Хачапури стал памятником нематериального наследия Грузии

В Национальном агентстве охраны культурного наследия Грузии хачапури назвали «визитной карточкой кулинарной культуры страны», и теперь это блюдо получило статус нематериального памятника культурного наследия.
«Хачапури является одним из важнейших компонентов грузинской кухни <...> и составной частью грузинского рациона питания и традиций. Предоставление хачапури статуса нематериального памятника культурного наследия можно считать механизмом его защиты», – заявили в ведомстве.
В Грузии можно отведать более 50 видов хачапури. Самыми известными считаются имеретинский, мегрельский и ачарули-хачапури (по-аджарски).
В начале января хачапури возглавил рейтинг 100 лучших блюд по версии кулинарного сайта Taste Atlas, который представляет собой интерактивную карту с самыми известными национальными блюдами мира.
Кстати, в 2011 году власти Грузии запатентовали хачапури, а также чачу и сулугуни.
- Ryanair увеличит количество маршрутов с вылетом из Варшавы
- Wizz Air проводит флеш-распродажу: авиабилеты – от € 15
- Ryanair объявил новую быструю распродажу: авиабилеты – от € 15
- У LOT быстрая распродажа авиабилетов из Польши
- Появился рейтинг лучших гастрономических пространств Европы
- Башни Нотр-Дам-де-Пари снова откроют для туристов
- У лоукостера Vueling новая акция: десятки направлений от € 14
- В Париже разрешили купание в реке Сена
- Лоукостер Ryanair увеличит размер бесплатной ручной клади на 20 %