Если ты проснулся(-лась) в Тбилиси и нуждаешься в хорошем черном кофе, спешим к тебе на помощь с подборкой рекомендаций. Рассказываем, где искать кемекс на Кении, а где можно спокойно посидеть с компьютером.
Цены в материале актуальны на дату выхода материала. В мае 2022 года за € 1 давали 3,2 GEL.
Shavi Coffee Roasters
Адрес: Zandukeli, 40.
Время работы: 08:00 – 21:00.
Цены: фильтр – 8 GEL, капучино – 9 GEL.
Симпатичная молодая кофейня третьей волны, где приятно просто посидеть с друзьями и можно с комфортом поработать на ноутбуке. Каждую неделю ребята сами обжаривают кофе в зависимости от спроса и всегда уделяют пристальное внимание качеству зерна. Если кофе придется по душе, можешь тут же прикупить упаковку отборного зерна на свой вкус (цены стартуют от 36 GEL), а если сомневаешься в выборе – смело проси совета у дружелюбных бариста. Помимо кофе, советуем попробовать булку с корицей и карамелью. В меню есть альтернативное молоко и матча.
Фото: @olyarummo, @shavi.coffee
Pulp
Адрес: Simon Janashia, 22.
Время работы: пн-чт 9:30 – 19:00; пт 9:30 – 20:00; сб 10:00 – 20:00, вс 10:00 – 18:00.
Цены: фильтр – 6 GEL, капучино – 8 GEL.
Отличная небольшая кофейня с достойным выбором кофе ручной варки и сладостями, меню которых меняют каждый день. Если после кофе захочется чего-то покрепче, то тут же для тебя найдется карта с локальными винами, а снять стресс поможет котяра, который прямо тут и живет. Также хозяева местечка стараются поддерживать талантливых иллюстраторов и продают открытки, например, от @annavorontsova, @pravsha.art, @ukrainskoesone4ko, @roma_ezha18 и других, а вырученные деньги отправляют в поддержку людей из Украины.
Фото: @olyarummo, @pulp.tbilisi
Eleven Window
Адрес: Niaghvari, 6.
Время работы: 10:00 – 21:00.
Цены: фильтр – 8 GEL, капучино – 11 GEL.
Атмосферная кофейня по дороге от фуникулера. Тут найдешь воронку, фильтр, Эфиопию, Кению, домашнюю выпечку, которая напоминает бабушкины пироги из детства, голубой чай и вино, а еще – познакомишься с душой заведения, псом Фиником. Временами в кофейне устраивают маркеты и кинопоказы на проекторе, а вырученные за билеты деньги отправляют семьям из Украины. За афишей следи в инстаграме.
Фото: @eleven.window
Daily Grind coffee & more
Адрес: Kote Afkhazi, 4.
Время работы: 08:00 – 23:00.
Цены: фильтр – 10 GEL, капучино – 8-10 GEL.
Одно из немногих кофейных мест в центре Тбилиси, которое работает с самого утра. Кофе здесь местной обжарки из Shavi, о которых писали в самом начале, выбор зерен – достойный. Ценник с учетом процента за обслуживание, который обязательно включается в счет, будет выше среднего – из-за этого маленькая сладость в виде дольки апельсина в шоколаде к кофе может обойтись по цене самого напитка.
Фото: @dailygrindtbilisi, @olyarummo
Erti Kawa
Адрес: M. Lagidze, 8; I.Abashidze, 81.
Время работы: 08:00 – 21:00.
Цены: фильтр – 11 GEL, капучино – 11 GEL.
Первая Erti Kawa со specialty кофе была открыта украинкой в отдаленном горном поселке Местия. Дальше последовали кофейни в Батуми и Тбилиси – и сегодня эта сеть с хорошим выбором добротной альтернативы на слуху у всех местных кофейных энтузиастов. Помимо кофе, в Erti Kawa есть десерты: от фисташковых пирогов до веганских конфет. А если ты очень голоден(-а), можешь заказать тост с авокадо или скрэмбл с лососем. Веганские опции тоже есть.
Фото: @ertikava_coffeeroom
They Said Books
Адрес: Giorgi Akhvlediani, 10.
Время работы: 12:00 – 21:00.
Цены: V60 – 8 GEL.
Концептуальный и уютный книжный магазин со своей кофейней. Владельцы тщательно отбирают книги, независимые нишевые журналы и особенные брендовые вещи, тем самым помогая художникам. Касаемо кофе, здесь его варят на зерне от немецких обжарщиков Five Elephant: выбирай то, что подходит под настроение, и смело пробуй. Рекомендуем взять к кофе морковный пирог и устроиться в кресле поудобнее, прихватив с полки магазина книгу об искусстве.
Фото: @theysaidbooks.coffeeshop
Coffee Lab
Адрес: Al. Kazbegi, 27.
Время работы: 09:00 – 23:00.
Цены: V60 – 7 GEL.
Если хочется экспериментов и вкус эспрессо, отличный от классического, тебя не страшит, можешь зайти в Coffee Lab. Здесь предпочитают альтернативные способы заваривания и предлагают зерна со всего мира на выбор. Место прекрасно подойдет для работы: можешь пить кофе чашкой за чашкой не отходя от ноутбука, съесть завтрак, снова поработать – а там и до обеда недалеко.
Фото: @coffeelabgeorgia
Groovy Coffee Roasters
Адрес: Ninoshvili, 17.
Время работы: 08:00 – 22:00.
Цены: V60 – 8 GEL.
Достойная кофейня недалеко от модной и людной «Фабрики». Groovy Roasters предлагает большой выбор свежих зерен со всего мира – а еще у ребят скоро появится собственная обжарка. Кроме кофе, в меню найдешь десерты, свежую выпечку, карамелизированный сыр и тосты.
Фото: @groovyroasters
Shukura
Адрес: Irakli Abashidze, 49.
Время работы: 08:00 – 23:00.
Цены:V60 – 10 GEL, капучино – 8 GEL.
Еще одно уютное место с хорошим кофе, где можно и выпить капучино, и попробовать альтернативу. Иногда ребята приглашают художника, который рисует посетителей – кто знает, может быть, тебе повезет оказаться одним(-ой) из моделей. Помимо кофе, есть банановый хлеб, десерты и меню с завтраками из различных брускетт и сырников.
Фото: @shukura.coffee
Stories Tbilisi
Адрес: Galaktion Tabidze, 9.
Время работы: пн-пт 9:00 – 20:00, сб-вс 10:00 – 20:00.
Цены: V60 – 9 GEL, капучино – 10 GEL.
Еще одно теплое местечко с отличным кофе и большим выбором зерна прямо в центре Тбилиси. В списке напитков есть и аэропресс, и V60, и раф от обжарщиков вроде The Welder Catherine и «Восход». Отдельно рекомендуем взять нежный чизкейк, который разбирают тут, как горячие пирожки.
Фото: @olyarummo
Разумеется, этот список кофейных мест в Тбилиси – не исчерпывающий. Кроме описанных заведений, найти годный капучино можно, например, в Stamba на баре, в Bunna Bike Cafe, Santino, NUR, Kutkhe или Spectrum Coffee.
Фото: @olyarummo
