Неаполитанская пицца в польском Пабьянице названа лучшей в мире

Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) назвала неаполитанскую пиццу в ресторане Zielona Górka в польском городе Пабьянице лучшей неаполитанской пиццей в мире.
Эксперты ассоциации каждый год номинируют одну пиццерию, выбирая из 1100 ресторанов по всему миру. В 2025 году конкурс выиграла пиццерия Zielona Górka, которой владеет супружеская пара Енджей и Лилианна Левандовски. Это второй раз, когда ресторан за пределами Неаполя получил награду: в прошлом году первое место заняла пиццерия Leggera Pizza Napoletana в Сан-Паулу, Бразилия.
Владельцы Zielona Górka – архитекторы по образованию, но десять лет назад решили сменить сферу деятельности и открыть ресторан в Пабьянице, городе с населением около 65 000 человек, расположенном недалеко от Лодзи. Сначала в меню заведения было множество блюд, но со временем Zielona Górka сосредоточилась в основном на пицце: Левандовски провел два года в своем гараже, самостоятельно оттачивая мастерство приготовления пиццы.
В 2024 году итальянский рейтинг Top Pizza назвал Zielona Górka одной из 50 лучших пиццерий Европы и включил ресторан в топ-100 лучших пиццерий в мире.
Фото: aurelien-lemasson, unsplash
- Польша продлит упрощенное оформление проездного документа
- Плата за въезд на Куршскую косу возрастет
- У LOT быстрая распродажа авиабилетов из Польши
- Ryanair объявил новую флеш-распродажу: авиабилеты – от € 15
- Лоукостер Wizz Air проводит новую акцию: авиабилеты – от € 15
- Португалия намерена ужесточить правила получения гражданства
- Omio поделился рейтингом самых доступных стран для цифровых кочевников
- Музей современного искусства в Варшаве может стать бесплатным
- В Беларуси продают графскую усадьбу XIX века