Гётеборг

Как добраться

Легче всего добраться из европейских стран до Гётеборга через местный аэропорт Landvetter (Google Maps), который находится в 30 километрах от города. Каждые полчаса оттуда ходят автобусные шаттлы прямо до центрального вокзала. Цена билета на одного – около € 10-14 (зависит от того, как покупаешь: онлайн или с терминала). Для тех, кто путешествует компанией, почти всегда выгоднее взять Uber или Bolt прямиком до нужного адреса. Прайсы на них в среднем – € 30-40.

Если Гётеборг – одна из точек в твоем трипе по Скандинавии, советуем рассмотреть вариант поезда из близлежащих столиц. Из Стокгольма и Копенгагена можно доехать с комфортом за 3-4 часа. Цена на билет из первого – € 22, из второго – € 40. Из Осло – лучше автобусом, доберешься за 3,5 часа. Обойдется это минимум в € 17.

Городской транспорт

По городу довольно удобно передвигаться пешком, но из-за того, что посреди него есть река и скалы, многие районы достаточно изолированы друг от друга. Идеальный план – заранее расставить все интересные точки на карте и логично спланировать свой маршрут.

Можно пользоваться и общественным транспортом. Он в Гётеборге прямо отличный! Местные голубые вагончики – визитная карточка города – могут доставить тебя в любую точку города. Они формируют одну из самых обширных систем трамвайных путей в Европе. Есть в городе, конечно, и автобусы, и катера. Пригородные электрички тоже довольно комфортные.

Самый простой способ купить билет на общественный транспорт – через официальное приложение To Go (Google Play / App Store). Действует тикет на все виды транспорта. Цены стартуют от € 3,5 (минимальная цена – на 90-минутный билет). Квиток на 24 часа обойдется в € 11, на 72 часа – € 23.

Кроме того, с одного берега реки на другой можно добраться на бесплатном пароме. Узнаешь его по зеленому флагу. Ходит он между станциями Stenpiren (Google Maps) и Lindholmen (Google Maps).

Жизнь в Скандинавии дорогая, и Гётеборг не исключение. В среднем койка в дорме обойдется в € 25. За приватную комнату с общим душем отдашь минимум € 55. Но даже в самых бюджетных местах можно рассчитывать на адекватную чистоту и со вкусом сделанные номера.

Селиться лучше всего в центральных районах Inom Vallgraven, Heden, Lorensberg, Haga или Masthuggets – так большинство мест из этого гайда будут в пешей доступности.

Linnéplatsens Hotell & Vandrarhem (Сайт / Booking.com / Google Maps – Linnégatan 4B) расположен прямо у входа в великолепный городской парк Slottsskogen. Хостел встречает гостей классическим скандинавским минимализмом и очень спокойной атмосферой. Но подойдет он не только любителям уединения и природы. Буквально за углом – оживленные улицы с барами и ресторанами на любой вкус. 

Slottsskogens Hostel (Сайт / Booking.com / Google Maps – Vegagatan 21) – еще одно классное место для ночевки недалеко от Slottsskogen. Известно оно своей живой атмосферой. Хостел регулярно проводит ивенты: можно попасть на викторины или вечера кино. Приятный бонус – там есть своя небольшая сауна. В общем, отличное место для знакомства с другими путешественниками. 

Göteborgs Vandrarhem (Сайт / Booking.com / Google Maps – Mölndalsvägen 23) находится недалеко от южного входа в парк развлечений Liseberg. Это хорошее место для тех, кто приезжает в город с семьей и планирует посвятить больше времени классической туристической программе. Расположен хостел в пешей доступности от главных хайлайтов: музея науки Universeum, музея мировой культуры, стадиона Ullevi (Ullevigatan), выставочного центра Gothia Towers (Mässans gata 24) и главной улицы Гётеборга Avenyn, где можно найти много магазинов, ресторанов и баров.

Если любишь что-то более необычное, рекомендуем присмотреться к бутик-отелю Dorsia (Сайт / Booking.com / Google Maps – Trädgårdsgatan 6). Он скорее напоминает мини-дворец: там комнаты с вишневыми бархатными шторами, жаккардовыми коврами, яркими цветами и черной полированной мебелью. Визитная карточка места – стиль «сборника рассказов», где каждая комната имеет свою собственную задумку и характер. К гостям в Dorsia, кстати, тоже относятся по-королевски. Но и цены здесь соответствующие – прайс за комнату на двоих стартует от € 220.

В Гётеборге нет классического центра, где сосредоточена вся культурная и деловая жизнь, – здесь у каждого района он свой: с площадью, фермерским рынком, барной улицей и локальными «местами силы». Поэтому исследовать можно бесконечно. С чего начать? Рассказываем!

Главный проспект города – Avenyn (Google Maps), где находится знаменитая статуя Посейдона (Poseidonstatyn / Google Maps) работы Карла Миллеса. В летний сезон это одна из самых загруженных улиц – именно отсюда большинство туристов предпочитают начинать свое знакомство с Гётеборгом. В этом же районе – Lorensberg (Google Maps) – есть несколько отличных музеев с классными магазинами. Например, музей дизайна Röhsska (Сайт / Google Maps – Vasagatan 37-39), где постоянно работает экспозиция с тщательно отобранной коллекцией предметов и книг по истории шведского дизайна – от средних веков до современности. Еще один хайлайт – Художественный музей Гётеборга (Сайт / Google Maps – Götaplatsen 6) с большой подборкой картин и интересных книг.

