Филадельфия

Расположенную между Нью-Йорком и Вашингтоном Филадельфию несправедливо обделяют вниманием, но именно это делает ее скрытой жемчужиной. Филадельфию часто называют «городом малых городов»: когда попадешь в центр, тебе будет трудно поверить, что это пятый по населению город США. Здесь тише, спокойнее, гостеприимнее, душевнее, а местные жители ласково называют Филадельфию «Филли». Масштабность и неоднородная динамика города обусловлена районами, из которых он состоит: каждый c исключительной эстетикой и атмосферой. Сюда трудно заманить словами и картинками, настоящая красота Филли открывается постепенно. С нашим гайдом ты сможешь сделать первый шаг к взаимопониманию с городом.

 

 

 

Содержание гайда:

 
 

 

 

 

 В городе есть международный аэропорт Philadelphia International Airport, однако лететь из Минска или любой другой европейской столицы в Филадельфию – неоправданно дорого: билет в оба конца обойдется тебе больше чем в $ 1000. Билеты до Нью-Йорка оказываются более бюджетным вариантом: например «МАУ», Lot и Lufthansa регулярно предлагают варианты с вылетом из Минска (в оба конца за чуть менее $ 500). Вылетая из Москвы, сможешь сэкономить еще порядка $ 100. Еще более привлекательные варианты можно найти у Norwegian с вылетом из столиц Северной Европы.

Дорога из Нью-Йорка до Филли занимает 2,5-3 часа. Самым популярным автобусным перевозчиком является Greyhound. Цены варьируются от $ 10 до $ 18, а автобусы практически каждый час отходят с Port Authority Bus Terminal (625 8th Ave) и довозят тебя до Philadelphia Greyhound Terminal (1001 Filbert St) в центре: здесь тебе и Wi-Fi, чтоб вызвать Uber, и метро в двух минутах ходьбы. Также популярны перевозчики Boltbus и Megabus. С ними порой можно сэкономить пару долларов, но учти, что высаживают тебя на John F Kennedy Blvd & 30th St, а это и от центра подальше, и интернета нет, и до метро дольше тащиться.

Еще есть вариант с поездом Amtrak, который раз в час отправляется с Penn Station в Нью-Йорке и за 1,5-2 часа довозит тебя до 30th Street Station в Филадельфии.

Это более быстрый, комфортабельный и в каком смысле даже более эстетичный вариант: вокзал в стиле ар-деко украшен массивными колонами, золотистыми орнаментами и внушающими скульптурами, одна из которых носит весьма уместное имя – Spirit of Transportation (Дух Передвижения) – и занимает собой огромную нишу в стене, что скорее напоминает зал в музее, нежели здание вокзала. Однако стоить это будет дороже: самый дешевый билет на поезд из Нью-Йорка стоит $ 48.
 
В Филадельфии действует система общественного транспорта SEPTA, которая включает в себя метро, автобусы, трамваи и электрички. Поездка на метро или автобусе стоит $ 2,25. Если ты собираешься путешествовать за город, то цена поездки будет возрастать в зависимости от зоны.

Велосипеды в Филадельфии очень популярны и являются полноценным видом транспорта. В городе существует удобная система велосипедных дорожек, а водители автомобилей вполне дружелюбно и внимательно относятся к велосипедистам. В городе есть система проката велосипедов Indego, но тарифы у них не очень демократичные: взять велосипед на полчаса обойдется тебе в $ 4.
 
Филадельфия идеальна для ходьбы (чего не скажешь о большинстве американских городов). Центр и основные достопримечательности расположен достаточно плотно и компактно, так что тебе не составит особого труда исследовать Филли на своих двух вдоль и поперек.

 

 

 

 

За что уж точно можно похвалить Филадельфию, так это за подъемные цены. Это тебе не Нью-Йорк! В центре города спокойно можно найти Airbnb за $ 50 в сутки.

Снять комнату в студенческом городке обойдется в $ 20. А это вообще кошерный вариант: по соседству американский студент для практики, под боком кампус университета для увлекательной прогулки, а там смотри, и в сам университет заглянешь, чтоб узнать об условиях поступления для иностранцев! Забрести на студенческую вечеринку тоже особого труда не составит.
 
На хостелы Филадельфия не богата: всего найдется штук пять на весь город. Средняя цена – $ 20 за койку в сутки.
 
  The Philadelphia House (17 North 2nd Street) – самый популярный хостел в Филли. Находится в центре, цена за койку на ночь обойдется в $ 20. В хостеле действует 24-часовой ресепшн, есть большая общая кухня (чай, кофе, хлопья и тосты на завтрак), лаунж зона, где зависают все путешественники. Если приедешь в Филадельфию на Greyhound, то за 10 минут сможешь дойти до хостела пешком. 

По соседству с хостелом находится Book Trader – отличный книжный в два этажа с книгами б/у на любую тему! Поблизости разбросано множество бутиков независимых дизайнеров и галерей. На этой же улице каждую первую пятницу месяца открываются новые выставки, галереи распахивают свои двери и работаю бесплатно допоздна, угощают посетителей закусками и иногда даже алкоголем, а на улице нередко играет живая музыка.

  City House Hostels: Old City Philly (325 Cherry Street). Еще одна отличная опция для любителей веселых компаний и недорогого жилья – койки за $ 20, спартанские условия и дикие тусовки в общих зонах по вечерам. Идеально, если ты приезжаешь один.
 
  Apple Hostels of Philadelphia (32 South Bank Street). Все, что нужно бэкпэкеру – койка в центре города по хорошей цене, большая общая зона и кухня, видеоигры, прачечная, чай и кофе бесплатно. Иногда могут и ужином угостить. При заказе обрати внимание: частенько в цену не включают налог в 15%.
 
  La Reserve Bed and Breakfast (1804 Pine Street). Красивые номера в старинном стиле, камины и изразцы эпохи 1880-ых. В стоимость номера включены шикарные завтраки. За двухместную комнату отдашь $ 128, но это будет того стоить.
 
