«Мишлен» представил гид по лучшим ресторанам Литвы в 2025 году

Michelin представил обновленный гид по ресторанам Литвы: в список лучших вошли 37 заведений, 4 из которых получили звезды – причем уже не впервые.
Звезды «Мишлен» присуждаются заведениям на основе пяти ключевых критериев: качество используемых ингредиентов, гармоничное сочетание вкусов, техническое мастерство, отражение индивидуального стиля шеф-повара и, что не менее важно, неизменно высокий стандарт приготовления – как в разных разделах меню, так и с течением времени.
В 2025 году инспекторы Michelin выделили 37 ресторанов по всей Литве, а 4 заведения в Вильнюсе вновь получили одну звезду. Именно они удерживают высшую гастрономическую оценку и в 2025 году.
В список ресторанов со звездой «Мишлен» попали:
Demo (Вильнюс) – заведение, которое работает как кафе днём, а вечером превращается в ресторан с дегустационными сетами. Интерьер монохромный, кухня смелая и современная. Шеф Тадас Эйдукявичюс отмечает: успех – это результат постоянной работы над качеством.
Džiaugsmas (Вильнюс) – ресторан известен минималистичной подачей и упором на блюда для общего стола. Акцент в
Džiaugsmas сделан на локальные продукты и простоту.
Nineteen18 (Вильнюс) – предлагает сезонное меню из 10 связанных между собой курсов, Интерьер – с отсылкой к историческому старому городу.
Pas mus (Вильнюс) – в меню представлены шедевры от шефини Виты Бартининкайте, с использованием продуктов из собственного сада, лесных трав и дикорастущих растений.
Зелёная звезда Мишлен (Michelin Green Star) – это специальная награда, учрежденная гидом Michelin в 2020 году. Она присуждается ресторанам, которые демонстрируют выдающуюся приверженность экологической ответственности и устойчивому развитию. В 2025 году Michelin отметил два литовских ресторана за вклад в устойчивое развитие: это Demo (Вильнюс) и Red Brick (Radiškis, Farmers Circle).
Подробнее изучить гид можно здесь.
Фото: demo_restoranas
- Нам 10 лет! Расскажи историю путешествий с 34travel – и получи подарок
- В Берлине повторили арт-проект посвященный падению Берлинской стены
- Франция повышает стоимость билетов в музеи для туристов не из ЕС
- У лоукостера Wizz Air быстрая распродажа: билеты – от € 15
- Пассажирка Ryanair упаковала багаж в мусорный пакет, чтобы избежать штрафа
- У LOT распродажа авиабилетов из Польши в США и Канаду
- «Мишлен» опубликовали гид по лучшим ресторанам Польши в 2025 году
- Ryanair объявил новую быструю распродажу: авиабилеты – от € 15
- Появился новый автобусный маршрут из Лиды в Вильнюс и Шальчининкай