Ростов-на-Дону

Каждый крупный город в России обязательно называют или третьей столицей страны, или центром чего-либо. Ростов-на-Дону в этом смысле уникален и никогда не претендовал на звания глобального масштаба — это всего лишь столица юга России, врата Кавказа и порт пяти морей. Город всегда находился на стыке территорий, культур и религий, был общим домом для многих народов, поэтому и получилась такая богатая и интересная смесь. Ростов — настоящий южный город на берегу могучей реки, залитый солнцем, жаркий, зеленый, полный архитектурных сюрпризов, неповторимой еды и замечательных людей. Жители здесь часто суровые, но веселые и общительные, и оказывается, что каждый из них по-настоящему ценит свой город и готов показать любимые места.

 

Содержание гайда:

Транспорт   Жилье   Культурная программа   ПЕРЕКУС/фастфуд   кофе

кафе/рестораны   Бары/Пабы   Шопинг   рядом   Лайфхаки/info

 

 

 

Аэропорт

С декабря 2017 года все рейсы в Ростов-на-Дону обслуживает новенький аэропорт Платов. Добраться в город из него можно на автобусе, маршрутке, такси или личном транспорте.

Автобус №700 довезет до Привокзальной площади. Ходит не круглые сутки, так что лучше ознакомиться с расписанием на сайте аэропорта. Стоимость проезда – 100 рублей ($ 1,5).

Такси. Стоимость поездки очень сильно отличается для разных районов города. Uber от перекрестка Ворошиловского и Садовой (самый центр) до аэропорта при относительно низкой загрузке дорог стоит 1000 рублей ($ 16). На всякий случай при заказе Uber свяжись с водителем и уточни, что он в самом деле понял, что нужно ехать в аэропорт Платов, и не откажет тебе при посадке (бывает и такое). Если заказывать такси по телефону (например, 2-306-306), стоимость поездки можно узнать прямо у оператора. Из аэропорта машину можно заказать и на стойке официального перевозчика аэропорта – такси «Аэросервис».

При вылете из аэропорта не забудь заценить панорамный круговой экран, на котором показывают казачьи отряды, скачущие по степи, и другие красоты Донского края.

 

Железнодорожный вокзал

Ростов – крупный железнодорожный узел на пути к Черному морю, так что добраться поездом в город можно практически из любой точки России – на всем, что движется, например, в Адлер или Анапу. Наличие билетов, стоимость и расписание поездов можно проверить на сайте РЖД.

 

Общественный транспорт

Метро в Ростове пока еще не достроили, поэтому из доступных видов транспорта остаются автобусы, маршрутные такси, троллейбусы и трамваи. Не стоит излишне полагаться на автобус или маршрутку – видимо, водители этих видов транспорта работают за процент от оплаты проезда, поэтому стоят на крупных остановках, просто набирая людей в салон. Чуть более надежны в этом плане троллейбус и трамвай. Отслеживать подходящие маршруты можно в реальном времени, например, через android-приложение.  

В общественном транспорте можно заплатить наличными (тогда поездка в автобусе и маршрутке обойдется в 24 рубля — примерно $ 0.37, в троллейбусе и трамвае придется заплатить 17 рублей — примерно $ 0.25) или транспортной картой, которая продается в газетных ларьках. Сразу после покупки на балансе карты будет 100 рублей, а поездка в автобусе и маршрутке с ней дешевле — 20 рублей ($ 0.30). В троллейбусе и трамвае с карты спишут те же 17 рублей. Пополнить ее можно в банковских терминалах банка «Центр-Инвест», здесь есть карта их расположения. Обрати внимание, что в некоторых маршрутках может не быть валидатора для транспортных карт. Как правило, в маршрутках платят при выходе, в остальном транспорте — при входе через переднюю дверь.

 

Водный транспорт

Ростов-на-Дону – порт пяти морей, поэтому сюда можно попасть и на круизном теплоходе. Нельзя сказать, что водный транспорт развит – после распада СССР он пришел в упадок – но прогуляться по Дону на катере под лучшие современные шлягеры можно и сейчас. Такой транспорт ходит от причалов на набережной на правом берегу между Ворошиловским и Буденновским проспектами.

 

Такси

В городе отлично работают Uber и Яндекс.Такси. Если вдруг кто-то предпочитает по старинке заказывать машину по телефону, чаще всего пользуется службой 2-306-306 – у них, кстати, есть и мобильное приложение.

 

Велосипед

Ростовчане пока сравнительно нечасто пользуются велосипедом как повседневным транспортом, а вот для вечерней прогулки по центру и набережным он отлично подойдет. Подробную инфу об инфраструктуре, маршрутах и пунктах проката можно получить на сайте Веломесто.

 

  Нужно отметить, что по утрам и вечерам в центре города и на основных транспортных магистралях (которых не очень много) довольно плотные пробки. Планируя время поездки, загляни в Яндекс.Пробки. Однако местные говорят, что в любой день в час пик из центра можно добраться до спальных районов за час-полтора.

 

 

 

Сразу стоит оговориться, что туристу стоит снимать жилье только в центре города. Спальные районы не представляют никакого интереса, а заполучить проблемы в виде плотного трафика в час-пик или гопоты под подъездом можно запросто. В отдаленные от центра части города можно ехать только из антропологического интереса.

