Сбежать от зимы. Вьетнам

Пока за окном крепчает мороз, мы продолжаем планировать побег от зимы. Разобравшись с Индией, мы разведали как провести теплую и насыщенную впечатлениями зиму во Вьетнаме. Своим опытом с нами поделилась Настя Корсик, директорка Академии для девочек IT Princess, которая провела несколько зим в Индии, а в прошлом году оказалась во Вьетнаме и влюбилась в эту страну.

Прошлой зимой я отдала ключи от своей съемной квартиры хозяину, отвезла вещи к родителям, села на самолет и оказалась у экватора, сначала в Индии, потом в Таиланде и во Вьетнаме. За эти пять месяцев со мной случилась маленькая азиатская жизнь, со съемками в болливудском кино и готовкой еды на поминках в Индии, трекингом в предгорье Гималаев, купанием в горячих источниках на севере Таиланда, а также потерей паспорта и знакомством с консулом.

Из этих трех стран больше других мне полюбился Вьетнам с его социалистическими мечтами, дружелюбными улыбками и умопомрачительной природой. За месяц, проведенный там, мы проехали от южной точки до северной по восточному побережью страны и успели побывать в 8 туристических и не очень городах. Путешествие стартовало в Хошимине или Сайгоне, как до сих пор называют его местные жители.

Несколько вьетнамских впечатлений

Байк (скутер) – это не роскошь, а семейный вид транспорта. Население Хошимина достигает 8 миллионов человек, и первое время кажется, что все они ездят исключительно на байках: бизнес-леди в элегантном шлеме и рыбак с тазиками, полными креветок, целые семьи вчетвером, впятером и с младенцами на руках. Они ловко лавируют в непрерывном потоке, при этом умудряются есть, говорить по телефону и писать смс на ходу. Для езды на байке у вьетнамцев есть специальные маски, перчатки, накидки и дождевики.

Трафик на вьетнамских улицах вводит в легкий ступор. Водители не только не собираются уступать дорогу, но то и дело выезжают на тротуар. Чтобы перейти дорогу, нужно двигаться вперед медленно и уверенно, не делая резких движений, чтобы водители могли тебя объехать. Ездить на байке во Вьетнаме безопаснее, чем ходить пешком, но придется усвоить местные правила дорожного движения. Следуй за потоком, смотри в оба, и сигналь в начале движения, при перестроении и обгоне. Сигнал заменяет вьетнамцам поворотники, аварийку и общение на дороге.

Во Вьетнаме все знают Минск, потому что «Минск» – это мотоциклы, которые здесь очень в ходу. Когда ты говоришь, что приехал(-а) из Минска, в ответ слышишь: «О да, мы знаем Минск! Минск – это мотоциклы. А столица Минска – Беларусь». Ну, почти, ребята. Мотоциклы «Минск» популярны среди бэкпэкеров: прилетев в страну, они покупают подержанные мотоциклы в одной точке, а в конце путешествия продают.

Вьетнамский Новый год («Тет») совпадает с китайским и является самым важным и популярным праздником в стране. Вьетнамцы, подобно европейцам, отмечают его в кругу семьи, но не дома. Все, кто может себе это позволить, спасаются от жары и уезжают на время новогодних праздников в горный Далат или подальше на север. Цены в отелях, хостелах, кафе, стоимость авиа и автобусных билетов вырастают в 2-2,5 раза. Кстати, главное новогоднее украшение улиц и домов – мандариновые деревья и необъятные вазоны желтых хризантем, порой выше человеческого роста.

«У Хойана есть свой шарм: велосипеды, уличные террасы кафе на европейский манер, особенная кухня, которая сформировалась под влиянием азиатских и европейских традиций»

Главная новогодняя забава во Вьетнаме – игра на деньги. Вьетнамцы – ребята азартные, но играть на деньги у них запрещено законом. И только в Новый год они могут делать это безнаказанно. Представь себе улицу, вдоль которой, прямо на асфальте, склонившись друг к другу, сидят люди, замирают, шепчутся, бросают кости и взрываются криками радости и разочарования одновременно.

Вьетнамский кофе. Если в кафе ты закажешь кофе, не уточнив вид напитка, через пару минут перед тобой окажется стакан со свежезаваренным кофе с ложкой сгущенного молока на самом дне, доверху заполненный кубиками льда. Кофе по-вьетнамски отличается не только вкусом. Это целый ритуал, медитация: наблюдаешь, как стакан капля за каплей наполняется густым ароматным кофе, и жизнь вокруг замедляется.

