ЮНЕСКО включили тайский суп том-ям кунг в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества. Об этом рассказала министр культуры Таиланда Судаван Вангсупхакийкосол.
Решение было принято в городе Асунсьон в Парагвае.
В список нематериального культурного наследия человечества уже входят четыре элемента культурного наследия Таиланда: танец в маске Кхон, танец Нора, тайский массаж и фестиваль Сонгкран.
«Том-ям кунг отражает образ жизни тайцев», – прокомментировала Судаван Вангсупхакийкосол – «Это блюдо происходит из прибрежных сельскохозяйственных общин на Центральных равнинах. Его ингредиенты производятся из местных ресурсов, а жители Таиланда превращают их в здоровую пищу».
Тэги: Таиланд