Не брезгай каучсерфингом. Локалы в Филли здесь – очень дружелюбные хипповые либералы. Большинство тебя с радостью повозят по городу и позаботятся, чтобы у тебя сложился правильный инсайт не только города в целом, но в частности и района, в котором ты остановился(-лась).

 

 

 

Главная гордость Филадельфии – это ее богатая по американским меркам история. Именно Филадельфия была первой столицей США. Местные тебе еще не раз об этом напомнят, гордо заявят, что Филли – колыбель американской демократии и направят к ее главному символу – Колоколу Свободы (Liberty Bell)(6th St & Market St). Его звон ознаменовал подписание Декларации независимости. Звон этот ты, к несчастью, сможешь услышать только на записи, потому что еще при жизни Джорджа Вашингтона (говорят, что прямо в день его рождения) колокол дал трещину. С тех пор в него больше не звонят, а берегут как зеницу ока, и даже переместили из Индепенденс холла в отдельный павильон через дорогу. 
 
Philadelphia City Hall (1401 John F Kennedy Blvd) – архитектурная жемчужина города. Среди стеклянных небоскребов и бетонных высоток вдруг образовывается островок со зданием в стиле Второй империи, напоминающее башни парижского Лувра. На верхушке центральной башни возвышается статуя Уильяма Пенна – основателя Филадельфии и штата Пенсильвания. История не обошла вниманием и этот символ города: в течение 7 лет Сити Холл был самым высоким зданием в мире, а в самом штате долгое время существовало джентльменское соглашение не строить здания выше шляпы Уильяма Пенна. Если тебе посчастливится попасть сюда зимой, то станешь свидетелем, как внутренний дворик и пространство вокруг самого здания превращаются в Christmas Village – очень атмосферное пространство с лавками, где продают подарки и угощения со всего мира, катком, уличными музыкантами и елкой, верхушка которой украшена не звездой, а миниатюрой Колокола Свободы!
 
Avenue of the Arts (Broad St) – центральная улица Филадельфии, на которой сосредоточены театры, концертные залы, художественные учебные заведения и галереи.
 
Kimmel Center (300 South Broad Street) – центр исполнительных искусств, где проходят концерты классической, камерной и джазовой музыки. Само здание можно считать высококлассным примером современной архитектуры и дизайна. Здесь регулярно выступает симфонический оркестр Филадельфии, который, между прочим, входит в пятерку лучших в мире.
 
По соседству находится Academy of Music (240 S Broad St), которая по красоте интерьеров не уступает Венскому оперному театру.
 
Не обойди стороной Pennsylvania Academy of Fine Arts (118-128 N Broad St), которая является старейшим художественным образовательным учреждением и старейшим художественным музеем в США. На сегодняшний день при академии существует музей, условно разделенный на два корпуса (новый и старый), вход по единому билету ($ 15 – взрослый, $ 12 – студенческий). В новом выставлены модернисты, абстракционисты, концептуалисты, а в старом – искусство XIX-XX века. Зрелище на любителя, но периодически можно попасть на вполне себе любопытную ретроспективу выпускников академии. Именно здесь учились такие известные личности, как кинорежиссер Дэвид Линч и художница-импрессионистка Мэри Кэссетт.
 
Филадельфия придется по вкусу эстетам и ценителям искусства. Художественные музеи тут можно по пальцам пересчитать – но дело же не в количестве, а в качестве. Barnes Foundation (2025 Benjamin Franklin Pkwy) – впечатляющая коллекция шедевров импрессионистов, постимпрессионистов и модернистов. Ты будешь ошеломлен(-а) количеством картин Ренуара и Сезанна, а также наглядно убедишься в том, что мистер Барнс был одним из самых крупных коллекционеров полотен нашего соотечественника Хаима Сутина.

Изначально фонд позиционировался как образовательное учреждение,  в связи с чем картины в каждом зале были расположены особым образом, что позволяло наглядно и эффективно изучить периоды, тенденции, техники и влияния в живописи. Такой порядок сохранился до сих пор, разница лишь в том, что коллекцию перенесли из пригородного особняка господина Барнса в цент Филадельфии.

Билет стоит $ 25 ($ 10 для студентов), в первое воскресенье месяца посещение бесплатно. Вполне демократично по сравнению с временами, когда посмотреть на коллекцию можно было только с его личного позволения Барнса, который был персоной весьма эксцентричной  и не редко отвечал отказом от лица своей собаки вполне солидным личностям! Так что считай, что тебе еще повезло.
 
Philadelphia Museum of Art (2600 Benjamin Franklin Pkwy) считается главным музеем города. Стороной его ты точно  не обойдешь, так как он расположен на небольшом холме, подняться на который можно по культовым Rocky Steps. Если ты смотрел(-а) фильм «Рокки» со Сильвестром Столоне, то поймешь, почему путешественники несутся вверх по ступенькам сломя голову и, добравшись до вершины, становятся в позу победителя. Справа от ступенек обычно стоит очередь из желающих сфотографироваться со статуей Рокки.

Что касается самого музея, то его нередко называют филадельфийским Пантеоном, хотя фасад здания выглядит точь в точь, как у Британского Музея в Лондоне. В постоянной экспозиции музея представлены работы американских художников XIX-XX века, искусство Азии, коллекция средневековых доспехов и европейское искусство от эпохи ренессанса до постимпрессионизма с громкими именами вроде Босха, Рубенса, Ван Гога, Моне и т.д. Кроме того в музее есть крыло современного искусство, в котором можно посмотреть на работы Пабло Пикассо, Марка Шагала, Амадео Модильяни,  Хуана Гриса, Марселя Дюшампа, Джаспера Джонса и других влиятельных представителей contemporary art. Помимо постоянной экспозиции музей регулярно проводит весьма любопытные специальные выставки вроде работ первого салона импрессионистов, мексиканского модернизма, американских акварелей. Вход в музей стоит $ 20 ($ 14 для студентов), но каждую среду с 5 до 8:45 вечера и первое воскресенье месяца в музее действует pay what you want.
 
