Издание Time Out презентовало новый рейтинг городов с самой яркой гастрономической сценой: авторы исследования учли отзывы 24 000 жителей разных стран, а также мнения шеф-поваров, ресторанных критиков и экспертов кулинарной сферы.
Time Out выяснил, что путешественники все чаще стремятся посетить не только знаковые местные рестораны, но и локальные заведения – например, рынки или семейные кафе.
При подготовке рейтинга издание анализировало оценки качества еды, уровень доступность заведений и те гастрономические форматы, которые сами жители считают сильной стороной своего города. В итоговый список включили только один город от каждой страны.
Топ 20 лучших гастрономических городов мира по данным Time Out:
1 / Лима, Перу
2 / Бангкок, Таиланд
3 / Мехико, Мексика
4 / Лондон, Великобритания
5 / Барселона, Испания
6 / Хошимин, Вьетнам
7 / Мельбурн, Австралия
8 / Пекин, Китай
9 / Афины, Греция
10 / Лиссабон, Португалия
11 / Кейптаун, ЮАР
12 / Осака, Япония
13 / Бангалор, Индия
14 / Неаполь, Италия
15 / Нью-Йорк, США
16 / Гонконг, Китай
17 / Буэнос-Айрес, Аргентина
18 / Марсель, Франция
19 / Копенгаген, Дания
20 / Медельин, Колумбия
Изучить рейтинг подробнее – можно тут.
***
Планируешь гастропутешествие? В больших гайдах 34travel собраны лучшие точки со стритфудом и заведения с локальной кухней, атмосферные места для завтраков и элегантные рестораны для романтического вечера.
Фото: Polina Kuzovkova / Unsplash. Icon: Noodles by Smalllike from Noun Project (CC BY 3.0)



