Ташкент

Далекая и теплая столица Узбекистана – один из древнейших городов Средней Азии. Через Ташкент некогда проходил Великий шелковый путь, с тех пор город не утратил шумного и гостеприимного характера. Гайд 34travel поможет тебе этим характером очароваться: сообщаем координаты, где он лучше всего ощущается.


Ташкент – третий в СНГ город по численности населения, здесь живет около 2,5 миллиона человек. Столица активно развивается и застраивается, однако коренных жителей это расстраивает, ведь из неспешного зеленого города Ташкент рискует превратиться в безликий стеклянно-алюминиевый мегаполис. Часто в погоне за лоском теряется и то, что особенно нравится путешественникам: древние памятники истории, колоритные кварталы – махалли, аутентичные чайханы.

С 2019-го туристическая сфера в Узбекистане развивается особенно бурно: здесь строят новые гостиницы и хостелы, совершенствуют транспортную инфраструктуру и цифровые сервисы, благоустраивают города, перекраивают памятники старины на новый лад. Ташкент сегодня где-то выглядит очень традиционным, а где-то – предстает крайне деловым и современным. Самое время отправиться сюда, если хочешь застать город на границе эпох.

 

Содержание гайда:

КЛИМАТ    Транспорт   Жилье   Культурная программа  
ПЕРЕКУС/КОФЕ   ЕДА    Бары   Шопинг   Лайфхаки/INFO

 

 

Лучшая пора для путешествий в Узбекистан – весна (до середины мая) и осень (с середины сентября). Год на год не приходится, но обычно к концу февраля робко зацветает миндаль, распускаются поля фиалок, устанавливается приятная плюсовая температура. Часто к празднику Навруз – 20–21 марта – возвращается легкий мороз со снежком, но дальше весна идет по нарастающей.

Летом стоит тяжело переносимая приезжими жара: сносно существовать можно только если передвигаться в такси с кондиционером или короткими перебежками между пятачками тени. Учти еще, что в последнее время деревьев в городе сильно поубавилось, а асфальта и бетона стало в разы больше.

В конце августа жара идет на убыль и к середине сентября переходит в ровное сухое тепло. Дожди идут редко. Дает о себе знать резко континентальный климат: ночью и утром подмораживает, а днем можно ходить в футболке. Зимой в Ташкенте обычно тепло, но скучновато. В последние годы снег выпадает два-три раза за сезон и быстро тает. 

 

 

 

Все международные авиарейсы принимает Международный аэропорт «Ташкент» имени Ислама Каримова (Ташкент-Южный). Аэропорт находится в черте города, добираться до центра отсюда недолго. 

У входа в аэропорт дежурят вездесущие «неофициальные» таксисты, цены у них обычно завышены в несколько раз. Лучше отойти подальше и поймать машину на дороге. Можно воспользоваться приложениями для вызова такси или поехать на общественном транспорте.

Если ты прилетел(-а) с крупным багажом, обязательно укажи это в комментарии при заказе такси. Многие машины в Ташкенте оборудованы газовыми баллонами, которые занимают большую часть багажника. Правда, комментарии к заказу таксисты обычно не читают, но ты хотя бы сделаешь всё, что мог(-ла).

Отслеживать транспорт и строить маршруты по городу удобно в «Яндекс Картах», 2GIS или android-приложении 3TM.

  Автобусы: № 11 идет до массива Бельтепа, № 40 – до вокзала «Ташкент» или* массива Спутник-12 (Сергели), № 45 – до массива Башлык или рынка Куйлюк, № 47 – до массива Дустлик-2 или рынка Чорсу, № 61 – до массива Янгиабад, № 67 – до массива Юнусабад-19, № 76 – до массива Каракамыш-2/4, № 77 – до массива Чиланзар-25, № 92 – до массива Ибн-Сино-2, № 94 – до рынка Урикзар (Караван Базар), № 106 – до ТЦ Саодат (парк Дружбы народов) или массива Учхоз.

Маршрутки: № 62м идет до массива Юнусабад-9, № 17м – до массива Курувчилар (Сергели) или рынка Чорсу. 

* указываем конечные станции, аэропорт находится примерно в середине маршрутов.

Стоимость проезда в автобусах – 1400 сумов (€ 0,11). Оплату наличными принимают, но удобнее приобрести транспортную карту ATTO в кассах метро или киосках. Пополнять ее можно через мобильное приложение, платежные системы, в кассах или картоматах – киосках самообслуживания. 

Метро в непосредственной близости от аэропорта не ездит. Но вообще 42 станции подземки (и надземки) охватывают почти весь город. Для перемещения этот вариант очень удобный, главное – стараться не попадать в метро в часы пик.

Ташкентский метрополитен – старейший в Центральной Азии. Старые станции очень красивые, у каждой своя история и свой символизм, так что в метро можно сходить как в музей. Особенно интересны «Космонавтов», «Алишер Навои», «Чиланзар».

Стоимость проезда в метро – 1400 сумов (€ 0,11). Можно выбрать удобный вариант оплаты (правда, всегда есть вероятность, что именно он не сработает): единой транспортной картой ATTO, банковскими картами с чипом NFC, сгенерированными QR-кодами в мобильных приложениях, одноразовым билетом с QR-кодом, который действует ограниченное время.

Одним из самых популярных способов перемещения по городу остается так называемый «оплачиваемый автостоп». Работает это так: встаешь на обочине, поднимаешь руку и ждешь пару минут. Имей в виду, что водители плохо ориентируются по названиям улиц и номерам домов, лучше назвать один или несколько ориентиров – погугли их заранее. К слову, в таком такси принято подбирать попутчиков. По цене ориентируйся на 10–15 тысяч сумов (€ 0,8–1,2) за поездку из спального района в центр. В часы пик и непогоду цена увеличивается. 

 Если такой «восточный колорит» тебе не по душе, заранее установи приложения MyTaxi или YandexGo. У каждого из них свои плюсы и минусы. 

В MyTaxi обычно молчаливые таксисты и ухоженные машины. Но карта работает медленнее, машин на маршруте меньше и едут они дольше. К тому же здесь нельзя указать сразу несколько точек назначения. «Минималка» выше, а карты привязать можно только местные.

В YandexGo больше штат водителей, потому что туда берут всех. Однако к тебе может приехать довольно непрезентабельная машина с водителем, который жаждет обсудить острые темы. Машины прибывают быстро, карта работает хорошо, можно указать несколько точек на маршруте. В этом приложении привязываются и международные Visa/MasterCard.

Вдоль центральных улиц Ташкента продоложены велодорожки, но до ума они не доведены. Аренда самокатов и велосипедов не развита: в городе нет единой прокатной сети, только отдельные точки, где можно взять велик, чтобы покататься по окрестностям.
 

 

 

 

В Ташкенте мало кто ориентируется по административно-территориальным границам районов. К тому же город разбит на районы как пирог – от центра к краям. В каждом районе есть активный неспящий центр и «спальный» периметр. Чем дальше от центра, тем размереннее жизнь и тем дешевле цены на всё.

Центральная часть города – районы метро Ойбек и Госпитального рынка, бульвара у Голубых куполов, ул. Шевченко, Садыка Азимова, Шота Руставели, Бобура, Дружба народов, массивы Ц1 – Ц17-18. Здесь активное транспортное движение, расположено множество кафе и бутиков, частных школ и садов. В шаговой доступности – прогулочные зеленые зоны и парки. Обратная сторона – мало базаров (только Алайский и Мирабадский) и магазинов.

