Утрехт

Транспорт

Транспорт
Как добраться из аэропорта?
Городской транспорт
Билеты
Велосипеды
Такси
Поезда 

Жилье

В каком районе остановиться?

Культурная программа

Туристическая классика
Каналы 
Музеи 
Парки 
Паблик-арт

Кофе

Specialty кофе
Завтраки / Бранчи
Пекарни 
Кафе для работы

Еда

Перекус / Стритфуд
Нидерландская / Европейская кухня
Индонезийская / Азиатская кухня
Мясо / Рыба
Вегетарианская / Веганская еда
Fine dining

Бары

Вино 
Пиво
Коктейли
Вечеринки / Атмосфера

Шопинг

Локальные бренды / Сувениры
Винтаж 
Книжные
Торговые центры 

Окрестности

Куда съездить из Утрехта на один день?

Инфо

Полезные приложения

карта

Как добраться из аэропорта?

В крошечных Нидерландах не так много международных аэропортов. Скорее всего, ты приземлишься либо в Амстердаме, либо в Эйндховене – главном лоукост-хабе страны, куда летают Wizz Air, Ryanair и другие бюджетные перевозчики. 

Если хочешь сэкономить время, выбирай амстердамский Схипхол (AMS – Luchthaven Schiphol / Сайт /  Google Maps). Оттуда в Утрехт тебя домчит быстрый междугородний поезд – путь до центрального вокзала (Utrecht Centraal / Google Maps) займет всего полчаса и обойдется в € 10,90, если оплачивать банковской картой (за бумажный билет ты отдашь на один евро больше). 

Станция расположена прямо под аэропортом, так что просто спускайся на нижний уровень и не забудь приложить карту или смартфон к валидатору перед тем, как зайти в вагон. Узнать время отправки и не перепутать платформу помогут приложения для планирования маршрутов 9292 (Сайт / iOs / Android) и NS Travel Planner (Сайт / iOs / Android) – подробнее о них читай в разделе «Инфо». 

Путь из Эйндховена (EIN – Eindhoven Airport / Google Maps) будет чуть более утомительным. Добраться в Утрехт напрямую из аэропорта не получится: сначала предстоит доехать до вокзала (подойдет автобус 400 или 401), а там уже пересесть на поезд. На всю дорогу у тебя уйдет примерно полтора часа. 

   К началу раздела «Транспорт»   /   К содержанию гайда 

Городской транспорт

Утрехт – рай для велосипедистов, но это не значит, что здесь нет привычного общественного транспорта. Сеть автобусных маршрутов плотно опутывает весь город, кроме разве что исторического центра – он в основном пешеходный. Но даже там курсирует круговой маршрут номер 2 – для тех, кто вдруг резко устанет гулять. 

Автобусы ходят с 5:30 утра до часа ночи, а для засидевшихся в баре в пятницу и субботу есть несколько ночных маршрутов. Они развозят по домам жителей соседних городков, но делают остановки и в пределах Утрехта. 

Кроме автобусов, в городе есть скоростные трамваи – по сути они заменяют метро. Трамвайные линии 20, 21 и 22 связывают центральный вокзал с отдаленными районами и пригородами, так что если решишь сэкономить и снять жилье подальше от центра, выбирай что-то возле трамвайных остановок. Трамваи здесь отличные – новые и очень просторные. 

   К началу раздела «Транспорт»   /   К содержанию гайда 

Билеты

В Утрехте, как и в других городах Нидерландов, оплатить проезд в любом транспорте можно банковской картой – подойдут Mastercard и Visa, а также Maestro и VPAY. Стоимость будет зависеть от расстояния: чем короче поездка, тем дешевле она обойдется. Главное правило – карту или смартфон нужно прикладывать к валидатору не только на входе, но и на выходе, чтобы в итоге со счета списалась нужная сумма. 

В салонах автобусов валидаторы можно найти у дверей, а у трамваев в Утрехте особая система: валидаторы расположены на остановках, так что прикладывать карту нужно до входа в вагон и после выхода из него. 

Бумажные билеты тоже пока еще в ходу. Их можно купить в сервисном пункте на центральном вокзале или в желтых автоматах U-OV Tickets. Вместо разовых билетов, которые действуют 60 минут, можешь взять дневной проездной – за возможность 24 часа кататься по городу без ограничений ты отдашь € 7,20. 

   К началу раздела «Транспорт»   /   К содержанию гайда 

Велосипеды

Самая большая в мире велопарковка и 420 км велодорожек намекают, что лучший способ исследовать Утрехт – арендовать байк хотя бы на день, а лучше на несколько. Одно из самых выгодных предложений ты найдешь в Willemstraatbike (Сайт / Google Maps  – Willemstraat 22). Небольшая локация в центре Утрехта объединяет магазин, сервисный центр и прокат. Простейший городской велосипед с тремя скоростями будет в твоем распоряжении всего за € 8 за календарный день. В залог попросят оставить € 100 наличными или какой-нибудь документ (например, водительские права – в Утрехте они тебе вряд ли понадобятся). 

Для коротких разовых поездок подойдет шеринг Dott (Сайт / iOs / Android) – их бирюзовые электровелосипеды разбросаны по всему городу. Просто найди ближайший к тебе в приложении, заплати € 1 за разблокировку и наслаждайся поездкой по тарифу € 0,26 за минуту. За путь от музея до бара ты вряд ли отдашь больше пары-тройки евро. 

   К началу раздела «Транспорт»   /   К содержанию гайда 

Такси

Такси в Нидерландах – удовольствие не из дешевых, но при необходимости можешь смело рассчитывать на привычные Uber и Bolt. Более выгодной альтернативой в Утрехте может стать местный сервис такси UTC (Сайт). Его главный плюс – фиксированные тарифы: за поездку по городу с тебя не возьмут больше € 17,50, даже если поедешь с одной окраины на другую. Вызвать машину можно онлайн через форму на сайте.  

   К началу раздела «Транспорт»   /   К содержанию гайда 

Поезда 

Утрехт – крупнейший железнодорожный узел страны и расположен в самом ее центре, так что отсюда удобно кататься по всем Нидерландам. Например, в Роттердам ты сможешь добраться за 37 минут, а в Маастрихт на границе с Бельгией – за два часа.  

Про поезда важно знать, что они здесь бывают двух видов: Intercity и Sprinter. Цена билета из пункта А в пункт Б одинаковая, но Sprinter делает частые остановки на небольших станциях, а Intercity мчит напрямую из города в город. Просто сравни: до Гааги на Sprinter ты будешь ехать час, а Intercity справится на 20 минут быстрее. 

Оплатить проезд в любом из поездов ты сможешь картой – ее нужно прикладывать к турникетам на входе и выходе из вокзала. На маленьких станциях турникетов может не быть – вместо них ты найдешь валидаторы на платформе. 

В каком районе остановиться?

Если едешь всего на пару дней и хочешь, чтобы каналы, музеи и бары были всегда под рукой, держись в пределах центра. Binnenstad (Google Maps), он же «внутренний город», относительно небольшой – особенно средневековая часть, опоясанная каналом Stadsbuitengracht (Google Maps). Но даже здесь ты найдешь локации с разным характером – от шумных спотов вроде Voorstraat (Google Maps) до достаточно тихой части вдоль Nieuwegracht (Google Maps). 