Rodin Museum (2151 Benjamin Franklin Pkwy) принадлежит вышеупомянутому Philadelphia Museum of Art и находится совсем рядом с ним. Попасть туда можно по тому же билету, который ты купил(-а) в главном здании музея. Музей Родена находится в миниатюрном здании, окруженном очаровательным садом со скульптурами Родена и изящным фонтаном. Несмотря на малые размеры, в музее вторая после Парижа самая большая коллекция скульптур Родена. Собрал ее местный магнат, который впоследствии решил принести ее в дар городу, тем самым поспособствовав не только просветлению местных жителей, но и привлечению туристов в Филадельфию.
 
Magic Gardens (1020 South St). Если ты очутишься в южной части города, то не раз обратишь внимание, что стены домов украшены мозаиками из керамики и стекла. Все это дело рук местного художника, которому уже за 80. На момент его переезда на South street властями города было принято решение  снести улицу и построить на ее месте автомагистраль, так как улица носила репутацию весьма неблагополучного и опасного места. Тогда же художник затеял проект по облагораживанию улицы и стал украшать фасады домов своими мозаиками. Дом, в котором он жил, сейчас является музеем с небольшой галереей и прилежащим садом. Здесь все целиком и полностью покрыто  авторскими мозаиками, составным материалом для которых служит все: от кухонной плитки и велосипедных колес до латиноамериканских узоров и фарфора. Зрелище вполне себе оригинальное и стоит вложенных $ 10.
 
Race Street Pier (Race St & N. Columbus Blvd) – живописный променад в тени парящего моста Бенджамина Франклина. Идеальное место для встречи заката. Атмосфера здесь очень безмятежная и расслабляющая. В теплое время года регулярно проводят бесплатные занятия по йоге.
 
Spruce Street Harbor Park (301 S Christopher Columbus Blvd, Philadelphia) – самая популярная набережная в Филли. Идея парка в том, чтобы организоваться пространство с атмосферой ночной жизни городка на побережье. Тут все украшено огнями, вдоль реки растянута дощатая тропа, между деревьев висят гамаки, работают вагончики с едой и напитками, играет музыка, иногда даже живая. Забавно, что такой вайб у парка появляется исключительно, когда солнце заходит за горизонт. Днем это совершенно другое место: здесь тихо и спокойно, занять место в гамаке не представляет никакой сложности и кажется, что в этот момент нет большей радости в жизни, чем валяться в тени деревьев в обнимку с книгой. Имей в виду, что парк работает только во время летних месяцев.

Blue Cross RiverRink (101 S Christopher Columbus Blvd) – открытый каток на берегу реки Делавер. В зависимости от времени года кататься тут можно либо на роликах, либо на коньках. Вход на каток стоит $3, прокат роликов или коньков еще $10.

 

Washington Square Park (210 W Washington Square) – очаровательный зеленый островок, компактно прилегающий к одной из самых важных торговых улиц города – Walnut street. В парке собран самый разнообразный контингент: тут тебе и офисный планктон, который спустился со своих небоскребов на ланч брейк и почитывает The Ecomonist, и любители спорта, которые не прочь нарезать круг-другой по парку, бездомные, просящие милостыню, выгульщики собак да и просто созерцатели по жизни, которые ловят кайф, сидя под деревом и наблюдая за окружающими. В сердце парка расположена могила неизвестного солдата, на которой в важной позе стоит Джордж Вашингтон и обращает твое внимание на высеченную в камне мудрость: “Fridom is the light for which many men have died in darkness”.
 
Rittenhouse Square Park (18th and Walnut Streets). Этот парк расположен в самой фешенебельной части города. Апартаменты, окружающие парк, принадлежат селебрити, сливкам общества и прочим лицам, для которых проесть сотню долларов в одном из близлежащих ресторанов – обычное дело. Местные шутливо именуют филадельфийским подиумом улицу, по всей длине которой  расположились самые модные рестораны города. Несмотря на весь пафос окружения, сам парк весьма демократичен: здесь зависают люди всех прослоек общества, возрастов и национальностей. Парк содержат в красоте и порядке круглый год, отчего прогуляться здесь всегда приятно. Не говоря уже о том, что самые красивые дома и ухоженные улицы сосредоточены именно в его окрестностях.
 
Fairmount Park – самый большой парк в городе, растянувшийся по оба берега реки Скулкилл (Schuylkill River). Находится он в северо-западной части Филадельфии и даже выходит за его пределы. Ввиду таких аномальных масштабов, Fairmount Park зачастую воспринимают как систему парков. Разумеется, обойти весь парк не получится, но есть в нем пару лакомых кусочков, которые обойти вниманием будет грешно.

Например, с Belmont Plateau (Army Rd) открывается удивительный красоты вид на панораму Филадельфии: из пышной массивной зелени деревьев вырастают одинокие небоскребы города.
 
В этой же части парка находится Mann Center (5201 Parkside Avenue,
Fairmount Park ) – внушительных размеров амфитеатр и популярное место для проведения летних концертов. Обязательно проверь, не выступает ли здесь кто из твоих музыкальных любимцев, ибо атмосфера у этого места исключительная! Кроме сидячих мест есть так называемые места на лужайке, куда можно прийти со своим пледом, вином, закусками и в таком вот непринужденном виде наслаждаться  живой музыкой.
 
Если приедешь в Филли весной, не упусти шанс принять участие в праздновании цветения вишни, которое проводится в Shofuso Japanese House and Garden (Lansdowne Dr & Horticultural Dr). Изысканный японский сад и домик, спроектированный в лучших архитектурных традициях страны восходящего солнца является культурным центром и символом дружбы Японии и США.

Набережная тропа – Schuylkill River Trail – берет свое начало в центре Филадельфии и протягивается на 40 км, выходя за пределы города. Это место скопления любителей активного отдыха. Здесь ты собственными глазами убеждаешься, что движение – это жизнь: люди бегают, катаются на велосипедах и роликах, занимаются йогой на лужайке или просто прогуливаются в свое удовольствие. Не забыли и про скейтеров, для которых существует Paine Skate Park (129 S 30th St Unit B, Fairmount, Art Museum District).
 
