Хачапури стал памятником нематериального наследия Грузии

В Национальном агентстве охраны культурного наследия Грузии хачапури назвали «визитной карточкой кулинарной культуры страны», и теперь это блюдо получило статус нематериального памятника культурного наследия.
«Хачапури является одним из важнейших компонентов грузинской кухни <...> и составной частью грузинского рациона питания и традиций. Предоставление хачапури статуса нематериального памятника культурного наследия можно считать механизмом его защиты», – заявили в ведомстве.
В Грузии можно отведать более 50 видов хачапури. Самыми известными считаются имеретинский, мегрельский и ачарули-хачапури (по-аджарски).
В начале января хачапури возглавил рейтинг 100 лучших блюд по версии кулинарного сайта Taste Atlas, который представляет собой интерактивную карту с самыми известными национальными блюдами мира.
Кстати, в 2011 году власти Грузии запатентовали хачапури, а также чачу и сулугуни.
- Airbnb запускает обновленное приложение с разделом услуг
- Из Вильнюса в Ригу будет ходить розовый вагон-холодник
- У LOT новая распродажа авиабилетов из Польши
- Беларусская деревня поучаствует в конкурсе Best Tourism Villages 2025
- Лоукостер Vueling проводит распродажу: путешествия – от € 18
- У лоукостера Ryanair быстрая распродажа: билеты – от € 15
- Turkish Airlines оштрафует тех, кто при посадке встает с мест раньше времени
- Появился рейтинг европейских городов для бюджетных путешествий
- Два европейских геопарка вошли в список ЮНЕСКО