История Наталии

Как же карьера в отельном бизнесе? Куда же без благ цивилизации? И почему Вьетнам? Именно эти вопросы первыми возникают в голове, когда человек переезжает из страны с самым сильным паспортом в мире (гражданство, кстати, в Эмиратах я очень вряд ли бы смогла получить) в такую страну, как Вьетнам. Уже какое-то время я мечтала о зимовках в Азии, познании ее уникальной культуры, уличной еде и трекинге по тропическим лесам, которых мне так не хватало в каменных джунглях Дубая. Благодаря моей работе в отеле и знанию иностранных языков, в очень неожиданный момент мне поступило спонтанное предложение о работе во Вьетнаме на LinkedIn. И я сразу согласилась, даже не обращая внимание на свое недавнее повышение на работе.

“Everything happens for a reason” – пронеслось у меня в сознании. Таким образом, я сменила карьерную гонку на размеренную работу и путешествия по Азии, мусульманскую страну на страну без официальной религии, небоскребы в пустыне на тропические джунгли и материальные ценности на радость простым вещам. 

 

 

Подготовка

Что же за предложение мне поступило? Это вакансия Guest Relation Officer в самой большой компании во Вьетнаме – Vingroup, которая владеет сетью отелей Vinpearl по всей стране (отелей уже насчитывается более 30). По словам рекрутеров, проходил массовый набор иностранцев в разные департаменты отелей на широкий спектр позиций. Изначально я не отнеслась серьезно к этой затее и просто отправила свое резюме, получив ответ через пару дней. Мне назначили Skype-интервью и описали критерии отбора на мою вакансию (опыт работы в отельной сфере от 3-х лет, знание английского и русского языков, так как во Вьетнаме русскоговорящих очень много). Из-за блокирования Skype в Эмиратах беседа из видео переключилась на аудио, но тем не менее прошла успешно. И опять же, через несколько дней пришел job offer, который порадовал меня хорошей зарплатой и пакетом все включено (проживание, питание, перелет и билет домой каждый год). 

Набор документов для переезда был очень похож на аналогичный для Эмиратов, только бизнес-визу на 3 месяца я открывала на границе по прилету по приглашению, которое мне выслала компания. В пакет документов с моей стороны вошли справка о несудимости, диплом об образовании, рекомендательные письма с последних мест работы – все документы должны быть переведены на английский и заверены в посольстве Вьетнама (в моем случае – в Украине), а так же медицинская справка, 2 фото, заполненная аппликационная форма на визу и паспорт. Оформление всех документов заняло около 2-х недель, и я получила свой билет в тропический рай, а точнее сначала временный контракт на 2 месяца и билет из Киева в Нячанг. После приезда документы предоставляются работодателю и в течение 3-х месяцев оформляется разрешение на работу и temporary residence card на 2 года, легализирующая проживание в стране.

 

 

Работа

Место расположение моей работы было лотереей, так как компания проводила массовый набор во все отели. Мне посчастливилось работать в городе Нячанг на острове Hon Tre (или Vinpearl).  Нячанг – город туристический и в основном русский, хотя сейчас туда все чаще приезжают китайские и корейские туристы. Это бывшая рыбацкая деревня, в которой только лет 20 назад начал активно развиваться туризм. Он же и стал основой экономики четвертого по величине города Вьетнама. Поэтому если искать работу здесь, то только в туристическом секторе — это отели, турфирмы, рестораны, туристические магазины. Знание русского – это не бонус, а необходимость и чуть ли не главный критерий приема на работу, так как все ориентировано на русскоговорящих туристов. Опыт работы требуется и сказывается на зарплате. Если работа в мелкой компании, то скорее всего она будет нелегальной, без предоставления визы и контракта, что заставит ездить на visa run каждые 3 месяца. Обычно такой тип работы наиболее распространен и подходит зимовщикам в Азии, приехавшим погреться за вознаграждение не более чем $ 500 в месяц. Работа в более солидных компаниях предполагает переезд сотрудника не только на сезон (хотя сезон здесь круглый год, за исключением пары дождливых месяцев), поэтому у тебя должны быть серьезные намерения, опыт работы за плечами, английский, русский и большим бонусом будет китайский или корейский язык. Тогда работодатель будет заморачиваться с оформлением work permit и permanent residence card. Чаще всего это отели международных сетей, русские туроператоры, крупные магазины ювелирных изделий и одежды. Тут можно ожидать зарплаты от $ 800 и, если это отель, – покрытия расходов на жилье и другие бытовые нужды. Для сравнения – обычная зарплата вьетнамского гражданина в Нячанге равна $ 250-300.

