Стамбул нетуристический: 6 атмосферных районов

Balat & Fener

Соседние районы Балат и Фенер расположились на южной стороне европейской части Стамбула на побережье залива Золотой рог. Исторически Балат был крупнейшим еврейским районом города, большинство жителей которого переселились сюда в средние века после изгнания из Испании. Соседний же Фенер населяли греки, предпочитавшие селиться по соседству с резиденцией константинопольского патриарха. Оба района известны своими разноцветными каменными домами, милыми кофейнями и небольшими магазинчиками местных дизайнеров и антикваров. Ну и, конечно, впечатляющим зданием греческой школы.

Чем заняться?

 Полюбоваться на разноцветные домики. Лучшие виды найдешь на улицах Merdivenli Yokuş и Kiremit Caddesi – правда, придется подниматься в горку. Либо можешь пройтись по плоской Yıldırım Caddesi в Фенере.

 Подняться по крутому холму к «Великой школе нации» – зданию старейшей в Стамбуле греческой школы. Само учебное заведение было основано еще в средние века и принимало отпрысков состоятельных православных семей Османской империи. Однако текущее впечатляющее по размеру и архитектуре здание было построено в конце XIX века и получило в народе прозвище «красный замок».

 Зайти в один из местных храмов. Прямо на берегу Золотого рога стоит болгарская Церковь святого Стефана – Sveti Stefan Kilisesi. На одной территории с Собором святого Георгия, или Aya Yorgi Kilisesi находится резиденция константинопольского патриарха. К сожалению, бывшая Церковь Богородицы Паммакаристы, а теперь мечеть Fethiye Camii, где сохранились византийские фрески, уже долгие годы находится на реставрации.

 Пошопиться на Vodina Caddesi – главном торговом проспекте, соединяющем два района. Зайди в один из многочисленных антикварных магазинчиков, присмотри винил в Hmk Dönence Plak и попробуй не скупить все чудесные керамические фигурки в магазине-мастерской Saliha Kartal (Balat, Vodina Cd. 91/B, Fatih).

 Выпить кофе в одном из антикварных кафе. Например, в знаменитом Cafe Naftalin K. (Balat, Yıldırım Cd. No:27/A, Fatih).

 Взять стакан гранатового сока у лоточников на той же Vodina Caddesi. К слову, здесь продают самый дешевый гранатовый сок в Стамбуле – 10 лир ($ 0,60) за стаканчик.

Как добраться?

Удобнее всего до обоих районов доплыть на пароме. Выходить лучше у терминала Fener. Паромная линия Haliç Hattı стартует от пристани Üsküdar на азиатской стороне и идет через Karaköy в европейской части, а затем останавливается у обоих причалов – Fener и Balat. Из Азии с пристани Kadıköy до Фенера можно добраться на пароме, идущем в Eyüp. Расписание паромов смотри в Google Maps.

Ortaköy

Район Ортакёй расположен в европейской части Стамбула у Босфорского моста. Когда-то это была небольшая рыбацкая деревушка. Отсюда и пошло ее название «средняя деревня». Главная точка притяжения района – Ортакёйская мечеть, одна из самых красивых в Стамбуле. Здание мечети было построено в середине XIX века в стиле османского необарокко. Над его созданием работали архитекторы из армянской семьи Бальян – знаменитейшей династии в Османской империи. Дворец Долмабахче в Бешикташе – тоже их работа.

Чем заняться?

 Посетить мечеть Büyük Mecidiye Camii. Лучшее время для этого – 14–16 часов дня. На время молитв доступ в главный зал для туристов закрыт. Кроме того, приходить сюда нужно в солнечную погоду, когда естественный свет проникает через огромные окна и отражается в массивных хрустальных люстрах. Внутри складывается ощущение, что ты находишься в богато украшенном зале какого-нибудь европейского дворца.

 Сесть на паром, чтобы увидеть Ортакёйскую мечеть с парадной стороны. Своим фасадом здание обращено к Босфору, а это значит, что лучший вид на него открывается с воды. Правда, увидеть его получится, только если поехать на север по проливу – в районы Арнавуткёй, Бебек, Эмирган.

 Посмотреть на железную башню церкви Ayios Fokas Kilisesi. В византийские времена эти места носили имя святого Фоки. Именно в честь него и названа небольшая греческая православная церковь. Внутрь войти получится во время службы. Ну а в другие часы можно полюбоваться ее узорчатой железной башней.

 Съесть кумпир на местном базаре. Фуд-корт под открытым небом расположен  вдоль Mecidiye Köprüsü Sk. Здесь в линию выстроилось 15 киосков, готовящих кумпир – печеный картофель с начинками на выбор. Еще с десяток кафе расположились вокруг. По большому счету во всех этих местах кумпир одинаковый, несмотря на разные названия.

 Купить халвы и соус тахини в Tarihi Ortaköy Helvacısı (Ortaköy, Mecidiye Mah., Eski Bahçe Sk. 2A, Beşiktaş). Этот небольшой магазинчик с огромными брусками халвы и рядами банок с тахини, выставленными ровными рядами на витрине, работает с 1946 года. Тахини готовят на месте в специальной машине, перемалывая кунжут. 

