Американский гастрономический журнал Saveur присудил Берлину премию Good Taste Awards 2015 в номинации «Новая вегетарианская столица». По словам издания, Берлин является единственным городом «в западном мире», где вегетарианская кухня достигла полного кулинарного равноправия с традиционной «мясной» кухней.
Saveur также отметил, что немецкая столица стала наиболее авангардной кулинарной лабораторией в Европе. Издание даже выделило некоторые рестораны, которые особенно отличились в распространении вегетарианской кухни: Lucky Leek в районе Пренцлауэр-Берг, а также La Mano Verde и Cookies Cream в районе Митте.
Сегодня в немецкой столице насчитывается около 30 ресторанов, которые готовят исключительно растительную пищу. Кроме этого, множество ресторанов, помимо основного меню, предлагают и вегетарианское.
Подписка на 34travel – это идеи для поездок, авторские маршруты и фирменные гайды по городам мира, большие разборы тревел-трендов и актуальная информация из мира перелетов, виз и границ. Оформи подписку, чтобы ничего не пропустить.
ПОДПИСАТЬСЯ
Комментарии (1)
а в Минске зато открыли kfc и burger king