Во второй день во Вьетнаме я оказалась в полицейском участке. После вечерней прогулки по центру Хошимина, я обнаружила, что в моей сумочке больше нет паспорта. Приняла этот «подарок» вселенной с буддистским спокойствием. Я набрала номер беларусского посольства, меня тут же связали с консулом, который объяснил, что мне повезло по-крупному. Посольство Беларуси, которое находится в Ханое, работает на две страны – Вьетнам и Таиланд. Если ты потеряешь паспорт, например, в Бангкоке, то не сможешь уехать из этой страны, не пройдя квест в виде отправки документов в Ханой и ожидания их возвращения.

Первое, что нужно сделать, написать заявление об утере паспорта в ближайшем полицейском участке, а уже с ним отправляться в Ханой, чтобы в посольстве получить «сертификат на возвращение», а после сходить в иммиграционную службу, чтобы тебе выдали визу на выезд. Сертификат дает только право вернуться в Беларусь, продолжить путешествие с такой  бумажкой не получится.

В полицейском участке нас встретил мужчина в форме. Он с любопытством рассматривал европейцев, облизывая пальцы после сытного обеда. С обшарпанной стены напротив на меня смотрели Маркс и Ленин. Единственная политическая партия страны – коммунистическая, пионеры и комсомольцы по-прежнему в почете, а второй по величине город носит имя Хо Ши Мина – основателя Коммунистической партии Вьетнама.

«На русском здесь с тобой разговаривают все вывески и Алла Пугачева, которая звучит из колонок местных кафешек»

Утренняя зарядка – один из главных ритуалов в жизни вьетнамцев. Еще до восхода солнца сонные вьетнамцы устремляются в центр города – в парки и на пляжи. Ты без проблем можешь присоединиться к приглянувшейся группе пенсионеров и опробовать на себе целебные свойства вьетнамской гимнастики.

При росте 1,76 м в кафе для местных я чувствовала себя великаном. Когда я сидела за столом, мои коленки всегда находились выше его уровня. Все вьетнамцы миниатюрны, поэтому их мебель гораздо меньше той, к которой привыкли мы. «Люди-птички» – такая ассоциация у меня возникла, когда в Ханое я увидела их в открытой кафешке. Маленькие люди, сидя на маленьких пластиковых табуретках (будто жердочках), щелкали семечки и выбрасывали скорлупки себе под ноги.

Со стрит-фудом следует быть аккуратнее. Дело было в Далате, на улице было достаточно прохладно. Толпа людей собралась вокруг большого чана, от которого поднимался парок. По внешним признакам я определила, что жидкость в чане – это молоко со специями (в чане болтались какие-то штуки, завернутые в зеленые листья). Ммм, такого я еще не пробовала! Когда подошла очередь, мне вручили пластиковый пакетик, наполненный этой волшебной жидкостью, перевязанный резинкой, из пакетика торчала соломинка, чтобы пить было удобнее. В чане в самом деле оказалось молоко, но в зеленые листья была завернута говядина. А в моем пакете плескался жирненький концентрированный отвар.

Лайфхаки

   Во Вьетнаме нетрудно найти работу, хотя бы уже потому что ты «белый» человек. Людям творческих профессий открыты все дороги, особенно в русских конгломератах – Фантхьете, Муйне и Нячанге. Работать инструктором по кайт-серфингу, хостес в ресторане для русских гостей, на ресепшене в отеле или торговом центре, менеджером в турагентстве, делать маникюр/педикюр (что самим вьетнамцам не очень удается) или учить английскому (белый цвет кожи – это более конкурентное преимущество, чем блестящее владение языком).

   С интернетом здесь дела обстоят лучше, чем в Индии. И по доступности, и по скорости во всех городах и туристических деревнях, правда, во время шторма или затяжного дождя может барахлить.

  Если ты едешь на 2-3 недели, а не на весь сезон, снимать жилье лучше на месте, предложений намного больше, цены приятнее, можно посмотреть варианты вживую. На 1-2 ночи я обычно бронирую заранее, а дальше спрашиваю рекомендации у ребят, которые там живут.

Как выбрать место для зимовки

Бывалые зимовщики советуют выбирать для длительной остановки южный Вьетнам. Подойдет все, что расположено ниже Дананга, включая сам Дананг: Нячанг, Куинён, Фантхьет, Вунгтау или остров Фукуок. На севере зимой довольно неприятно из-за проливных дождей, хотя температура воздуха здесь держится высокая. Но, чтобы вдохнуть Вьетнам полной грудью, не стоит ограничиваться жизнью в курортных прибрежных городах, поэтому включи в список для посещения Далат и Хойан.