Моя работа Guest Relation напрямую связана с помощью гостям во время проживания в гостинице (по большей мере – русским, от части – корейским, редко китайским и любым другим, кто готов общаться со мной на английском) – это и заселение/выселение, и предоставление информации о городе и острове, и организация различных резерваций сервисов и услуг. Мне нужно быть всегда готовой ответить на вопросы типа «где поесть кобру?», «как почистить печень вытяжкой из артишока?» и «какие грязевые ванны лучше?» Обычно русские туристы интересуются покупкой экзотических фруктов, жемчуга, крокодильей кожи, хотят попробовать как можно больше морепродуктов за бесценок, не откажутся от змеи и крокодила на гриле.
 

 

Коммуникация

Что же самое сложное в работе? Это коммуникация с вьетнамцами (полное невладение английским языком) и прямое следование правилам. Могу честно сказать, что только ресепшен и менеджмент в отеле может общаться с гостями на иностранном языке, во всех же остальных случаях – это смущенная улыбка персонала и низкий поклон в знак уважения, что многих туристов очень даже устраивает.

Среди вьетнамцев намного более популярно изучать русский и китайский языки, чем английский, из-за большого количества туристов из данных стран. Иностранцев в отели набирают достаточно охотно, но очень лимитировано и обычно на ресепшен. Например, у меня в отеле есть 3 русских представителя, 2 корейских и 3 вьетнамца, говорящих на китайском.

 

«Знание русского – это не бонус, а необходимость и чуть ли не главный критерий приема на работу, так как все ориентировано на русскоговорящих туристов»

 

Близкими друзьями с вьетнамцами достаточно тяжело стать (все же разная культура), но при желании – возможно. Несмотря на это, мои коллеги очень активно приглашают на team building или company party чуть ли не каждые 2 месяца. Сценарий всегда один и тот же: национальная вьетнамская еда, пиво со льдом и караоке. Обычно это весело и сближает, если есть кто-то, кто переводит происходящее. Но в конце все вместе вы уже кричите – мо, тай, ба, йо! (один, два, три, на здоровье!) и пьете Saigon (самое популярное местное пиво).

Если жизнь в тропическом раю надоедает – увольнение происходит обычно за месяц. Примерно 15 дней занимает отмена temporary residence card и открытие туристической визы, по которой нужно будет вылететь. В зависимости от отработанного строка, билет домой покупается либо самостоятельно (обычно если стаж менее года) или работодателем. Компенсации за раннее увольнение (раньше срока окончания контракта) и оформление виз и документов, тут не очень практикуют (как в Дубае), поэтому весть процесс увольнения быстрый и не очень болезненный.

 

 

 

 

Транспорт

Говоришь транспорт во Вьетнаме – слышишь мотобайк. Они здесь везде и являются самым популярным транспортом. Так, на 92 миллиона человек населения приходится 45 миллионов зарегистрированных байков. Даже Grab имеет опцию вызова байк-такси, что очень выгодно, если путешествуешь один(-а). Таким образом поездки по городу обходятся в пределах $ 1-3.

Сколько же стоит покупка байка? Все очень зависит от твоих личных предпочтений, но местные обычно покупают поддержанные байки, так как риск краж и аварий очень высок. Байк на ходу, который уже был в использовании от 5 до 10 лет, обойдется примерно в $ 200-400. Можно взять байк в аренду – это около $ 65 в месяц. Бензин во Вьетнаме стоит $ 0,8 за литр. За месяц поездок по городу будешь тратить около $ 30.

Самое интересное — это водительские права на байк. Их получить почти невозможно, если ты не гражданин(-ка) Вьетнама. Поэтому все иностранцы просто водят без прав – обычно это никого не смущает. Только изредка, при облавах полиции на дорогах, с тебя могут взять штраф, который не должен превышать $ 22 (торг уместен), и можешь смело ехать дальше. Советую обязательно водить в шлеме, чтоб не вызывать лишнего внимания к себе.

Общественный транспорт тут тоже существует – это автобусы (они есть в Нячанге, Ханое и Хошимин и в других городах). Стоимость проезда в Нячанге в любом автобусе по городу стоит $ 0,35. Автобусы ходят достаточно часто – каждые 15-20 минут с 6 утра до 6 вечера.  Вечером на помощь приходит такси – самый бюджетный вариант Grab (аналог Uber в Европе) или любое городское такси, которое будет рассчитывать по счетчику. Главное, знать точной адрес места назначения, а то таксисты очень любят возить кругами.