Перед Чемпионатом мира по футболу в Ростове случился настоящий гостиничный бум. Появился такой класс жилья как хостелы, причем развелось их сразу несколько десятков. К услугам гостей с кошельком потолще – классические гостиницы донской столицы, а богатеев ждут новые отели известных сетей, выстроенные к 2018 году. Ну и конечно, апартаменты.

Для поиска и бронирования жилья лучше всего воспользоваться проверенными сервисами —Booking.com и Airbnb.com. Апартаменты в центре в летний сезон можно отыскать за 2000-3200 рублей ($ 30-50) в сутки.

 Art City Hostel (пер. Журавлева, 25) – новый, открытый к ЧМ-2018 хостел в тихой части центра с видом на левый берег Дона и Ростов-Арену. Цены стартуют от 390 рублей ($ 6) за место. На выбор есть общие и двухместные комнаты с кондиционерами и новой мебелью. Есть большая кухня. Если захочешь, сотрудники организуют тебе выезд на рыбалку или загородную прогулку. Хостел расположен на пересечении со свежеотреставрированной улицей Станиславского, по которой проложена трамвайная линия.

 City Hostel (ул. Станиславского, 110) – хостел в центре, в районе пересечения улицы Станиславского и Ворошиловского проспекта. В середине лета место стоит от 500 рублей ($ 8). Есть 4-, 6-местные и приватные комнаты и детская игровая площадка.

 Hostel Galereya (ул. Большая Садовая, 67) – для солидных бэкпэкеров. В июле ночь стоит 1000 рублей ($ 16). Есть хранилище для багажа.

 Marins Park Hotel Ростов (пр. Буденновский, 59) – добротный трехзвездочный отель в центре города, в котором в летний период стандартный номер без питания обойдется примерно в 2500 рублей ($ 40). В отеле есть бассейн, турецкая баня, сауна и спа.

 АМАКС (пр. Михаила Нагибина, 19) – чуть дальше от центра, но ближе к местам для шопингу и аквапарку. У отеля три звезды, и летом цены на номера стартуют от 3000 рублей ($ 47). Бесплатная парковка, Wi-Fi и даже молельная комната на случай острой необходимости.

 Don-Plaza (ул. Большая Садовая, 115) – четырехзвездочный отель, раньше носил название «Интурист». Отлично расположен. В пик сезона цены начинаются от 3500 рублей ($ 55). Есть парковка, Wi-Fi, спа- и фитнес-центр. Принимают постояльцев с животными.

 

 

 

 

 

Самое подходящее время для пеших прогулок по донской столице — это, конечно, теплые месяцы с апреля по сентябрь. Но и в остальные полгода будет приятно пройтись по веселой и шумной донской набережной, длина которой составляет 2,5 километра, по нарядной и главной Большой Садовой улице, по зеленой и прохладной Пушкинской улице — самому популярному месту для прогулок среди молодежи.

Лучшим районом для исследований будет старая часть города между Буденновским проспектом на западе, Кировским проспектом на востоке — от Красноармейской улицы вниз, в сторону Дона. А главными архитектурными ансамблями стоит назвать три площади: Соборную (самая старая в городе), Советов (самая центральная, с фонтанами и зеленью) и Театральную (самая большая, стеатром-трактором и прилегающими парками).

Любителям классического театра стоит посетить Ростовский академический театр драмы имени М. Горького (пл. Театральная, 1). Он же памятник конструктивизма и «театр-трактор». Большой зал вмещает 737 человек. При театре также есть небольшая арт-галерея и музей фотографии, афиш и костюмов. Афиша и репертуар здесь.

В арт-центре MAKARONKA (18 Линия, 8) базируется экспериментальный Театр 18+. А их спектакли могут проходить и за пределами локации, например, сценой могут служить улицы города. Иногда наоборот – зритель оказывается прямо на сцене. Репертуар представлен на сайте театра, билеты можно купить там же.

Еще одна известная ростовский площадка – Ростовский академический молодежный театр (пл. Свободы, 3). Именно здесь в 90-х работал Кирилл Серебренников. В ТЮЗе, как его по старинке называют местные, тоже любят эксперименты с пространством сцены и необычными прочтениями. Самый известный спектакль – «Гамлет».

Ростовский областной музей изобразительных искусств (ул. Пушкинская, 115) занимает красивейший особняк в самом центре города. Здесь представлена небольшая, но довольно интересная коллекция живописи и графики западных художников, русского и древнерусского искусства. Экскурсия с гидом при этом стоит 500 рублей ($ 8).

Самое лучшее, что есть в городе – это плиточная мозаика на стенах подземных переходов. Мозаик много, но наиболее плотно они расположены на линии перекрестков Большой Садовой с Буденновским проспектом, Ворошиловским проспектом, Университетским переулком, Кировским проспектом и под Театральной площадью. Спуск в эти переходы и любование входят в обязательную программу. Мозаика на перекрестке Буденновского проспекта и Московской улицы изображает сцены из романа «Тихий Дон» и является объектом культурного наследия народов Российской Федерации.

Знаменитые Парамоны, или Парамоновские склады – место притяжения всей молодежи последних лет 60. После Второй мировой здания постепенно превратились в руины, а их цокольные части заполнились водой родников. Эти купели и привлекают малолетних ныряльщиков со всего города.