Недалеко оттуда, за речкой, скрывается парк Садового сообщества (Сайт / Google Maps – Slussgatan 1) – известный европейский розарий, который уходит историей в XIX век. Там можно заглянуть в пальмовый дом, который унесет тебя в тропики и на время спрячет от толп туристов и шума города. Вход свободный.

На том же берегу – Magasinsgatan (Google Maps) – местный «маленький Стокгольм», где каждую субботу собираются все модники города, чтобы пощеголять своими нарядами, выпить кофе на площади и заняться шопингом в стильных магазинах. Центр притяжения этого района – открытая площадь на Magasinsgatan (Google Maps). Там всегда классно почиллить на солнце, взять вкусной еды из фудтраков и насладиться напитками из da Matteo (Сайт / Instagram / Google Maps – Magasinsgatan 17). А еще это классное место для шопинга (точки с локальными брендами ищи в разделе «Шопинг» ссылка-якорь на раздел Шопинг).

Идем дальше. Haga (Google Maps) – самая популярная пешеходная улица в одноименном районе. Последний, кстати, один из старейших в городе. Там и сейчас можно найти много хорошо сохранившихся домов XIX века. Построены они в характерном гетеборгском стиле: первый этаж кирпичный, а остальные – деревянные. 

Если не боишься небольшого хайка в гору, поднимись к крепости Skansen Kronan (Сайт / Google Maps – Skansberget, Leijonsparres Väg 15), чтобы насладиться одним из лучших видов на Гётеборг. Альтернатива (или дополнительная точка в маршрут) – парк Slottsskogen (Google Maps – Slottsskogspromenaden), который также можно включить в список must-see. Там есть классные уютные уголки для отдыха, открытый зоопарк со шведскими лосями и козерогами и даже бассейн с пингвинами и морскими котиками.

Majorna (Google Maps) – уникальное место Гетеборга. Традиционно – район рабочего класса, который за последние десятилетия стал настоящим культурным сердцем города. Он все так же хранит свой аутентичный дух и идеи шведского пролетариата. 

Когда посмотришь южную часть города, отправляйся на север. Сделать это лучше по воде: садись на паром на станции Lilla Bommen (Google Maps) или Stenpiren (Google Maps) и сойди в Lindholmspiren (Google Maps), Slottsberget (Google Maps) или Eriksberg (Google Maps). 

Северная часть Гётеборга расположена на самом густонаселенном речном острове Швеции – Хисингене. Помимо штаб-квартиры Volvo Cars и самого большого морского порта Скандинавии, Хисинген знаменит своими мультикультурными районами, технологичными хабами и мощными андеграундными техно-вечеринками.

Kvillebäcken (Google Maps), или просто Квилле, как его называют местные, – это квартал с по-настоящему богемной атмосферой в духе берлинского Нойкёльна. Здесь можно увидеть один из самых интересных примеров джентрификации: новостройки и «старый город» гармонично дополняют друг друга и объединяют культуры, людей и события со всех уголков мира. 

Район Lindholmen (Google Maps) имеет славную морскую историю. В 1890-х годах здешняя верфь была крупнейшим работодателем в городе – предоставляла места более 1400 горожанам. Между 1850 и 1900 годами некоторые рабочие построили себя дома на живописном холме Slottsberget (Google Maps). Оттуда, кстати, открывается невероятный вид на старую гавань и восточную часть острова.

Сейчас Lindholmen – центр инноваций и технологий. Здесь расположился университетский городок, исследовательские учреждения и офисы мировых технологических компаний. Тут же есть и еще одна достопримечательность – футуристическое здание Kuggen (Google Maps). Оно служит связующим звеном между университетом и тех-гигантами научного парка Lindholmen.

За необычными хайлайтами отправляйся в район Eriksberg (Google Maps) – там ты найдешь удивительно фотогеничный портовый кран. А за лучшими вечеринками следуй в индустриальную зону Ringön (Google Maps). Сюда же приглашаем всех любителей стрит-арта, альтернативной культуры, крафтовых пивоварен и экспериментальных заведений. 

Lindholmen и Eriksberg, кстати, расположены между впечатляющими мостами Älvsborgsbron (Google Maps) и Hisingsbron (Google Maps). Если будет время, советуем возле них прогуляться. Под Älvsborgsbron находится настоящее сокровище Гётеборга – арт-пространство Röda Sten Konsthall (Сайт / Google Maps – Röda Sten 1). Расположено оно в здании старой котельной, поэтому выглядит очень атмосферно. А еще там проводят выставки локальных и зарубежных художников, театральные постановки, музыкальные представления и арт-вечеринки. В общем, точно маст!

Активности

Если есть время, не упусти возможность испытать аутентичную островную жизнь Гетеборгского архипелага. Прямо из центра города садись на трамвай №11 и поезжай до его финальной станции Saltholmen (Google Maps). Там тебя встретит гавань с бесчисленными лодками местных жителей и общественными паромами, которые ходят к близлежащим островам.