Самые бюджетные опции в центре ищи у Stayokay – популярной в нидерландах сети хостелов. В Stayokay Hostel Utrecht Centrum (Сайт / Google Maps – Neude 5) ты отдашь от € 21,50 за ночь, можешь арендовать велосипед и бесплатно оставить вещи до или после выселения. 

Для максимального комфорта выбирай бутик-отели с крепкими четырьмя звездами вроде Mother Goose (Сайт / Google Maps – Ganzenmarkt 26). Двухместный номер в идеально отреставрированном здании XIV века будет стоить чуть больше сотни евро за ночь. 

Чтобы держаться чуть подальше от основной массы туристов, но все еще на симпатичных улочках в пешей (или велосипедной) доступности от центра, смело выбирай районы на востоке от него – Wittevrouwen (Google Maps) и Buiten Wittevrouwen (Google Maps), а также соседние Vogelenbuurt (Google Maps) и Oudwijk (Google Maps). Все они стабильно входят в топ лучших районов по версии локалов. 

Если планируешь много кататься по Нидерландам и хочешь быть поближе к вокзалу, но не собираешься переплачивать за туристический центр, присмотрись к Lombok (Google Maps). В 70-е здесь в основном селились мигранты из Турции и Марокко, но масштабная реновация и близость транспортного хаба привлекли самую разную публику. Сейчас это пример успешной джентрификации и главный мультикультурный спот в городе. Тут ты найдешь и старинную нидерландскую мельницу, и мечеть с неоновой подсветкой, а еще очень много еды – от турецкого фастфуда до паназиатской кухни. 

Туристическая классика

Как только окажешься в Утрехте, сразу заметишь его главную достопримечательность – 112-метровую башню Домторен (Domtoren / Сайт / Google Maps – Domplein 9). Ее видно из любой точки города: спустя семь столетий с момента постройки она остается самым высоким зданием в Утрехте и самой высокой церковной башней во всех Нидерландах. Как можно догадаться, кроме изысков средневековой архитектуры, тут тебя ждет смотровая площадка. Правда, попасть на нее ты сможешь только с гидом и группой других туристов – экскурсия обойдется в € 14,50, и забронировать билет лучше заранее. 
(Фото: Unsplash)

Если подъем на 465 ступенек кажется слишком утомительным, прогуляйся вокруг по площади Domplein (Google Maps). Ее необычный облик – результат разрушительного торнадо, который в XVII веке снес часть Утрехтского собора и отрезал башню от основного здания. Сам собор (Domkerk / Сайт / Google Maps – Achter de Dom 1) тоже заслуживает внимания, тем более что зайти и полюбоваться его витражами можно бесплатно (точнее, за добровольный донейшн). Обязательно загляни и в Pandhof (Google Maps) – монастырский сад с цветами и травами и отличным видом на собор и башню. 

Прогуляться ты сможешь не только по площади, но и под ней – в подземелье DOMunder (Сайт / Google Maps). Это интерактивный музей, где тебя ждут подземные руины, обломки разрушенного собора и археологические находки времен древних римлян (да, они основали тут крепость две тысячи лет назад). Спуск под землю обойдется в те же € 14,50, что и подъем на башню. 

Если одного подземного аттракциона покажется мало, за € 11 ты сможешь пройтись по руинам средневекового дворца Paleis Lofen (Сайт / Google Maps). 

   К началу раздела «Культурная программа»   /   К содержанию гайда 

Каналы 

Кроме той самой башни в Утрехт едут ради каналов с уникальными «двухэтажными» набережными. Таких каналов в городе два – Oudegracht («старый канал») и Nieuwegracht (соответственно, «новый», хотя он тут с XIV века). 

Прогуляться вдоль Oudegracht (Google Maps) стоит ради открыточных домиков и бесчисленных баров и ресторанов. Если тебе повезет с погодой, исследуй те, что на нижней набережной (Oudegracht aan de Werf / Google Maps) – и смело захватывай лучшие столики у воды. 
(Фото: Unsplash)

По сравнению с оживленным «старым каналом», Nieuwegracht (Google Maps) будет казаться почти необитаемым. Вместо шумных кафе тебя ждут 700 метров тишины – идеальное место, чтобы неспешно бродить на закате или делать десятки фото на фоне старинных арочных мостиков (наконец-то без посторонних!).Если приедешь в теплое время года, прокатись по каналам на каяке или каноэ. Пунктов проката в Утрехте множество, маршрутов – тоже. Кроме 2-километрового Oudegracht, где ты сможешь пройти под 16 мостами и даже заказать кофе не сходя на берег, для изучения города с воды отлично подходит Stadsbuitengracht (Google Maps). Этот 5,5-километровый канал, который еще называют Singel, опоясывает центр замкнутым кольцом. 

Цены и условия проката могут отличаться, но одни из самых выгодных в центре ты найдешь у Kayak Utrecht (Сайт / Google Maps – Oudegracht aan de Werf 14) и Kanoverhuur Utrecht (Сайт / Google Maps – Oudegracht 275). И те, и другие предлагают дневной безлимит за € 18 – идеальный выбор, если планируешь кататься дольше двух часов. 
(Фото: Unsplash)

   К началу раздела «Культурная программа»   /   К содержанию гайда 

Музеи 

Забег по музеям в Утрехте может стать серьезной статьей расходов – цена билетов колеблется от € 15 до € 20, а волшебного способа сэкономить с каким-нибудь туристическим City Pass тут нет. Зато почти у всех музеев есть скидки для студентов, так что если ты учишься (в том числе в магистратуре или на PhD), не забудь захватить студенческий или ISIC. Еще имей в виду, что музеи обычно закрыты по понедельникам и редко работают после 17:00. 

Начать музейную программу можно с Центрального музея Утрехта (Centraal Museum / Сайт / Google Maps – Agnietenstraat 1 / Купить билет). Тут за € 17,50 ты найдешь все и сразу – от 1000-летнего корабля и картин нидерландских караваджистов до авангардных платьев Iris van Herpen и Viktor & Rolf. Главная гордость музея – крупнейшая в мире коллекция мебели Геррита Ритвельда. В залах выставлено не все, но ты точно увидишь тот самый красно-синий стул, который можно встретить во всех книгах по дизайну. 
(Фото: centraalmuseum.nl) 

Если душа просит больше средневековой эстетики, отправляйся в музей монастыря Святой Екатерины (Museum Catharijneconvent / Сайт / Google Maps – Lange Nieuwstraat 38 / Купить билет). Он посвящен истории христианства в Нидерландах, а львиную долю коллекции составляют предметы искусства и средневековые артефакты. За € 15 ты увидишь и причудливые деревянные статуи, и манускрипты с рисунками на полях, и сокровища вроде золотых кубков с россыпью драгоценных камней. Единственный минус: таблички с информацией об экспонатах здесь только на нидерландском, так что возьми аудиогид или приготовься использовать Google Lens для перевода.
(Фото: catharijneconvent.nl) 

Если любишь поезда, не игнорируй местный музей железных дорог (Spoorwegmuseum / Сайт / Google Maps – Maliebaanstation 16 / Купить билет). Местами он больше похож на тематический парк развлечений, но и сама коллекция ретро-локомотивов и всевозможных вагонов здесь более чем внушительная. Во многие можно зайти – и узнать, например, как путешествовали королевские особы. Билет обойдется в € 19,50 – купить его можно заранее или сделать это в ретро-кассе на старинном вокзале Maliebaan, где начинается экспозиция. 

