Ученые из Университета Падуи в Италии говорят, что просекко может навсегда исчезнуть. Бургундские вина – тоже. Все из-за глобального потепления и изменений климата. 

Мощные ливни, град и жара убивают виноградники. Урожайность снижается. И найти способ исправить ситуацию пока не получилось. 

Тяжелые климатические условия также отпугивают молодых виноделов. И в отрасли скоро вполне может случиться нехватка рабочей силы. 

При этом спрос на вино растет. А так как производство остается на том же уровне, цены уже увеличиваются.

 

Фото: karol-chomka, unsplash