Каждый остров уникален по-своему. Два самых больших: Styrsö (Google Maps) и Donsö (Google Maps) – объединены мостами. Оба – идеальны для исследования на двух колесах. Велосипеды там можно арендовать прямо у паромной станции. Vrångö (Google Maps) знаменит своими пляжами с белоснежным песком. А если ты запрыгнул(-а) на паром до Brännö (Google Maps), то сразу по прибытии отправляйся на смотровую площадку Lotsutkiken (Google Maps), с которой открывается безупречный вид на весь остров.

Для тех, кто остается в Гётеборге подольше, советуем обратить внимание на афишу независимого кинотеатра Bio Roy (Сайт / Google Maps – Kungsportsavenyen 45). Там ежедневно устраивают кинопоказы с акцентом на артхаус, нишевые документальные фильмы и просто качественные картины. Каждое воскресенье у них особенный просмотр – «завтрак в кино» (в буквальном смысле). Билеты на такой нужно приобретать заранее на сайте кинотеатра.

Альтернативный вариант – Hagabion (Сайт / Google Maps – Linnégatan 21), который проводит собственные тематические фестивали (в том числе и на английском языке). Там, кстати, можно и перекусить – меню вегетарианское. 

Каждый год в августе город хостит мультижанровый фестиваль Way Out West. На территории парка Slottsskogen разворачивается масштабное событие для любителей современной музыки. На фесте уже выступали Prince, Kendrick Lamar, Florence + The Machine, The xx, Patti Smith и The Cure. В программе также всегда есть молодые и более нишевые артисты. Тусовки во время Way Out West продолжаются и ночью, после закрытия парка – но уже на небольших концертных площадках и в барах. Организаторы феста придерживаются концепции Stay Out West: это значит, что ты можешь попасть на уникальный акустический концерт и позависать со своими кумирами в более интимной обстановке.

Ну и какой гайд по Гётеборгу без упоминания парка развлечений Liseberg (Сайт  /  Google Maps – Örgrytevägen 5)! В 2023 году парку исполняется 100 лет. Он с достоинством входит в пятерку лучших парков развлечений в Европе. и является самым посещаемым во всей Скандинавии. Liseberg занимает территорию в 17 гектаров с десятками крутых аттракционов, домов ужасов, театральных павильонов, кафе, магазинов и тематических инсталляций. Перед началом каждого сезона Liseberg трансформируется до неузнаваемости. Летом парк полон цветочных садов, и почти каждый день там играет живая музыка на двух больших сценах. С сентября туда приходит Хэллоуин, и вместе с наряженными детьми и их родителями по улочкам парка слоняются зомби, летают привидения и появляются инсталляции из тыкв и фейковой паутины. С ноября по январь Liseberg превращаются в одну большую рождественскую ярмарку. Так что приезжать можно в любой сезон. На парк рекомендуем отводить как минимум полдня. Лайфхак: чтобы не застрять в очереди на пару часов, билеты лучше покупать онлайн на официальном сайте Liseberg.

Если ты оказался(-ась) на Avenyn, то A43 Coffee (Сайт / Instagram / Google Maps – Kungsportsavenyen 43) – это отличное место, чтобы перевести дух и выпить хороший кофе с видом на центральный проспект. Альтернатива – взять чашечку с собой и продолжить исследовать город.

Прогуливаясь по Magasinsgatan, практически невозможно укрыться от запаха свежего кофе от da Matteo (Cайт / Instagram / Google Maps – Magasinsgatan 17) – самой популярной кофейни с альтернативным кофе в городе и по совместительству одному из лучших мест для бранча выходного дня. Несмотря на свою огромную популярность у местной публики, ребятам из da Matteo даже в самые загруженные дни удается держать бескомпромиссный уровень качества. Зерна они обжаривают тут же, на втором этаже основного здания на площади Magsinstorget. Если хочешь попасть на бранч, но предпочитаешь избежать толпы и очередей, советуем приходить по воскресеньям до 10 утра. 

В Kafe Magasinet (Сайт / Instagram / Google Maps – Tredje Långgatan 9) тебя встретят настоящие «скандинавские джунгли»: в здании кофейни со стеклянной крышей круглый год можно увидеть тропические растения. Благодаря натуральному свету и просторному помещению, это одна из лучших точек, где можно комфортно засесть с ноутом для работы с раннего утра. Ближе к вечеру Kafe Magasinet становится отличными местом, чтобы выпить пива или вина, а также заказать достойную пиццу. По выходным здесь нередко играют диджеи и выступают местные группы.

В районе Haga обязательно загляни в Café Husaren (Сайт / Instagram / Google Maps – Haga Nygata 28). Там, кроме хороших напитков, ты можешь найти одно из самых известных пирожных в городе – Hagabullen – шведскую булочку с корицей размером с тарелку. За лучшим кофе иди в Kaffelabbet (Instagram / Google Maps – Landsvägsgatan 15) – это настоящий рай для кофейных энтузиастов с обширным выбором зерен от местных обжарщиков и множеством гаджетов для их заварки. Любителям чая рекомендуем заглянуть в уютный семейный магазин Tea’s i Haga (Сайт / Instagram / Google Maps – Haga Nygata 2) – он там же, неподалеку.

