Почему тебе обязательно нужно побывать в Молдове?

Прямой рейс и классный аэропорт 

Еще пару месяцев назад путь из Минска в Кишинев был тем еще квестом – лететь в столицу Молдовы из Беларуси приходилось с пересадкой в Москве. А это затратно и по времени, и по деньгам. Но 30 октября Belavia открыла долгожданный прямой рейс Минск – Кишинев. Причем лететь чуть больше часа (билеты, кстати, удобно проверять здесь): успеешь взлететь, перекусить бутербродом – и уже пора на посадку. К слову, в Кишиневе отличный аэропорт с новенькими залами ожидания, детской зоной, уютной комнатой матери и ребенка, салоном красоты, рестораном национальной кухни и разными симпатичными кафешками. Но самое внезапное – в аэропорту Кишинева на втором этаже есть собственная пивоварня Lumen Graft и одноименный ресторан-паб. В общем, по прилету в город полдня можно провести в одном только аэропорту – развлечений в нем хоть отбавляй.

Виноделие

Виноделие – поистине главная и лучшая достопримечательность Молдовы, а винный тур по местным шато и производствам скрасит путешествие по стране в любую пору года. Можно купить пакетный винный тур или прокатиться по винодельням самостоятельно (например, взять авто на прокат).

Настоящая легенда винного производства Молдовы – Cricova – целый подземный город, протяженностью более 120 км, с хранилищами, погребами и улицами с говорящим названиями а-ля «Шардоне» или «Мерло». Здесь даже кинотеатр есть! По подземельям Cricova тебя прокатят с ветерком на специальном автобусе, покажут старинные винные хранилища, расскажут о том, как рождается вино и даже отведут в специальный подвал, где делают игристые вина. А производят их здесь методом классической шампанизации: вино бродит непосредственно в бутылке, а для того, чтобы дрожжевой осадок опустился со дна емкости к ее горлышку, перевернутые бутылки прокручивают вручную ремюеры. Бутылки вращают каждый день, на протяжении 2-3 месяцев – именно столько времени нужно, чтобы осадок наконец был готов «выскочить» наружу. В Cricova работает 5 девушек-ремюеров, которые специально обучались своему ремеслу во Франции. Только представь, сколько энергии в одной такой бутылке игристого! 

После супер-познавательной экскурсии по подвалам Cricova, тебя ждет дегустация. Ее программа и количество вин, которые сможешь попробовать, зависят от вида выбранного тура.

Еще одна винодельня с мировым именем – шато Purcari. Ее основали аж в 1827 году, и уже к концу XIX века вина Purcari получали медали на международных выставках во Франции. Сегодня на производстве делают как молодые, так и зрелые коллекционные вина из разных сортов винограда: зарубежных – Совиньон, Мерло, Мальбек, Пино Нуар; и местных – Фетяска Нягрэ, Фетяска Регалэ, Рара Нягрэ. Именно вина из местных сортов – визитная карточка Purcari, да и всей Молдовы в целом.

По территории винного комплекса Purcari можно пройтись с экскурсией (инфо здесь), чтобы увидеть производство и старинные погреба со столетними бутылками вина. А затем лично продегустировать лучшие произведения местных виноделов. У шато есть и своя люксовая гостиница, если захочется подольше задержаться в этом живописном месте. И, конечно, советуем заглянуть в ресторан Purcari – именно здесь тебе подскажут, как правильно сочетать разные вина с едой. Если хочется попробовать чего-то абсолютно деликатесного – бери айсвайн Purcari с фуагра. Это определено что-то про рай на земле.

В винодельне Chateau Vartely можно не только узнать все, о производстве вина и продегустировать продукцию шато, но и устроить себе целый отпуск. На территории Vartely располагается туристический комплекс с виллами в национальном молдавском стиле и рестораном. Здесь проходят концерты, конференции и важные дипломатические приемы. Природное окружение не подкачало – винодельный комплекс окружают склоны с виноградниками. Ощущение, что ты, как минимум, в Швейцарии! Подробную информацию о Chateau Vartely и ценах на услуги можно найти здесь.