Один из самых необычных музеев в Утрехте – Museum Speelklok (Сайт / Google Maps – Steenweg 6 / Купить билет) – посвящен механической музыке и музыкальным автоматам. Тут ты увидишь (и услышишь) самые разные приспособления от музыкальных шкатулок и часов с причудливым боем до механических пианино, шарманок и огромных уличных органов. За билет придется отдать € 17, но есть одна хитрость. У музея есть договоренность с башней Домторен, так что если она тоже есть в твоем списке – смело бери комбинированный билет. Он обойдется в € 24 (на € 7,5 дешевле, чем отдельно платить за вход там и тут). 
(Фото: museumspeelklok.nl)

Фото: marco-d-abramo, unsplash

Фото: joao-guimaraes, unsplash

Парки 

Нидерланды не самая солнечная страна, так что из ясных и теплых дней тут стараются выжать максимум. Если тебе повезет с погодой, действуй как местные и смело устраивай пикник в любом из городских парков. 

За эстетикой в духе английских парков с прудами и фонтаном отправляйся в парк Вильгемины (Wilhelminapark / Google Maps). Тут же ты найдешь небольшой бункер времен Второй мировой (EXbunker / Сайт / Google Maps – Wilhelminapark 24A), в котором теперь проводятся мини-выставки: каждый месяц – новая инсталляция или цикл работ кого-нибудь из современных художников. Заглянуть туда можно бесплатно, но только по выходным. 

Другое излюбленное место локалов – Грифтпарк (Griftpark / Google Maps) с идеальными газонами, скейтпарком и темным прошлым. Раньше тут была газовая фабрика, которая отравила почву и воду отходами производства, так что в 1980-е это место считалось одним из самых загрязненных в городе. Пришлось потратить не один год и проявить немало креативности, чтобы все законсервировать и очистить, зато теперь здесь одна из самых популярных зон отдыха в Утрехте.

В максимально нетуристической западной части Утрехта ты найдешь огромный парк Максимы (Máximapark / Google Maps). Эта зеленая зона размером с весь старый город – идеальное место для пеших и велосипедных прогулок. Кроме приятного ландшафта с множеством водоемов и 30 мостами разного дизайна, тут тебя ждут масштабные арт-объекты и даже реплика римского форта, который стоял здесь 2000 лет назад. 

   К началу раздела «Культурная программа»   /   К содержанию гайда 

Паблик-арт

Искусство в самых разных формах – от скульптур и муралов до световых инсталляций – важная часть ДНК современного Утрехта. Число арт-объектов в общественных пространствах приближается к пяти сотням, так что готовься периодически натыкаться на что-нибудь вроде бронзового зайца в позе роденовского «Мыслителя» (Thinker on a rock / Google Maps). Или вдруг замечать летающую тарелку на крыше монументального кирпичного здания (Zover / Google Maps – Moreelsepark 3). 

Одно из самых масштабных произведений – De Letters van Utrecht (Сайт / Google Maps) – протянулось вдоль канала Oudegracht. Если будешь внимательно смотреть под ноги, увидишь, что в каменную мостовую встроены буквы, которые складываются в бесконечную поэму. Сейчас букв уже больше 1300, и каждую субботу в час дня к ним добавляется новая. 
(Фото: delettersvanutrecht.nl)

Когда будешь гулять по центру, не пропусти мурал с интерьером средневековой церкви (Google Maps – Mariaplaats 24) – он создан на том самом месте, где эта церковь когда-то стояла. И приглядись к коту в открытом окне (Google Maps – Lange Lauwerstraat 25) – его легко принять за настоящего. 

Еще больше масштабных росписей ты найдешь за пределами старого города. Одна из самых известных – «Книжный шкаф» (De Boekenkast / Google Maps – Mimosastraat 22-2) с гиперреалистичным изображением книжных полок. На них 49 томов, включая бестселлеры вроде Sapiens и «Гарри Поттера». Если захочешь найти другие муралы, проверь интерактивную карту на streetartcities.com (Сайт).  
(Фото: Unsplash)

Как только стемнеет, отправляйся разглядывать световые инсталляции Utrecht Lumen (Сайт) – они будут гореть до полуночи. Сейчас их 25 штук: не все одинаково впечатляющие, но несколько точно достойны твоего внимания. Например, пройдись по туннелю с разноцветной подсветкой (Ganzenmarkt Tunnel / Google Maps – Ganzenmarkt 3) и полюбуйся на Halo – неоновый «нимб» над церковью Sint Willibrordkerk (Google Maps – Minrebroederstraat 21). Если захочешь прицельно посмотреть побольше, используй готовый 3-километровый маршрут (Сайт).
(Фото: discover-utrecht.com)

Фото: bodi-raw, unsplash

Фото: anna-hunko, unsplash

Фото: alex-dudar, unsplash

Фото: abinash-satapathy, unsplash

В Утрехте любят хороший кофе, но не любят работать по вечерам, так что имей в виду, что кофейни тут закрываются максимум в шесть, а то и раньше. Есть редкие исключения, когда заведение балансирует между кофейней и баром, а в меню есть и завтрак, и ужин (самое известное из таких – Tijm – ты найдешь в подразделе с завтраками). 

Specialty кофе

Если во время прогулки по центру ты спросишь у местных, где выпить кофе, каждый второй наверняка отправит тебя в The Village Coffee & Music (Сайт / Instagram / Google Maps – Voorstraat 44-46). Как можно догадаться из названия, ребята серьезно подходят не только к напиткам, но и к музыкальному сопровождению. Сюда приходят шумно болтать с друзьями, листать журналы и, разумеется, наслаждаться кофе. Кроме главной локации в центре у The Village есть свой обжарочный цех и еще один спот в Utrecht Science Park (Google Maps – Bisschopssteeg 21) – его обычно оккупируют студенты Утрехтского университета. 

Другая точка притяжения кофеманов – Koffie Leute (Сайт / Instagram / Google Maps – Westerkade 30) – объединяет в себе брю-бар и магазин винила. Эспрессо и фильтр здесь заваривают одинаково хорошо, а кроме порции бодрящего напитка тебе всегда предложат поиграть в ретро-видеоигры на стареньких пузатых телевизорах.  

Самым придирчивым кофейным экспертам стоит зайти в Keen Coffee Bar (Сайт / Instagram / Google Maps – Ganzenmarkt 30). В 2024 известные утрехтские обжарщики, давно снабжавшие зернами многие местные кофе-бары, наконец открыли свою tasting room. У ребят в наличии больше 15 видов зерен, так что если не сможешь выбрать что-то одно, заказывай дегустационный сет, чтобы попробовать два разных фильтра. 
(Фото: Instagram)

Начать день с идеального эспрессо за € 1,70 (по нидерландским меркам это почти бесплатно) ты сможешь в Ohøj (Instagram / Google Maps – Rijnlaan 27). Владелец и единственный бариста Кевин – местная легенда, так что в его минималистичный эспрессо-бар приезжают со всего города. Кофе здесь можно выпить пять дней в неделю, со среды по воскресенье, но только строго до обеда. В 13:00 Ohøj закрывается ради обжарки очередной партии зерен (да, это Кевин тоже делает сам). 