Междугороднее сообщения здесь очень развито на sleeper bus, стоимость поездки, например, из Нячанга в Хошимин составит $ 9 (время в пути – 9 часов). Автобусы ездят по всей стране, но часто из-за большой протяженности Вьетнама с юга на север имеет смысл воспользоваться местными авиалиниями, как вьетнамский лоукостер Vietjet. Так можно словить билеты за $ 18 между Хошимином и Ханоем, например. Альтернативой автобусам и самолетом могут быть вьетнамские поезда, но они достаточно медленные и шумные.

 

 

Безопасность

Первое правило безопасности, которому должен научиться каждый иностранец при переезде во Вьетнам – переход дороги. Светофоров здесь почти не встретишь, а мотобайки не жаждут сбавлять скорость на дороге. Поэтому закрывай глаза и переходи дорогу вслепую (шучу, конечно, но от части это работает). Просто не останавливайся, продолжай идти через дорогу, уклоняясь от помех слева и справа, а байки тебя объедут. Сначала этот весь хаос на дороге без каких-либо намеков на правила движения приводит в ужас, но скоро привыкаешь и вливаешься в общее движение. 

Вторая проблема, которая может возникнуть, – это карманники. Их особенно много в таких туристических городах, как Хошимин. Частыми могут быть ситуации, когда у тебя сумка или рюкзак висят на плече, ты идешь вдоль дороги с оживленным движением байков – и ее легко срывают. Поэтому, чтобы себя обезопасить, лучше всего сумку вешать через плечо, а рюкзак нести спереди и не брать все ценные вещи с собой. 

И третий вопрос, с которым нужно быть осторожным(-ой) – торговля на рынках и в туристических местах. Вьетнамцы очень часто грешат обсчетом туристов и завышенными ценами в 2-5 раз специально для богатых западных туристов. Так что не стесняйся использовать все навыки торговли – обычно фиксированные цены на рынках не указаны, поэтому стоимость, которую озвучит продавец дели минимум на два, а то и на три. Если берешь несколько товаров у одного продавца – проси скидку. Обычно, если о цене не получилось договориться, уходи с гордо поднятой головой и говори “expensive”. Тебе будут вдогонку кричать самые выгодные супер-предложения и тогда уже можно смело соглашаться.

 

 

Еда

Вьетнамцы большие патриоты и обожают свою кухню и вряд ли променяют ее на какие-нибудь западные изыски. Вьетнамская кухня достаточно вкусная и не очень острая по сравнению с другими азиатскими, если не добавлять, любимый местными, рыбный соус или креветочную пасту с перцем чили. Из моих фаворитов – суп Фо (говяжий или куриный бульон с  лапшой и мясом, и различными душистыми травами), Бун Ча (свинина в особом соусе на гриле с рисовой лапшой и травами), Бан Ми (бутерброд в хрустящем рисовом багете с разными видами мяса и пате, овощами и травами), и, конечно же, фирменный черный кофе со сгущёнкой и льдом (кафе суа да) или с яйцом (кафе трунг). 

Также вьетнамцы большие фанаты барбекю из морепродуктов и разных видов мяса. Еще любят есть улиток, лягушек, крокодилов и змей. Из напитков всегда преобладает пиво – либо Tiger, либо Saigon со льдом (банка пива – $ 0,8). Вино, хоть и есть местное из высокогорного региона Далат (1 бутылка – $ 6,5), но все же в основном рассчитано на туристов. 

Что же касается цен, то они будут очень разными для местной кухни и для западных блюд. Так, например, суп Фо в местной забегаловке обойдется в $ 1,5 за порцию, кофе в местной сети кофеен Highlands – в $ 2,2, пицца в итальянском ресторане – в $ 6. Ужин на двоих в западном ресторане с алкоголем будет стоить $ 18, а поесть в самом популярном корейском фастфуде Lotteria – $ 3,5 за комбо-меню.

Но могу сказать, что во вьетнамских забегаловках с пластиковыми стульями на тротуаре есть особая атмосфера, поэтому не стоит бояться антисанитарии и обязательно захаживать в такие заведения.