За добротным вином, 99 % которого идет на экспорт, отправляйся в винодельню Asconi. Это предприятие очень молодое, зато отлично оснащенное: тут на итальянском оборудовании производят и белые вина, и розе, и айсвайн. Но фишка Asconi – красные вина. На территории винодельни реконструирована обстановка типичного молдавского села с рестораном народной кухни. Тут же совсем недавно построили и небольшие домики в национальном стиле, где путешественники смогут останавливаться уже летом 2019 года.  

Пробовать молдавскую национальную кухню рекомендуем именно в ресторане на территории Asconi: на месте подают вкуснейшие плацинды прямо из печи с разными начинками, сармале (такие маленькие голубцы в виноградных листьях), традиционные закуски из перцев и баклажанов, брынзу и, конечно, мамалыгу и мясо – копченое, жареное или на гриле. Можно язык проглотить.

Это, само собой, далеко не все винодельни, в которые есть возможность попасть на экскурсию и дегустацию. Более подробную информацию о винных турах по Молдове ищи тут.

Достопримечательности

Молдова – небольшое по площади государство. Его территория примерно в шесть раз меньше Беларуси. И тем не менее, здесь определенно есть что посмотреть.

Одна из главных и самых старых достопримечательностей страны – археологический комплекс Старый Орхей, который находится примерно в 50 км на север от Кишинева. Здесь можно увидеть руины стен средневековых крепостей, но самое невероятное на территории комплекса – старинные пещеры, которым перевалило уже за несколько тысяч лет. А в крутых скалах находится мужской монастырь XII века, который сегодня могут посетить все желающие. На одном из монастырских холмов возвышается каменный крест, установленный тут в XVIII веке. Описать то, насколько крутые и умиротворяющие виды в этом месте – сложно. Это просто нужно увидеть.

В состав комплекса Старый Орхей входит и село Бутучены – старое поселение, где сохранились памятники народной архитектуры. Именно здесь можно увидеть аутентичные молдавские деревенские дома, которые очень сильно отличаются, к примеру, от беларусских. Бутучены – настоящий музей национальной культуры и быта под открытом небом: тут сможешь заглянуть в старинный сельский дом и погреб, узнать больше о жизни молдавского села и вообще с головой погрузиться в местный колорит. И обязательный пункт программы – ресторан национальной кухни, обустроенный в такой же старинной деревянной избе. Наваристый суп зама, плацинды, вертруты, мамалыга с мясом и домашнее вино – пока не поешь этого всего, уезжать из села просто грешно.

Вообще, в Молдове очень много монастырей. К примеру, по пути из Орхея можно заглянуть в монастырь Курки (расстояние – чуть больше 10 км). Комплекс зданий монастыря – важный памятник архитектуры. Храм Святого Дмитрия, построенный в конце XVIII века, относится к неовизантийскому стилю, а церковь Рождества Пресвятой Богородицы (начало XIX века) – к классическому с элементами барокко. Церковь построена по тому же проекту Растрелли, что и Андреевский храм в Киеве.

Важнейшая молдавская достопримечательность периода средневековья – Бендерская крепость – находится на правом берегу Днестра, в городе Бендеры (к слову, чтобы ее посетить, тебе придется пересекать пограничный пункт с Приднестровской Молдавской Республикой – не забудь захватить паспорт. Из Кишинева в Бендеры несколько раз в день ходит автобус). Огромный каменный замок построили в начале XVI века по приказу османского султана. До наших дней строение дошло в отличной форме – сейчас внутри есть экспозиция, которая рассказывает об истории старинного оборонительного замка. 

Еще одна средневековая крепость, которая сохранилась просто идеально – Сорокская – находится в городе Сорока (приблизительно в 160 километрах на север от Кишинева). Фишка крепости в том, что она круглая. К ней примыкают четыре круглые башни и одна квадратная. Построили необычное сооружение мастера из Трансильвании, и на тот момент город Сорока считался самым укрепленным и неприступным на берегу реки Днестр. Сейчас Сороковая крепость – одна из самых популярных достопримечательность Молдовы. Внутрь компактного замка пускают любознательных туристов, а в одной из башен есть и скромная экспозиция об истории здания. А вот здесь по крепости можно пройтись с виртуальной экскурсией.