Фанатам slow coffee стоит проверить Ukiyo Koffie (Сайт / Instagram / Google Maps – Prins Hendriklaan 50A). Этот крошечный спот любят не только за отличные V60 и батч-брю, но и за локацию: кофе-бар притаился у дома Шредер (Rietveld Schröderhuis / Сайт) – самого авангардного архитектурного сооружения в Утрехте. Главное – не забудь проверить режим работы на сайте: например, по субботам ребята закрыты, так как разливают кофе на цветочном рынке (Janskerkhof Bloemenmarkt / Google Maps).
(Фото: Instagram)

Из других проверенных мест со стабильно хорошими отзывами смело иди в Blackbird (Сайт / Facebook / Google Maps – Oudegracht 222), Black Brew (Сайт / Instagram / Google Maps – Willemstraat 55) и Møs (Сайт / Instagram / Google Maps – Kievitstraat 2).

   К началу раздела «Кофе»   /   К содержанию гайда 

Завтраки / Бранчи

Не только выпить кофе, но и сытно подкрепиться ты сможешь в одной из двух локаций Tijm Coffeehouse & Dinnerbar (Сайт / Instagram / Google Maps: Centrum – Donkere Gaard 3 & 5; Tuinwijk – Pieter Nieuwlandstraat 5). Время бранча здесь длится с 8:00 до 16:30, а в меню ты увидишь больше десятка опций в диапазоне от поке-боула с лососем и манго до турецкой яичницы чылбыр. Кофе, к слову, ты сможешь выпить и позже – эспрессо и воронку в Tijm заваривают до позднего вечера и смогут подать вместе с ужином.   
(Фото: Instagram)

В Pampalini (Сайт / Instagram / Google Maps – Wittevrouwenstraat 14) с 10:00 до 16:30 тебя накормят огромными сытными сендвичами (начинку кладут так щедро, что есть ее придется вилкой, закусывая половинкой багета). Кроме них ты найдешь в меню суп и салаты, а если придешь до полудня – сможешь рассчитывать на омлет с беконом или тремя видами сыра. Единственный минус – ресторан не работает по понедельникам и вторникам.   

В заведениях популярной сети Anne&Max (Сайт / Instagram / Google Maps: Domkwartier – Donkere Gaard 4; Domstraat – Domstraat 4; Burgemeester Reiger – Burgemeester Reigerstraat 15) завтраки подают с 8:00 до полудня. В меню много вегетарианских и веганских опций, а кроме традиционных кофе или сока тебе здесь с самого утра смогут налить бокал «Мимозы» (Start your day festively, намекает меню).    
(Фото: Instagram)

В De Ontdekking (Сайт / Facebook / Google Maps – Voorstraat 110) атмосфера расслабленного отпускного бранча царит с 8 утра по будням (и с 9 по выходным) до 16:00, когда закрывается кухня. До полудня тут можно заказать high breakfast на двоих (€ 14,95 с человека), чтобы попробовать все и сразу. Круассаны, йогурт с гранолой и несколько видов хлеба со всевозможными топингами подадут на стильной трехъярусной этажерке. 

Еще одни адепты концепции all day brunch – сеть Teds (Сайт / Instagram / Google Maps: Oudegracht – Lichte Gaard 8; Stadhuisplein – Korte Minrebroederstraat 11). Тут ты найдешь и яйца по-норвежски, и шакшуку, и сендвичи, к которым можно заказать waffle fries (привычную картошку фри, но необычной формы).

   К началу раздела «Кофе»   /   К содержанию гайда  

Пекарни 

Поиск лучших в городе круассанов может стать непростым квестом, ведь почти в каждом районе здесь есть «та самая» булочная с оценкой 4,9 на Google Maps. Например, Loaf (Сайт / Instagram / Google Maps – Samuel van Houtenstraat 22) или любая из локаций De Bakkert (Сайт / Instagram / Google Maps: Oost – Adriaen van Ostadelaan 57; De Hondekop – Wisselstraat 7; Bij de Sluis – Oude Vleutenseweg 2). 

В центре смело заглядывай в KEEK Bakkerij (Сайт / Instagram / Google Maps– Springweg 16) – здесь ты сможешь не только выпить кофе с теплой булочкой с корицей, но и увидеть, как эти булки пекут на открытой кухне. У мини-сети KEEK есть еще два заведения (Google Maps: De Keuken van KEEK – Oudegracht 362; Keek Lunchroom – Twijnstraat 23) – характер у каждого разный, но кофе и выпечку ты найдешь в любом. 

Если ищешь место с историей, строй маршрут в Bakkerij Moolenbeek (Сайт / Google Maps – Nieuwegracht 125) – пекарня работает по этому адресу уже полтора века, с 1873 года. Место совсем крошечное, так что посидеть внутри не получится, но снаружи есть пара стульев на случай, если не захочешь есть на ходу. 

За веганской выпечкой и десертами отправляйся в Kluts (Сайт / Instagram / Google Maps – Achter de Dom 6) – ты легко найдешь вход в двух шагах от главной площади Domplein. Гораздо сложнее будет определиться с выбором, ведь все от булочек с кардамоном до тирамису и брауни будет выглядеть одинаково привлекательно. Кофе здесь тоже достойный. 

До Утрехта добралась и бельгийская сеть веганских пекарен Have A Roll (Сайт / Instagram / Google Maps – Zadelstraat 4). Каждое утро здесь пекут роллы с корицей с разными топингами – от кофейной глазури до карамелизированных яблок. Семь вариантов есть в меню постоянно, еще два – меняются каждый месяц. 
(Фото: Instagram)

   К началу раздела «Кофе»   /   К содержанию гайда 

Кафе для работы

Утрехт – студенческий город, и молодежь с ноутбуками здесь повсюду, но далеко не все кофейни можно назвать laptop-friendly. Их основной аргумент в том, что для учебы и работы тут есть много других мест – например, потрясающей красоты библиотека Neude (Google Maps – Neude 11). Но совмещать полезное с приятным (и вкусным) в Утрехте тоже можно. 
(Фото: Unsplash)

Одно из главных мест, где всегда рады людям с ноутбуками, – сеть кофеен 30ML (Сайт / Instagram / Google Maps: Nachtegaalstraat – Nachtegaalstraat 61; Vredenburg – Vredenburg 23; Leidsche Rijn – Grauwaartsingel 370). В каждой из трех локаций есть отдельные столы для тех, кто пришел поработать (но если народу немного, можно сидеть за любыми другими). 

Похожая политика и у De Ontdekking (Сайт / Facebook / Google Maps – Voorstraat 110) – см. раздел «Завтраки»: тех, кто пришел с ноутбуками и планшетами, там просят садиться по углам, а столики в центре принято оставлять для неформального общения. 

Среди других популярных спотов лояльностью к удаленной работе отличается Rocking Chair (Сайт / Instagram / Google Maps – Willem van Noortstraat 88). Здесь ты без проблем отправишь все рабочие емейлы, потягивая флэт уайт или фильтр. В Koffie en Ik (Сайт / Instagram / Google Maps – Vleutenseweg 169) тоже разрешат посидеть с ноутбуком, но не бесплатно – попросят € 2,50 за каждый час.

