Украинский борщ включили в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, которое нуждается в срочной охране. Экспертная комиссия объявит решение сегодня, 1 июля.

Министерство культуры Украины отправило заявку в ЮНЕСКО в марте прошлого года. Тогда они предлагали включить «культуру приготовления украинского борща» в список нематериального культурного наследия человечества. Заявку поставили в очередь и по плану должны были рассмотреть в 2023 году. Но из-за войны между Украиной и Россией сроки изменили – и это беспрецедентная ситуация.

Теперь борщ в списке наследия, которое нуждается в срочной охране – из-за угрозы объекту культуры. 

 

Фото: Polina Tankilevitch