Если же тебе хочется чего-то более эклектичного, а расстояние тебе не помеха, отправляйся на юг Филли в FDR Skate Park (Broad and Pattison Avenue) – скейтпарк, расположенный под легендарной межштатной эстакадой, которая протягивается через все восточное побережье, начиная от штата Мэн до Флориды. Созданный скейтерами для скейтеров, парк пользуется блестящей репутацией среди местных любителей адреналина. Граффити на стенах, крутые рампы и бесстрашные скейтеры создают потрясающее зрелище и исключительную атмосферу.
 
Исследуя город, важно прочувствовать его характер, энергетику, вайб, скрытые от всеобщего обозрения в районах, где живут обычные Филадельфийцы. Филли – город мультикультурный и разношерстный. Именно разнообразие людей, культур, эстетик, вкусов придают ему неповторимую динамику.

 

Районы
 
West Philly. В западной части Филадельфии сосредоточены кампусы университетов UPenn (University of Pennsylvania) и Drexel. Места очень с очень молодой, энергичной и интеллектуальной атмосферой. Здесь много книжных магазинов и кофешопов.

UPenn самый престижный университет города, он входит в знаменитую Лигу плюща. Здесь изучал экономику нынешний президент США Дональд Трамп. Обязательно прогуляйся по исторической части кампуса (University of Pennsylvania Campus Historic District, окружен улицами Hamilton Walk, South, 32nd, Walnut, 36th, Spruce, and 39th). Старые корпуса, библиотека, общежития  расположены в роскошных зданиях Викторианского стиля, которые по красоте не уступают Принстону и Йелю!

У Drexel кампус конечно попроще, но и тут есть на что посмотреть. Первым делом отправляйся в Drexel Park (3100 Powelton Ave), там ты откроешь еще один потрясающий вид на скайлайн Филадельфии. 

Затем можешь погулять по кампусу на 31st & Chestnut St, попить кофе в одной из многочисленных кофеен, посмотреть на филадельфийских студентов, после чего направляйся к 30th & Chestnut St и заходи в стеклянное здание под названием Cira Center South. Садись в лифт и понимайся на 11-ый этаж, где находится парковка, далее следуй за указателем Cira Green и через секунду ты окажешься на  соединяющей два небоскреба крыше. Зрелище крайне эпичное: вокруг все засажено зеленью, а от открывающихся видов на город просто дух захватывает. Парк считается новшеством урбанистического ландшафтного дизайна и является первым надземным парком в Филли.

North Philly: Fishtown and Northern Liberties. Совсем молодые районы на севере Филли, появившиеся как плод очень популярного в Америке феномена  джентрификации.

Northern Liberties граничит с центром города. В неблагополучное для района время большое количество художников предпочитали снимать здесь студии ввиду доступности цен, что в результате начало придавать ему особый богемный антураж. В итоге здесь началось открываться много галерей, бутиков, концертных залов, кафе, клубов и ресторанов, которые действуют по сегодняшний день и пользуются огромной популярностью.

Fishtown начинается сразу после Northern Liberties и имеет похожий вайб. Исторически здесь находился эпицентр рыболовной промышленности, откуда и появилось логичное название района.

Fishtown – эстетичное и очаровательное место. Здесь встречаются нетипичные для Штатов узкие улочки, а у многих домов висят таблички с рыбками в знак гордости своим районом. Говорят, что именно здесь оседает класс молодых и креативных людей, что нельзя не заметить по множеству дизайнерских магазинчиков, галерей, кафешек и т.д.

South Philly. Наверное, самый доступный и колоритный район Филли. Здесь на улицах часто встречаются знакомые мозаики из стекла и керамики, созданные местным художником. Здесь проживает большое количество мексиканских, итальянских, камбоджийских иммигрантов, что само собой отражается на  разнообразии ресторанов. На улице 9th & South начинается знаменитый Italian Market, где всегда можно вкусно и сытно поесть.

Самой знаменательной улицей является East Passyunk Avenue. Она пересекает город по диагонали с юга на север, но именно южная ее часть стала культовым местом. Самые популярные места, где готовят традиционный Philly cheesesteak, находятся здесь прямо через дорогу друг от друга в лучших традициях американской конкуренции. По оценкам многих критиков здесь сосредоточены великолепные рестораны на любой вкус. Классные кофешопы, булочные, винтажные магазины и независимые бутики встречаются здесь на каждом шагу, а миниатюрная треугольная площадь с фонтаном уже успела стать символом улицы и неизменным местом встреч жителей южной Филадельфии.

Говоря о характере Филадельфии, нельзя не отметить ее либеральность и толерантность. Вещественным доказательством этому может служить Gayborhood (Washington Square West) – район, исконно ставший пристанищем для представителей ЛГБТ сообщества. В настоящее время он продолжает процветать: здесь находится около десятка гей баров, книжный магазин с ЛГБТ литературой, улицы украшены флагами и пешеходными переходами цветов радуги.

 

 

 

Бейглы. Прежде всего, советуем тебе ознакомится с обожаемыми в Филадельфии бубликами или, как их называют американцы, бейглами (bagels). Во всей Америке существует их культ: они бывают различных видов, принято разрезать их поперек, тостить и мазать одним из 15 предложенных вкусов сливочного сыра Philadelphia, получивший свое название в честь города из-за его отменной гастрономической репутации. Каждый уважающий себя кофешоп имеет как минимум 5-6 разных видов бейглов и как минимум предложит тебе намазать на него сливочный сыр ($ 3) или классическое сочетание бекон+яйцо+сыр ($ 6).