Перекус / Стритфуд

Если тебе уже приходилось бывать в Нидерландах, ты точно знаешь, что местный стритфуд держится на двух китах – картошке фри (Friet) в бумажных конусах и селедке (Haring) с лучком и соленым огурчиком. В Утрехте ты найдешь и то, и другое. 

За идеальной картошкой иди в Dapp Frietwinkel (Сайт / Instagram / Google Maps – Vinkenburgstraat 10). Порции здесь бывают трех разных размеров – за € 3,25, € 3,95 и € 4,95 соответственно. Еще за € 1,20 сможешь добавить соус – например, трюфельный майонез местного приготовления. 
(Фото: Instagram)

Селедку лучше всего брать в рыбных лавках вроде Lombok Fish (Facebook / Google Maps – Kanaalstraat 107), Vis-à-Vis (Сайт / Google Maps – Nachtegaalstraat 33), Vis Dock (Facebook / Google Maps – Rijnlaan 10) и Vishandel Volendam (Сайт / Google Maps – Parijsboulevard 36). За порцию ты отдашь в районе € 3. Максимально сэкономить получится в Lombok Fish: за селедку в булке в стиле хот-дога (Haring broodje) ты отдашь всего € 2,50, а за € 3,95 сможешь взять киббелинг – кусочки трески или другой белой рыбы в кляре (это тоже весьма популярный во всех Нидерландах вид перекуса). 

За итальянским стритфудом стоит охотиться на улице Twijnstraat: тут в одном шаге друг от друга расположились Farina (Сайт / Instagram / Google Maps – Twijnstraat 53) c лучшими в городе панини и FRIT’ZZA (Сайт / Instagram / Google Maps – Twijnstraat 55) с вариациями на тему жареной пиццы. А если найдешь в кармане несколько евро наличными, отправляйся тратить их в Broodje Mario (Google Maps – Oudegracht 130-132) – легендарный спот с итальянскими сэндвичами от € 4 до € 7 штуку. Можешь также взять кусок пиццы – за него ты отдашь не больше € 3. 

Тем, кто не ест продукты животного происхождения, будут рады в Life’s a Peach (Сайт / Instagram / Google Maps – Hardebollenstraat 9) – первой полностью веганской фокаччерии в Нидерландах. Кроме фокаччи, тут можно взять что-нибудь сладкое и запить итальянским кофе. 

Если захочешь хот-дог, загляни в Dogma Hotdogbar (Сайт / Instagram / Google Maps – Voorstraat 17). К привычному стритфуду здесь подошли с максимальной креативностью, так что в меню ты найдешь не меньше десятка разных вариантов. 
(Фото: Instagram)

Если погода подведет и вместо прогулок с сендвичем захочется быстро согреться горячим супом, ты сможешь сделать это в Soep-er Utrecht (Сайт / Instagram / Google Maps – Vismarkt 16). Каждый день тут готовят три разных супа: можешь выбрать любой или попробовать все три за € 10,90. Порции бывают трех размеров: за самую маленькую ты отдашь € 6,35, за среднюю – € 7,50, а за большую – € 9,40. К любой из них обязательно подадут хлеб и масло (и сливочное, и оливковое).   

   К началу раздела «Еда»   /   К содержанию гайда 

Нидерландская / Европейская кухня

Поужинать в традиционном нидерландском стиле ты сможешь, например, в Graaf Floris (Сайт / Instagram / Google Maps – Vismarkt 13) – тут тебя ждет ностальгическая атмосфера браун-кафе с темно-коричневой мебелью и грубыми потолочными балками. В меню ты найдешь и добротный стейк с гарниром из миниатюрной картошки kriltjes (€ 28,50), и неожиданный чечевичный боул с грибами, тыквой и яблоком (€ 19,50). На десерт непременно возьми appelbol (€ 8,50) – шарик из яблока с миндальной пастой и корицей, запеченный в тесте с идеально хрустящей корочкой (тут его подают уже больше 50 лет). 
(Фото: Instagram)

Ресторанов французской кухни в Утрехте едва ли не больше, чем собственно нидерландских. Не самый известный, но один из лучших по мнению местных – Le Mignon (Сайт / Google Maps – Boterstraat 15). За курс из трех блюд ты отдашь € 42,50 и сможешь выбрать из четырех опций в каждой категории. Например, сможешь начать с рийета из кролика, продолжить утиной грудкой, а на десерт взять крем-брюле. 

С итальянскими ресторанами ситуация та же, что и с французскими: их здесь множество на любой вкус и бюджет. Если ищешь что-то подешевле, можешь собрать пасту-конструктор в Ndujame (Сайт / Instagram / Google Maps – Oudegracht 210). В меню 10 соусов, 4 вида макарон и всевозможные добавки вроде базилика, пармезана и жареного миндаля (выйдет от € 12,50 за порцию). За более изысканными блюдами отправляйся в San Siro (Сайт / Instagram / Google Maps – Oudkerkhof 9) – винная карта, кстати, там тоже неплохая.  

За немецкими блюдами (и, разумеется, пивом) можешь идти прямиком в Kartoffel (Сайт / Instagram / Google Maps – Oudegracht aan de Werf 145). Кроме шницеля и колбасок, в меню есть, например, гуляш (€ 15,50) – его подадут с картофельным пюре и капустным салатом. 

   К началу раздела «Еда»   /   К содержанию гайда 

Индонезийская / Азиатская кухня

К индонезийской кухне в Нидерландах особое отношение – бывшей колонии здесь благодарны не только за арахисовый соус, который подают с картошкой фри. Например, Indonesia Asli (Сайт / Instagram / Google Maps – Biltstraat 56-58) уже больше 35 лет кормит жителей Утрехта максимально аутентичными индонезийскими блюдами. Небольшой ресторан основали выходцы из Центральной Явы, которые предпочитают готовить по старинным семейным рецептам. 
(Фото: Instagram)

В Restaurant Blauw (Сайт / Instagram / Google Maps – Springweg 64) тебя ждет чуть более современный и оригинальный взгляд на индонезийскую кухню. Меню тут объемное, так что придется помучиться с выбором. Хотя можешь просто взять коронное блюдо местного шефа – Tatu Peteh (€ 24) с острым тофу, бобами и чили в сочетании с нежным кокосовым молоком. 

Если предпочитаешь тайскую кухню, отправляйся в Soek Thai (Instagram / Google Maps – Wolff en Dekenplein 8). За щедрую порцию пад тай ты отдашь в районе € 17.

Вьетнамскую еду ищи в ANAN Saigon Streetfood (Сайт / Instagram / Google Maps – Voorstraat 25). В меню есть даже жареное мороженое. 

Сытным раменом тебя накормят в Asian Noodles Kitchen (Сайт / Instagram / Google Maps – Burgemeester Reigerstraat 31). Сможешь выбрать из восьми опций, включая две вегетарианские, в диапазоне от € 14,50 до € 21,50.

Если любишь есть суши в неумеренных количествах, присмотрись к Ixi Restaurant Sushi & Grill & Drink (Сайт / Facebook / Google Maps – Veilinghavenkade 115). Ресторан работает в режиме all you can eat: ланч обойдется в € 28,50, ужин – от € 36,50. 