Юнусабад включает 19 кварталов разной удаленности от центра. Большинство кварталов – тихие тенистые спальные районы со своими школами и садами у дома, маленькими базарчиками, железными детскими площадками. Есть большой продуктовый и вещевой базар, крупные супермаркеты, несколько торговых центров, аквапарков. На территории района находится множество достопримечательностей и прогулочных мест: Ташкентская телебашня, Ботанический сад, зоопарк, Японский сад, Государственный музей Памяти жертв репрессий. Район не очень удачен с точки зрения автомобильной доступности: автобусных маршрутов здесь много, но главные улицы постоянно ремонтируются, что приводит к плотным утренним и вечерним пробкам.  

Чиланзар – это собирательное название нескольких городских районов. На Чиланзаре более 30 кварталов, которые различаются по номерам (например, Чиланзар-26), буквам (Ц, Е, И, Г-9а) или собственным именам (массив Аль-Хорезми, Массив Изза). В основном это среднеэтажная кирпичная и панельная застройка, множество домов возведены в подарок Ташкенту союзными республиками после землетрясения 1966 года. Сквозь район проходит ветка метро. На территории Чиланзара есть большой парк им. Гафура Гулями с озерами (сейчас на реконструкции), аквапарк Oasis, крупные продовольственные, вещевые и строительные рынки, торговые центры, множество магазинов и супермаркетов.  

Сергели – этакий «город в городе». Один из самых молодых и динамично развивающихся районов столицы, включает несколько кварталов массивов Куйлюк и, собственно, массивы Сергели. Находится несколько на отшибе, поэтому многие жители «центрального» Ташкента никогда не были «в Сергелях». Раньше район был известен, в основном, крупнейшим автомобильным рынком. В последнее время здесь идет активная застройка, открылось несколько парков, есть продуктовый базар и небольшие базарчики внутри кварталов. Растут новые ТЦ, большие аквапарки, районные обещственные пространства.

Район Лисунова и 40 лет Победы – один из самых густонаселенных районов столицы. Это собирательное название нескольких массивов, где раньше концентрированно проживали работники авиазавода ТАПОиЧ. Обычный спальный район, в котором 4-5-этажки сочетаются с 9-этажками и свежеотстроенными современными ЖК. Жемчужиной района долгое время был ДК Авиастроителей, построенный в стиле позднего советского модернизма. В нем проходили концерты и игры КВН, вокруг кипела общественная жизнь, а теперь его ждет реконструкция. Недавно через район прошла надземная ветка метро, что придало ему второе дыхание. Теперь отсюда легко добраться в центр или в ротивоположню сторону, к продуктовому куйлюкскому рынку и ТРЦ Compass.

Старый город – историческая часть на северо-западе Ташкента, где располагались основные поселения до образования Туркестанского генерал-губернаторства. В этой части города сочетается этажная застройка и частные дома, здесь сконцентрировано множество памятников средневековой архитектуры и современных достопримечательностей (Мавзолей Каффаль Шаши, Ансамбль Шейхантаур, Камаланская часовня, комплекс Хазрати Имам, медресе Кукельдаш). Здесь же расположен старейший рынок Чорсу.  Это наиболее консервативная часть города, здесь не принято ходить в топах и шортах. В районе хорошее транспортное сообщение: проходит метро, есть множество автобусов и маршруток. В последние годы появиись новые ТРЦ, на каждом шагу – сетевые и семейные кафе национальной кухни, целый базарчик уличной еды на Чигатае.
 

В Узбекистане необходима временная регистрация, где бы ты ни поселился(-ась): в отеле, хостеле, на квартире. Обычно этот вопрос решают сами владельцы квартир или администраторы отелей. Зарегистрироваться легко через специальное приложение. Не затягивай, нужно уложиться в два рабочих дня. 

В Ташкенте взимается туристический налог – $ 3 с человека в день. Обычно его не включают в стоимость комнат, его берут сверху, что увеличивает заявленную стоимость жилья.

Рекомендуем несколько интересных объектов размещения на разный кошелек и вкус.

  Topchan Hostel (ул. 8 Марта, 104) – небольшой хостел на 18 комнат, в интерьере которого сочетается национальный колорит и европейская функциональность. Философия хостела – про дружелюбие и комфорт для всех: можно ходить в пижамах, готовить национальную еду, играть музыку и в настолки. 

  «Арт Хостел» (ул. Занжирбог, 3) – небольшой хостел, оформленный в традиционном узбекском стиле, расположен в тихом малоэтажном районе в центре Ташкента. За непримечательными стенами скрывается настоящий оазис уюта и доброжелательности: 15 комнат, собственный бассейн, бар и просторный общий зал.

  Sanor Capsule Hotel (пр-т Мирзо Улугбека, 73) – небольшой технологичный хостел с капсульным размещением и высокоскоростным интернетом. Одно из немногих мест, куда можно заехать рано утром: регистрация начинается с 6:00. Всего в просторном хостеле 92 места, распределенных по общим комнатам на 8, 12, 16 и 20 капсул. 24 места расположены в женской зоне с отдельной душевой и ванной комнатой. 

  BoloXona (ул. Ширин, 35/1) – бюджетный хостел, расположенный в удалении от центра, в спальном районе, на Чиланзаре. Это аутентичное место с грамотно выдержанным налетом национального колорита. По ночам здесь тихо, днем можно найти себе занятие в саду и общей лаундж-зоне.  Jules Verne Hostel (ул. Каттакурган, 33) – расположен в тихой махалле – традиционном узбекском квартале. Хостел удачно сочетает национальную аутентичность и реверансы великому французу, в честь которого его назвали. Снаружи – набережная канала, неподалеку – большой парк.

  Star Hotel (ул. Султонали Машхадий, 100) – четырехэтажный отель с собственным уютным двором, множеством номеров и разными вариантами размещения. Отель расположен в удачном месте: центр города, удобные транспортные развязки, в двух шагах – целая улица всевозможных ресторанов, кафе и баров. 

  Отель «Узбекистан» (ул. Мусаханова, 45) – динозавр местного гостиничного бизнеса в самом центре столицы, выходит окнами на сквер Амира Темура. Архитектура отеля сочетает советскую классику, европейский и восточный стили. Здесь нет модных штучек вроде общих комнат для бэкпекеров, всё сурово и монументально. Если хочется пожить в памятнике советской эпохи, то вот он.

  Navruz Hotel (ул. Шивли, 1 проезд, 6-8) – вместительный отель на 130 номеров, который находится в очень удобном месте: вроде бы, центр, откуда рукой подать до метро и парка, но при этом ты живешь в аутентичной махалле, где утром под окном кричат беспокойные молочницы. В отеле есть тренажерный зал, бильярд, конференц-румы, открытый бассейн – в общем, полный набор опций.

  Отель «Бек» (ул. Юсуф Хос Ходжиб, 64А) очень удачно расположен: от него рукой подать до центра города, разных важных достопримечательностей, парков, торговых центров, крупных ресторанов и баров. Отель небольшой, с симпатичным внутренним двориком и маленьким летним бассейном.