  Для максимального разнообразия и лучших ощущений посети одно из мест, которые выпекают свои собственные свежие бейглы каждое утро. Например, Chestnut Philly Bagels  (1705 Chestnut St) в самом центре города ежедневно выпекает как минимум 15 видов бейглов и предлагает очень вкусные сочетания продуктов, которые можно в них запихнуть. Цены стартуют с $ 2,50 за бейгл с сливочным сыром, маслом, джемом или арахисовым маслом, более существенный вариант с сыром, ветчиной и каким-нибудь овощем обойдется в $ 7-8.

Обязательно бери еду на вынос и иди в расположенный по соседству John F. Collins Park (1707 Chestnut St). Этот крошечный, так называемый карманный парк, незаметно спрятанный среди небоскребов, поразит тебя своей минималистичной красотой. Стены прилегающих зданий покрыты плющом, от посаженных деревьев падает приятная тень, а звук, сбегающей по фонтану воды, умиротворяет.

  Даже не думай уезжать из Филадельфии, не побывав в Federal Donuts! Они есть только в Филадельфии и имеют расположение в трех местах. Открыты они только до обеда, так дневную партию пончиков в прямом смысле разбирают как горячие пирожки! В этом нет ничего удивительного, потому что тут готовят пончики со вкусами, которые тебе и не снились. Они разделяются на два вида: fancy c аппетитными названиями вроде черничный блинчик, чурро, мятно-шоколадное печенье и теплые и ароматные fresh с напылением клубнично-лавандового фенхеля, cookies&cream, турецкого мокко. Сюда же дорога страстным любителям курицы: несладкое меню представлено куриными крылышками с посыпкой из кокосовой стружки и карри либо сладким соевым соусом. Пальчики оближешь! Кстати если заказываешь курочку, то один пончик тебе дают бесплатно.

  Кто не любит позавтракать шоколадно-миндальным круассаном с ароматной чашечкой кофе? Если тебе этот вопрос кажется риторическим, то определенно отправляйся в Artisan Boulanger Patissier (1218 Mifflin St). В этом, с первого взгляда, неприметном укромном, местечке в тени модного East Passyunk выпекают изумительные круассаны и багеты, которыми останется доволен даже самый ворчливый французский сноб. Булочная принадлежит паре из Камбоджи, бывшей французской колонии, а выпекать хлеб хозяин булочный учился во Франции. Эти факторы определенно повлияли на стиль и качество их выпечки. Несмотря на то, что местные итальянские дамочки поначалу искоса поглядывали на пару азиатской наружности, выпекающей французский хлеб, сейчас в утро выходного дня тебе придется выстоять в очереди, чтобы отведать их лакомства. Цены очень доступные: за $ 5 можно купить круассан с начинкой и чашечку кофе.

  Раз уж зашла речь о завтраке, то нельзя не вспомнить про традиционные американские блинчики с сиропом и несколько кусочков бекона или ветчины на гарнир. Одним из лучших мест для завтрака в Филадельфии считается сеть из двух кафе под названием Honey’s: одно просторное в центре города (2101 South St) и второе маленькое, но уютное в Northern Liberties (800 N 4th St). У них очень милые интерьеры, вкусная еда и приемлемые цены. С 7 до 9 часов утра у них действует классное специальное предложение: 3 блинца с сиропом, выбор мяса на гарнир и чашка кофе (с рефилом) всего за $ 5! 

  Если же ты не ранняя пташка, но не хочешь отдавать $ 12-15 за завтрак, отправляйся в дайнер (diner)! Они раскинуты по всем районам города, выглядят они все одинаково, отличаются простотой, низкими ценами, огромными порциями и официантками за 40, которые будут ласково называть тебя hun или baby.

  Если спросишь у кого, что бы такого традиционного покушать в Филадельфии, тебя тут же пошлют за чизстейком – длинная булка hoagie (такое слово употребляется только жителями штата Пенсильвания и некоторых городов Нью-Джерси) с мелко нарезанными кусочками бифштекса, плавленым сыром, жареным луком и кетчупом, майонезом или горчицей. На East Passyunk через дорогу друг от друга находятся два главных провайдера чизстейков: Pat’s King of Steaks (1237 East Passyunk Avenue) и Geno’s Steaks (1219 South 9th St). Туристы стоят здесь в очередях, а местные обходят их стороной, а на вопрос кто же из двух лучший пожимают плечами и вообще советуют идти за чизстеками в другие места, где будет и поспокойнее, и подешевле. 

  Например, всего в 5 минутах ходьбы от Pat’s и Geno’s есть местечко под названием Cosmi’s (1501 S 8th St), где ты без суеты закажешь себе традиционный сэндвич и заплатишь за него не $ 10, а $ 6. 

  Есть еще сеть местных сэндвич шопов Paesano’s, первый из которых появился на Italian Market и до сих пор находится там, затем из-за большого успеха они стали расширяться и открыли еще два: один в процветающем Northern Liberties и второй на кампусе университета Temple. Чизстейки у них просто отменные. 

  Подходящим местом для перекуса можно считать и Reading Terminal Market (51 N 12th St) – знаменитый крытый рынок и крупный фудкорт в Филадельфии. Когда попадаешь сюда, глаза разбегаются: здесь можно купить выращенные фермерами свежие фрукты и овощи, отведать блюда разных кухонь мира, купить шоколад ручной работы в подарок другу. Иногда здесь играет живая музыка, что делает атмосферу еще более особенной.

  Если ты приверженец здорового образа жизни и любитель всего органик, но не хочешь разориться, сходи в буфет супермаркета Whole Foods. К созданию блюд повара определенно подходят с воображением, так что поешь ты тут всегда с удовольствием и голодным не останешься. В Филадельфии есть два Whole Foods. По возможности иди в тот, что на 929 South St, потому что на его крыше находится открытая парковка, с которой открывается весьма симпатичный вид на город.

 

 

 

 

Кофе в Америке – настоящий культ. Американец не может вообразить, как можно начать утро, не захватив чашку кофе с собой по дороге на работу. Европейская тенденция видеть в кофе предлог к общению и возможности вальяжно попивать напиток из стеклянной посуды постепенно начинает вытеснять американскую манеру пить кофе на ходу из одноразовых стаканчиков.

