В Канаде впервые сварят пиво из марихуаны

24.07.2018 theguardian.com

3412

Закон о легализации марихуаны в Канаде вступает в силу 17 октября, однако местный бизнес уже сейчас примеряется, как бы заработать на этом хрустящих канадских долларов.

В течение года в Канаде разнообразят ассортимент супермаркетов едой и напитками с марихуаной, в частности стартап Province Brands начнет варить марихуановое пиво. Затея ребят из Торонто не была бы особенно интересной, если бы по примеру других производителей хмельного напитка они просто хотели добавлять масло марихуаны в готовое пиво. Соль в том, что Province Brands не идет проторенной дорожкой: здесь собираются варить пиво из стеблей и корней «травы», а образующийся в процессе брожения алкоголь из напитка удалять. Таким образом, пиво Province Brands будет безалкогольным, но с наркотическим эффектом.

Разработчики марихуанового пива признают, что их напиток не слишком безобидный. «Марихуана вредит здоровью, наше пиво вредит здоровью. Не стоит пить его по пять раз на дню, не стоит пить его сразу, как проснулись», – отмечают в разработавшей его лаборатории, однако при этом уверены, что такой продукт – хорошая альтернатива алкоголю.

Как показывает опыт «легалайза» в американском штате Колорадо, каннабисовые продукты – золотая жила. Аналитики оценивают потенциальный рынок продуктов и сервисов, связанных с «легалайзом» в Канаде в $ 10–16 млрд.

Закон о легализации марихуаны в Канаде приняли 20 июня. Канада станет второй после Уругвая страной, где на всей территории которой можно свободно приобрести и покурить «травку».