Возможно, ты удивишься, но в Утрехте можно найти даже блюда из Центральной Азии. Так что если душа потребует тарелку плова, в Silk Road Utrecht (Сайт / Instagram / Google Maps – Oudegracht aan de Werf 159k) тебе подадут ее за € 5,75. А за € 35 накормят так, что есть ты не захочешь еще сутки. 

   К началу раздела «Еда»   /   К содержанию гайда 

Мясо / Рыба

За стейками и ребрышками отправляйся в Broadway American Steakhouse (Сайт / Instagram / Google Maps – Oudegracht aan de Werf 139). Кроме добротного мясного меню, это место любят за столики у воды и отличный вид на канал (спасибо стратегической локации на нижней набережной Oudegracht). 

Из других мест для мясоедов можешь проверить Meat & More (Сайт / Instagram / Google Maps – Mariastraat 8) или местный филиал популярной сети Loetje (Сайт / Instagram / Google Maps – Oudkerkhof 29). 

Если ты одинаково сильно любишь говядину и морепродукты, подходящей опцией будет Het Zuiden (Сайт / Facebook / Google Maps – Mariastraat 4-6). Ресторан специализируется и на мясных, и на рыбных блюдах – первые сможешь запить пивом, а ко вторым подберут вино. 
(Фото: Facebook)

Полностью сосредоточиться на дарах моря ты сможешь в «рыбном бистро» Sea Salt Saloon (Сайт / Instagram / Google Maps – Wed 3). Туда хорошо приходить небольшой компанией и брать несколько блюд на пробу – например, тосты с копченым угрем (€ 13,75 за три кусочка) и креветочные крокеты (€ 13,75 за три штуки) в качестве стартеров. Но и в одиночку ты точно справишься – порции не такие большие. Можешь начать с кальмара в томатно-имбирном соусе (€ 12,50), а дальше действовать по обстоятельствам. 

Широкий выбор устриц и «столичный» сервис тебе предложат в The Seafood Bar (Сайт / Instagram / Google Maps – Stationsplein 22) – кроме Утрехта, у них четыре ресторана в Амстердаме и еще один в Лондоне. Цены на устрицы варьируются от € 18,95 до € 31,50 за полдюжины, но если попадешь на Happy Oyster Hour – с 15:00 до 17:00 – сможешь взять их всего по € 1,50 за штуку. Резервировать столик не обязательно – 40 % мест здесь всегда оставляют для тех, кто пришел без брони. 

Вегетарианская / Веганская еда

В Утрехте нет недостатка в веганских заведениях. Среди самых известных – мини-сеть Gys (Сайт / Instagram / Google Maps: –  Voorstraat 77; Amsterdamsestraatweg 113). Меню довольно разнообразное – от стейка из сельдерея (€ 24,50) до вариации на тему крем-брюле из миндального и кокосового молока (€ 11,50). 

Еще одно надежное место – Copper Branch (Сайт / Instagram / Google Maps – Steenweg 37). История этой сети началась в Канаде, но концепция хорошо прижилась в Нидерландах. В Copper Branch тебя ждут веганские бургеры, врапы и боулы, которые можно запить комбучей. 
(Фото: Instagram)

Сеть Vegitalian (Сайт / Instagram / Google Maps: Nachtegaalstraat – Nachtegaalstraat 29B; Schoutenstraat – Schoutenstraat 17) предложит тебе все лучшее, что есть в итальянской кухне, но со строго вегетарианским уклоном (веганские опции в меню тоже есть). Кроме пиццы и пасты, у Vegitalian есть внушительный список десертов, включая аффогато и фисташковый тирамису в веганских версиях. 

В Little World Kitchen (Сайт / Instagram / Google Maps – Vondellaan 72) ты мгновенно почувствуешь себя как дома (или в гостях, где тебе безмерно рады, поэтому постелили цветную скатерть и достали лучшие тарелки). Меню полностью веганское с разбросом цен от € 8,95 до € 16,95. Если не сможешь определиться с выбором, смело заказывай De Situatie – за € 17,95 тебе принесут всего по чуть-чуть. 

Еще одно место, которое стоит иметь в виду, – Broei (Сайт / Instagram / Google Maps – Oosterkade 24). Когда-то он был небольшой кофейней, но дорос до полноценного веганского ресторана с ужином из пяти блюд. Важный плюс Broei – он подойдет для работы (правда, только до 17:00 – потом ноутбуки попросят закрыть). 
(Фото: Instagram)

   К началу раздела «Еда»   /   К содержанию гайда 

Fine dining

В режиме «гулять так гулять» можно отправиться в Maeve (Сайт / Instagram / Google Maps – Kromme Nieuwegracht 18) – один из немногих ресторанов в Утрехте, заслуживших мишленовскую звезду. Свою нишу он определяет как casual fine dining, но «кэжуал» относится не к ценнику (счет в любом случае будет трехзначным), а скорее к атмосфере. Настроение здесь задает открытая кухня, а гостям предлагают просто расслабиться и наслаждаться происходящим.  
(Фото: Instagram)

Идеальный баланс высоких стандартов и адекватных цен ты найдешь в Héron Petit Restaurant (Сайт / Instagram / Google Maps – Schalkwijkstraat 28). Как обладатель «зеленой звезды» Мишлен, Héron максимально серьезно подходит к выбору поставщиков и готовит только из лучших локальных продуктов (грибы, например, они и вовсе собирают сами). Ресторан совсем небольшой, так что ужин здесь будет уютным и камерным. За курс из трех блюд ты отдашь от € 49 (есть также опции из четырех и пяти, с вином или оригинальными безалкогольными напитками). 

Если захочешь веганский ужин в формате fine dining, бронируй столик в Kasvio (Сайт / Instagram / Google Maps – Rijksstraatweg 20). Ресторан расположен в Metaal Kathedraal – бывшей католической церкви, которая успела побыть заводом металлических изделий, а потом превратилась в культурный центр. Курс из семи блюд обойдется в € 63 (с напитками выйдет от € 85 до € 98).  

Еще один вариант – Le Jardin (Сайт / Instagram / Google Maps – Mariaplaats 42). Ужин здесь подают курсом от четырех до семи блюд, причем меню меняется каждые несколько недель. По умолчанию все блюда вегетарианские, но можно попросить сделать их на 100 % веганским или, наоборот, добавить к овощам немного рыбы или мяса (за это возьмут небольшую доплату). 

Кроме больших (и во многом уже туристических) мест, в Утрехте уйма уютных маленьких баров, где хозяева сами стоят за стойкой. Единственный минус таких локаций – они могут быть закрыты по понедельникам, а иногда и по вторникам, так что всегда проверяй режим работы на сайте или в Google Maps.  

Вино 

Знакомство с винной картой Утрехта лучше всего начать с VinVin (Сайт / Instagram / Google Maps – Predikherenstraat 19) – он был первым винным баром в городе и до сих пор остается в одним из любимчиков локалов. Здесь по бокалам разливают больше 30 разных вин, включая весьма неожиданные. Из еды – только стандартные закуски вроде сырной тарелки, но со вторника по четверг можно заказать пиццу из неаполитанской пиццерии неподалеку. 