Муйне и Фантхьет

Отдыхающие называют этот курорт «Муйновка», что в общем-то очень емко передает всю его суть: russian ghetto с соответствующим антуражем. Вся деревня – это одна улица, по обе стороны которой стоят отели, гестхаусы и небольшие торговые лавки. В Муйне сложно встретить вьетнамца, не говорящего по-русски. На русском здесь с тобой разговаривают все вывески и Алла Пугачева, которая звучит из колонок местных кафешек. В адаптированном меню муйновского общепита ты легко встретишь борщи и пельмени со сметаной.

Деревня Муйне находится рядом с городом Фантхьет – еще одним попсовым курортом. В Муйне и Фантхьете отдыхают в основном «пакетные» туристы и кайтсерферы. Искупаться в водах Южно-Китайского моря в Муйне можно только рано утром, в остальное время на берег набрасываются волны впечатляющих размеров. В Муйне и Фантхьете есть специализированные отели для кайтсерферов, школы и магазины с необходимым оборудованием. После 11 часов дня морской берег заполняется загорелыми телами, которые взлетают в море, как птицы.

Если русские туристы и Басков тебя не страшат, и ты решишь заглянуть в это место, не поленись сгонять на красные и белые дюны. Если хочется побыть наедине с природой, то езжай сразу к белым дюнам: на байке – это около 20 минут пути от Фантхьета. Десять километров пустыни и очень мало туристов. Неподалеку есть и тихая рыбацкая деревня, в которой можно познакомиться с нетуристическим Вьетнамом.

Далат

Следующим пунктом нашего путешествия был высокогорный Далат. Ехали мы туда ночным автобусом: загрузились в Фантхьете, а проснулись в городе с французской архитектурой и кондитерскими. Далат, или «маленький Париж», построили французы в конце XIX века, чтобы приезжать сюда, как на курорт. В этом амплуа Далат продолжает существовать и сегодня, правда в качестве туристов здесь теперь в основном вьетнамцы и другие азиатские народы. Он все такой же ухоженный и вполне цивилизованный город, в котором есть даже своя Эйфелева башня. Со всех сторон Далат окружают леса, холмы, озера и мощные водопады.

Далат – это город цветов и вечной весны, столбик градусника здесь не поднимается выше +28º (такая температура держится всего два месяца), и даже в сезон дождей в Далате практически всегда солнечно и тепло. В этом солнечном раю производят вина, выращивают отличный кофе и клубнику.

«Если ты занимаешься творчеством – скорее всего, ты найдешь, как себя реализовать и во Вьетнаме»

Для вьетнамцев Далат – обязательный пункт в свадебной фотосессии. Если у тебя была свадьба и нет фото из Далата – у тебя не было свадьбы, считают вьетнамцы. Новый год многие из них также предпочитают встречать в Далате, выезжают сюда всей семьей, поэтому в новогодние праздники все улицы заполнены людьми. Жаль, что мы об этом узнали, только оказавшись на месте, а жилье заранее не бронировали. Я открыла Maps.me, выбрала гестхаус, слегка удаленный от центра, и мы отправились туда, приговаривая: «Нам ведь много не надо – всего две койки». Когда мы подошли к ресепшену и спросили о свободных номерах, на «этих безумных» обернулись посмотреть все присутствовавшие в холле. Но дружелюбие вьетнамцев победило. Так мы оказались в доме богатого вьетнамца, в отдельной комнате с душем и балконом за $ 30, куда нас доставил на байке лично хозяин дома. Для Вьетнама это непростительно дорого. В обычные дни нормальный номер в отеле Далата можно снять за $ 10.

Из мест, которые нужно увидеть, оказавшись в Далате, – водопады (небольшой, но симпатичный Датанла и красивейший Понгур), кофейные плантации и Crazy House, или Гостевой дом Ханг Нга – говорят, на создание этого безумия архитекторку вдохновили Гауди и русские сказки.

Нячанг

Это было неожиданно, но я влюбилась в Нячанг, вопреки своей симпатии к неспешным, по-деревенски уютным местам. Нячанг пестрит небоскребами, не спит по ночам и не дает тебе шанса остаться в стороне от всего движа. Шопы, моллы, коворкинги, бизнес-центры, барбекю-бары, где вьетнамцы зависают своими большими семьями, ночные дискотеки на крышах, лакшери отели. При этом в Нячанге безумно красивая природа: потрясающие горы, море, много зелени и цветов, водопады и гроты. Кстати, ночью по пляжу Нячанга ходит трактор «Беларус» и убирает мусор.