  Wyndham Tashkent (проспект А. Темура, Ц4, №7/8) – здесь можно найти всё для роскошного и многогранного размещения: бассейны и сауны, рестораны и банкетный зал, фитнес-залы и конференц-румы. От отеля рукой подать до центрального Алайского рынка, легко добраться до старинного базара Чорсу, музеев и парков.

 

 

 

 

 

Ташкент – город, где время течет по своим законам: в 1983 году всенародно праздновали 2000-летие города, а в 2009-м так же широкого отгуляли 2200-летний юбилей столицы (парадокс? нет, всего лишь новые факты от археологов). Несмотря на столь древнюю историю Ташкента за реальной экзотикой придется ехать дальше: в Самарканд, Бухару, Хиву или в Каракалпакию.

Добраться до древних городов сейчас легко. С Северного вокзала три раза в день отправляется скоростной поезд «Афросиаб», который за 4 часа доезжает до Бухары (€ 13,5), делая остановку в Самарканде (€ 8). По этому же маршруту два раза в день  отправляется скоростной поезд «Шарк», который едет чуть дольше – 6–6,5 часов (€ 7,9 до Бухары). В Хиву можно уехать ежедневным ночным поездом: заплатив € 12,5, доберешься до древнего города за 14 часов.

Билеты на поезд можно приобрести непосредственно в кассе вокзала или на сайте узбекистанских железных дорог «Ўзбекистон темир йўллари» – правда, электронный билет перед поездкой нужно будет распечатать. Если не хочешь тратить четыре часа на однообразные пейзажи за окном, до Бухары можно долететь. Перелет Ташкент – Бухара занимает с час, билет стоит около € 50 в одну сторону. До Хивы добираться чуть дольше и чуть сложнее. Своего аэропорта там нет, но можно долететь до Ургенча (1 час 30 минут, € 75), а потом проехать по единственному в стране уцелевшему троллейбусному маршруту: Ургенч – Хива.

Попав в древние города, ты окажешься как будто в реальности старых сказок об Аладдине. Но сейчас вернемся в Ташкент – в столице ведь тоже нескучно.


Религия и история

В Ташкенте действует множество религиозных учреждений разных конфессий. Кроме традиционных для узбекского народа мечетей (соборной, крупных городских и небольших квартальных) в столице есть большой католический храм, евангелическо-лютеранская церковь, храм Армянской Апостольской церкви, буддийский храм, несколько синагог, протестантские церкви, центр общины бахаи. Что-то можно посетить самому(-ой), что-то – в составе экскурсионной группы. 

Мечеть Минор (ул. Минор) – огромное здание на берегу канала выглядит величественно в любое время суток. Днем она белоснежная, с небесно-голубым куполом, вечером играет всеми красками заката, а ночью благодаря подсветке составляет гармоничный ансамбль с набережной. Мечеть действующая, пять раз в день люди собираются здесь на молитву. Открыта она и для туристов, но сверяйся с расписанием, чтобы не попасть на время молитвы. Учти, что внешний вид должен соответствовать религиозности места: ноги и плечи нужно прикрыть (женщинам на входе выдают платки). Залы для женщин и мужчин находятся в разных местах, в некоторые помещения пускают только мужчин. 

Собор Святейшего Сердца Иисуса (ул. Махтумкули, 80/1) – католический храм со сложной, более чем столетней историей. Внутри это здание в неоготическом стиле выглядит очень красиво: высокие потолки, облицованные мрамором и гранитом залы, цветные витражи, кованые лестницы, мозаики. В праздники здесь особенно душевно и многолюдно. Воскресные мессы ведутся на четырех языках: английском, русском, корейском и польском. В остальное время доступ на территорию храма тоже открыт, это популярное место для фотосессий. 

Городище Минг-Урик (ул. Моштабиб, 31) – название этого места очень романтичное: «минг урик» переводится как «тысяча абрикосов». Открыли городище в XIX веке, немного поисследовали, а потом как-то забросили. К концу ХХ века здесь были только новостройки, глиняные холмы и остатки раскопок. В 2008 году было решено законсервировать то немногое, что уцелело. Глиняная крепость построена поверх древнего поселения огнепоклонников. Сегодня оно огорожено и прикрыто навесом от дождей и солнца. Внутри – небольшой музей, где воссозданы старинные интерьеры, выставлена посуда и предметы быта. Это место любят фотографы – очень колоритные снимки получаются. Кроме Минг-Урика в Ташкенте и Ташкентской области расположено еще несколько городищ, например, Шаштепа и Канка. Правда, выглядят они просто как глиняные холмы и никак не облагорожены. Вход в Минг-Урик – € 1.

Комплекс Хазрати Имам (ул. Карасарайская) – must see для любого путешественника. Примерно как Эйфелева башня в Париже, только интереснее. Комплекс относительно новый и объединяет в себе площадь Хаст Имам, соборную мечеть, несколько мавзолеев и медресе – учебных заведений. Территория большая и ухоженная: аисты, фонтанчики, деревья шелковицы, вездесущие торговцы. Летом сюда лучше прийти к вечеру, территория пока не очень тенистая. В медресе Муйи Муборак хранится Коран Османа – древнейшая сохранившаяся до наших дней рукопись Корана, выполненная на пергаменте, сделанном из оленьей кожи. Лично приобщиться к истории можно за € 0,5.

 

Музеи и галереи

Музей прикладного искусства Узбекистана (ул. Ракатбоши, 15) – здесь собраны все сливки прикладного народного творчества. Стены музея от пола до потолка расписаны восточными мотивами, деревянные части украшены тонкой резьбой. Можно даже не смотреть на экспонаты, просто гулять по залам и смотреть по сторонам. Экспозицию составляет около семи тысяч экспонатов кустарного промысла: керамика, золотое шитье, посуда и статуэтки, рабочие инструменты, украшения. Иногда в музее проходят тематические мастер-классы. Билет стоит € 2.

Государственный музей искусств (пр-т А. Темура, 16) – здешняя экспозиция представляет собой винегрет из работ русских, европейских и узбекских художников XVI–XX веков. Всё чинно: живописные полотна, мраморные статуи, прикладные изделия, строгие хранительницы и «тишина должна быть», конечно же. Билет стоит € 0,8.

Галерея изобразительного искусства Узбекистана (ул. Буюк Турон, 2) – Национальный банк выставляет здесь собственное собрание предметов живописи, графики и нумизматики. Если хочешь познакомиться с изобразительным искусством Узбекистана ХХ века, направляйся сюда. Постоянная экспозиция разбавлена персональными и тематическими выставками. Можно попасть на творческую встречу или спектакль. С туристов за вход берут € 4.

Караван-сарай Икиро Хироямы (ул. Юсуфа Хос Ходжиба, 37 А) – уголок японской культуры в центре Ташкента. В караван-сарае действует постоянная экспозиция работ самого Хироямы, собраны работы, посвященные Великому шелковому пути. Вход в караван-сарай бесплатный.