Большая часть населения – православные христиане. Но кроме православных в городе есть действующие храмы и церкви армянской (Церковь Сурб Арутюн, ул. Толстого, 2в), грузинской (Церковь Нины Равноапостольной, ул. Бодрая, 123), греческой (Благовещенский греческий храм, Кировский проспект, 57б), старообрядческой (Покровский собор, ул. Ульяновская, 37) ветвей христианства. Есть католическая церковь (Приход Тайной Вечери, Ставропольский переулок, 1), синагога (Солдатская синагога, ул. Тургеневская, 66), мечеть (Фурмановская улица, 131) и буддийский центр (Крыловской переулок, 10). Мультиконфессиональность и терпимость!  

Старейшее здание в черте города – армянская церковь Сурб Хач (Церковь Святого Креста) XVIII века на улице Баграмяна, 1.

Одним из самых известных культурных объектов города является Туалет на Газетном — здесь проходили выступления поэтов, театральные постановки, выставки и съемки фильмов. В последнее время в этом сортире чаще всего бывает ремонт.

В Ростове-на-Дону в районе устья реки Темерник через Дон перекинут настоящий железнодорожный разводной мост, средний пролет которого поднимается для пропуска крупных судов. Больше разводных мостов в Ростове нет.

Нахичевань-на-Дону – ранее отдельный город с преимущественно армянским населением, в 1928 году вошел в ростовскую городскую черту. Некоторые улицы Нахичевани имеют характерные названия: выше ул. Советской – четные линии (ул. 2-я Линия, ул. 4-я Линия и т.д.), ниже – нечетные. В этой части города сохранилось некоторое количество особняков преимущественно XIX века постройки.

 

Спорт

Главным зрелищем в Ростове, бесспорно, являются спортивные состязания. К ЧМ-2018 полностью с нуля построена новая футбольная арена на 43 000 зрителей на левом берегу Дона. Местные жители с большой охотой ищут и обсуждают недостатки нового стадиона и сравнивают его со стадионом «Краснодар» («ну там-то, конечно, о-о-о!» и «они-то, конечно, да-а-а!»). Но по мнению независимых экспертов, случайно оказавшихся на Ростов-Арене, это прекрасно обустроенное современное сооружение. Отличная навигация, прекрасная видимость и слышимость даже с самых дальних рядов. Все трибуны и места под крышей. И городу, и команде можно только позавидовать. После ЧМ-2018 на газоне Ростов-Арены выступает ФК «Ростов» — теперь это его домашний стадион.

Несмотря на то, что по ощущениям местных не менее 100 дней в году температура воздуха в городе больше 30°C, в городе есть профессиональный хоккейный клуб! ХК «Ростов» выступает в Первенстве Высшей хоккейной лиги и показывает отличные результаты. Ice Arena (пр. Коммунистический, 36/4) – домашняя арена клуба – вмещает около 450 зрителей. В сезон билеты продаются на сайте клуба.

Вот уже больше ста лет в Ростове существует ипподром (ул. Малюгиной, 233). Скачки, ставки, дамы в шляпках и мужички с хитрым взглядом и мерзавчиком в кармане пиджака – все именно так, как представляется по книгам и фильмам. Помимо конных забегов здесь проводят и состязания борзых собак. Расписание скачек на сайте. Если не пойти и не посмотреть, простить себе будет невозможно.

 

 

 

 Центром фастфуд-вселенной для нескольких поколений ростовчан была часть Ворошиловского проспекта у Городской больницы №1 – между улицами Варфоломеева и Текучева. Народное название этого места — «ЦГБ» (ориентир – пр. Ворошиловский, 105а, хотя аббревиатуру ЦГБ знает любой таксист или прохожий). Когда-то здесь работали сплошь ближневосточные братья, предлагая свои блюда и днем и ночью. Иногда оставляло желать лучшего качество еды, но никогда – широта выбора вариантов. Сейчас заведений стало меньше, зато все цивилизованно: есть даже своя служба доставки 3111122.ru, объединяющая сразу несколько точек. Работают с 9 утра до полуночи.

 Из круглосуточных альтернатив можно выделить сеть под названием «Шаурма маркет» (представительство есть на ЦГБ, на ул. Социалистической, 117 и на пр. Сельмаш, 17). На рынке тоже довольно давно. Доставка работает круглосуточно, а заплатить можно прямо на сайте. Если зайти в заведение, можно сесть за столик.

 Очень приличная пиццерия Camorra Pizza e Birra (ул. Суворова, 21) работает по будням с 13.00 до 23.00 и с пятницы по воскресенье – до полуночи. В ассортименте несколько стандартных позиций, а каждый четверг – новая пицца недели. Всякий раз это настоящий эксперимент с ингредиентами и вкусом. Результаты можно видеть в соцсетях, например, в официальном аккаунте в Instagram. Бонусы к пицце: актуальная музыка, интерьер в духе лучших берлинских подъездов и постоянно обновляющийся набор крафтового пива и сидра. Цены на пиццу – 380-450 рублей ($ 6-7). Заказ можно сделать даже через телеграм-бота.