Другой давний фаворит утрехтцев – Talud9 (Сайт / Instagram / Google Maps – Donkere Gaard 9) в атмосферном 500-летнем доме с видом на канал. Здесь к делу тоже подходят серьезно: больше 50 вин по бокалам и около 80 по бутылкам. Бар специализируется на винах Старого Света, в том числе органических и натуральных. Расскажи о своих предпочтениях, и тебе подберут подходящие варианты. 

Пить испанское игристое лучше всего в Bar Cava (Сайт / Instagram / Google Maps – Ganzenmarkt 12). Кроме всевозможной кавы (от € 5,25 за бокал), здесь наливают и другие вина, а также три вида сангрии, коктейли и пиво. Закуски в меню самые разные – от устриц до жареных баклажанов. 

За более изысканной атмосферой отправляйся в Wijnbar Hemel & Aarde (Сайт / Instagram / Google Maps – Keistraat 8) или Concours Wine & Foodbar (Сайт / Instagram / Google Maps – Biltstraat 23). Оба заведения – «младшие братья» одноименных fine-dining ресторанов.  

Ради самого инстаграмного интерьера можешь заглянуть в Ruby Rose (Сайт / Instagram / Google Maps – Korte Jansstraat 23). В здании в стиле ар-нуво когда-то был цветочный магазин, а теперь цветочный декор здесь повсюду, включая росписи на стенах и обивку кресел. Винная карта достаточно длинная, но без особых сюрпризов. 

   К началу раздела «Бары»   /   К содержанию гайда 

Пиво

Одно из must do в Утрехте – выпить пива в церкви. Сделать это ты сможешь в Belgisch biercafé Olivier (Сайт / Instagram / Google Maps – Achter Clarenburg 6A). Снаружи этот бар сложно назвать примечательным – таких старых домов в Утрехте множество. Но не в каждом из них с XVI века пряталась тайная католическая церковь. Сейчас вместо проведения служб здесь разливают бельгийское пиво, но сводчатые потолки, алтарные скульптуры и орган все еще намекают на оригинальную функцию. 
(Фото: Instagram)

Другой стратегический спот для любителей пива из Бельгии – Kafé België (Сайт / Instagram / Google Maps – Oudegracht 196). На кране здесь 24 вида, а бутылочных – целых 200 (полный список увидишь на стильной доске на стене). 

Попробовать самый известный местный крафт ты сможешь в De Kromme Haring (Сайт / Google Maps – Europalaan 2C). Название переводится как «Кривая селедка», и в холодильниках других баров и магазинов их пиво легко узнать по смешным этикеткам. Ребята постоянно экспериментируют, так что в линейке уже больше 30 позиций в разных стилях. Если захочешь не просто посидеть в баре, а еще и сходить на экскурсию по пивоварне, сможешь сделать это в любую субботу в 16:00 или 17:00. За € 15 тебе все расскажут и покажут, а еще дадут попробовать три разных сорта. 

Найти больше местного пива (а также продукцию других небольших нидерландских, бельгийских, английских и немецких пивоварен) ты сможешь в Tap­lo­kaal Gist (Сайт / Instagram / Google Maps – Helling 9). Кроме 30 максимально разных позиций на кране тебя здесь ждут отличная еда и летняя терраса с видом на воду.

В уютном маленьком пабе De Drie Dorstige Herten (Сайт / Instagram / Google Maps – Lange Nieuwstraat 47) кранов всего девять, зато с явным фокусом на локальные пивоварни. Большинство бутылок и банок тоже от местных ребят. В «Трех жаждущих оленях» (да, именно так переводится название) ты не только попробуешь пиво, которое сложно найти где-то еще, но и узнаешь о нем абсолютно все. 

   К началу раздела «Бары»   /   К содержанию гайда 

Коктейли

За проверенной классикой, а также экспериментальными коктейлями отправляйся в Mr. Finch (Сайт / Instagram / Google Maps – Drieharingstraat 5). Коктейльная карта тут выглядит как гороскоп: сначала тебе предстоит определить свой знак (например, «мечтатель» или «(б)археолог»), а потом – выбрать коктейль из списка рекомендаций (от € 12 до € 14,50 за позицию). 

В Sumventure Flightbar (Сайт / Instagram / Google Maps – Willem van Noortstraat 65) вместо гороскопа определиться с выбором поможет «вкусовой радар». Позиций всего девять – по три в разных ценовых категориях: за коктейль «эконом-класса» отдашь € 11,50, «бизнес» обойдется в € 14, а «первый класс» – € 18.     

Ради в меру безумного интерьера с торчащим из стены жирафом можешь заглянуть в Lebowski (Сайт / Instagram / Google Maps – Domplein 17). Не переживай, в коктейльной карте будет не только «Белый русский». 

   К началу раздела «Бары»   /   К содержанию гайда 

Вечеринки / Атмосфера

Главные техно-вечеринки в городе обычно проходят в WAS (Сайт / Instagram / Google Maps – Tractieweg 41) – индустриальном клубе в берлинском духе. Правда, имей в виду, что такие мероприятия бывают в Утрехте довольно редко – в этом плане ему пока далеко до столичного Амстердама. 

У более камерных музыкальных площадок и клубов с фокусом на инди-поп программа обычно более оживленная. Проверь, например, любимый локалами De Helling (Сайт / Instagram / Google Maps – Helling 7) или EKKO (Сайт / Instagram / Google Maps – Bemuurde Weerd Westzijde 3).  

За креативной атмосферой отправляйся в NAR (Сайт / Instagram / Google Maps – Nijverheidsweg 6) – это одновременно клуб, ресторан и галерея с собственным садом и вайбами бесконечного фестиваля. Имеет смысл приходить сюда и днем, и ночью, просто экспириенс будет разным. 

Фото: matt-mutlu, unsplash

Фото: maxim-hopman, unsplash

Фото: matt-mutlu, unsplash

Фото: arie-driessen, unsplash

Локальные бренды / Сувениры

На поиск вещей от нидерландских дизайнеров отправляйся в Puha Shop (Сайт / Instagram / Google Maps – Voorstraat 48). Кроме одежды, сумок и украшений тут ты найдешь авторские принты и разные мелочи вроде изделий из керамики ручной работы. 

Другой стратегический спот – концепт-стор Winkel vol Winkeltjes (Сайт / Instagram / Google Maps – Amsterdamsestraatweg 271). Название переводится как «Магазин, полный магазинов» и идеально отражает суть: местные мейкеры арендуют здесь стеллажи и полки для своих товаров. Всего представлено около сотни небольших брендов, а выбор варьируется от свечей и блокнотов до веганской косметики и травяных чаев.  

Недорогие и симпатичные вещи для дома вроде тарелок с растительными узорами ты найдешь в Dille & Kamille (Сайт / Instagram / Google Maps – Oudegracht 190-192). История бренда началась в погребе на Oudegracht, и за полвека он разросся до 50 магазинов в четырех странах. Dille & Kamille любят за простоту, натуральные материалы и дизайн с природными мотивами. Если летишь без багажа, возьми что-нибудь крошечное – например, стильные спички в коробке с цветочным принтом. 

