Последние несколько лет Армения переживает настоящий гастрономический бум. В центре города на каждом шагу можно найти рестораны, кафе, забегаловки на любой вкус. Можно спокойно покупать пирожки и выпечку из небольших ларьков и магазинчиков, а на улице Саряна и в районе «Каскад» можно остаться голодным, так и не сумев решить, какому из многочисленных ресторанов и кафе отдать предпочтение.
Армянская кухня
Начнем стого, что армянская кухня – это не только про мясо, шашлык и кебаб, здесь найдешь множество вегетарианских сезонных блюд, которые можно заказать практически в любом заведении на любой кошелек.
Karas – сеть ресторанчиков армянской кухни, где доступно и качественно можно съесть не только свой честный кебаб или шашлык, но и что-нибудь полегче. Вегетарианцы также найдут еду себе по вкусу, попробовав пасуц толму (постная толма) или спас (суп на основе мацуна). У Karas большой выбор локаций и удобные открытые террасы.
«Таверна Ереван» – cеть известных ресторанов, которые постоянно светятся в топах Tripadvisor. Национальная, грузинская и европейская кухня, армянские пейзажи на фото, спокойная и расслабленная атмосфера. Выбирай хурджин, хашламу или суп или салат с конским щавелем – не прогадаешь. Пить рекомендуем армянские вина, а армянский коньяк оставить на десерт, заказав гату или пахлаву.
«Долмама» (ул. Пушкина, 10) – главное место, которое приходит в голову, когда говорят об армянской кухне. Для первого знакомства бери долму (рубленое мясо с рисом, обернутое виноградными листьми), а также любимую местными хашламу (тушеное мясо – здесь в вермуте и сливках, в классическом рецепте – в воде). Твой обед пройдет в приятной атмосфере при интеллигентной публике.
Ktoor (ул. Саряна, 24) – отличное место, чтобы оценить современную интерпретацию и подачу армянских блюд, а заодно и вин.
Salon (ул. Абовяна, 8) – ресторан, куда приходят для обстоятельного знакомства с армянской кухней: хайлайты меню – толма, жаркое из ягненка, севанская форель, печеные баклажаны, местные сыры. Запивать все это стоит разливным пивом местного завода Kilikia.
Vostan (ул. Абовяна, 8) – вот куда необходимо идти за нетривиальной подачей блюд армянской кухни. Тебя обаяет атмосфера колоритного ереванского дворика с деревянными балконами.
Блюда западно-армянской кухни в изысканной атмосфере стоит попробовать в ресторане «Туфенкян Харберт» (ул. Анрапетутян, 48)
Грузинская кухня
В Армении особое отношение к культуре и кухне Грузии, так что выделим как минимум два заведения, куда следует сходить в Ереване.
«Таверна Кавказ» (ул. Арапетутян, 82) – место, где ты в полной мере прочувствуешь, что такое армянское гостеприимство и щедрая душа. В огромном ресторане на 200 посадочных мест ты, тем не менее, почувствуешь себя единственным и желанным гостем. Традиционный декор в стиле Еревана и Тбилиси XIX века, национальная музыка и огромное меню – пусть это место не в самом центре, но оно стоит отдельной вылазки. Именно здесь ты можешь оценить справедливость заявления, что хумус в Армении вкуснее, чем в Израиле.
Сеть ресторанов «Таверна Генацвале» – вариант, где можно недорого и с удовольствием пообедать блюдами многогранной грузинской кухни.
Ближневосточная кухня
Интерес к ближневосточной кухне в Армении объясняется тем, что самая традиционная армянская диаспора проживает в Сирии и Ливане, а в последние годы репатрианты из этих стран открывают в армянских городах рестораны и закусочные. Однако звезда ближневосточной кухни – шаурма – взошла здесь далеко не вчера.
Tumanyan Shaurma – оживленное место, где можно взять традиционный фастфуд. У них большая сеть по всему городу – если увидишь красно-зеленое лого, знай: тебя ждут свежие кебабы, шашлыки, икибир из курицы и говядины. Цена за стандартную шаурму – от € 2,2. Самое первое заведение сети расположено на углу Туманян и Абовяна. Тут почти всегда очереди, но для ленивых работает доставка.
Самые низкие цены на шаурму при гигантских порциях ждут тебя не в таких популярных местах. Местные могут провести по небольшим улицам, где есть шаурмичные без названий на русском и английском. Например, Artashi Mot (ул. Московян, 33).
Как армянская кухня – это не только шашлык, так и ближневосточная не ограничивается одной шаурмой. Если любишь хумус и фалафель, рекомендуем заглянуть в следующие рестораны, где отдельное внимание уделяется подаче и интерпретации традиционных блюд: Zeituna (пр-т Маштоца, 20/2), Babylon (ул. Бюзанда, 91), Mayrig (ул. Амиряна, 4/6), ZaNaZaN (ул. Саряна, 17), Rehan (ул. Исаакяна, 46/1).