 Буквально за соседней дверью расположена вегетарианская закусочная «Колючка». На выбор здесь предлагают роллы, супы, бургеры, фалафель, хумус, салаты (все примерно по 200 рублей - $ 3), картошку с соусами, десерты, и, конечно, кофе, крафт или сидр. Вполне приемлемые цены, приветливый персонал и отличная еда делают Колючку очень популярной.

 Рост популярности бургерных не миновал и Ростов – здесь они появляются буквально на каждом углу. В The Bebop Burger (ул. Суворова, 19) все по канону: пятиэтажные конструкции, свежие булки, гарниры, перчатки и пиво. Цены на бургеры – 200-320 рублей ($ 3-5). Есть варианты и для вегетарианцев.

 За азиатской или европейской лапшой стоит идти в одно из заведений сети Mary Wong (ул. Шаумяна, 96 или просп. М. Нагибина 32/2, ТРЦ «Горизонт»). На выбор – четыре вида лапши и десяток вариантов соусов, в том числе вегетарианский. За порцию придется отдать 200-320 рублей ($ 3-5). Готовят быстро, съесть можно на месте или унести с собой.

 Если хочется сэкономить на еде, можно заглянуть в одно из заведений сети городских столовых и буфетов «Еда всегда» – они разбросаны по всему городу, так что для поиска локаций лучше использовать карту на сайте. Цены более чем демократичные: супы, мясные и рыбные блюда, салаты за примерно 70-150 рублей ($ 1-2).

 

 

 

  «Золотой Колос» (ул. Большая Садовая, 43). Самый старый кафетерий ростовской кондитерской сети. Не одно поколение ростовчан ходило сюда с детства и продолжает ходить до сих пор – возможно, по инерции или привычке, а может за ностальгическими воспоминаниями, ведь это заведение (и его сайт!) будто застыло в 80-90-х. Десерты и выпечка с той поры, кажется не сильно поменялась. Покупать ли венскую булку и трубочку с кремом? Пожалуй, да. Выпить ли кофе? Пожалуй, нет.

  «Мсье Макс» (ул. Большая Садовая, 53) – отличное место для завтрака (работают с 8 утра) или легкого перекуса. Выпечка здесь одна из лучших в городе. Можно сесть у окна, поразглядывать прохожих и запить чашкой неплохого кофе десерт или сэндвич.

  «Три орешка» (пр. Чехова, 52). Печенье-орешки, ягодные пирожные, трубочки, корзинки, шоколадная колбаса, наполеон и павлова – обо всем этом, конечно, лучше даже не думать. Но если уж ноги сами принесли тебя ко всему этому богатству, подмигни девушке за стойкой и закажи что-нибудь с секретным ингредиентом.

  La Caffeteria (пр. Соколова, 17) – здесь ты найдешь настоящие итальянские десерты и очень хороший кофе. Заведение годится и для обеда или ужина.

  По всему городу разбросаны «Булочные В. Шевченко» – их по меньшей мере 9 штук, есть и в центре (ул. Большая Садовая, 58; пр. Чехова, 80 или ул. Пушкинская, 213). С 8 утра продают хлеб, булки с пирогами и кофе, так что уже по пути на работу или в университет местный житель может бахнуть, например, круассан. Почему бы и нам не воспользоваться этой возможностью?

  Будешь в районе дома № 89 по улице Суворова, не проходи мимо «Дыры в стене» – так называется очень уютное кафе с льежскими вафлями, кофе и закусками. Здесь можно посидеть и тихонько почитать книгу в углу, поболтать с персоналом, как со старыми друзьями, и купить на память какую-нибудь безделицу.

  Ребята из Family Roasters (ул. Красноармейская, 88) делают десерты, выпечку, лимонады и варят кофе нескольких сортов собственной обработки. Владельцы – молодая пара с искренней любовью к напитку. Выглядит, как будто это дело всей их жизни, так что можно быть уверенным в свежести обжарки и правильности заварки.

  La Bagatelle (пер. Университетский, 54) – популярная кондитерская, которая продает сладости не только в офлайне, но и на сайте. Есть сведения, что выпечку можно заказать заранее по телефону, чтобы к твоему приходу она была еще горячей.

  Piccolo (ул. Пушкинская, 107) – замечательное кафе с выпечкой и кофе. Все очень красиво, интерьер кукольного домика идеально подойдет для свидания с брутальным бородатым мужиком. Приятное и обходительное обслуживание, тихая музыка в стиле ретро. При этом цены выше среднего.

  В кофейне CoffeMan (ул. Пушкинская, 74) обжаривают и продают кофе, чай и другие напитки уже лет 15. За это время поток посетителей не иссяк, и их любовь и лояльность только крепнет. Возможно, потому что число сортов кофе в ассортименте какое-то поистине космическое – их аж 30 – что-нибудь да найдется даже на самый притязательный вкус.

 

 

 

 

 «Сметана» (ул. Большая Садовая, 80 и ул. Омская, 2к) – прямо в центре города вся основательная еда, которую можно сделать из теста: пельмени, вареники, хинкали, пироги и плюс к этому – паштеты. В обеденные часы из соседних офисов в «Сметану» сбегаются все. Но если не хватило места – можно прикупить домой что-нибудь замороженное или готовое. В инстаграме можно найти дни, когда в «Сметане» проходят семейные и кулинарные мероприятия, в которых участвуют и дети, и взрослые. Меню есть на сайте.