Музей железнодорожной техники (ул. Туркистон, 6) – одно из любимых мест ташкентцев всех возрастов. Здесь выставлено 13 паровозов исторических серий, 17 тепловозов, 3 электровоза, вагоны разных времен, рельсостроительная техника (например, думпкар и выправочно-подбивоотделочная ВПО, что бы это ни значило). В большинство экспонатов можно забраться, что-нибудь подергать и понажимать, никто не запретит тебе сделать эффектные фото верхом на паровозе. По территории курсирует экскурсионный поезд (€ 0,3). Учти, что это музей под открытым небом, и летом паровозы сильно нагреваются на солнце. Вход в парк для иностранцев стоит € 1,5. 

В прошлом веке Ташкент был весьма популярен среди творческой интеллигенции. В годы Второй мировой войны сюда прибыл целый Ноев ковчег писателей. Это о ташкентской больнице Солженицын написал роман «Раковый корпус». И «Двадцать дней без войны» Симонова, и «…лежит луна ломтём чарджуйской дыни» Ахматовой – это всё о столице Узбекистана.

Государственный литературный музей Сергея Есенина (туп. Толстого, 20) работает больше 30 лет и считается вторым по значимости после музея на родине поэта. Если ты всерьез интересуешься историей «московского хулигана», отведи на посещение минимум полдня. Экспозиция на четыре зала очень богатая: подлинные автографы, пластинки с записью голоса, множество личных вещей, редкие издания и переводы. Здесь регулярно проводятся экскурсии, есенинские чтения, литературные и музыкальные вечера, концерты. О посещении музея лучше договориться заранее. Вход бесплатный.

Клуб-музей Анны Ахматовой «Мангалочий дворик» (ул. В. Вахидова, 53) – поэтесса провела в Ташкенте несколько эвакуационных лет, в музее воссоздан быт и настроение того времени. Помещение маленькое и камерное, открывается по персональным заявкам посетителей. Среди экспонатов – личные вещи поэтессы, ее подарки ташкентским друзьям, автографы, фотографии. «Мангалочий дворик» – одно из любимых мест местной творческой интеллигенции: здесь собираются на концерты, литературные чтения, творческие вечера. Вход в клуб-музей бесплатный.

Bonum Factum Gallery/Art and Fact Gallery (ул. Садыка Азимова, 3-й тупик, 20) – самое неформальное столичное арт-пространство. Определение локации как «бывшее бомбоубежище в ортопедической больнице» звучит многообещающе, да и антураж соответствующий: массивные двери, просторные залы с низкими потолками. Не бойся – в бункере не окажешься. В галерее на самом деле светло, неформально и познавательно. В верхнем зале расположена постоянная экспозиция (вход сюда бесплатный), в нижнем проходят лекции, творческие встречи, кинопоказы, мастер-классы и перфомансы. 

Дом-музей тыквы (ул. Султония, 62) расположился в небольшом частном доме. Музей посвящен декоративной тыкве, и его экспонаты – игрушки, посуда, копии исторических зданий, куклы, сувениры. Это душевное место – детище семейной пары, которая выдала дочерей замуж и со скуки попробовала выращивать тыквы: ровные продавались, а с «некондицией» нужно было что-то делать. Так появился музей-альтернатива пафосным государственным заведениям. После осмотра тыквенной экспозиции сможешь примерить национальную одежду, посмотреть кукольный спектакль или просто посидеть во дворе, слушая узбекские песни и попивая чай с лепешкой и сладостями. Фиксированной оплаты за вход нет, можно заплатить «от души», принести что-то к чаю или купить сувениры. 

 

Парки

Вечером приятно прогуливаться в сквере у «Голубых куполов». Этот сквер, начинающийся у выхода из метро «Космонавтов», очень tourist friendly: тенистый, с фонтанчиками, кафешками, магазинами сувениров, рампой для роллеров и обязательными голубями. Именно здесь ты найдешь более-менее удобные велодорожки и несколько пунктов проката транспортных средств. Многоместный веломобиль, электросамокат или велосипед можно взять в поминутную или почасовую аренду за очень скромные деньги.

Центральный парк имени Мирзо Улугбека (ул. Х. Орипова, 21) разбит на несколько зон. В начале парка – только дорожки, скамейки, деревья и французская музыка из динамиков. Часть территории отведена под водный комплекс «Море», который открылся в 2021 году. Центральная часть – развлекательный парк в привычном смысле слова: теннисные столы, сцена-ракушка, озеро с уточками, стилизованная под европейскую улочка с точками питания и, конечно, множество аттракционов (цены – € 0,5–1). Здесь вовсю стараются приносить свет и радость людям: организуют концерты, лекции, выставки собак, ярмарки hand-made, костюмированные шествия. Вечером в парке – хюгге: все эти лампочки, мимы и живые статуи, легкая музыка на фоне, вафли с мороженым, карпы кои в пруду.

Прямо через дорогу от Центрального парка расположился Эко-парк (Ц-1, пересечение улиц Хамида Алимжана и Узбекистон Овози). Когда-то он действительно начинался как «эко» – с фонтана из пластиковых бутылок, качелей из старых шин, деревянной детской площадки. Сейчас место размыло свою эко-нишу и активно осваивается предпринимателями, однако здесь можно поваляться на большой поляне с книгой или устроить пикник. Утром в парке много бегунов и йога-практиков. К вечеру подтягиваются любители мини-футбола, волейбола, бадминтона, для них есть отдельные площадки. Посетителей привлекает воркаут, велодорожки (со своим транспортом, к слову, сюда нельзя), дорожки для роликов. Весной тут умопомрачительно цветут десятки сортов сакуры. 

Тематический семейный развлекательный парк Magic City (ул. Бабура, 174) – яркий пластмассово-бетонный городок, который нравится далеко не всем горожанам. Тем не менее, по вечерам здесь клубится народ, сверкают аттракционы, кипит жизнью фудкорт. Весной 2022 года в парке открылся океанариум Magic Aquarium – этот музей с глубоким аквариумом и подводным 20-метровым тоннелем весьма интересен жителям еще и потому, что Узбекистан имеет особое географическое положение: всего две страны в мире – Узбекистан и Лихтенштейн – не только сами не имеют выхода к морю, но и граничат лишь с государствами, также выхода к морю не имеющими. Неудивительно, что морской аттракцион действует как магнит. 
 

Развлечения

Телебашня (проспект А. Темура, 109) – если страдаешь акрофобией, тебе сюда нельзя. 375-метровая ташкентская телебашня – 12-я по высоте телебашня мира, по СНГ она – третья. Впрочем, на самый верх тебя всё равно не пустят. Для туристов на высоте 94 метра работает круговая обзорная площадка со смотровыми биноклями. Чуть выше – вращающийся ресторан «Коинот», который за час делает полный оборот вокруг оси башни. Самый эффектный вид на Ташкент – на закате, поэтому рекомендуем прийти за час-полтора до закрытия. Вход стоит € 5. 

Театр-студия «Ильхом» (ул. Пахтакорская, 5) – один из первых в СССР профессиональный негосударственных театров, студия основана в 1976 году. Это культовое место, которое собирает вокруг себя единомышленников. Театр небольшой, камерный, стулья располагаются вплотную к сцене, а актеры часто взаимодействуют со зрителями. Репертуар в большей степени состоит из классики в свежей авторской подаче. Зрители обычно или возмущены искажением привычного, или, наоборот, в восторге от нового прочтения.