Dirty Records (Сайт / Instagram / Google Maps – Andra Långgatan 4) – старый магазин second-hand винила с классным кафе. Расположен на самой движовой улице города Andra Långgatan. Отличное место как и для диггинга интересной и необычной музыки, так и для наслаждения своим воскресным бранчем. Каждую пятницу там, кстати, играют локальные группы, чьи пластинки нередко можно купить магазине.

Flickorna på Färjenäs (Сайт / Google Maps – Karl IX:s väg 1) – идеалистическое dog-friendly кафе с уютной атмосферой. Меню непритязательное, но максимально шведское: с кофе, коричными булочками и сэндвичами с креветками. Угощения для мокроносых компаньонов – бесплатные.

В Råda Gelato (Instagram / Google Maps – Landsvägsgatan 38) найдешь лучшее в городе крафтовое мороженое, приготовленное из самых свежих и натуральных ингредиентов. Здесь предлагают не только классические вкусы, но и экспериментальные: где еще ты попробуешь мороженое из базилика и сирени? Наш личный фаворит – со вкусом топленого масла.

По другую сторону моста есть небольшая, но очень уютная кофейня Alkemisten (Сайт / Instagram / Google Maps – Gustaf Dalénsgatan 14). Это гордость нового Квилле. Alkemisten упоминается во множестве гайдов для кофе-нердов, а местные баристы не раз получали призовые места на международных соревнованиях. Один из сооснователей кофейни родом из Вьетнама, поэтому Alkemisten – это одно из немногих мест в Швеции, где можно попробовать креативно обжаренный кофе из этой страны. Не так давно у Alkemisten открылась вторая точка поближе к научному парку Lindholmen (Google Maps – Lindholmspiren 2). Теперь это самый популярный спот для обедов у местных трудяг технологических компаний.

Llama Lloyd (Сайт / Instagram / Google Maps – Väderkvarnsgatan 16a) – популярное байк-кафе в сердце старого Квилле, которое открылось после успешной краудфандинг-кампании в 2015-м. Место притягивает любителей кофе, велосипедов и альтернативной культуры. Владелец заведения каждое утро готовит еду и выпекает десерты с нуля. Кофе сюда доставляют от одного из лучших гетеборгских обжарщиков Kafferäven Per Nordby. На обед по будням подаются вегетарианские супы со свежеиспеченным хлебом. А еще здесь часто хостят культурные и спортивные ивенты: можно залететь на известные «медленные поездки» по необычным места Гётеборга или случайно попасть на выставку 8-bit от местных художников. Кстати, если можешь, заезжай сюда на велосипеде – вместе с искренним уважением от владельца кафе также получишь скидку на все меню.

Morgon Coffee Roasters (Сайт / Instagram / Google Maps – Anders Carlssons Gata 30, Kran 42) – цех обжарки кофе, который расположился прямо под старым грузовым краном бывшего портового дока, всего в паре минут ходьбы от научного парка Lindholmen. Morgon Coffee Roasters славится своим неповторимым артом на каждой новой пачке кофе. В цеху работают невероятно милые ребята: навестить их можно по будням с 8:00 до 16:00 – получишь отменный кофе на самых свежих зернах.

Перекус

Классное место для завтраков – Kafé Gapet (Instagram / Google Maps  – Silverkällegatan 4), которое расположилось в самом сердце Майорны. Меню полностью вегетарианское. По признанию местных жителей, здесь подают лучший авокадо сэндвич в городе, а также предлагают отличный вариант фики со свежей выпечкой и кофе.

Hasselssons Matlucka (Сайт / Instagram / Google Maps – Mariagatan 27) – еще одно интересное кафе в Майорне, которое славится своими фантастическими fish & chips, а также бельгийским moules frites – мидиями, приготовленными на пару, которые подаются с картошкой фри и насыщенным соусом. Все блюда от € 10 до € 14.

В том же районе найдешь культовый ларек с хот-догами Korv Kiosk (Google Maps – Mariagatan 6). Киоск очень популярен благодаря классическому шведскому стритфуду и очень фотогеничной вывеске.

Если любишь мексиканскую кухню и находишься в поисках быстрого и недорогого, но плотного перекуса, тебе точно в TomToms (Сайт / Instagram / Google Maps – Prinsgatan 10, Odinsplatsen 5). Это трушный мексиканский стрит-фуд с отличными буррито. Все блюда очень сытные, есть интересные веганские опции с бататом и fooled pork, классический бобовый буррито с щедрым количеством гуакамоле.

Сложно найти что-то более американское в Гётеборге, чем дайнер Egg & Milk (Сайт / Instagram / Google Maps – Övre Husargatan 23). Здесь готовят панкейки с кленовым сиропом, яичницу с беконом и отличные бейглы. Открыто каждый день с 7:00 до 15:00. Можно забегать на бранчи.