 Drago (ул. Суворова, 75) – говядина, баранина, свинина, птица, морепродукты, овощи на гриле и под соусами. Балканские мотивы в интерьере и любовь ко всем разновидностям мяса в меню идеально сочетаются с сербским гостеприимством хозяев. Место не из дешевых (600 рублей или $ 9 за 300-граммовую плескавицу, 1500 рублей или $ 24 за 250 граммов креветок на гриле), зато здесь можно найти балканские вина и плотно поужинать большой компанией. Перед приходом лучше забронировать столик.

 New York (ул. Большая Садовая, 113). Расположен на одном из самых оживленных перекрестков центральной улицы, поэтому при брони столиков главная борьба идет, конечно, за те, что у окон. Из-за такого расположения на парковку поблизости рассчитывать не приходится. Цены на еду довольно высокие, но владельцы заявляют о своей исключительной осведомленности о мясе, способах его приготовления, подходящих винах и музыке. Кроме еды и хорошего обслуживания, публика идет сюда за сопричастностью к тусовке, знакомствами и модной атмосферой. Средний счет без алкоголя – 1300-2000 рублей ($ 20-30) на человека.

 Одним из главных гастрономических центров Ростова является «Табачка» (ориентир - Газетный переулок, 99) – кварталы бывшей табачной фабрики, которые теперь занимают кафе, рестораны и модные магазины. Нередко все это принадлежит одним и тем же людям, потому в заведениях чувствуется размах и основательность. На «Табачку» можно ходить обедать, наверное, целую неделю кряду – каждый раз в новое место.

 Буковски (пер. Газетный, 99) – европейская кухня, обширный выбор вин и пива с приятным обслуживанием. Средний чек без алкоголя – 1000 рублей ($ 15). Места в заведении много, потому можно найти уголок и для просмотра футбольного матча, и для интимного разговора в полумраке. Столы бронировать можно на сайте. При ресторане есть магазин фермерских продуктов Hunky Dory & Dudes.

 «Ош Пош» (ул. Красноармейская, 168) – ресторан восточной и азиатской кухни с пловом (400-600 рублей или $ 6-9 за порцию), роллами (за ту же цену) и шашлыком всех расцветок и мастей. Подойдет любителям полумрака, кальянов и расслабляющей музыки.

 Cow Bar & Restaurant (пер. Газетный, 84) – для более демократичной публики на «Табачке» есть стейк-хаус с 12-метровой барной стойкой, обширнейшей виски-картой, живой музыкой и шумными тусовками. За все время существования ресторана ребята посчитали съеденные стейки, и на момент написания материала их было почти 35 000. Это не может быть случайностью – люди ходят в «Коровоньку» регулярно.

Газетный переулок связывает «Табачку» с улицей Пушкинской, на которой рестораны и кафе процветают, наверное, еще со времен царя Гороха. Зайти стоит практически в любые двери, но некоторые пропускать просто нежелательно.

 «Пироги Кучкова» (ул. Пушкинская, 55 / просп. Буденновский, 44) — русская кухня в современном прочтении и без отрыва от традиций. Если кто-то имеет с ней поверхностное знакомство (а таких, конечно, большинство) то свидание со сложными щами, расстегаями и курниками должно быть назначено именно здесь. Супы стоят 200-330 рублей ($ 3-5), горячее – 200-450 рублей ($ 3-7), пироги – 170-330 рублей ($ 2,5-5). При ресторанах сети есть и лавки, в которых продают полуфабрикаты собственного производства.

 «Гаврош» (ул. Пушкинская, 36) – здесь тебя ждут и на завтрак (200-250 рублей или $ 3-4), и на ужин (от 450 рублей или $ 7 за горячее). Европейская кухня с десертами, кофе и вином в тихой и немноголюдной части центра.

 ​​​​​​​«Онегин Дача» (пр. Чехова, 45 Б) – русский ресторан с французским уклоном. Замечательный интерьер, отменное обслуживание и кухня с претензией привлекают сюда самых известных людей города. Средний чек без алкоголя при этом – 1000-1200 рублей ($ 15-17) на человека.

 ​​​​​​​LEO Wine& Kitchen (ул. Горького, 195). Без шуток, это заведение является одним из лучших в России и представляет собой небольшое винное собрание с прекрасными сомелье (общение с которыми едва ли не интереснее самого вина), постоянной сменой ассортимента и ресторанной кухней. В меню все самое южное и сезонное комбинируется в поиске новой русской кухни. Цены на еду соответствуют уровню, но не убийственны. А интересное вино и вовсе можно купить по дороге к дому. Ресторан идеален для по-настоящему хорошего повода и небольшой компании. Столы заказывают заранее.

 Если ты уже не первый день проникаешься широтой донской степи и в городе тебе стало тесно, кажется, самое время сесть в такси и поехать на левый берег Дона – знаменитый ЛевБерДон. Бескрайние просторы шашлычных, клубов, ресторанов, усадеб и домов отдыха – шикарное разнообразие на любой бюджет. Советовать что-то в целом бессмысленно. Спросить рекомендаций можно у любого ростовчанина, но лучше поинтересоваться у таксиста. Когда захочется узнать, что едят дончане и как дончане пьют, нужно срочно ехать в «Казачий курень» (ул. Левобережная, 5) – ресторан с казаками, казачками, донской кухней и напитками, хором, гармонью и интерьерами под старину. В случае приближающегося буйства и разгула стол нужно забронировать заранее – в теплый сезон туда просто не вбиться.

