Киевский ресторан попал в рейтинг лучших пиццерий Европы

Рейтинг Top 50 Pizza в очередной раз ранжировал лучшие рестораны Европы, в которых подают пиццу. Киевский Positano оказался в рейтинге на 30-м месте и стал единственным рестораном Украины, который вошел в европейский топ-50.
Кухней ресторана Positano руководит бренд-шеф сети магазинов «Сільпо» Марко Черветти. Меню он разработал в соавторстве с пицайолло Энцо Кочча, основавшим La Notizia – пиццерию, которую рекомендует Красным гидом Michelin. Пиццу в Positano готовят в дровяной печи Stefano Ferrara.
Топ-10 пиццерий Европы:
1. 50 Kalo, Лондон, Великобритания;
2. Bijou, Париж, Франция;
3. Bæst, Копенгаген, Дания;
4. Ober Mamma, Париж, Франция;
5. Pizzeria Luca, Копенгаген, Дания;
6. Kytaly, Женева, Швейцария;
7. Lilla Napoli, Фалькенберг, Швеция;
8. Addomme, Лондон, Великобритания;
9. L’Antica Pizzeria da Michele, Лондон, Великобритания;
10. Gazzo, Берлин, Германия.
Рейтинг Top 50 Pizza формируется на базе оценок экспертов. Они посещают пиццерии по всему миру и выносят заведениям оценки по следующим критериям: качество пиццы, уровень обслуживания, интерьер заведения, использование локальных и сезонных продуктов, содержание барной и винной карт.
Помимо лучших пиццерий Европы эксперты определяют лучшие профильные заведения в Азии, Африке, Северной Америке, Океании, Японии, а также выбирают заведения, где подают лучшую в мире пиццу по-неаполитански.
Фото: bit.ua
- В Испании наконец отменят масочный режим
- В центр Варшавы собираются перестать пускать старые авто
- В Зимбабве собираются построить «город будущего»
- Pegasus Airlines распродает билеты от € 12
- Из-за отмены ковидных ограничений в Польше изменится процесс легализации
- Хорватия готовит аэропорты к «Шенгену»
- В Гродно на продажу выставили дворец
- Intercars распродает билеты из Минска в Варшаву за полцены
- Названы самые романтичные города Европы