Lindholmen Street Food Market (Сайт / Instagram / Google Maps – Anders Carlssons gata 2) – это огромный портовый ангар, который открывает свои двери каждую субботу с 12:00 до 17:00. Тут собраны с десяток различных кухонь мира, а также много точек с локальным крафтовым пивом. Цены достаточно приятные. Платить нужно токенами – внутренней валютой (купить их можно на входе, за штуку – € 4.5). В этом же ангаре регулярно проходят фестивали, тематические субботы, концерты живой музыки и диджей-сеты. Афишу публикуют в Instagram.

Sannegårdens Pizzeria (Сайт / Google Maps – Skanstorget 2, Östra Eriksbergsgatan 24, Munkebäcks Allé 52) – типичный представитель «шведской пиццерии». К пицце всегда подают бесплатный салат (порция квашеной капусты). Это идеальный вариант сытно и бюджетно перекусить – € 9-14 за порцию. Причем почти в любое время: они работают от раннего утра до позднего вечера каждый день, включая праздники.

Benne Pastabar (Сайт / Instagram / Google Maps – Skanstorget 3, Långängen 7, Götaverksgatan 39) – точки с самой бюджетной и вкусной пастой. Первое заведение сети было открыто молодыми шеф-поварами с идей принести качественную кухню по доступным ценам на улицы родного города. За пару лет заведение стало дико популярным – и уже появилось семь разных точек по всей Швеции. Benne Pastabar любят за низкие цены (от € 5 за пасту), быстрый сервис и отличное качество блюд. 

Bodega Nord (Сайт / Instagram / Google Maps – Nordenskiöldsgatan 18) – заведение в стиле классической нью-йоркской бодеги, где можно насладиться тщательно отобранной бакалеей и молочкой, попробовать фирменные сэндвичи и обсудить свои гурманские причуды с дружелюбными работниками кафе.

В Gourmetkorv City (Сайт / Instagram / Google Maps – Södra Larmgatan 6) найдешь одни из лучших хот-догов в городе. «Гурманские сосиски» включают десятки вариаций наполнения, а также интересные опции горчиц и гарниров. Цены на хот-доги начинаются от € 4. За большую тарелку с двумя сардельками, картофельным пюре и квашеной капустой придется заплатить € 12.

В Big Bird (Instagram / Google Maps – Övre Husargatan 17) отправляйся за умопомрачительными сэндвичами с огромными сочными deep fried кусками курицы, пахтовыми вафлями или жареными пончиками с различными начинками. Есть также варианты блюд для веганов с тофу. Цены на этот стрит-фуд немного выше среднего – € 16 за сытный сэндвич. Но качество еды действительно того стоит – после посещения Big Bird будет настоящим челленджем найти что-то похожее.

На двух уровнях рыночного зала Kville Saluhall (Сайт / Google Maps – Gustaf Dalénsgatan 2) расположились многочисленные кафе и лавки с разнообразными деликатесами. Если погода располагает к пикнику на природе, хватай take away из любой приглянувшейся тебе забегаловки и забирайся на холм Ramberget (Google Maps) через живописный Keiller Park (Google Maps). По мнению авторов гайда, отсюда открывается самый лучший вид на весь Гетеборг.

Кафе / Рестораны

Blackbird (Сайт / Instagram / Google Maps – Stigbergsliden 3) – полностью веганский ресторан на холме улочки Stigbergsliden в Гётеборге. Отдельного упоминания заслуживают их десерты – шоколадные кейки, торты, пралине и даже homemade сливочное мороженое. 

Yammi Kitchen (Сайт / Google Maps – Andra Långgatan 5) – японско-корейский ресторанчик, который знаменит своим фьюженом двух кухонь. Обязательно попробуй их культовый кимчи-рамен, есть и веган опция. От € 18 евро за основное блюдо.

Bizen Sushi (Google Maps – Lantmannagatan 2) – скрытая жемчужина Гётеборга, о которой достаточно сложно узнать, если тебя туда кто-то не приведет. Место открыто только по будням всего два часа (с 11:00 до 13:00) и находится в обыкновенном спальном районе Хисингена. Снаружи выглядит абсолютно непримечательно, но внутри – телепорт в Японию. Там тебе предложат умопомрачительные суши из самой свежей рыбы и точным количеством соевого соуса на каждом кусочке. 

В Sultan Grill (Сайт / Instagram / Google Maps – Hisingsgatan 28), который расположился в самом центре культурного Квилле, все происходит с настоящим восточным размахом – от размера предлагаемых порций до самой подачи. Там тебя накормят домашним супом со свежеиспеченным хлебом за € 5, тарелкой со свежим фалафелем за € 7, на углях приготовленной аданой за € 15 и большим набором закусок на подносах в три этажа за € 28. Очень сытно, невероятно вкусно и при этом довольно бюджетно, учитывая уровень заведения.

Bang. Matbar (Сайт / Instagram / Google Maps – Oskarsgatan 9) – крошечное место от шеф-повара мишленовского ресторана. Там готовят интересную еду из локальных ингредиентов по лучшим традициям New Nordic Kitchen. Поесть удастся за € 25-40, в зависимости от экзотичности блюда в твоей тарелке. Меню меняется каждую неделю, но точно не разочарует: ожидай лесной мох, устрицы в укропе, икру под сметаной и другие хитрые сочетания. 

