Венские киоски с колбасками признали объектом наследия ЮНЕСКО

03.12.2024 airport-technology.com

266

Знаменитые венские киоски Würstelstand, в которых продают колбаски, были официально признаны частью культурного наследия Австрии. Об этом сообщила Австрийская комиссия ЮНЕСКО.

На протяжении десятилетий Würstelstand был местом сбора местных жителей и туристов. Киоски известны своей непринужденной и гостеприимной атмосферой. Кроме того, они стали своеобразным символом объединения горожан, принадлежащих к разным социальным слоям.

У Würstelstand долгая история, восходящая ко временам Австро-Венгерской империи. Местные говорят, что это больше, чем просто место, где можно перекусить. Первые киоски с колбасками открыли бывшие солдаты, которые после окончания Первой мировой войны искали способы заработка на жизнь. Так, например, самый старый киоск города, Würstelstand Leo, подает сосиски с 1928 года.

Статус объекта культурного наследия ЮНЕСКО «отдает дань уважения традициям, гостеприимству и разнообразию нашего города», – сказал в своем заявлении мэр Вены Михаэль Людвиг.

«Этот титул важен для всех тех венцев, которые своей теплотой и обаянием делают уличные киоски чем-то большим, чем просто местом для перекуса: местом встречи, где жизнерадостность и культура объединяются».

Фото: Sanyamurashka