«Ильхом» – будто зеркало всего Ташкента, многоязычного и многонационального. Здесь в спектаклях звучит вперемешку узбекская, русская, другая речь, выступают профессиональные музыкальные коллективы и поэты «из народа», организуются инклюзивные проекты. Эдакий полуподвальный островок свободы. Выживает театр на самообеспечении, поэтому средняя цена за билеты – € 6–9.

Нескучный способ исследовать узбекскую столицу – присоединиться к сообществу городских исследователей X-Places, которое заново открывает знакомые места. По выходным они организуют тематические экскурсии по музеям, храмам или просто по городу и окрестностям. Можешь выбрать, например, поездку в Институт Солнца, где есть солнечная печь, которая за секунды разогревается до 3000 °C, проникнуть в закулисье театра «Ильхом» или приобщиться к раннесоветской авангардной живописи. Средняя стоимость экскурсии – € 12.

Несколько лет назад Ташкент стремительно захлестнула волна квизов, так что интеллектуальная игра – пожалуй, лучший вариант завести знакомства. В городе отметились едва ли не все зарубежные франшизы, но прижились лишь несколько. Пиши организаторам «Квиз, плиз», «Мозгобойни», «60 секунд», чтобы тебе помогли отыскать команду. Также тебя могут заинтересовать «Держи пять», Razumboy, Quiz77 (авторский квиз), QuizKent (его посещают, в основном, люди старшего возраста), «ИнQUIZиция», Head Trick Quiz Tashkent (тематический футбольный квиз), I’moms (игра только для девушек), «Алкоквиз», Saint Twins (детективная интеллектуальная игра). 
 

Загородный отдых

В марте весь Ташкент устремляется в Сукок – запускать змеев и есть знаменитую кук-сомсу (самсу с первой весенней зеленью). В мае все дружно выезжают в Красногорск, чтобы искать маковые поля и элегантно в них фотографироваться. В начале лета ташкентцы штурмуют красивейшее нефритовое озеро Урунгач. Рекомендуем последовать примеру местных: они знают, что делают.

Если любишь горы и предпочитаешь бюджетный «дикий» отдых, зимой твоя дорога лежит в Чимган – горный массив в 80 км от столицы. До недавнего времени Чимган и Бельдерсай были лучшими каталками в округе, с ухоженными трассами, кресельной канаткой и бугелем. Всё осложняется тем, что сюда же едут и не катающиеся граждане, которые бороздят склоны на санках, пакетах и автомобильных ковриках. 

Доехать в Чимган и Бельдерсай можно на частной машине, обычное «место встречи» – ул. Никитина (метро «Буюк Ипак Йули»). В Ташкенте и по дороге в горы есть несколько точек проката лыж, досок и экипировки. Наверх, на трассу, тебя отвезет видавшая виды канатка – это 25 минут на открытых креслах. Ски-пассов нет, ты просто платишь за каждый подъем около € 1,5.

Если любишь комфорт и готов за него переплачивать, навостряй лыжи на «Амирсай» – всесезонный горный курорт. Он расположен в 65 км от Ташкента и занимает 900+ гектаров. Горнолыжные трассы построены и эксплуатируются по международным стандартам, сезон может длиться до апреля. Для новичков есть инструкторы и учебные зоны, для опытных лыжников и сноубордеров – множество трасс разной сложности. К вершине доставляют гондольные и кресельные подъемники, вниз летишь своим ходом – по зеленым, синим и красным трассам. Общая их протяженность – 15 км, а перепад высот – 660 метров. Для тех, кто любит снег, но не любит кататься, существуют квадроциклы, снегокаты, ватрушки, снегоступы, коньки.

Это прекрасное место, чтобы отрешиться от окружающего мира (но интернет, если что, ловит прекрасно). На территории есть несколько 2-4-6-8-местных шале со всеми удобствами. Стоит это удовольствие € 160–880 за ночь. Что вообще по ценам: прогулочный билет – € 6,5, однодневный ски-пасс – € 11–20, сезонный скипас – € 400. Аренда снаряжения и развлечения оплачиваются отдельно.

Летом на «Амирсае» доступны туристические маршруты, веревочный парк, бассейн. Горные гиды водят группы в одно-двухдневные маршруты. Обычно сложность расчитана на «матрасников», а маршрут составляется так, чтобы за день неспешно пройти по красивейшим местам, искупаться, потюленить на полянке и так же неспешно к закату вернуться в город. Обязательно иди в составе группы или найди опытного проводника, потому что горы не прощают легкомысленного отношения, даже на легких маршрутах люди регулярно теряются. Выезд в составе группы обойдется в € 10–15. 

Из новинок последних лет – Via Ferrata, экстрим-маршрут в поселке Нанай (то работает, то нет, уточняй), несколько «тарзанок» и зип-лайнов в горах (около € 2 один спуск), катание на парапланах, зимний крытый аквапарк в Янгиюле.

В буквальном смысле прикоснуться к дикой природе можно на оленьей ферме Deer Hills (пос. Бостанлык). Около сотни благородных оленей и европейских ланей из Австрии и Словении живут в узбекских горах. Гостям подробно рассказывают о животных, потом выдают корм и запускают в вольеры. Животные социализированы: если повезет, можно погладить бархатные носы и заглянуть в бездонные глаза, увернувшись от раскидистых рогов. Вход на ферму – € 1,6.

Если поедешь к оленям, запланируй и страусиную ферму, она неподалеку. Птицы здесь чувствуют себя комфортно, плодятся, размножаются. Во время экскурсии гостям показывают птенцов и взрослых страусов, а потом… приглашают на дегустацию яиц и мяса. Визит на ферму возможен по предварительной договоренности в составе экскурсионной группы, стоит € 5.

В 20 километрах от Ташкента есть еще одна тематическая ферма – частные конюшни «Конный дворик» и «Лошадиный рай». Что предлагают: прогулку по территории, небольшую шоу-программу, катание на лошадях, обед, фотосессию, для опытных всадников есть маршруты разной протяженности и сложности по окрестным полям. В зависимости от выбранной программы, ты заплатишь € 13–25.

Семейная винодельня Uzumfermer не только выращивает более 120 сортов винограда, но и активно привечает в своем хозяйстве гостей. Ты можешь приехать на день, записаться на экскурсию и дегустацию, провести нестандартную фотосессию, поучаствовать в винном фесте или остаться наедине с природой в экзотическом саду. Вход на территорию стоит € 12, дегустация (авторское вино и дивный обзор) – € 16. На территории, к слову, есть уютный 10-местный отель с номерами люкс и стандарт, видом на горы и виноградники. 

Искупаться можно на Ташкентском море (Туябугузском водохранилище) или на Чарвакском водохранилище. В сезон в выходной день на обоих водоемах яблоку негде упасть, так что лучше планируй отдых на будний день или бронируй место заранее. Добираться до Ташморя или до Чарвака на автобусе долго, проще – на такси, которое подождет тебя на месте или вернется за тобой вечером.

Дорога к Чарваку поднимается в горы извилистым серпантином. Сам водоем скрывается то за скалами, то за забором, а когда, наконец, раскидывается во всю ширь, то поражает воображение своей глубокой синевой. Огромное, чистое водохранилище полностью освоено предпринимателями – дикарем не отдохнешь. Каждый сантиметр берега относится или к зоне отдыха, или к частному пляжу, или к чьей-то даче, или просто непроходим. На частных пляжах можно взять в аренду зонтик и лежак, покататься на катере, катамаране, скутере или «банане», яхте или виндсерфе.