Европейская кухня
К числу лучших винных ресторанов города совершенно точно относится The Club (ул. Туманяна, 40). Отменная еда, внимательные официанты, по вечерам – живая музыка. Одно из фирменных блюд заведения предложат приготовить самому(-ой): тебе подадут кусок свежайшего мяса на раскаленном камне, а дальше решай сам(-а), хочешь ты medium rare или well done. И еда, и небольшой аттракцион.
Mozaic (ул. Хоренаци, 15) – sky bar & ресторан высокой кухни на 17-м этаже бизнес-центра Elite Plaza, с прекрасным видом на город. Цены, по местным меркам, достаточно высокие, но за роскошный вид можно немного и переплатить.
За блюдами из исключительно сезонных продуктов, в изысканной подаче, обязательно стоит зайти в Seasons (пр-т Маштоца 15/5), где шеф требовательно относится не только к продуктам и вкусу блюда, но и к оформлению каждого из них.
Требовательным мясоедам самое место в Smoking Chef Grill & Wine (ул. Пушкина, 51) или Asador (ул. Исаакяна, 28). Наряду с мясом в обоих заведениях отличный выбор блюд из редких для региона морских продуктов.
Barev Arev (ул. Ханджяна, 41) – еще одно новое место для эстетов и гурманов, где блюда из знакомых продуктов готовят и подают таким образом, что на изведанное смотришь по-новому.
Fish House Yerevan (ул. Амиряна, 4/2) – рай для любителей всевозможных блюд из даров моря.
Десерты и кофе
Свой кофе в Ереване найдет даже самый придирчивый кофейный сноб. В последние годы популярны кофейни третьей волны, такие как Lumen (ул. Терьяна, 3а) или AfroLab Roastery (ул. Абовяна, 40), где кофе готовят на сырье собственной обжарки, с применением различных техник.
Café Central (ул. Абовяна, 30) – еще одно прекрасное место для неспешного утра в городе с собственным кофешопом: хороший кофе (если понравится, зерна можно купить с собой), классика вроде яичницы, омлета или сэндвичей и фирменные десерты.
В Brew (ул. Таманяна, 1а) можно не только выпить кофе с десертом, но и вкусно поужинать под коктейль.
А в жаркий летний день можно спрятаться с бокалом холодного кофе в тени деревьев во дворике Gouroo Club & Garden (ул. Саряна, 13).
Crumbs (пр-т Маштоца, 37) – модная булочная в западном стиле, где можно плотно позавтракать. Пироги и пирожные здесь просто отличные, на выбор – различные круассаны.
Brioche Boulangerie (ул. Московян, 31) – уголок Парижа в центре Еревана. Бери кофе, бейгл или яичницу с беконом и устраивайся на террасе, чтобы наблюдать людей.
Кафе в книжном магазине ArtBridge (ул. Абовяна, 20) просто создано для любителей искусства и литературы – здесь за завтраком можно лениво полистать горячо любимую на родине Наринэ Абгарян, попивая кофе с десертом.
Malocco (Туманяна, 40) – французский Прованс, сытные завтраки, расслабленная атмосфера – идеальное место для бранча или вдумчивого завтрака в красивых интерьерах. Ценник выше среднего по городу.
Винные рестораны
В последние годы в Ереване появляется всё больше винных баров, а рестораны предлагают по-настоящему изысканные винные карты. Поэтому действуем решительно!
В двух шагах от «Каскада» расположено еще одно отличное винное место – Wine Republic (ул. Таманяна, 2). Паста, утка, бургеры, мидии – и все это вместе с обширным выбором вин. Лучше бронировать стол.
Наша любимая винная точка называется In Vino (ул. Сарьяна, 6). Места внутри совсем немного, цены приятные, к вину подают сыры, колбаску, хлеб, оливки. Цена за бокал стартует от € 1,5. Можно захватить бутылку с собой – цены тут как в магазине. По тому же адресу располагается еще одно винное заведение – Tapastan (ул. Сарьяна, 6). К вину тут подают тапасы и пинчосы. Советуем заглянуть в оба.
Комментарии (4)
lahmajun gaidz - лучшая забегаловка в городе, находится в 3 минутах от центральной площади, на улице налбандяна прямо напротив метро, в подвальном помещении. арабский ламаждо просто нечто.
Ребят забыли упомянуть лучший коктейль бар в регионе, где бармены каждый год получают награды на мировых чемпионатах и который уже признали в мире. В этом году например бармен завоевал бронзу в Токио. Ресторан Montmartre находится на 12 этаже 4* отеля Paris и находится в самом центре Еревана. Обидно(
Амберд - то место в Армении, которое впечатлило больше всего! Потрясающая атмосфера!
Чтобы таксист понял, где находится Cross Resort Hotel, нужно просто ему сказать, что около красного креста.
Фотография выше раздела "перекус" наверное всё таки из Португалии :) Похоже на паштэйш на плитке азулежу.