МАРШРУТЫХачапури стал памятником нематериального наследия Грузии
В Национальном агентстве охраны культурного наследия Грузии хачапури назвали «визитной карточкой кулинарной культуры страны», и теперь это блюдо получило статус нематериального памятника культурного наследия.
«Хачапури является одним из важнейших компонентов грузинской кухни <...> и составной частью грузинского рациона питания и традиций. Предоставление хачапури статуса нематериального памятника культурного наследия можно считать механизмом его защиты», – заявили в ведомстве.
В Грузии можно отведать более 50 видов хачапури. Самыми известными считаются имеретинский, мегрельский и ачарули-хачапури (по-аджарски).
В начале января хачапури возглавил рейтинг 100 лучших блюд по версии кулинарного сайта Taste Atlas, который представляет собой интерактивную карту с самыми известными национальными блюдами мира.
Кстати, в 2011 году власти Грузии запатентовали хачапури, а также чачу и сулугуни.
-
В Турции снесут часть города ради туристов
-
Рестораны и бары Чехии открылись в знак протеста против ограничений
-
Новая национальная авиакомпания Черногории начнет полеты летом
-
В Украине завершился локдаун
-
Польша изменила правила въезда
-
Мусор с Эвереста планируют превратить в арт-объекты
-
NASA планирует открыть космический отель к 2024 году
-
Куба временно ограничила передвижения туристов по стране
-
Грузия возобновит авиасообщение с 1 февраля