Советская архитектура Кишинева

Кишинев никогда не был огромным миллионником, поэтому и какой-то старинной монументальной архитектуры тут нет, к тому же город очень сильно пострадал во время Второй мировой. Зато в Кишиневе очень интересное советское архитектурное наследие. Во-первых – сталинский ампир. Это здания Академии наук Молдовы (Bd. Ştefan cel Mare, 1), застройка центрального бульвара Штефана чел Маре, гостиница Кишинев (Bulevardul Constantin Negruzzi, 7), здание главного железнодорожного вокзала (Strada Piața Gării, 1).

Но особого внимания заслуживает архитектура советского конструктивизма. Сюда относятся знаменитые «Ворота города» (Bulevardul Dacia, 50) – два огромных ступенчатых дома на въезде в Кишинев, которые были построены в конце 1970-х. Это очень смелый по тем временам проект, который до сих пор считается негласным символом города. К более поздним, но тоже знаковым зданиям Кишинева относят Президентский дворец (Boulevard Stefan cel Mare si Sfint, 154) и Дворец республики (Strada Pușkin, 21), построенные в 1980-х годах. Но жемчужина местного конструктивизма – конечно же, Кишиневский государственный цирк (Boulevard Renașterii Naționale, 7) – совершенно нетиповой проект в форме корзины, огромный и вместительный. А скульптуры клоунов на фасаде здания внесены в Реестр охраняемых памятников Республики Молдова (что, в общем, большая редкость для памятника советских времен). Сейчас работает только малая арена цирка, которую открыли после ремонта в 2014 года.

События и праздники

Как и в другие страны, в Молдову интереснее всего приезжать в те дни, когда там проходят какие-то праздники и ивенты. Большинство из них, не сложно догадаться, связаны с вином.

Так, в начале октября в Молдове обычно празднуют Национальный день вина. В 2019 году он выпадает на 5-6 октября, а ваучер на мероприятие можно покупать уже сейчас (он дает право на дегустацию 11 разных вин). Проходит грандиозный праздник вина обычно на Площади Великого Национального Собрания Кишинева. Виноделы со всей страны презентуют тут свой продукт, профессиональные сомелье учат чувствовать те самые нотки, а праздничная программа заставляет ноги самостоятельно приплясывать.

Еще один важный праздник, который отмечают с особым размахом (особенно в Кишиневе) – День независимости Молдовы 27 августа.  Массовые гулянья, концерты, ряды ремесленников, еда, вино и салют – то что нужно, если любишь подобные движухи.

Традиционный фестиваль Молодого вина TULBUREL в 2019 году пройдет 29-30 сентября. Тут все по классике – ходи и молодые вина дегустируй. Гвоздь программы – тулбурел – свежайшее молодое вино, которое можно попробовать именно в начале осени. Все подробности о мероприятии можно найти тут.

Тем, кто увлечен бегом, наверняка захочется поучаствовать в Кишиневском марафоне (или полумарафоне), который в 2019 году запланирован на 29 сентября. И город посмотришь, и новую медальку в коллекцию привезешь.

Обычный бег кажется скучным? А про винные марафоны слышал(-а) когда-нибудь? В Молдове таких аж три: в винодельнях Purcari, Cricova и Milestii Mici. И если забег Purcari проходит по виноградникам шато, то участники марафонов Cricova и Milestii Mici бегают по подземным подвалам винных производств. Уникальный беговой опыт! Регистрация на марафоны-2019 уже открыта, беги сюда за инфой.

Еще одно крутое мероприятие, которое ежегодно проходит в подземном городе Cricova – фестиваль Underland Wine & Music Fest – единственный подземный фестиваль в мире! Ближайший состоится 23 февраля 2019 года. В программе выступления музыкантов и актеров, кинопоказы, участие в мастер-классах и школах вина, дегустации и еще куча активностей. И билеты уже в продаже.

Никаких визовых преград

И очень важная причина, которая всегда упрощает путешествие: Молдова – безвизовое направление для беларусов (а также для украинцев и россиян), и находиться на ее территории без регистрации можно 90 дней. Нужно просто купить билет, медицинскую страховку, забронировать жилье и захватить паспорт – все, можно выдвигаться!

Благодарим за организацию информационного тура и приглашение Ассоциацию ANAT, Агентство по инвестициям Республики Молдова, авиакомпанию Belavia, Avia Invest SRL – Международный Аэропорт CHISINAU и Посольство Республики Беларусь в Республике Молдова.

Текст – Юлия Миронова. Фото – Юлия Миронова, фото кишиневского цирка – Bob Thissen / The Sun