В Нячанге можно устроиться на работу, причем не только в сфере услуг. Если ты занимаешься творчеством – скорее всего, ты найдешь, как себя реализовать и во Вьетнаме. Макс, один из ребят, с которыми я познакомилась в Нячанге, – диджей и играет на вечеринках. Так как он попадает в категорию «зарубежный диджей», то может себе позволить работать всего 2-3 ночи в неделю. Его жена Саша – художница – расписывает стены местных заведений и проводит мастер-классы. Год назад они собрали вещи, взяли кошку и уехали во Вьетнам. Сейчас они занимаются тем, о чем всегда мечтали.

Возле Нячанга обязательно посмотри водопад Бахо и съезди на пляж Бай-Дай, который очень похож на пляжи северного Гоа своими простыми и абсолютно непафосными кафешками. Его давно облюбовали экспаты, потому что пакетные туристы не подозревают о его существовании.

Хойан

Еще один вьетнамский город с европейским прошлым. Хойан – культурная столица Вьетнама, город-музей. Если ты любишь одноэтажные неспешные города с налетом старины и аутентичной архитектурой, тебе нужно здесь побывать. Город испещрен системой водных каналов, оттого его прозвали «вьетнамской Венецией». Морской берег здесь с белым песочком. Цвет города – желтый, в него окрашено большинство домов и общественных зданий.

Хойан – один из тех городов, про которые говорят «здесь остановилось время». По его узким улочкам снуют бабушки с коромыслами, продают сувениры и фрукты, в квартале ремесленников лепят глиняную посуду и статуэтки, ткут циновку и шьют яркие китайские фонарики. А еще в городе работают десятки ателье по пошиву вечерних платьев и обуви из кожи и замши. Цены просто фантастические: вечернее платье в пол – около $ 40 (начальная цена без торга), кожаные босоножки – $ 12-15. Всю одежду и обувь можно подогнать под индивидуальные особенности прямо на месте.

«Далат, или «маленький Париж», построили французы в конце XIX века, чтобы приезжать сюда, как на курорт. В этом амплуа Далат продолжает существовать и сегодня»

У Хойана есть свой шарм: основной транспорт – велосипеды, уличные террасы кафе устроены на европейский манер, особенная кухня, которая сформировалась под влиянием разных азиатских и европейских традиций. Яркий город-праздник с азиатской душевностью и европейской ухоженностью.

Рядом с Хойаном обязательно нужно увидеть древний город Мишон (My Son), который в IV–XII веках был столицей империи Чампа. Некоторые башни и храмы изрядно пострадали во время американских бомбардировок в 1969 году, но многое уцелело. Также стоит увидеть мраморные горы, и заглянуть в соседний курортный Дананг. Для долгой  зимовки Хойан вряд ли подойдет – зимой здесь идет много дождей, а купальный сезон совпадает с нашим летом.

Бюджет

Аренда жилья

Вдоль всего побережья стоимость жилья отличается незначительно, в Нячанге и Фантхьете дом/квартира обойдется на $ 100-200 дороже, чем в Муйне. Цены на вьетнамские дома варьируются в пределах $ 150-500 в месяц, за комнату в гестхаусе ты отдашь $ 150-300. Бунгало без мебели, зато у моря, в Муйне можно присмотреть и за $ 200, а однокомнатная квартира европейского типа будет стоить от $ 200 в Муйне до $ 500 в Нячанге.

Жилье лучше искать на месте. Если не боишься сюрпризов, можно попробовать что-то подобрать, не отходя от компьютера. Попробуй заглянуть по этим ссылкам: «Барахолка Муйне», «Муйне Buy Sell», «Аренда дома Муйне – Нячанг».

Транспорт

Перемещаться внутри Вьетнама лучше всего на байке или автобусе. Часто путешественники покупают мотоцикл там, где стартует их путешествие, а по его окончании продают. Арендовать байк на месяц можно за $ 60-80, на день – за $ 5-7.

Выбирай очень внимательно. Дело в том, что байки во Вьетнаме не ремонтируются. Для вьетнамцев это устройства одноразового использования, которые они выбрасывают, когда приходит пора. Поэтому, прежде чем взять байк в аренду, убедись, что у него все оk, как минимум, с тормозами, и обязательно сфотографируй каждую царапину, чтобы потом не пришлось возмещать ущерб. Владелец байка, скорее всего, будет настаивать, чтобы ты оставил(-а) в залог свой паспорт или $ 100-200. На небольшой залог можешь согласиться, но паспорт не оставляй ни в коем случае. Лучше всего арендовать байк в том месте, где ты снимаешь жилье, тогда и залог не нужен, и вероятность того, что у тебя будет нормальный байк, резко возрастает.