 

 

Культура

Самое значимое событие в жизни каждого вьетнамца – это лунный Новый год (Tet Holiday). По сути, это тот же китайский Новый год, который известен по всему миру, но он празднуется на свой манер. К празднованию местные готовятся очень серьезно: уже за две-три недели везде на улицах начинают продавать мандариновые деревья, деревья с помело, абрикосовые деревья и огромные кусты желтых хризантем – это и есть новогодние елки в нашем понимании. Все растения, которые цветут желтым, розовым, оранжевым и красным цветом могут стать символом нового года. Украшают такие деревья открытками с пожеланиями и китайскими хлопушками. Так же закупают фрукты и продукты для жертвоприношения на алтарь предков, вымывают весь дом, покупают новую одежду и готовят деньги для подарков.

Tet – это праздник семейный, поэтому на него съезжаются все родственники из разных городов. Активные празднования происходят на протяжении 5 дней, и обычно государственные выходные могут затягиваться на две недели. В сам Новый год все магазины, торговые центры и рестораны закрываются.
Обычно вся семья собирается за праздничным столом, основное блюдо которого – новогодний пирог – Banh Tet или Banh Chung. В основе пирога лежит липкий рис, свинина и бобы – все это готовится сутки и заворачивается в бамбуковые листья. Звучит интересно, но вкус очень на любителя, зато все вьетнамцы его обожают. Далее все начинают обмениваться деньгами на счастье и удачу (новыми мелкими купюрами), которые дарят в специальных праздничных конвертах или мешочках. Чаще всего старшее поколение дарит младшему, тоже самое происходит и на работе – начальник дарит своим сотрудникам, в свою очередь коллеги дарят деньги друг другу.

В первый день нового года вьетнамцы почитают память предков, принося фрукты и продукты как жертвоприношения на алтарь предков в храмы. В последующие дни собираются все родственники по отцовской линии, позже по материнской линии, и уже после организовываются встречи с друзьями и коллегами. Как только все формальности 5-ти дней соблюдены, вьетнамцам разрешается отдохнуть от празднований и поехать в путешествие.

 

 

Город

Нячанг – самый развитый город вьетнамского побережья (здесь находится более 200 отелей), ранее – русский туристический центр, но учитывая последние тенденции отельной индустрии – более корейско-китайский. Еще 30-40 лет назад город был рыбацким поселком, про который мало кто слышал.  В 1989 году ему присвоили звание центра провинции, и власти начали инвестировать в развитие туристической сферы: построили международный аэропорт и создали комфортные условия для ведения бизнеса. Сейчас здесь можно найти развлечения на любой вкус, особенно если ты любишь природу (а она здесь восхитительная). Касаемо инфраструктуры – даже если ты не владеешь английским языком, то сможешь легко найти русские магазины, аптеки, турфирмы и русскоязычный персонал в отелях, что, если честно, было шоком для меня при переезде. В общественных автобусах даже кондуктор спросит тебя с вьетнамским акцентом: «куда?», и оглянувшись на соседей вокруг, ты подумаешь, что попал(-а) в Крым 90-х. Несмотря на русско-азиатское лицо Нячанга, сюда так же любят приезжать австралийцы и американцы и не так часто – европейцы.

 

 

Что посмотреть?

Сам город Нячанг больше богат природой, чем достопримечательностями. Из основных можно назвать три храма, каждый из которых представляет определенную религию. Стоит начать по старшинству: первыми в списке будут Ponagar Towers (или Чамские башни), представляющие комплекс индуистских и буддистских храмов возрастом в 1000 лет. Оттуда открывается отличный вид на реку и рыбацкий порт, где можно дешево и вкусно поесть морепродуктов. Недалеко от башен расположился «Сад камней» (Promotory Rocks), из которого можно рассмотреть всю Северную бухту Нячанга и узнать некоторые факты из истории города на небольшой фотовыставке. По дороге наведаться на самый большой рынок Нячанга – Cho Dam, где не пишут цены, но продают как местные продукты, так и вещи. Далее на холме ты сможешь заметить наследие французских колонизаторов – Nha Trang Cathedral, построенный в готическом стиле и являющийся самым большим католическим храмом города. Если силы на посещение духовного наследия еще останутся, то заключительным пунктом будет Long Son Pagoda – буддистский храм, который находится в статуе белого будды, сидящего на цветке лотоса. Там, кстати, лучшая обзорная площадка с видом на Нячанг (и совершенно бесплатная).

