Один из «лучших ресторанов мира» собирается запустить обеды в космосе

19.03.2024 globetrender.com

2016

Ресторан Alchemist из Копенгагена решил запустить обеды на границе космоса. Проект будут реализовывать с компанией SpaceVIP. Первый полет запланировали на 2025-й.

Гости отправятся в стратосферу на высоту чуть больше 30 километров в герметической капсуле, где они будут обедать с видом на восходящее Солнце. Для первой экспедиции ищут шесть участников. Стоимость билета – $ 495 000 (все деньги направят в Фонд космической премии, которая занимается продвижением гендерного равенства в науке и технологиях).

Готовить для гостей в лучших традициях Alchemist будет шеф-повар ресторана Расмус Мунк. Он обещает рассказать историю нашей планеты «на языке целостной кухни». Сама еда станет экспириенсом. «Для меня большая честь быть частью того, что, как мне кажется, станет преобразующим опытом, который выпадает раз в жизни», – говорит Мунк.

Alchemist – знаменитый ресторан из Копенгагена с двумя звездами Мишлен, который не раз признавали лучшим в мире. В основе его – изысканная кухня со «съедобными впечатлениями».

Фото: thespaceperspective