Вокруг Ташморя тоже лучшие места и подходы к берегу заняты зонами отдыха. Отдых здесь менее комфортный, чем на Чарваке, цены пониже, народу поменьше. Ты можешь снять топчан на день или заехать в пансионат на несколько дней.

 

 

 

  Спасение от голода ищи под вывесками «Сомса». Существует несколько десятков видов этого пирожка с начинкой, в каждом регионе самса своя. На слоеном или пресном тесте, с зеленью, тыквой, курицей, бараниной, на косточке или с бульоном внутри. Ешь самсу, пока она горячая, не отходя от лотка. 

  Спросить у ташкентцев, где лучшая самса – это открыть ящик Пандоры: топовые места у каждого свои. Наведайся для начала в сеть Grand Somsa или в одно из традиционных мест с лучшей самсой в городе – Minor Somsa (ул. Х. Асомова, 1). Интерьер аскетичный, в меню – только самса и чай, но больше ничего и не нужно.

  Еще один узбекский street food – жареные в масле пирожки с мясом гумма (в народе их называют «ухогорлонос» – весьма красноречиво). Обязательно попробуй, ведь «кто гуммы не едал, тот Ташкент не видал». Начинку из субпродуктов дезинфицируют соусом из острого перца, и обычно всё заканчивается хорошо.

  В «Чебуречной №1» (ул. Туркистон, 12А) «самые вкусные чебуреки столицы» не залеживаются. В меню – несколько видов горячих, сочно-хрустящих, золотистых чебуреков. Классические мясные, с курицей и грибами, с зеленью и брынзой, с сыром и помидорами. 

  На шаурму в Ташкенте собственный взгляд, и называют ее здесь просто «лаваш». Самая популярная шаурма – в Evos, это местная сеть из более чем 30 точек по всему городу. Можно поесть на ходу или заказать доставку. Приготовься постоять в очереди: хот-доги, бургеры, «лаваши» очень популярны и как перекус, и как полноценный обед.

  Пиццерий в Ташкенте множество: если решишь есть каждый день новую пиццу – хватит на год. Но особенно рекомендуем Chopar pizza, потому что здесь есть авторские рецепты, которые сочетают классический подход к блюду и национальные нотки. Так, в пицце «Байрам» говядина миксуется с бараниной, а в «Ханской»  на основу с моцареллой выкладывают конскую колбасу «казы».

  В Ташкенте встречаюстя целые кофейные улочки. Прогуляйся из любопытства на улицу Тараса Шевченко: здесь друг за другом расположилось более десятка ресторанчиков и кофеен. Качество напитка не всегда идеальное – люди идут в кофейни больше за настроением, а не за идеальной обжаркой. Тем интереснее найти то, что придется по вкусу.

 Bookcafe (ул. Истикбол, 8) – главная деталь интерьера – шкафы и полки, заставленные книгами. Они делят пространство кафе на небольшие приватные зоны, где можно провести встречу или поработать. Кроме кофе в меню есть десерты, полноценные завтраки и обеды. Иногда в BookCafe проходят бизнес-завтраки, научпоп лекции, творческие встречи.

Black Bear Kofi – сеть из 11 кофеен в стиле лофт. В ассортименте – кофе, чай авторские напитки, бургеры, супы, вторые блюда, десерты, мороженое. Можешь купить с собой кофе в зерне: кроме традиционных стортов предлагают специалитеты собственной обжарки.

  Bon! – сюда, если предпочитаешь кофейни во французском стиле. Можно начать день с полезного завтрака, продолжить его за бизнес-ланчем с единомышленниками, а вечером встретиться с друзьями за чашкой кофе и легким французским десертом.

  Breadly – местный топ среди кофеен. Началось всё с artisan-пекарни, потом добавилось кофе, но выпечка хлеба и сейчас важное направление «Бредли». Можно купить здесь что-нибудь эдакое: фитнес-тартин, багет со льном, гречневый хлеб. В меню – террин из судака, гратен из цуккини, скрамбл со спаржей, овощи крудите с соусом годдес. Есть вегетарианкие позиции. Цены не низкие. Интерьер украшают картины узбекской художницы Зульфии Абдулиной.

  «Чайкоф» – одна из основательниц этой сети – актриса театра «Ильхом», так что здесь всё красиво и творчески.  В меню кофеен – множество вариантов кофе, включая альтернативные способы заваривания, завтраки и обеды, авторские десерты. Сеть одна из первых затронула тему экологии, сократила расход влажных салфеток, пластиковых приборов и трубочек. 

  B&B Coffee House – кофе разный, стандартный и не очень: тыквенный латте, изумрудный и лазурный матча, свекольный капучино.

  Pie Republic – кафе, где придумали продавать порционные десерты в баночках и сделали Le Medovic своей визиткой. Долгое время заведение специализировалось на всевозможных пирогах, но теперь в меню есть что угодно: кофе, авторские чаи, милкшейки, пироги с кишами, супы, вторые блюда, салаты.

  Giotto  (пр-т Амира Темура, 1) – джелатерия с огромным ассортиментом мороженого и настоящий рай для сладкоежек. Летом по вечерам здесь не пробиться. Бери мороженое с собой, чтобы с удовольствием прогуляться по окрестностям. Если повезло и достался столик, бери от жизни всё: закажи к мороженому кофе и бельгийские вафли с фисташкой.

  Где еще тебя ждет вкусная прохлада: в Gelato Mio, Dolche Italia, Baskin Robbins, Viva Maria. Главное – покупай мороженое в проверенных стационарных точках, не искушайся предложениями уличных разносчиков. Кишечная палочка не дремлет.

 

 

 

  Первым делом – лайфхак: «Миллий таомлар» – это не сеть ресторанов, а любое кафе с национальной едой, там обычно сытно и недорого. Если видишь надпись «Milliy Taomlar» – смело заходи, бюджетный и плотный обед тебе обеспечен. А начать знакомство с национальной кухней лучше с самого большой точки «Миллий Таомлар» – на площади Хадра, напротив цирка. Обстановка может показаться очень аскетичной: скромные столы, минимум сервиса, отсутствие меню, огромные казаны, в которых готовится еда и тут же продается на развес. Но аутентичность – она именно такая. 
Персонал может не понимать русский или английский язык, но слова «плов», «шашлык» и «манты» интернациональны. В конце концов просто ткни пальцем в понравившееся блюдо и покажи количество порций. Из напитков – чай или компот. В жару большой соблазн предпочесть ледяной компот, но, так как большинство национальных блюд жирные, советуем запивать их горячим чаем.

  Rayhon Milliy Taomlar – промежуточное звено между полноценным рестораном и скромными кафе нацональной кухни. Если не определился(-ась), чего хочешь, заходи сюда. В меню – большой выбор национальных и европейских блюд, от неизменного плова до сложносочиненных шашлыков и турецких мясных ассорти.  

Видов плова в Узбекистане – как звезд на небе, у каждого региона свой любимый рецепт. Роскошный праздничный (свадебный) плов или бухарский ош-и-софи? Самаркандский на масле зигир или ферганский ковурма палов? Плов с гирляндами долмы или зеленый плов бахш? С айвой? Сомом? Фаршированными перепелками? Как выбрать, если всё не перепробовать?