Интересные фьюжн-тако в ближневосточном стиле можешь попробовать в стильном заведении Taq (Сайт / Instagram / Google Maps – Teatergatan 30). Открыто оно молодыми ребятами из Багдада, которые гордятся достижениями своей родной кухни и не стесняются играть с традициями. В своих рецептах они смело комбинируют ароматы со всего мира. Особый маст – специальный раздел меню «Harakat», а также коктейльная карта.

Важным будет напомнить, что в Швеции действует государственная монополия на продажу алкоголя через магазины Systembolaget. Это значит, что купить любой алкоголь выше 3,5 % крепости можно только в одном из этих мест. Конечно, найти напитки можно и в барах, но по закону употреблять их разрешают только там.

Если спросишь местного жителя, где происходит весь барный движ и вечерняя жизнь, то с наибольшей вероятностью тебя направят в район Linné (Google Maps). Бульвар Linné тянется от площади Järntorget до главного городского парка Slottsskogen, и лишь немногие другие улицы в Швеции могут похвастаться такой же плотностью баров и ресторанов.

Каждый вечер улица Andra Långgatan (Google Maps) заполняется веселой молодежью и бедствующими студентами. Заведения здесь привлекают своей многочисленностью и относительной дешевизной закусок и пива. Заглядывай в Kellys Bar & Matsal (Google Maps – Andra Långgatan 28) – место с самыми дешевыми веган-начос, а также олдскульный dive-bar King's Head (Сайт / Google Maps – Andra Långgatan 32), где за € 5 ты получишь пиво и включенный буфет.

7:an (Google Maps – Kungstorget 7) – популярный среди местной публики паб, которому удается сохранить дух пережитых лет, находится на одной из самых центральных и старых улиц города. Это единственное место во всей Швеции, где не подают ничего, кроме пива. По шведскому закону бары обязаны работать по концепции «напитки + еда», но так как 7:an открылся еще до того, как был принят закон, здесь это правило обходят. 

Бар-ресторан арт-кинотеатра Hagabion (Сайт / Google Maps – Linnégatan 21) – популярное место у творческой молодежи и местной интеллигенции. В солнечный день лучше всего расположиться на их летней террасе, а под вечер – переместиться в главный зал или уютный подвальчик, куда тебе еду и напитки будут спускать в маленьком лифте прямиком из кухни.

Загляни в одну из точек Brewers Beer Bar (Сайт / Instagram / Google Maps – Tredje Långgatan 8, Magasinsgatan 3) за отличным пивом и знаменитой пиццей на sourdough. Там всегда приятная и непринужденная атмосфера, но при этом все на высшем уровне. Даже в самые загруженные дни недели этот бар держит 50 % мест свободными от резервации, так что не стесняйся заглядывать туда в самый разгар пятничной ночи – тебе всегда подыщут столик.

PILS (Сайт / Instagram / Google Maps – Plantagegatan 3A) – бар от одной из лучших пивоварен Duggel, где благодаря фанковому дизайну, спокойной музыке и отличному расположению образовалась особенно уютная атмосфера. Как можно догадаться из названия, ребята гордятся своими крафтовыми пилснерами, но также держат на кранах и другие сорта, включая пиво от гостевых пивоварен. Тут тебе, кстати, также подадут корейский кейл, японскую гёза и китайские булочки бао, а на десерт – жареный банан с мороженым из бобов тонка. 

Бар 2112 (Сайт / Facebook / Google Maps – Magasinsgatan 5) – один из самых популярных баров в городе. Все благодаря своим звездным владельцам – участникам метал-группы In Flames, шедевральным бургерам, отменному качеству сервиса и, конечно же, отличной музыке. В меню обязательно будет пиво от Odd Island Brewing.

Ölstugan Tullen (Сайт / Google Maps – Andra Långgatan 13, Herkulesgatan 3A, Kungsportsavenyen 32) – шведская пивная в классическом стиле. Здесь найдешь действительно большой выбор местного пива. Гостевые краны регулярно меняются, поэтому всегда есть возможность попробовать что-то новое. Еда вдохновлена ​​традиционной домашней кухней. В меню – классические шведские фрикадельки, блюда из рыбы, а также отборная тарелка шведских сыров, которая отлично подходит к местному пиву. Цены, кстати, относительно низкие.

3 små rum (Instagram / Google Maps – Kristinelundsgatan 4) – приятное заведение в старом районе Vasastan. Расположилось оно в подвальчике древнего здания, уютно разместившись в трех маленьких комнатках. Здесь олдскульный крафт, часть которого варит сам владелец. Очень душевно!

Haket (Сайт / Google Maps – Första Långgatan 32) – атмосферный family owned бар, который был открыт был еще в начале 90-х местным моряком и его женой из Японии. У бара свое преданное комьюнити из очень разношерстной публики. Персонал здесь очень приветливый и отлично разбирается в десятках видов пива, представленных на кранах. Цены на напитки тоже очень дружелюбные – гарантируем самый доступный крафт в городе. По вторникам проходят Sushi Tuesdays. И довольно регулярно – пивные фестивали. Так что следи за их календарем!

