В Финляндии начали продавать хлеб со сверчками

24 ноября в Хельсинки в продажу поступила партия хлеба со сверчками – финская хлебопекарная компания Fazer начала выпускать первый в мире хлеб с насекомыми в составе.

Согласно информации от производителя, в составе каждой буханки хлеба около 70 домашних сверчков, измельченных до состояния муки. Содержание сверчков в хлебе составляет 3 % от общего веса буханки.

В компании утверждают, что, благодаря сверчкам в составе, хлеб стал более хрустящим, ароматным и вкусным. Хлеб получился очень питательным, так как сверчки богаты белком, жирными кислотами, железом, кальцием и витамином B12.

Новинку с названием Fazer Sirkkaleipä, что дословно переводится как «хлеб со сверчками от Fazer», можно купить в 11 магазинах торговой сети. В ближайшем будущем дистрибуцию белкового хлеба планируют расширить на все 47 точек продаж компании в Финляндии.

А в Испании придумали мороженое из пива, о чем мы уже писали тут.