Многие заведения специализируются на одном определенном виде плова. Обычно это ташкентский или свадебный (тот самый, с изюмом и горохом-нохатом и горой мяса), который можно кастомизировать перепелиными яйцами и кружочками конской колбасы. В  Zig’ir-osh (ул. Кушбеги,12) тебе предложат плов, приготовленный на льняном масле, в SamOsh (ул. Паркентская, 74) подают плов по-самаркандски, а в «Центре плова» (ул. Ифтихор, 1) можно понаблюдать, как в казанах, рассчитанных на 50 кило риса, готовят свадебный плов. Только не откладывай надолго: плов принято есть на обед. Придешь попозже – останешься ни с чем. Высший пилотаж – успеть к моменту, когда открывают казан с пловом (обычно это 12 часов дня), но еще не начали собираться на обед работники окрестных офисов.

  В отличие от кавказских шашлыков порции местного небольшие. При заказе уточняй, какого размера шашлык тебе подадут, чтобы не остаться голодным(-ой). Кроме привычного куриного, говяжьего и бараньего кускового, овощного, грибного в меню можно встретить необычные виды: кийма («молотый» из фарша), бешпанджа и учпанджа (шашлык сразу на пяти и на трех шампурах, соответственно), думба-жигар (печень и баранье курдючное сало), рулетики из полосок мяса и жира. Если охотишься на шашлык, обрати внимание на заведения «Миллениум» (Карасу 4-й квартал, 2/2) и «Шашлык&Somsa» (ул. Мирзо Улугбека, 9).

  Al-Aziz (ул. Абдуллы Кадыри, 1) – просторный ресторан узбекской и европейской кухни в центре Ташкента. Столики вокруг фонтана и вдоль канала Анхор располагают к неспешному ужину.  

  Aksu (ул. Мукимий, 178; ул. Навои, 11б; ул. Шифонур, 8) – ресторан, который сочетает национальные блюда, старые традиции и их авторскую интерпретацию. Неимоверно вкусный бешбармак (классический – много мяса, много теста и ничего лишнего – и вегетарианский) и другие узбекские и европейские блюда с необычной подачей.

  Florya Café (ул. Бухоро, 24) – уютное кафе недалеко от центра, в шаговой доступности от метро. По вечерам тут приятно сидеть на террасе, наблюдая, как мимо течет столичная жизнь. Рядом красиво подсвечивается театр имени Навои и Русский драматический театр. Кухня смешанная, национальная, турецкая, европейская.

  «Огни Ташкента» (ул. Бухоро, 24) – очень яркий, нарядный кафе-ресторан в стилистике 60-70-х с элементами футуризма. Расчитан на 155 посадочных мест, но если решишь отправиться в это недалекое прошлое, лучше забронируй столик заранее. Есть летняя терраса. Меню смешанное: азиатские, европейские, авторские рецепты. Днем кормят дешевле.

  Caravan (ул. Абдуллы Каххара, 22) – первый узбекский ресторан, открытый в столице Узбекистана. В дорогом-богатом аутентичном интерьере тебе подадут блюда традиционной и современной узбекской кухонь.

  Qanotchi (пересечение улиц Кушбеги и Мукими, 1 тупик) – ресторан современной узбекской кухни с просторными залами и огромными массивными столами, рассчитанными на большие компании. Специализация ресторана – мясо, много мяса. Сочного, мягкого, с ароматом дымка. Можешь сам(-а) выбрать мясо, из которого приготовят блюдо. А подадут его, устроив настоящий перфоманс: поколдуют с огромной перечницей-мельничкой, посолят через локоть и одним изящным движением руки вытащат все кости из куска мяса. Большинство блюд рассчитано на компанию от трех человек. В меню – стейки, фирменные крылышки, мясо в тандыре, барашек на вертеле и множество шашлыков.

  Джуманджи (ул. Юсуфа Хос Хожиба, 62/2) – приходи сюда, когда устанешь от сотни видов плова и лагмана и захочешь простого человеческого риса и пельменей. Вообще в меню здесь около 200 блюд с разных концов света, так что можешь проявить себя настоящим космополитом и заказать унаги темпуру, сдобрить ее османли кефте и заполировать всё итальянским ягодным тирамису.

  «Тянь Цзинь» (ул. Нукусская, 21) – на входе гостей встречают два мраморных китайских льва, внутри – заспиртованная змея. Когда тебя проводят за стол с вращающейся серединой и дают меню, которое напоминает машинный перевод страниц «Алиэкспресса», ты понимаешь: оно! Самый что ни на есть аутентичный Китай. В меню соседствуют блюда, которые трудно выговорить нетренированным языком, и блюда, адаптированные под европейский язык и желудок. Советуем начать с знакомого и потихоньку продвигаться вглубь китайской культуры.

 

 

 

 

 Steam bar (ул. Ниезбек йули, 1) – одно из самых неформальных мест столицы. Если любишь мясо и стимпанк, тебе точно зайдет этот бар с мрачноватым интерьером, крафтовым пивом и Дартом Вейдером на входе. Редкий случай, когда и вкусно, и атмосферно. Ежедневно с девяти вечера дают рок: местный кавер-бэнд играет мировые рок-хиты. В меню – авторская кухня: много мяса, салаты, снэки, коктейли. Следи за анонсами, чтобы не пропустить самые зажигательные вечеринки в городе.

 Hammersmith Craft Beer Bar (ул. Навои, 1) – небольшой брутальный бар, где всё по классике: обилие мяса в меню, крафтовое пиво, живая музыка по вечерам. Летом часто столиков кочует на террасу, под жаркий ветерок остывающего каменного города. В заведении несколько залов включая барбекю-зал, но они небольшие, так что столик лучше бронировать.

 The Irish Pub Tashkent (ул. Т. Шевченко, 30) – одно из лучших пенных заведений столицы, уютный паб без лишнего пафоса. All Inclusive: свежее вкусное пиво, закуски и трансляция футбольных матчей в атмосфере всеобщего братства. Если хочешь более формальную обстановку – тебе на второй этаж, там всё чинно и по-семейному.

 Cowboy Jack Bar (ул. С. Азимова, 1/28) – «первый в Ташкенте антигламурный бар в тематике Дикого Запада». Шумный паб, где каждый вечер затевают что-то интересное. Тематические вечеринки, битвы диджеев, музыка до упаду, фирменные танцы на барной стойке – такое в городе увидишь редко. Меню поддерживает общую атмосферу, оно такое же жаркое и разнообразное: мясо в разных его проявлениях, бургеры, паста и пицца, роллы, огромный выбор коктейлей и бельгийские вафли. 

 «Шишка Party Bar» (ул. Кичик Миробод, 26) – просторный бар на 150 посадочных мест. Несмотря на большую вместимость, в помещении не тесно: гости равномерно распределяются по двум этажам, да еще остается место потанцевать. По отзывам ценителей, в «Шишке» отличные кальяны. Регулярно проходят танцевальные и тематические вечеринки, на которых зал качают местные диджеи.

