывая дискомфорта.
- В Гомельской области продают графскую усадьбу
- Хорватия окончательно вступает в Шенген: снимают контроль в аэропортах
- В Амстердаме продолжают вводить ограничения для туристов
- Украину и Польшу соединят три новые автобусные линии
- Олимпиада-2024 в Париже набирает волонтеров: беларусы могут участвовать
- Чехия не будет выдавать визы россиянам и беларусам с двойным гражданством
- В Сеуле построят самое высокое колесо обозрения без спиц
- Нью-Йорк сменил лого впервые с 1970-х – горожанам не понравилось
- В венском музее криво развесили картины – это акция об изменении климата