Между городами удобнее всего перемещаться на автобусах «sleeper bus». Выбирай между двумя самыми популярными перевозчиками – Нanh Сafe и Sinh Cafe. Они продают билеты по количеству сидячих мест (чем не могут похвастаться другие перевозчики) и возят пассажиров на хороших автобусах. Купить билеты онлайн во Вьетнаме невозможно, придется идти в офис перевозчика, турагентство или на ресепшен. Цены можно заранее посмотреть на сайте. Даже несмотря на новогодний ажиотаж, в самый разгар праздников билеты мы купили без проблем, правда заплатить пришлось втрое дороже обычного. Автобусы дешевые и очень комфортные. Например, за поездку из Далата в Муйне мы отдали около $ 6 (4 часа в пути).

Еда

Вьетнамцы на завтрак едят рис, на обед – рис, а на ужин – рис. У них все подается с рисом. От закусок до десертов. Если Индия – это рай для вегетерианцев, то во Вьетнаме тем, кто не ест мясо, придется постараться, чтобы найти себе блюда по вкусу. Даже если в меню написано «суп без мяса» – это значит, что из жирного наваристого бульона просто достали куски мяса. Вьетнамцы вываривают говядину даже в молоке, а потом с удовольствием потягивают горячее жирное молоко со вкусом мяса. В среднем счет за обед в кафе, в который входит традиционный суп «фо», блюдо с рисом и морепродуктами, кофе со льдом, составляет $ 5. Если покупать продукты на рынке или в магазине и готовить самостоятельно, конечно же, получится дешевле. Хлеб стоит от $ 0,5, молоко – от $ 1,2, свинина – от $ 5 за 1 кг, рыба/крабы/креветки – по $ 10 за 1 кг, фрукты и овощи – по $ 0,5 за 1 кг. Цены на алкоголь мало отличаются от беларусских: пиво – по $ 0,5, вино и крепкий алкоголь (скажем, местный лимонный ром) – $ 5-7.

Если ты не готов (-а) приобщиться к местной гастрокультуре, то для питания на европейский лад тебе понадобится до $ 300 в месяц (если питаться в кафе).

Виза

Визу я оформляла по прилету, заранее заказав и оплатив письмо-подтверждение (Approval Letter) через один из многочисленных сервисов и сделав фото на мыльницу в агентстве в Бангкоке. Все детали получения визы есть вот здесь, беларусы теперь могут делать все онлайн.

Полезные ссылки

   Если твой английский not so bad и ты не прочь получить опыт преподавания в социалистическом раю, можешь посмотреть вакансии вот здесь. Зарплату обещают символическую, зато в нагрузку к ней в твоем распоряжении будет комната в гостевом доме и личный велосипед.

  На этом сайте можно присмотреть уютную кровать в хостеле в Ханое, Хюэ и Хойане. Кроме того, создатели этого сайта организуют нестандартные путешествия внутри Вьетнама по вполне умеренным ценам и говорят, что создали свой путеводитель по стране, который можно получить, заглянув в один из их хостелов.

  Для вдохновения почитай блог Дениса и Даши, которые 4 года назад уехали из России, чтобы путешествовать по Азии. С 5 мая они как раз обитают во Вьетнаме. В их путевых записках найдешь много полезных мелочей.

  Сайт вьетнамских железных дорог поможет сориентироваться в ценах и определиться с видом транспорта.

  Внешний вид сайта с неказистым названием «Вьетнам на карте» внушает мало доверия. Не бойся заглянуть на внутренние страницы, потому что там спрятаны мегабайты полезной информации по каждому городу с названиями магазинов, наиболее подходящих для шопинга, рекомендациями по выбору транспорта, расположением остановок и списком блюд, популярных в каждом месте.

   Сайт вьетнамского сообщества экспатов, на котором можно почитать отзывы о ресторанах, найти ночные клубы, точки с безопасным стрит-фудом, компанию на вечер и даже работу в разных городах Вьетнама.

  Сайт бюджетной авиакомпании Вьетнама.

Apps

  Офлайн карта c дорогами, отелями и советами Vietnam Offline Map & Guide (для Android) и Vietnam Map (для iPhone).

  Трэвел-гид по 50 городам Вьетнама с достопримечательностями, ресторанами, пабами и ночными клубами: Vietnam Travel Guide (для Android, для iPhone).

  Гастро-гид Vietnam Eat&Travel (для iPhone).

Фото – Настя Корсик