 Прогуляться по Çırağan Caddesi в сторону причала Бешикташа. Вдоль этого проспекта со стороны Босфора стоят османские дворцы, многие из которых построены архитекторами из уже упомянутой династии Бальян. Сейчас большинство из них занято пятизвездочными отелями. Однако даже с улицы открывается чудесный вид на Босфор и милые садики на их территориях.

Как добраться?

До Ортакёя идет множество автобусов из Бешикташа, Кабаташа и даже с южной стороны европейской части Стамбула. Чтобы найти наиболее подходящий, пользуйся Google Maps. Также до причала Ortaköy можно доплыть на паромах со всех основным городских пристаней: в Европе – Beşiktaş и Eminönü, в Азии – Kadıköy и Üsküdar. Только в этом случае учти, что саму Ортакёйскую мечеть с фасада рассмотреть не получится, так как эти паромы приходят с юга и пристань в Ортакёе расположена южнее мечети.

Arnavutköy

Район Арнавуткёй расположен в европейской стороне Стамбула между Босфорским мостом и мостом Султана Мехмета Фатиха. Дословно его название переводится «албанская деревня». Всё потому, что в XIX веке здесь расселили албанских строителей, приехавших по предложению султана прокладывать дороги в Стамбуле. Арнавуткёй и соседний с ним Бебек считаются элитными районами. Кроме того, это популярное место для съемок турецких сериалов. Однако больше всего район знаменит традиционными для Османской империи деревянными домами с резными балконами, опять же деревянными колоннами и другими украшениями фасадов.  

Чем заняться?

 Любоваться османскими деревянными домами. Для этого лучше всего приехать в Арнавуткёй рано утром, когда район еще не проснулся и сюда не приехали тысячи стамбульцев со всего города, чтобы зависнуть в уютных местных кофейнях. Зайди в каждый встречный переулок – часто за поворотом здесь скрываются еще более впечатляющие здания.

 Прогуляться вдоль набережной и небольшого канала. С одной стороны с набережной открывается вид на припаркованные яхты местных жителей, с другой – на шикарные деревянные дома. Перейди дорогу и прогуляйся еще раз уже у самих домиков вдоль набережной – за ограждением тротуара увидишь небольшой канал. Именно здесь сделаны самые популярные фотографии Арнавуткёя, которые можно встретить в сети.

 Сесть в кафе на улице Satış Meydanı Sоkak. На этой спокойной и зеленой улочке по соседству с греческим собором разместились кафе с уютными уличными террасами. Если найдется место, садись за столик Melina Kantina (Satış Meydanı Sk. 21), либо пройдись до A Bit Of Eggo (Abdülhak Molla Sk. 26). За десертами зайди в Crepan (Francalacı Cd. 7). По соседству в ярком желтом здании в небольшой закусочной Hayri Balık Midye Tava (Satış Meydanı Sk. 7) подают рыбу и ракы (крепкий турецкий алкоголь).

 Дойти пешком по набережной до района Бебек. Когда ты вдоволь насладишься районом, но силы еще останутся, прогуляйся по широкой набережной на север до района Бебек. По дороге сможешь увидеть дома состоятельных стамбульцев, полюбоваться на Босфор и множество рыбаков. И будь осторожен(-на), не попадись им на крючок, пока они закидывают удочки.

Как добраться?

До Арнавуткёя можно доехать на автобусах от Бешикташа и Кабаташа, либо сесть на паром от пристаней в европейской части — Eminönü, Beşiktaş и Ortaköy. Кстати, это будет идеальным решением, чтобы заодно посмотреть фасад мечети в Ортакёе. А вот с азиатской стороны паромы идут лишь от удаленных северных пристаней Çengelköy и Kandilli.

Bebek

Бебек – элитный район в европейской части Стамбула на побережье Босфора у моста Султана Мехмета Фатиха. Значительную часть района занимает внушительная средневековая османская крепость Rumeli Hisarı. Дословно Bebek с турецкого переводится «младенец». Однако легенда гласит, что такое название стало сокращенным от фразы «зрачок в глазу Босфора», ведь именно эта крепость позволила османской армии перекрыть судоходство по проливу и завоевать византийский Константинополь в 15 веке.

Чем заняться?

 Сесть на паром и увидеть весь масштаб Rumeli Hisarı. К сожалению, с набережной у подножия крепости не видно всего ее впечатляющего размаха. Поэтому для начала советуем сесть на паром и проехать по Босфору вдоль крепости – дух захватывающая панорама гарантирована. Так как сам причал Bebek находится значительно южнее крепости, можно сесть на паром, идущий на север по Босфору. Либо доехать на пароме от причала Bebek до азиатской пристани Anadoluhisarı. Заодно сможешь посмотреть и то, что осталось от Анатолийской крепости на другом берегу Босфора. 