 

 

 

 

 С 2014 года в Ростове работает и до сих пор держит марку бар «Голодранец» (ул. Шаумяна, 67). За стойкой – четкие парни, всегда готовые пояснить за крафт и сидр. Ассортимент постоянно меняется, и попробовать здесь можно, пожалуй, все на свете: от крепкого и черного, как эстонская ночь, Pime Öö до местного соленого (в районе 250 рублей или $ 4 за бокал). В меню простые закуски и никакого мяса. Регулярное обновление меню в инстаграме бара.

 Близкое по духу заведение Mr. Fox (пер. Газетный, 56) предлагает сыр, мясные закуски и с десяток сортов сидра. Даже если ты более-менее ориентируешься в разновидностях этого напитка, лучше прикинуться шлангом и расспросить барменов, что к чему. Ребята очень охотно проведут экскурс и подскажут, как приобщиться к этому удивительному миру.

 ​​​​​​​«Пивная Библиотека» (пр. Буденновский, 7) предлагает около трех десятков сортов пива на выбор. Вдобавок к этому – отличная кухня, много места и экранов со спортивными трансляциями. Во время серьезных футбольных или хоккейных матчей есть смысл забронировать столик заранее.

 Винный бар «Сияние – Вино и Друзья» (пер. Газетный, 52) – это уютное помещение с большими столами, собственный внутренний двор с огромной летней площадкой и открытым баром, душевные сомелье, широкий выбор вин, закуски и даже неоновая вывеска со словами In wine we trust для твоих фоточек. Летом сюда обязательно заходить дважды в день: после полудня на бокал сангрии, а вечером – на бокал холодного белого.

 ​​​​​​​Бар «Бокальчик» ( ул. Станиславского, 118). Сюда стоит зайти, чтобы в необычном интерьере с мрамором, деревьями и картинами выпить бельгийского пива под бельгийские же закуски – вафли, картошку и сыр. Бокал стоит стандартные 250 рублей ($ 4).

 ​​​​​​​MOJO (ул. Суворова, 19) – в компанию к профессиональным барменам за стойку ребята часто приглашают людей, не связанных с этой профессией, устраивают мастер-классы, привозят гостей из-за границы и вообще во многом формируют зрелую барную культуру в городе. Персонал очень чуткий ко всем пожеланиям типа «несладкое, с кислинкой и вкусное» и легко подберет пару-тройку идеальных вариантов.

 ​​​​​​​Shanghai 12 (пер. Соборный, 17) – небольшой, но очень актуальный спикизи-бар, настоящий портал в Шанхай. В меню 12 коктейлей и несколько тематических закусок – дим-самы, гедза, курица по-сычуаньски. Попробуй отыскать это место за дверью без вывески в подвальчике кофейни «Пить Кофе» по тому же адресу – можно зайти и спросить у официантов, как попасть в Шанхай. Бар работает с четверга по воскресенье с 19.00 до 4 часов утра.

 ​​​​​​​«Свой» (пер. Газетный, 46) – бар, состоящий практически только из одной барной стойки. По выходным вбиться сюда довольно трудно, но стоит попробовать. Название точно отражает суть заведения – его открыл один из самых известных и заслуженных ростовских барменов. В результате получилось отличное шумное место в мексиканском стиле с музлом, танцами и выпивкой.

 

 

 

 

 В торговом отношении Ростов – весьма крупный город, полный модников и богачей. В целом, бутики и сетевые магазины разбросаны по всему городу, но настоящих торговых мекки две. Это «Мега» на выезде из города в сторону Аксая и ТРЦ «Горизонт» – огромный комплекс из 320 магазинов, кинотеатра, фудкортов и аквапарка. В принципе, любого из этих двух вариантов достаточно для того, чтобы потратить на шопинг все силы и все деньги.

 Что везти из Ростова? Если тебя не интересует брендовая одежда или обувь, есть смысл прогуляться по городу в поисках интересного. Например, из-за санкций и дефицита европейского сыра в Ростове появились частные сыроварни, из которых вполне можно привезти достойный образец. Отличный пример такого производства – «Сыроварня Власенко» (ул. Семашко, 51). А когда захочется более нежного и сливочного вкуса, загляни в Principedi Moia (пер. Университетский 61/77) – итальянский магазинчик, который чудом умудряется обходить санкции и поставлять итальянские продукты, а также делать свои собственные сыры, в том числе, буррату и моцареллу!

 «Фанагория» (ул. Пойменная, 1) — заведение, в общем, не ростовское, но раз уж ты окажешься на юге, нужно зайти сюда и купить бутылку саперави «100 оттенков красного» 2015 года. Это must!

 ​​​​​​​«Вино и крепыш» (ул. Семашко, 46) – по мнению местных, это лучшие магазины алкоголя в городе. Подкованный и чуткий персонал не бывает навязчивым. Тебе скорее составят здесь компанию или проведут мини-дегустацию. Помимо алкоголя можно купить сыр.