Ivans Pilsnerbar (Сайт / Instagram / Google Maps  – Järnmalmsgatan 4) – довольно молодое заведение, которое уже начинает обретать статус культового. Открыто во время пандемии в заброшенных доках хиппового индустриального района Ringön. Концепт бара – «Пилснер. Паста. Техно». И добавить нечего: действительно подают отменный чешский пилснер, делают восхитительную пасту и организуют качественные рейвы.

В Steampunk Bar (Сайт / Google Maps – Kungsgatan 7A) ребята серьезно подошли к теме: отсылки к стилю здесь во всем, начиная от одежды персонала и заканчивая подачей парящих и пузырящихся коктейлей и бургеров в честь культовых для жанра личностей. Советуем обязательно попробовать что-то из набора «жизненно важных зелий», таких как Health Potion, Mana Potion и Potion of Black Magi. Спойлерить не будем – проверяй сам(-а), что за они.

Сердце и душа Майорны – концерт-бар Oceanen (Сайт / Instagram / Google Maps – Stigbergstorget 8). Сюда классно зайти и соло, и с шумной компанией. Места и ощущения вечного лета хватит на всех. Во внутреннем помещении регулярно проходят концерты шведских инди-групп, квитки на которые частенько разбирают на все 100 %.

Еще один бар в том же районе – Crippas (Facebook / Google Maps – Kusttorget 1) – был открыт местными панками. Здесь витает протестный дух и поддерживаются идеи солидарности. Публика всегда колоритная. В заведении предлагают большой выбор напитков, отличные веганские пиццы, бургеры и супы. По выходным регулярно играет живая музыка, а также проходят арт-выставки на остросоциальные темы. 

Крошечный крафт-бар O/O (Сайт / Instagram / Google Maps – Bangatan 22) открылся в маленьком закоулке улицы Bangatan на Майорне. Это официальный бар от одноименной пивоварни, где в очень уютной обстановке тебе нальют топовый местный крафт. Для тех, кто предпочитает вино, тут тоже найдется несколько интересных вариантов в ассортименте. Меню небольшое, но весьма приятное, с уклоном в итальянскую кухню с пастами, вяленым мясом и сырами.

Для ценителей вина особенно рекомендуем Wine Mechanics (Сайт / Instagram / Google Maps – Lilla Waterloogatan 15). Заведение предлагает уникальный шанс посетить урбан-винодельню и насладиться крафтовым вином местного производства. Недолгая поездка на трамвае до индустриальной части района Gamlestaden приведет тебя прямо к зданию старой скотобойни, где расположились Wine Mechanics. Ребята производят вино с 2017 года, импортируя виноград из Северной Роны во Франции и из Пфальца в Германии.

Пивоварни

Гётеборг славится своей по-настоящему живой и впечатляющей крафт-сценой. Чего только стоит тот факт, что местное комьюнити умудрилось убедить шведского государственного монополиста по продаже алкоголя Systembolaget открыть отдельный магазин крафтового пива!

Всего в Гётеборге и окрестностях более двадцати активных крафтовых пивоварен, и у многих из них есть свои дегустационные залы. Открыты они обычно по пятницам и субботам. Цены на пиво значительно ниже, чем в барах. Забирай наши любимые локации.

Сразу несколько пивоварен расположилось в индустриальном Ringön – отличный повод для вечернего brewery-crawl-a! Советуем начать в Spike Brewery (Сайт / Google Maps – Slakthusområdet, Hus C), после – заглянуть в Vega Brewery (Сайт / Google Maps – Manufakturgatan 2), затем перекатиться в Stigberget’s Brewery (Сайт / Google Maps – Blomstergatan 13), и если хватит сил, то закончить в Sad Robot Brewing (Сайт / Google Maps – Aröds industriväg 40) или соседнем Två Feta Grisar (Сайт / Google Maps – Ringögatan 10). 

Для любителей хайков и дикой природы, рекомендуем взять местную электричку до станции Jonsered и зайти к ребятами из Poppels Brewery (Сайт / Google Maps – Kanalsträket 5) на бранч. Чего ждать? Мастерские сочетания различных сортов пива и креативных блюд, а также вид на нетронутый скандинавский лес – идеально.

Если окажешься на острове Björkö гетеборгского архипелага, обязательно зайди в местную пивоварню BarlindBeer Bryggeri (Сайт / Google Maps – Strandsjövägen 9). Она была основана доктором-химиком в 2015-м, и с тех пор держит свои двери открытым для всех посетителей острова.

Для тех, кто хочет зачекиниться во всех крафтовых пивоварнях и выбрать свои любимые, вот список всех адресов. Веселой поездки!

За классическим шопинг экспириенсом далеко идти не придется – самой большой молл Швеции Nordstan (Сайт / Google Maps – Götgatan 10) расположился всего в паре метров от центрального вокзала. Здесь ты найдешь более 180 магазинов, кафе и других точек. Из представленных советуем обратить внимание на Åhléns – отличное место для покупки интересных подарков из Швеции. Там есть все: начиная от кухонной утвари и дизайнерских предметов интерьера и заканчивая крафтовой лакрицей и полотенцами с Пеппи Длинныйчулок. Все от локальных брендов и небольших производителей.