 Исследовать средневековую крепость Румели. Крепость открыта ежедневно, кроме понедельника. Часы работы варьируются в зависимости от сезона – смотри официальный сайт. К сожалению, ее башни сейчас закрыты на реставрацию. Однако благодаря тому, что сооружение расположено на высоком холме, с крепостных стен открывается отличный вид на Босфор. Кстати, не забудь взять с собой перекус и устроить пикник на одной из скамеек с этим чудесным видом.

 Прогуляться по набережной вдоль Босфора. После осмотра крепости предлагаем пройтись на юг по длинной набережной до района Bebek Sahili, где сосредоточены модные кафе, рестораны и магазины. Идти долго не придется, заодно познакомишься с элитными жилыми районами Стамбула. 

 Выпить кофе в районе Bebek Sahili. Из еды особой популярностью здесь пользуются вафли и мороженое. Ну а если хочется отправиться в более атмосферное место, присмотрись к миниатюрной пекарне Ninda (Bebek, Cevdet Paşa Cd. 20, Beşiktaş) или прогуляйся вверх по холму до скрытого от глаз прохожих сада кофейни Petra Roasting Co Bebek (Bebek, Küçük Bebek Cd. 38, Beşiktaş).

 Съесть мороженое в парке Bebek Parkı. Если ты приехал(-а) в Бебек в выходной день, скорее всего, все кафе будут переполнены стамбульцами. Поэтому бери турецкое мороженое дондурму и отправляйся есть его в парке на набережной. Особой популярностью пользуется мороженое из культового Mini Dondurma (Bebek, Cevdet Paşa Cd. 38/A, Beşiktaş). Этот миниатюрный киоск на главном проспекте Бебека узнаешь издалека по вечной очереди. За рожок с двумя шариками отдашь 50 лир ($2,60).

Как добраться?

От причала Бешикташа в Бебек ходит автобус. Также сюда можно добраться на пароме от основных европейских причалов – Eminönü, Beşiktaş, Ortaköy и Arnavutköy. Правда, в этом случае ты приедешь в район Bebek Sahili и до крепости Румели придется прогуляться. С азиатской стороны проще всего взять паром от терминала Üsküdar до пристани Aşiyan, расположенной прямо у подножия крепости.

Еще один вариант добраться до крепости Румели – фуникулер линии F4 Boğaziçi Üniversitesi – Aşiyan, который доставит тебя к подножию крепости. Чем интересен этот способ? Фуникулер, проложенный в горном тоннеле, оснащен самоуправляемыми поездами. Тоннель отлично освещен, а в середине его можно увидеть, как два идущих навстречу поезда расходятся на развилке! Чтобы добраться до верхней станции фуникулера, нужно доехать на метро по линии M6 Levent – Etiler.

Kuzguncuk

Небольшой район в азиатской части Стамбула, Кузгунджук, приобрел необычайную популярность совсем недавно. Исторически он считался самым немусульманским районом города. Здесь жило преимущественно еврейское, армянское и греческое население. С тех времен и до наших дней дошли разноцветные деревянные и каменные домики, расположенные ровными рядами вдоль широкой главной улицы Кузгунджука. С конца 1980-х этот район облюбовали кинематографисты и местные улочки стали появляться в турецких сериалах. Постепенно здесь начали открывать кофейни и пекарни, а за ними потянулись и стамбульцы. Сейчас по вайбу район чем-то напоминает «одноэтажную Америку». Лучше всего сюда приезжать в выходные, именно тогда и создается эта неповторимая атмосфера.

Чем заняться?

 Прогуляться по İcadiye Caddesi и полюбоваться разноцветными домами. Главный проспект Кузгунджука не очень протяженный, так что если красоты не хватит, смело сворачивай в переулки и продолжай прогулку! Например, небольшая улочка Perihan Abla Sokak когда-то была местом съемок одноименного и очень популярного турецкого сериала.

 Посетить один из местных храмов. Здесь на небольшом участке найдешь армянские и греческие церкви, мечеть и синагогу. В центре главной улицы возвышается башня греческой православной церкви святого Пантелеймона – Iglesia de San Pantaleón Kilisesi.

 Сесть на уличной террасе и наслаждаться местным вайбом. Вдоль İcadiye Caddesi расположено, пожалуй, несколько десятков кафе и кофеен на любой вкус. Если хочется чего-то особенно атмосферного, выбирай культовое Ekmek Teknesi (Kuzguncuk, İcadiye Cd. 17, Üsküdar). В начале нулевых в этом небольшом кафе снимали одноименный турецкий сериал, который стал необычайно популярен у местной аудитории, а кафе до сих пор считается одним из самых посещаемых в Кузгунджуке.

 Заглянуть в общественный огород Kuzguncuk Bostanı. Да, в самом центре Кузгунджука разбит огород, куда может зайти любой желающий. Чтобы найти вход в него, ищи ресторан Habitat Kitchen (Kuzguncuk, İcadiye Cd. 67, Üsküdar) и слева от него увидишь ворота.

Как добраться?

Несмотря на то, что район находится на Босфоре, паромы сюда не ходят. Поэтому быстрее всего будет доехать от причала Üsküdar на автобусах №15 (подойдет автобус этой линии с любой буквой после номера). Поездка займет всего 5 минут.

Фото на главной: @sasha_mozhet