 WineTime (1 пер. Байкургон, 15) – больше похож на европейские бары, без удалых танцев и рвущей барабанные перепонки музыки. Небольшой бар-ресторан специализируется на винах, их трепетно собирают по всей стране, не обходя внимания маленькие частные винодельни. К винам прилагается вкусная еда с оригинальной подачей, ненавязчивая музыка, таинственный полумрак и бесшумные официанты. С наступлением тепла открывается летняя терраса.

 

 

 

Торговать и торговаться в Ташкенте любят, умеют, практикуют. Если ты приходишь на базар, смело сбивай цену хотя бы на пару тысяч сумов. Виртуозным экспрессивным торгом можно завоевать расположение продавца, и тогда он насыпет тебе в пакет больше, чем положено, – «с походом». А вот тех, кто безропотно покупает по указанной цене, считают, мягко говоря, странными.

 Один из старейших столичных базаров – Алайский, он ведет свою историю аж с конца XII века, когда на торговом пути, идущем из Восточного Туркестана через Ферганскую долину, образовалось стихийное место торговли. Базар находится в центре города, и долгое время он был любим горожанами за расположение, ассортимент и атмосферность. Со временем Алайский базар перестроили, так что он стал, скорее, красивой туристической картинкой. Цены, в основном, выше, чем в среднем по городу, при этом фрукты и овощи больше красивые, чем вкусные. Можешь из интереса прогуляться туда, послушать, как продавцы расхваливают свой товар. Но покупать восточные вкусности и сувениры лучше в более демократичных местах.

 Еще один старинный базар – Чорсу (ул Тафаккур, 57), он находится в старогородской части Ташкента и местами сохранил аутентичность. Еще во времена Шелкового пути на Чорсу велась бойкая торговля. Расположен базар в самом сердце историко-архитектурного комплекса, датируемого XVI–XVIII веками, и включающего медресе Кукельдаш и джума-мечеть Ходжа-Ахрар Вали. Под огромным куполом, украшенным голубой майоликой, продают специи, рис и всё то, что иностранцы увозить с собой: курт, фисташки, миндаль, сушеный инжир и еще сотня странных наименований. Вокруг купола – продуктовые ряды. Можешь купить здесь фрукты и овощи по очень приличной стоимости. Правее, вниз по лестнице, так называемый «обжорный ряд», где оптом и в розницу продают горячие национальные блюда. Возьми на пробу ханум – тонкое тесто с картофельно-мясной начинкой, политое соусом. Для многих ташкентцев ханум – одно из лучших воспоминаний детства. 

 Чуть в стороне – вещевой базар, который мало отличается от обычного рынка в твоем родном городе. Рыночную площадь занимают ряды прилавков с сувенирами, национальной одеждой, декоративными ножами, платками, украшениями. В выходной день ты можешь случайно встретить тут гастроли народного передвижного цирка с силачами и канатоходцами.

 Еще больше разнообразных сувениров, интерьерных вещей и просто занятных штук можно найти на арт-маркетах. Самый известный и посещаемый – «Арт Базар» в бывшей гостинице «Интерконтиненталь» (пр-т А. Темура, 107А), который проходит ежемесячно, в каждое второе воскресенье. Участвуют не только столичные мастера, съезжаются хенд-мейдеры с других регионов. Здесь ты найдешь одежду и ковры, украшения и всякое «мыльно-рыльное», кожаные и деревянные изделия, вышивки, разнообразных кукол, настенные панно, предметы декора.

 В вопросе покупки продуктов питания столица делится на два лагеря: тех, кто за покупки на базаре, и тех, кто за супермаркеты. Аргументы первых: дешевле, больше выбор, можно торговаться, «та самая» атмосфера. Аргументы вторых: качество, можно купить хоть одну морковку, есть необычные продукты, принимают карты. Советуем сравнить и выбрать, что тебе по душе, – аутентичность или комфорт. Стать ближе к народу можно на Юнусабадском или Мирабадском (Госпитальном) рынках, а заценить блага цивилизации – в сетях супермаркетов Macro, Korzinka.uz, Havas.

 Повседневную одежду большинство жителей тоже покупает на базаре. Это обычно быстрее, разнообразнее и бюджетнее, чем гулять по бутикам. В последнее время появляется все больше ТЦ, где собрано множество магазинов разных направлений, фуд-корты, игровые автоматы, кинозалы. Ассортимент примерно одинаковый, поэтому просто выбирай то, что поближе к твоей локации.

 

 

 

  Пусть Узбекистан за несколько лет сделал огромный скачок в цифровом развитии, простые люди к современным технологиям относятся всё еще настороженно. Поэтому не удивляйся, если ты правильно поставишь конечную точку маршрута в приложении такси, но водитель всё равно спросит, куда ехать, или попросит показать дорогу. В Ташкенте вообще часто что-нибудь переименовывают. Поэтому заранее посмотри, какие заведения есть в нужном тебе месте. Обычно все ориентируются по ресторанам и кафе, ТЦ, базарам, станциям метро. В крайнем случае попроси отвезти тебя по навигатору, но тут главное, чтобы интернет не пропал в самый ответственный момент.

  Весь срок пребывание в Узбекистане ты обязан(-а) быть зарегистрированным(-ой) либо в районном паспортном столе, либо в отелях и в хостелах. Когда выселяешься из отеля, требуй листок убытия, без него можно влететь на штраф.

  Без официальной регистрации в Узбекистане тебе не продадут местную симку (и, вероятно, не выпустят из страны). Обычно регистрацию оформляют на ресепшене отеля в день отъезда, но можно попросить и в день заезда.

  Если ты въезжаешь на срок больше 30 дней, придется заняться регистрацией твоего смартфона, иначе через месяц он превратится в бесполезный кирпич. Регистрация IMEI – увлекательный квест, о котором даже местные жители могут порассказать много интересного. На один паспорт регистрируется одно устройство. Про способы регистрации и адреса пунктов можно узнать на сайте Uzimei.

  О выставках, концертах, вечеринках да и вообще обо всем, что происходит в Ташкенте, узнавай из телеграм-канала или приложения Afisha.uz.

  В счете ресторана или кафе ты можешь обнаружить некий загадочный «процент за обслуживание» (5–20% от счета). Нет, никто не знает, что это. Нет, это не чаевые. Да, оплачивать обязательно. Чаевые официанту ты можешь оставить отдельно.

  Приятный бонус к походу на базар: ты можешь пробовать продукты перед тем, как их купить. Конечно, банку икры для тебя не вскроют, но орехи, сухофрукты, корейские салаты, соленья, фрукты, сыры и колбасы на пробу попросить можно.

  Если за едой идти лень, то еда может прийти к тебе. Есть несколько агрегаторов доставки, которые привозят любую еду – от бургеров до мороженого, от шурпы до вок. Установи приложения Express24 и Bringo.uz или заказывай с сайтов.

 

Текст: последняя версия – Александра Стимбан, первый текст – Настасья Король.

Фото обложки  depositphotos.com, фото в статье – Unsplash

Тэги: Узбекистан, Ташкент
hand with heart

Поддержи редакцию 34travel на Patreon!

Уже больше года мы делаем журнал о путешествиях в мире, где путешествия стали настоящим квестом. Мы очень рады, что ты остаешься с нами и продолжаешь читать материалы 34travel. Будем благодарны за support в эти сложные времена.

Подписаться на Patreon

Читай также

Сейчас на главной

Показать больше Показать больше