В каждом районе Филадельфии можно найти много оригинальных независимых кофешопов. Повторимся, что Филли – город крайне либеральный и даже при покупке кофе житель Филадельфии задумывается, кто получит прибыль от его выбора: корпорация вроде Starbucks или независимая кофейня, которая всеми силами старается противостоять конкуренции.

Филадельфийцы очень гордятся своим местным брендом кофе La Colombe. Именно его, в качестве жеста патриотизма, варят в большинстве кофеен города. У бренда также есть свои собственные кофейни, где можно попробовать  разные сорта кофе и приобрести упаковку кофе в качестве подарка кофеману (тут же тебе его помелют для дрип машины, эспрессо или турки). 

  Самый впечатляющий, он же самый большой в городе, кофешоп La Colombe находится в Fishtown (1335 Frankford Ave). Неприметное здание из красного кирпича не особо выделяется из ряда расположенных здесь складных помещений. Но стоит попасть внутрь, как ты оказываешься в поражающем своим масштабом пространстве, где помещается печь и стенд для свежей выпечки, кухня и даже лаборатория для изучения и изобретение новых сортов кофе (между прочим, у La Colombe даже есть особый сорт под названием Fishtown). Выпечка у них потрясающая: сэндвич на хрустящем багете или сдобная булочка идеально дополнят ароматную чашку кофе.

  С гастрономической точки зрения Филадельфия является признанным направлением для фуд-туризма в Штатах. Сходи поужинать в Villa di Roma ( 936 S 9th St) и попробуй их спагетти с фрикадельками. Интерьеры старомодные и изысканностью не отличаются, но как только ты попробуешь эту домашнюю пасту, горячий томатный соус и фрикадельки из трех видов мяса, тебе уже будет все равно. Одна порция стоит $ 15, но будь уверен(-а), что этого тебе будет более, чем предостаточно и есть в тот вечер тебе больше не захочется.

  Nomad Pizza (611 S 7th St и 1305 Locust St) – обожаемая местными пиццерия. Многие тебе скажут, что именно здесь готовят лучшую пиццу в городе. Место и в самом деле уникальное: огромная кирпичная печь с горящими дровами находится прямо  в обеденном зале, и ты можешь собственными глазами видеть, как пиццер отправляет твою Маргариту в печку.

Выбор салатов банальностью тоже не отличается: цезарь с подсушенной кудрявой капустой и анчоусами или салат с сыром рокфор, грушами, пеканами и сушеной клюквой. На десерт предлагается  пицца с нуттелой, бананами и фундуком или домашний тирамису. Цены на пиццу стартуют с $ 13, салаты в районе $ 10-12, вино $ 7-8, пиво $ 6. Если хочешь сэкономить, то обрати внимание на happy hour: с 5-7 вечера ты можешь заказать классическую пиццу за $ 10, пиво за $ 4, вино за $ 5. 


  Азиатская кухня – самый недорогой и сытный вариант для ужина. Естественно Филадельфия, будучи городом мультикультурным, без Чайнатауна не обошлась, и, разумеется, здесь можно найти рестораны, специализирующиеся на кухне самых разных регионов Азии.

Беспроигрышным вариантом будет ресторанчик японской кухни Terakawa Ramen на 204 North 9th street. Здесь пренебрегая чистотой и интерьерным решением, можно недорого и вкусно покушать. Меню базируется на традиционном японском бульоне, приготовление которого занимает 2 дня, и домашней яичной вермишели с различными сочетаниями овощей, грибов, мяса и морепродуктов. Большая порция обойдется тебе в $ 9-10.

Silk City (435 Spring Garden St) – место-гибрид в Northern Liberties, которое в зависимости от времени суток и обстоятельств может быть дайнером, баром или ночным клубом. Изначально заведение котировалось как очередная дешевая забегаловка, куда можно прийти за молочным коктейлем и бургером, но в контексте развития района Northern Liberties оно трансформировалось в чуть ли не самое хипповое место в городе.

Меню представляет собой современную вариацию классики, не обошлись и без интересных решений вроде спринг-ролла с уткой и грибами или омлета с крабом и авокадо. Цены на еду держатся в районе $ 10-20, выбор алкоголя представлен авторским пивом ($ 5-6; с 5-7 вечера они на $ 1 дешевле), оригинальными коктейлями ($ 8-12) и винами ($ 7-9). В теплое время года работает стильная терраса, украшенная орнаментами в технике битой керамики.

Внутренний  декор пропитан атмосферой 50-ых: черно-белая плитка на полу, неоновая подсветка, люстры в виде диско-шаров. Специально приглашенные ди-джеи помогают трансформировать место в весьма эклектичный ночной клуб с хитами из 90-ых.
 

 

 

 

  Bok bar (1901 South 9th Street). Не имеющий равных сезонный бар на юге Филадельфии расположен на крыше Bok building – в массивном восьмиэтажном здании бывшего технического училища. Снаружи здание напоминает даже нечто советское: его фасад украшен сюжетами, прославляющими труд, но внутри все выглядит как стандартная американская школа.

Заходи в здание через центральный вход и направляйся к лифту, там тебе уже будет поджидать секьюрити, чтобы проверить id. Поднимайся до 8-ого этажа и морально готовься увидеть вид, от которого у тебя дух захватит: перед просторной открытой крышей расстилается вид на всю Филадельфию. Купи в баре стакан пива ($ 5-6) или бокал вина и устраивайся поудобнее за одним из многочисленных столиков или барных стоек, чтобы любоваться на город. Постарайся прийти сюда незадолго до заката солнца, ибо именно в это время здесь еще не  так много народа. Бар работает с мая по сентябрь.

  Совсем неподалеку расположился еще один лакомый кусочек южной Филадельфии – миниатюрный бар Fountain Porter (1601 S 10th St). Изначально был секретным местом встреч местных ценителей винила и авторского пива: в баре играет исключительно винил из авторской коллекции пластинок, сидящей на подоконнике у бара, а цены на алкоголь ($ 4-6) и закуски ($ 5) удивляют своей доступностью. Разумеется, место вскоре набрало популярность и стало привлекать большее количество людей. Благо это не повлияло на особую музыкальную атмосферу бара и низкие цены.