После культурной программы стоит наконец-то насладиться восхитительной природой Вьетнама. Для этого в пределах часа езды от Нячанга расположились: водопады Ba Ho, пляж Doc Let или «Баунти-пляж», как его называют туроператоры, и пляж Bai Dai для серфинга и отдыха от шумных туристов. Чтобы познакомиться не только с местной флорой, но и фауной, можно смело отправляться на Северные острова (Остров орхидей и Остров обезьян) или на Южные (остров Hon Mun c подводным заповедником из коралловых рифов, отлично подходящим для дайвинга или сноркелинга и Hon Mieu c аквариумом на пиратском корабле).

Если хочется новых эмоций и немного экстрима, то можно отправиться на соседний остров Hon Tre или Vinpearl, куда ведет самая длинная канатная дорога над морем прямо в парк VinpearlLand. А там уже раздолье и для детей, и для взрослых – американские горки, карусели, Alphine Coaster (самый популярный аттракцион в виде санок, которые поднимают тебя на самую высокую точку острова и со скорость спускают вниз), аквапарк, зоопарк, колесо обозрения и многое другое. 

И на последок можно себя побаловать в SPA, а точнее в одной из грязелечебниц – Thap Ba (первый грязевой центр), I-Resort (самый новый комплекс включающий так же горячие минеральные источники и небольшой аквапарк) и Парк 100 яиц (грязелечебница с эко-парком, ботаническим садом и даже кемпингом).

 

 

Переезд

Xin Chao (Синчао) – именно так я приветствую гостей своего отеля, что в переводе с вьетнамского означает «здравствуйте». Быстро выучив первое слово на языке новой для меня страны, я наивно думала, что смогу овладеть базовым набором слов, чтобы объясняться с коллегами – но не тут-то было. Вьетнамский язык, хоть и использует латинский алфавит, но имеет 6 разных тонов, таким образом без длительных тренировок, ты никогда не сможешь говорить, чтобы  тебя понимали. Английский язык – тут совсем не вариант, даже в отелях, русский и то лучше понимают. Поэтому соединяя навыки языка жестов и всех языков, которыми я владею, получается объясняться на улице.

Так же частью моего культурного шока было совершенно хаотичное и невероятное движение бесчисленного количества мотобайков. К этому, на мое удивление, быстро привыкаешь, сам(-а) начинаешь ездить на grab bike, идти по проезжей части, останавливать байки рукой на пешеходном переходе и просто не обращать внимание на шум. Но пока что на аренду или покупку байка я не решаюсь, хотя удобство и мобильность на лицо.
Никогда не могла бы представить себя, сидящей на пластиковом стуле на тротуаре в сантиметрах от байков, с тарелкой ароматного Фо или хрустящий Бан Ми и крепким вьетнамским кофе. Но хочу сказать, что культура уличной еды – это одно из лучших открытий моего переезда и действительно невероятный опыт, который стоит попробовать каждому.

 

«Сначала этот весь хаос на дороге, без каких-либо намеков на правила движения, приводит в ужас, но скоро привыкаешь и вливаешься в общее движение»

 

Тропический ливень и тайфун – совсем новые понятия, которые я выучила, переехав во Вьетнам. Никогда не думала, что дождь может не прекращаться днями, а и иногда и неделями, что он может затапливать город по пояс и парализовать все движение. Примерно так проходят в Нячанге ноябрь и декабрь, когда я совсем не рекомендую приезжать сюда в отпуск.  Что же касается всех остальных месяцев – то это сплошное лето, в котором температура немного колеблется и солнце щедро одаривает всех своими лучами. 

Вьетнамцы – это улыбчивые люди, которые рады туристам, но никуда не спешат и любят поддерживать свой размеренный образ жизни. Обычно встают очень рано с рассветом, но, в то же время, считают нормальным поспать на работе в обеденный перерыв. На первом месте у них семейные ценности, поэтому мало кто из них стремится куда-то выезжать, а тем более иммигрировать. Даже со своим небольшим доходом они стараются радоваться жизни и простым вещам, байк их лучший друг и самая большая мечта в жизни – это увидеть снег, что они считают невероятно романтичным.
Стоит ли переезжать во Вьетнам? Вьетнам активно развивает свой туристический потенциал и готов платить действительно квалифицированным иностранцам для обучения местного населения. Поэтому если тебе есть какими навыками поделиться с вьетнамцами (обучение английскому языку здесь особенно пригодится), или ты можешь помогать туристам – то тебя возьмут с большой охотой. Взамен ты получишь лето круглый год, безлимитный набор экзотических фруктов и уличной еды и неограниченную свободу действий (вся юго-восточная Азия в пределах 2-3 часов перелета). Поэтому мой ответ – твердое «да».
 

Фото: Наталия Герасименко