Американский гастрономический журнал Saveur присудил Берлину премию Good Taste Awards 2015 в номинации «Новая вегетарианская столица». По словам издания, Берлин является единственным городом «в западном мире», где вегетарианская кухня достигла полного кулинарного равноправия с традиционной «мясной» кухней.
Saveur также отметил, что немецкая столица стала наиболее авангардной кулинарной лабораторией в Европе. Издание даже выделило некоторые рестораны, которые особенно отличились в распространении вегетарианской кухни: Lucky Leek в районе Пренцлауэр-Берг, а также La Mano Verde и Cookies Cream в районе Митте.
Сегодня в немецкой столице насчитывается около 30 ресторанов, которые готовят исключительно растительную пищу. Кроме этого, множество ресторанов, помимо основного меню, предлагают и вегетарианское.
Уже больше года мы делаем журнал о путешествиях в мире, где путешествия стали настоящим квестом. Мы очень рады, что ты остаешься с нами и продолжаешь читать материалы 34travel. Будем благодарны за support в эти сложные времена.
Подписаться на Patreon
Комментарии (1)
а в Минске зато открыли kfc и burger king