За подарками для друзей (и для себя) можешь зайти в Keck & Lisa (Сайт / Instagram / Google Maps – Zadelstraat 38). Среди эклектичного ассортимента там всегда есть товары небольших, но популярных нидерландских марок вроде кардхолдеров Secrid (Сайт) и сумок Susan Bijl (Сайт). Стильные сувениры в духе башни Домторен из цветного оргстекла тоже в наличии.    

Если решишь пойти по легкому пути и просто купить всем открытки, ищи их в Catch Utrecht (Сайт / Instagram / Google Maps – Oudkerkhof 33). Кроме авторских открыток и принтов с видами города в разных стилях, тут ты найдешь гравюры XIX века и акварельные работы местных художников – хозяин с удовольствием расскажет тебе про каждую. 

   К началу раздела «Шопинг»   /   К содержанию гайда 

Винтаж 

Охоту за винтажными сокровищами можешь начать с Blackfish (Сайт / Instagram / Google Maps – Voorstraat 6). Концепт-стор винтажный только наполовину – сначала ты попадешь в зал категории brand new с одеждой, украшениями и «ведьмиными» штучками вроде колод таро. Винтаж будет ждать тебя этажом ниже. Чтобы поиск «той самой» вещи проходил веселее, владельцы заботливо поставили там холодильник с бесплатным пивом. Есть даже игровой автомат – на случай, если придется ждать друга, который ушел в примерочную с дюжиной вещей. 

В Sussies (Сайт / Instagram / Google Maps – Voorstraat 50) на той же улице ты найдешь вещи хорошего качества от шелковых платьев до ретро-свитеров из норвежской шерсти. Если ищешь что-нибудь эксцентричное вроде расшитого бисером топа из 70-х или блузы с безумным принтом, с этим здесь тоже помогут. 

В Nuts Vintage (Сайт / Instagram / Google Maps – Bakkerstraat 10) стоит зайти хотя бы для того, чтобы поболтать с владельцем – молодым харизматичным итальянцем. К отбору одежды и аксессуаров Давид подходит максимально серьезно, так что в Nuts можно встретить и нестареющие Levi’s 501, и уникальные вещи от Fendi и Prada. 

Название Roxy’79 (Сайт / Instagram / Google Maps – Nachtegaalstraat 36) – реверанс в сторону легендарного амстердамского клуба RoXY и волны рейв-культуры 80-х. Впрочем, ассортимент тут гораздо шире и простирается от 60-х до 90-х. Характер вещей тоже разный: сможешь найти мощный statement piece, собрать фестивальный лук или пополнить повседневный гардероб.  

   К началу раздела «Шопинг»   /   К содержанию гайда 

Книжные

Broese (Сайт / Instagram / Google Maps – Oudegracht 112-b) – один из самых больших книжных не только в Утрехте, но и во всей стране. Хотя большая часть книг здесь на нидерландском, подборка англоязычной литературы тоже впечатляет, а в большой музыкальной секции можно купить винил. Даже если ничего не выберешь, сможешь отлично провести время – например, поразглядывать винтажные печатные машинки или выпить кофе в кресле с видом на канал. 

Если любишь маленькие уютные книжные, загляни в Bijleveld (Сайт / Instagram / Google Maps – Janskerkhof 7) – он работает с 1865 года. Здесь можно встретить и коренных утрехтцев, и студентов местного университета, которые изучают литературу: их привлекает не только атмосфера, но и большая подборка книг на английском. 

Savannah Bay (Сайт / Instagram / Google Maps – Telingstraat 13) – старейший феминистский книжный в Нидерландах. С момента открытия в 1975 он успел сменить локацию и название, а также немного расширил фокус. Сейчас ты можешь найти там самые разные книги – от young adult до постколониальных исследований (в том числе на английском). 

   К началу раздела «Шопинг»   /   К содержанию гайда 

Торговые центры 

За брендами уровня Gucci и Balenciaga в Утрехте нужно идти в de Bijenkorf (Сайт / Google Maps – St Jacobsstraat 1A), а за всем остальным – в главный торговый центр города Hoog Catharijne (Сайт / Google Maps – Godebaldkwartier 54). Кроме привычных H&M и Zara, там ты найдешь магазины больших нидерландских брендов вроде косметики для тела Rituals или одежды Costes (они утверждают, что born in Paris, но бренд на 100 % местный – и первый магазин когда-то открылся как раз в Утрехте). 

Куда съездить из Утрехта на один день? 

Из Утрехта можно ездить по всей стране, но не обязательно целиться в крупные города и тратить на дорогу больше получаса. Вот несколько идей на случай, если Гаагой и Амстердамом тебя уже не удивить. 

Замок Хаар (Kasteel de Haar / Сайт / Google Maps) – самый большой замок в Нидерландах и по счастливому совпадению самый близкий к Утрехту (всего 12 км от центра). В конце XIX века его заново выстроили на месте средневековых руин – получилась буквально ожившая иллюстрация к сказкам про принцесс и драконов. Побродить по роскошным неоготическим интерьерам ты сможешь за € 20, но можно заплатить € 8 и просто погулять по замковым садам и паркам. 

Амерсфорт (Google Maps) – второй по величине и значимости город в провинции Утрехт. Туда стоит съездить, если захочется еще больше средневековых улочек и меньше машин (центр города полностью пешеходный). Как и в Утрехте, там ты сможешь прокатиться по каналам и залезть на высоченную готическую башню, а еще – торжественно зайти в город через фотогеничные средневековые ворота. 

Гауда (Google Maps) – тихий «открыточный» городок, где производят тот самый сыр, так что туда стоит ехать не только по эстетическим, но и по гастрономическим причинам. Кроме сыра, там обязательно нужно есть стропвафли (да, те самые круглые вафли с карамельной начинкой, которые все везут из Нидерландов как сувенир, изобрели именно в Гауде). Чисто технически Гауда уже не в окрестностях Утрехта, а в Южной Голландии, но путь на поезде займет у тебя всего 18 минут. 

Discover Utrecht (Сайт) – официальный гайд по городу.

Visit Utrecht Region (Сайт) – гайд по всей провинции Утрехт. 

Free Walking Tour Utrecht (Сайт) – ежедневные бесплатные экскурсии по Утрехту. Фритуры стартуют в 13:30, места нужно бронировать заранее. 

Utrecht Free Tours (Сайт) – еженедельные фритуры от других организаторов. Стартуют в 12:00 по субботам, можно прийти без регистрации. 

Полезные приложения

9292 (Сайт / iOs / Android) – планировщик поездок на общественном транспорте. Подскажет тебе оптимальный способ добраться из пункта А в пункт Б, а заодно рассчитает цену поездки (чтобы заранее знать, сколько спишется с карты). 

NS Travel Planner (Сайт / iOs / Android) – официальное приложение нидерландских железных дорог. Тут можно не только построить маршрут, узнать время отправки и номер платформы, но и заранее купить электронный билет (пройти через турникет ты сможешь по QR-коду). 

The Fork (Сайт / iOs / Android) – приложение для брони столиков. Если не найдешь там нужный ресторан, ищи в Zenchef (Сайт / iOs / Android). 

HogeNood (Сайт / iOs / Android) – поможет найти ближайший туалет и заранее убедиться, что он работает (а заодно узнать стоимость, если он не бесплатный).