 ​​​​​​​«Семикаракорская керамика» (ул. Большая Садовая, 77) – производится в городе Семикаракорске, продается в Ростове, к сожалению, известна не очень широко. Но твоей маме точно понравится эти чайнички и тарелки с пейзажами и очень нежной росписью растительным орнаментом.

 Если повезет оказаться в городе в субботу или в воскресенье утром, стоит зайти и посмотреть, что продается на блошином рынке. В целом он довольно стихийный по расположению и времени работы – люди торгуют прямо на тротуарах в районе перекрестков Газетного переулка и улиц Обороны, Станиславского, Московской. Здесь, как и на любой «блошке», есть все: чаще всего уже просто барахло, хотя встречаются и сокровища. Местные проныры с наметанным глазом каждое утро пробегают по рынку и выискивают более-менее стоящие вещи, покупают их, перепродают подороже торговцам в антикварном уголке на ул. Станиславского (ориентир – проход между домами 61 и 65). Здесь уже в течение всей недели можно найти что-то действительно стоящее. Ну кто откажется, например, купить кузнецовские тарелки по 800 рублей ($ 12) за штуку или поторговаться за курсантский палаш середины ХХ века?

 Еще одна барахолка работает в парке имени М. Горького со стороны улицы Пушкинской. Сюда приходят коллекционеры со всего города и продают или обменивают нажитое – монеты, статуэтки и прочие типы реликвий. Очень сложно уйти, не потратив пару сотен рублей на значок, ложку, подстаканник или виниловую пластинку.

 Для тех, кто собирает винил, в Ростове есть специализированный магазин раритетов Droog (ул. Суворова, 8)

 Неподалеку находится магазин дизайнерской одежды Like Shop (Газетный переулок, 47б) – ребята разрабатывают одежду сами и шьют ее на собственном производстве. Это настоящий локальный бренд, хотя у него и случаются коллаборации с дизайнерами со всего света. Загляните на их сайт или в соцсети, там всегда что-то новенькое. 

 Базар – слово, обозначающее рынок. Но «Ц. Рынок» (читается как «цэрынок») – название старого базара рядом с кафедральным собором, прилегающих кварталов и центрального узла общественного транспорта. Есть и новый базар – это Пролетарский рынок. Самое лучшее место для знакомства с жителями города и местными специалитетами – Ц. Рынок. Идеально приехать сюда летом, в сезон фруктов и овощей, когда почти все, что продается на базаре, – локальные продукты. Но даже если не сезон, на рынок обязательно стоит заехать за рыбой. Внимание, из всего гида тебе нужно было прочитать именно это место:обязательно заезжай на старый базар за рыбой.

 Рыба. Все продавцы в рыбных рядах, конечно, милые и обходительные, но лучше быть начеку. Скорее всего, если ты заговоришь вслух, сразу будет заметно, что ты приезжий или приезжая. А раз так, то тебе можно сказать, что самая лучшая донская рыба – карась. Как и на любом рынке, не покупай сразу, посмотри, что почем, поспрашивай, обязательно поторгуйся. Дело вкуса, конечно, но вот примерный перечень рыбы в порядке убывания вкусовой ценности: рыбец, донская сельдь, лещ, тарань, толстолобик. Вяленый рыбец – это вообще лучшее, что может произойти с рыбой. Кстати, вяленая и соленая рыба есть в меню многих ресторанов Ростова, и попробовать ее можно заранее.

 Раки. Раков в Ростове всегда продавали поштучно – цена зависела от калибра. Но вследствие наплыва туристов из непросвещенных городов и спроса на покупку килограммами теперь можно купить и так. Покупать лучше живых и варить их дома. Правильных и идеальных рецептов варки раков существует, наверное, миллион. Но во всех настоящих рецептах обязательно должен присутствовать сушеный укроп прямо с палками и семенами. Зеленый и свежий не пойдет. При покупке раков на базаре не забудь взять и укропа, хотя тебе, скорее всего, и так напомнят.

 Семечки. Ростовский «Пузанок» продается даже в Минске на Комаровском рынке. Можно смело сказать, что семечки – это донское черное золото и предмет экспорта. Само собой, на Ц. Рынке их тоже продают. Также очень рекомендуется к покупке так называемое «жареное масло» – его производят по обычной технологии под прессом, но из предварительно обжаренных семечек. Кажется, такое только здесь и бывает. Тетушка-продавщица обязательно даст вам его попробовать. Для заправок и салатов – идеально.

 Если ты не любишь рынки, но предпочитаешь все эко- и био-, твоему вниманию предлагается Hunky Dory & Dudes (пер. Газетный, 99) на «Табачке» – магазин фермерских сыров, творога, яиц, хлеба, ягод и овощей ресторанного качества с винной и пивной полками.

 

 

Что посмотреть рядом с Ростовом-на-Дону?

 

Таганрог

Примерно в 80 км от Ростова раскинулся красавец Таганрог. Доехать можно на маршрутном такси (150 рублей или $ 2,5 и примерно полтора часа от Привокзальной площади), автобусе (120 рублей или $ 2 и около двух часов от Главного автовокзала), электричке (с Пригородного железнодорожного вокзала – 1,5 часа экспрессом и 2 часа обычной).

