Суп том-ям признали объектом культурного наследия ЮНЕСКО

10.12.2024 bangkokpost.com

1721

ЮНЕСКО включили тайский суп том-ям кунг в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества. Об этом рассказала министр культуры Таиланда Судаван Вангсупхакийкосол.

Решение было принято в городе Асунсьон в Парагвае. 

В список нематериального культурного наследия человечества уже входят четыре элемента культурного наследия Таиланда: танец в маске Кхон, танец Нора, тайский массаж и фестиваль Сонгкран. 

«Том-ям кунг отражает образ жизни тайцев», – прокомментировала Судаван Вангсупхакийкосол – «Это блюдо происходит из прибрежных сельскохозяйственных общин на Центральных равнинах. Его ингредиенты производятся из местных ресурсов, а жители Таиланда превращают их в здоровую пищу».