28 февраля в Токио открылась самая большая кофейня Starbucks в мире. Вместе с обжарочным цехом она занимает площадь почти в 3000 квадратных метров.

Ранее самая крупная кофейня сети располагалась в Шанхае. Как и новое токийское, это заведение работает в формате roastery: здесь не только варят кофе, но также продают зерна и всякие околокофейные товары. Другие roastery-кофейни Starbucks находятся в Сиэтле, Нью-Йорке и Милане. Еще одна готовится к открытию в Чикаго.

Помимо традиционного кофейного меню в крупнейшем Starbucks можно будет попробовать что-то необычное: например, черный чай латте со сладкой имбирной ватой или жасминовый чай с леденцами.

Интересно, что кофейня Starbucks в Токио оказалась первой, которая полностью спроектирована местным дизайнером – архитектором Кенго Кумой.

В Starbucks надеются, что это кафе станет первым заведением сети, сертифицированным Specialty Coffee Association.