  Time (1315 Sansom St) – бесподобный бар-ресторан в центре города. Каждый вечер здесь бесплатно играют живой джаз знатоки своего дела и начинающие музыканты. Музыкальная атмосфера уникальна и привлекает много людей, отчего занять место за столиком или баром бывает очень проблематично.

Цены на алкоголь и закуски, как и везде в среднем $ 5 за пиво, $ 7 за вино, $ 10 за коктейль, закуски в пределах $ 10. Во время happy hour цены на пару долларов ниже.

  Kung Fu Necktie (1250 N Front St) – андерграундный бар в Fishtown. Само расположение – на углу улицы под мостом – намекает на царящую в нем атмосферу гранджа и панка. Здесь регулярно можно услышать экспериментальную музыку независимых бэндов, вроде психоделического рока с элементами фолка из Японии. 

Небольшой лайфхак для тех, кто путешествует в Филли летом: прочекай расположение сезонных beer gardens. Это очень классный проект, который помогают организовывать местные садоводческие товарищества. Они облагораживают открытые пространства и превращают их в хипповые места, где приятно пропустить стаканчик другой теплым летним вечером.

 

 

 

Разнообразие – самое подходящее слово для описания шопинга в Америке. На любой вкус и кошелек тебе тут предложат 500 опций, за тобой остается лишь сделать выбор. Выбор – еще одно ключевое слово.

В последнее время становится модно делать его сознательно. Так, выбирая новую помаду для губ, сознательная американка выберет бренд, который не тестирует косметику на животных. Покупая одежду, аксессуары, украшения интерьера настоящий либерал и хиппи будет сознательно желать принести прибыль дизайнеру, а не корпорации, злобно эксплуатирующей дешевый труд в странах третьего мира  для создания скопированных моделей. Такой этический и благородный подход к потреблению не может не вызывать восхищения, однако будь готов, что цена за чистую совесть может показаться завышенной. 

Главными торговыми улицами Филадельфии принято считать Market и Chestnut. На них расположены знаменитые универмаги Macy’s  и Bloomingdale’s, а также множество демократичных брендов вроде Forever 21 и Urban Outfitters.

Есть также магазины вроде Century 21 (821 Market St), где с 70-80% скидками можно купить дизайнерские вещи из старых коллекций.

  Если тебе по душе вещи ручной работы, то можешь заглянуть в Ten Thousand Villages (1122 Walnut St). Это как раз одно из тех мест, где пытаются применять альтернативный подход к международной торговле и поддерживать дизайнеров и художников из стран, в которых их труд не оплачивается по достоинству. Покупая украшение или предмет декора, ты получишь карточку с именем и контактом человека, который его создал и кроме всего прочего будешь уверен(-а), что большая часть прибыли пойдет именно ему, а не магазину.

Если тебе хочется привести оригинальный сувенир из Филадельфии, тебе наверняка понравится в South Fellini (1507 E Passyunk Ave). Этот крошечный магазинчик специализируется на футболках, значках, нашивках, сумках и принтах с контекстными шутками и нетипичными символами Филадельфии. Например, футболки с надписью jawn, что с местного сленга переводится как «штука» или «вещь» (ни в одном другом городе США ты не услышишь такого словца). Оригинальным сувениром будет сумка с надписью Philadelphia versus the world или нашивка с портретом Эдгара Алана По, которой по счастливой случайности несколько лет жил и творил в Филадельфии.

  Для любителей винтажа  в Филадельфии существует целая сеть вполне  доступных винтажных магазинов Jinxed. Их всего пять и находятся они в разных частях города, так что смотри какой к тебе поближе. Тут продаются постеры, книги, одежда, картины, посуда, предметы интерьера, фотоаппараты. Все вещи в приличном состоянии.

  Отличным местом для походов за винтажной одеждой, обувью и аксессуарами будет Retrospect (508 South St). Тут за бесценок можно отхватить классную джинсовку, приличную пару джинсов и еще останется на фланелевую рубашку и богемный шарф.

  В пару шагов от Retrospect находится Philly Aids Thrift (710 S 5th St) – самый настоящий трэшовый двухэтажный срифт стор, в котором нужно хорошо покопаться, чтобы отыскать что-то стоящее, однако если таки найдешь, то заберешь за бесценок. Все вещи поступают в магазин как пожертвования для больных СПИДом, и определенный процент от продаж идет прямиком на их лечение.

  Если ты любишь всякие богемные штуки, то тебе определенно понравится в Eye’s Gallery (402 South St). Магазин принадлежит жене того самого художника, который спас улицу от сноса и облагородил ее своими мозаиками из керамики и стекла. Декорирование фасада магазина было одним из его первых творческих проектов. Трехэтажный магазин скорее напоминает экзотический рынок и преимущественно специализируется на вещах ручной работы,  бижутерии, предметах декоративного искусства из Индии и Латинской Америки.

  Пройдя пару кварталов южнее, ты набредешь на Moon+Arrow (754 S 4th St). Классный магазин с красивой винтажной одеждой, аксессуарами ручной работы из природных материалов и драгоценных металлов и различными предметами декора. Цены здесь довольно высокие, но обоснованные.

Филадельфия – рай для меломанов и книжных червей. Если ты интересуешься литературой, то сразу забудь про магазины вроде Barnes&Noble, где новая книга в среднем стоит $ 15-20: любой читающий житель Филадельфии скажет тебе, что это грабеж. Вместо этого отправляйся в магазины с поддержанными книгами.

  Mostly Books (529 Bainbridge St) – огромное пространство с книгами на любую тематику. Здесь можно часами переходить из комнаты в комнату, перебирая книги. Цены невероятно доступные, и ты можешь без ущерба карману уйти отсюда с классикой мировой литературы, книгами по искусству, трудами великих философов и поэтов и вообще всем, что угодно.