Главная шопинг-улица в центре – Magasinsgatan (Google Maps). Там ты найдешь дизайнерские, крафтовые и винтажные магазины. Загляни, например, в дом модного шведского бренда Acne Studios (Сайт / Google Maps – Magasinsgatan 19), лайфстайл магазин Grandpa (Сайт / Google Maps – Vallgatan 3), атмосферный гончарный и цветочный магазин Floramor & Krukatös (Сайт / Google Maps – Kaserntorget 8), а также настоящий рай для любителей современного дизайна интерьеров Artilleriet (Сайт / Google Maps – Magasinsgatan 19). 

На заметку: Гётеборг покажется настоящим раем для любителей побродить по секондам и винтажным магазинам. Такой концентрации действительно качественных мест позавидуют многие европейские столицы. Если зайдешь в куда-то, уйти с пустыми руками будет сложно.

Abiti Vintage & Sales (Сайт / Instagram / Google Maps – Södra Larmgatan 16) – уникальный магазин мужской винтажной одежды, где каждый элемент вручную отобран владельцем. Здесь ты найдешь куртки и рубашки от Stussy, Patagonia и Stone Island, лонгсливы и майки от Balenciaga, Off-white, пиджаки от Ralph Lauren и Eduard Dressele, а также много вещей от шведских дизайнеров – и все за условную «четверть» от их оригинальной стоимости.

Pop Boutique (Сайт / Google Maps – Magasinsgatan 22). Если давно искал(-а) себе винтажную джинсовку Levi's, трушный английский бомбер, леопардовое пальто или ковбойские сапоги – обязательно заглядывай, цены и выбор приятно удивят.

Еще один интересный секонд – Broadway & Sons (Сайт / Instagram / Google Maps – Korsgatan 7), который был открыт выходцем из Парижа в 80-х годах. Он славится своей обширной и редкой коллекцией рабочей, спортивной, военной и кожаной одежды прошлого века. Магазином управляет все тот же мужчина и его сыновья – они регулярно путешествуют вместе по миру, чтобы найти очередные артефакты.

В индустриальной части Квилле находится самая большая концентрация винтажек. Если будет время, залетай в Allt i hem (Google Maps – Ångpannegatan 5) и Björkåfrihet (Google Maps – Ångpannegatan 5). Через дорогу расположилась Goatider (Google Maps – Ångpannegatan 2). В жилой части старого Квилле прямо на главной площади найдешь Kvillehyllan (Сайт / Google Maps – Kvilletorget 16), а всего на одну улицу дальше – Melins retro (Instagram / Google Maps – Parmmätaregatan 1).

Если тебя вдруг занесло в глубинку Gamlestaden (Google Maps), обязательно загляни под крышу большого склада Holmen Market (Сайт / Facebook / Google Maps – Ryttmästaregatan 3).

В Майорне все тарятся в Välkommen Åter (Сайт / Instagram / Google Maps – Älvsborgsgatan 50) и Fabriken (Сайт  / Instagram / Google Maps – Ekedalsgatan 16). Цены там, конечно, не самые низкие, но селекция отменная.

Обрати внимание, что большинство винтажек открыты только по выходным обычно до 15:00-16:00.

Самый популярный магазин у гиков всех мастей – The Science Fiction Bookstore (Сайт / Google Maps – Kungsgatan 19) – раскинулся на два этажа в центре Гётеборга. На первом уровне ты найдешь артефакты из книжных и киношных вселенных: шарфы всех факультетов Хогвартса, винтажные майки с отсылками к Stranger Things, фигурки злых роботов из Doctor Who. На нижнем тебя ждут многочисленные стеллажи с книгами в жанрах sci-fi и фэнтези, а также впечатляющая коллекция манги и настольных игр. 

За квинтэссенцией скандинавского дизайна интерьеров заходи в магазин Tell Me More (Сайт / Google Maps – Haga Nygata 29) – здесь надйешь вдохновленную северной природой керамику, вручную связанные ковры, умопомрачительные запахи ароматических свечей и другие примеры кропотливой работы шведских мастеров.

Магазин outdoor одежды и снаряжения Naturkompaniet (Сайт / Google Maps – Östra Hamngatan 25, Stora Nygatan 33) – это храм любви шведов к проведению активного времени на природе. На полках – качественные бренды походной одежды Patagonia, Icebreaker, The North Face и, конечно же, шведский Fjällräven, чей квадратненький рюкзак Kånken наверняка есть у тебя или у кого-то из твоих знакомых.

 goteborg.com – официальный сайт Гётеборга с кучей полезной информации.

 nomadicmatt.com – много хороших советов для бюджетного путешествия в Гётеборг.

 theguardian.com  – немного устаревший, но все еще полезный альтернативный путеводитель по городу с неплохими инсайтами в андеграундную сцену.  

 westswedentrails.com/bohusleden – живописная походная тропа с нетронутой природой Bohusleden длинной в 350 километров, которая начинается в Гётеборге и заканчивается у границы с Норвегией. Тропа разделена на 27 участков, до многих можно без проблем добраться на общественном транспорте. Особенно рекомендуем прогуляться по участкам 3, 4 и 5, которые находятся всего в 30 минутах от центра Гётеборга.