ПодкастыХачапури стал памятником нематериального наследия Грузии
В Национальном агентстве охраны культурного наследия Грузии хачапури назвали «визитной карточкой кулинарной культуры страны», и теперь это блюдо получило статус нематериального памятника культурного наследия.
«Хачапури является одним из важнейших компонентов грузинской кухни <...> и составной частью грузинского рациона питания и традиций. Предоставление хачапури статуса нематериального памятника культурного наследия можно считать механизмом его защиты», – заявили в ведомстве.
В Грузии можно отведать более 50 видов хачапури. Самыми известными считаются имеретинский, мегрельский и ачарули-хачапури (по-аджарски).
В начале января хачапури возглавил рейтинг 100 лучших блюд по версии кулинарного сайта Taste Atlas, который представляет собой интерактивную карту с самыми известными национальными блюдами мира.
Кстати, в 2011 году власти Грузии запатентовали хачапури, а также чачу и сулугуни.
-
В ЮНЕСКО призывают остановить строительство нового моста в Кракове
-
У LOT быстрая распродажа авиабилетов из Польши
-
Заброшенная испанская деревня может превратиться в туристический комплекс
-
Появился рейтинг стран по уровню владения английским языком
-
Ryanair объявил новую флеш-распродажу: авиабилеты – от € 15
-
У airBaltic новая распродажа авиабилетов
-
У лоукостера Vueling новая акция: десятки направлений от € 16
-
В ЕС разрешат провозить до 2 литров жидкости в ручной клади
-
Из Мадрида в Севилью можно будет доехать на роскошном поезде 1930-х годов