  В паре кварталов от Mostly Books есть любопытный книжный магазин Wooden Shoe Books (704 South St). Он примечателен тем, что специализируется на анархической и радикальной литературе. Существует как некоммерческая организация и действует благодаря деятельности волонтеров.

  В старом городе есть двухэтажный книжный Book Trader (7 N 2nd St) с очень удобной классификацией книг и доступными ценами. Советуем заранее подумать об интересующих тебе авторах, иначе ты просто потеряешься в лабиринте книжных стеллажей. Здесь также есть отдельная комнатка с пластинками, а на первом этаже рядом с секцией art стоят стенды с очень симпатичными открытками.

  Book Corner (102 South 13th Street) находится через дорогу от Barnes Foundation, так что не упусти возможность заглянуть сюда в приподнятом настроении после посещения галереи. Магазин является центром сбора пожертвований главной городской библиотеке и передает ей выручку от продаж поступивших сюда книг. Цены у них невероятно низкие: $ 1-2 за книгу в мягком переплете, $ 3 за твердый переплет. Выбор огромный, и при наличии времени и терпения можно отыскать весьма ценный экземпляр.

  The Last Word Bookshop (220 S 40th St) – атмосферный книжный на территории исторического кампуса University of Pennsylvania. Ориентироваться в магазине не совсем просто, потому что большинство книг свалены в кучи на полу. И все же есть несомненная романтика в том, чтобы бродить среди рядов книг и по счастливой случайности найти что-то особенное.
 
  Bookhaven (2202 Fairmount Ave) – отлично организованный книжный, где шансы найти то, что ты ищешь будут выше, чем в других магазинах. Ценники здесь больше, чем в вышеупомянутых местах, но можешь быть уверен, что продавец любезно подскажет тебе, есть ли у них интересующая тебе книга, и поможет ее отыскать. Среди многочисленных книг ты вполне можешь увидеть харизматичного рыжего кота, который является постоянным жителем магазина.

  Molly’s Books and Records (1010 S 9th St) – миниатюрный, но идеально организованный магазин с тщательно отобранной коллекцией книг и пластинок. Магазин принадлежит семейной паре, где она – писательница эпохи «разбитого поколения», а он – ценитель винила, что сказывается на постоянном и качественном пополнении коллекции. Здесь можно отыскать достаточно редкие книги вроде «Бледного огня» Набокого, который он оригинально написал на английском языке, двуязычные сборники стихов Артюра Рембо или редким экземпляром англоязычного сборника работ Пастернака. Не менее  заманчивые экземпляры найдутся и для меломанов.

  Говоря о пластинках, самым лучшим местом для охоты за винтажным винилом будет Beautiful World Syndicate (1619 E Passyunk Ave). Магазин с таким поэтичным названием и табличной с надписью “Yes, we are high”, вместо привычного “Yes, we are open”, кроме оригинального персонала, располагает богатым музыкальным ассортиментом, включая все мыслимые жанры от панка до джаза. В секции с новыми поступлениями можно натолкнуться на редкие находки. Цены разнятся в пределах $ 5-20. Понравившуюся пластинку можно прослушать на проигрывателе прямо в магазине.

  Repo Records – один из самых хипповых рекордсторов в Филли. В равной мере специализируется как на винтажном, так и новом виниле различных жанров. Пластинки удобно организованы по стилям и названиям исполнителей в алфавитном порядке. Вдобавок они продают классные постеры, футболки и нашивки.

 

 

 Карта Филадельфии с достопримечательностями из гайда 

 

 

 

 

  Помни про 6% налог штата, который обычно добавляется к заявленной цене.

  Будь готов(-а) к тому что, вместо привычных нам литров и граммов, в США используют унции и футы.

  Согласно закону штата, в супермаркетах Пенсильвании запрещено продавать алкоголь, поэтому, если захочется купить выпивку, придется идти в специализированный liquor store. Еще одна ремарка: лицензия на продажу пива отличается от лицензии на продажу вина, от чего оба напитка в одном магазине ты вряд ли найдешь.

  Не забывай про американскую культуру чаевых. Хороший тон подразумевает оставлять 15-20% от ужина официанту, $ 1-2 в кофейне или баре.

  Помни про дни бесплатного посещения в музеях. Проверяй их на вебсайтах перед походом. Имей в виду, что обычно эти специальные предложения распространяются исключительно на горожан, поэтому подготовься, что у тебя спросят индекс в качестве подтверждения, что ты живешь в Филадельфии. Тебе остается только подыграть.

  Попробуй попасть на бесплатное живое выступление на местном радио. Каждую пятницу в полдень с World Café Live (3025 Walnut St) в эфир радио выходят live-выступления музыкантов.

septa.org – расписание общественного транспорта Филадельфии

visitphilly.com – официальный сайт для гостей города с полезной и свежей информацией о достопримечательностях Филадельфии

uwishunu.com – блог с информацией об интересных событиях в Филадельфии

lonelyplanet.com – гайд от Lonely Planet

visitphilly.com – Филадельфия для фанатов Гарри Поттера (не спрашивай)

architecturaldigest.com – гайд для любителей дизайна
 

 

 

Текст - Анастасия Межевич, фото -  palasatkaSteve Ives, depositphotos.com

 

Чтобы следить за обновлениями на 34travel, подписывайся на наши страницы в FacebookVKTwitter и Instagram.

Тэги: США, Филадельфия

ЛЮБИШЬ ПУТЕШЕСТВИЯ?

Подпишись на еженедельную рассылку!
Свежие идеи путешествий, содержательные гайды по городам мира, главные новости и акции с лучшими ценами на билеты.

Читай также

Комментарии (1)

Игорь
Игорь | 28.04.2017 13:30

Анастасия, или 34, редактируйте внимательнее - или просто редактируйте) пару ляпов и тавтологизмов я еще стерпел, но после "Набокого"(!) не выдержал... а в Филли бы съездил...

Написать комментарий


Сейчас на главной

Показать больше Показать больше