Несколько музеев, посвященных Чехову, пара приятных приморских набережных, соединенных большой каменной лестницей, замечательные образцы архитектуры середины XIX века — вот ради чего сюда едет современный турист. Ну и за провинциальной тишиной, чистым воздухом, более низкими, чем в Ростове, ценами на спа, конечно. Но учти, что в Таганроге простудился и умер император Александр I, так что лучше надень шапку.

 

Азов

В юго-западном направлении всего в 35 километрах от Ростова-на-Дону находится основанный в 1067 году Азов. Есть смысл съездить туда, чтобы полюбоваться на округу с остатков крепостного вала, понаблюдать за реконструкцией «Азовского осадного сидения» (в начале августа) и походить с гидом по Азовскому историко-археологическому музею. Еще можно найти на карте азовского района хутор Курган и отправиться туда, чтобы заценить уху от лучших мастеров этого дела на фестивале «Донская уха» (конец июня – начало июля).

 

Старочеркасская

Отличный вариант на целый выходной день. По субботам и воскресеньям от 23 причала на правобережной набережной ходит теплоход в станицу Старочеркасскую и обратно – отправление в 9.00, возвращение в Ростов в 17.00. В стоимость билета (1000-1250 рублей или $ 15 - $ 19 – в зависимости от палубы) входит завтрак типа «булочка», напиток, экскурс в историю края и лучшие мелодии и ритмы современной эстрады. Самой станице больше 400 лет, и основана она была, как утверждает википедия, козаками-черкасами ВКЛ. До XIX века здесь находилась столица донского казачества. Самое интересное – казачий Старочеркасский историко-архитектурный музей-заповедник и трехсотлетний Воскресенский войсковой собор.

Танаис

Километрах в 40 от Ростова находятся руины Танаиса – древней греческой колонии. Турист сможет осмотреть экспозицию под открытым небом: остатки акрополя, некрополя, святилища, реконструкции античных сооружений – и посетить богатый музей. Работает ежедневно с 9 до 17 часов. Для взрослых билет стоит смешные 50 рублей ($ 0.80), но очень рекомендуется взять экскурсию (примерно 650 рублей или $ 10). Добраться можно на том же транспорте, который ходит в Таганрог, но лучше всего на электричке – расписание здесь.

 

Море

Если чувствуется острая необходимость сгонять на море, время года позволяет, но тратить время на дорогу к Черному морю не хочется, вполне можно съездить на берег Азовского. Ближайший более-менее подходящий пункт – Павло-Очаково. Туда регулярно ходят маршрутки из Азова (от Ростова суммарное расстояние около 70 км, от Азова – примерно 30 км, цену и расписание придется уточнить на месте в Азове). Но поговаривают, что Павло-Очаковская коса уже не торт, так что есть смысл сгонять в Краснодарский край, в курортный Ейск (180 км на юго-запад от Ростова). Расписание автобусов здесь, цена билета в районе 650 рублей или $ 10. В море в районе Ейска тоже песчаная коса – здесь тусуются винд-серферы и кайтеры. Важно лишь помнить, что в целом поездки к этим частям Азовского моря – это скорее про ходьбу, а не про плавание. Все-таки оно мелкое.

 

 

  Ростов-на-Дону — одна из музыкальных столиц России. Самые известные группы и музыканты: Пекин Роу-Роу, ППК, Запрещенные Барабанщики, Каста.

  Таксисты в Ростове всегда любили поговорить. И хотя сегодня ты скорее поедешь на Uber, чем на старой желтой Волге, привычка развлекать пассажира есть и у молодых водителей. Не отказывай такому человеку в удовольствии и перекинься хотя бы парой фраз: спроси, как бегает его ласточка; посетуй на местных лихачей; слегка коснись футбольных тем. Также таксист точно знает, у кого какой бизнес отжали, где лучший шашлык, и кто поставляет во все магазины города игральные карты, спички и презервативы.

  К Чемпионату мира по футболу на левом берегу Дона построили футбольный стадион. Название предыдущей арены, на которой выступала команда «Ростов», менялось следующим образом: стадион «Ростсельмаш», затем «Олимп-21 век» (видимо, в честь марки сигарет, выпускавшихся местной табачной фабрикой), позже «Олимп-2». Ходят слухи, что последняя трансформация произошла, когда от вывески попросту отвалились неоновые буквы и цифра.

  Кулёк – слово, обозначающее пакет, сверток или сумку.

  Тормозок – перекус, который берут с собой офисные работники. То, что в Беларуси называют «ссобойкой». Так шахтеры называют обеды, которые можно взять с собой на работу и оставить в раздевалке или прихватить с собой прямо в забой.

  Жердёлы – так называются специальные абрикосы, которые продаются на базаре для компотов, растут на улицах, а созревая, падают на твою машину, тротуары и белые пиджаки. На самом деле сорт называется «жердела», «жердель» или Prúnus armeníaca.

  Синенькие — это баклажаны.

  Инфу о городских событиях можно получить на «Афише».

 

Фото: Степанов Славаvse-strani-mira.ru, официальные страницы заведений

Тэги: Россия, Ростов-на-Дону

ЛЮБИШЬ ПУТЕШЕСТВИЯ?

Подпишись на еженедельную рассылку!
Свежие идеи путешествий, содержательные гайды по городам мира, главные новости и акции с лучшими ценами на билеты.

Читай также

Сейчас на главной

Показать больше Показать больше