Переехали: Как живет украинка в Дубае?

Продолжаем рассказывать истории молодых людей, которые уезжают жить в далекие страны. В новом выпуске рубрики «Переехали» – о работе, бытовом и культурном устройстве жизни в Дубае – всемирно признанном центре развития гостиничного бизнеса, крупнейшем городе Объединенных Арабских Эмиратов.

Самая популярная работа в Дубае, как и во всех остальных Эмиратах – сфера обслуживания. Здесь всегда нужны официанты, хостесс, бармены в один из 8 тысяч ресторанов. А если есть опыт работы в отеле (которых здесь, к слову, насчитывается аж 677 на начало 2017 года), то открываются двери на более престижные вакансии – front office, HR, marketing, IT.  

Тут все говорят на английском, или хотя бы пытаются (в ОАЭ проживает около 85% иммигрантов). Тем не менее, знание арабского очень приветствуется и за него доплачивают. Кто же является основной рабочей силой для страны, поднявшейся из пустыни до небес? Ее можно разделить на 3 условные «касты»: низшая – индусы, пакистанцы, бангладешцы и филиппинцы, работающие в основном на самых грязных работах, как стройки, мойки машин, уборки общественных зон; средняя – выходцы из стран СНГ и Ближнего Востока, занятые в сфере обслуживания; высшая – европейцы и американцы, которые работают в сфере IT и нефтяных компаниях. Эта категоризация достаточно неточная и имеет множество исключений, но все же помогает сформировать общую картину о Дубае. Девушек славянской внешности работодатели любят и выделяют среди окружающих коллег, что является приятным бонусом как при принятии на работу, так и при получении чаевых от гостей.

«Выйдя на улицу и присев на лавочке, ты встретишь коллег. А как только решишься на go out, то сплетен и пытливых взглядов из окон на следующий день тебе вряд ли удастся избежать»

Я стала не исключением и решила продолжить свой путь консьержа, только теперь в 5-звездочном отеле. Работа отличается от киевской – всю базу product knowledge пришлось учить с нуля, так как адрес заклинателя змей нужно знать наизусть (шучу, конечно). В основном, это знание базы всех популярных ресторанов, торговых центров, достопримечательностей, экскурсий, парков развлечений и всяческих мелочей, например, как организовать помолвку в аквариуме с акулами, или где можно купить уникальный дубайский бриллиант с 99 гранями. Так же нужно быть осторожным(-ой) с религиозной спецификой страны и знать, что «харам», а что разрешено в исламе. Ни в коем случае не заходить без разрешения арабского мужчины в номер, так как жена может быть в неглиже без хиджаба. Знать, как готовить арабский кофе и сколько видов фиников существует, будет не лишним, потому что именно так выглядит эмиратское гостеприимство.

Что касается коллег на работе, то приятным бонусом будет их мульти-национальность. Здесь можно встретить весь мир, который очень открыт к общению, как на работе, так и на вечерних go out. Тут совершенно нормально пойти с начальником на drink, обсудить его личную жизнь и посмотреть футбол вместе. Это своего рода тимбилдинг, сближающий коллег.

Стандарт работы в гостиничном бизнесе – 8 часов 6 дней в неделю с частыми овертаймами, за которые ты получаешь дополнительные выходные, а не доплату, как в США, например. График понедельный с плавающим выходным, так что планы почти невозможно строить. Для консьержей, правда, это не проблема – рестораны постоянно приглашают на дегустации, турагентства зовут на экскурсии, а организация Les Clefs d’Or (Международная ассоциация консьержей) занимается профессиональными тренингами. Отели гордятся количеством сотрудников, которые получили повышение или прошли кросс-тренинги и перешли в другой отдел.

Если вдруг работа не нравится, и ты хочешь расторгнуть контракт, то нужно подумать дважды. Стандартный контракт в отелях подписывается на 2 года. Компания покрывает тебе все расходы на переезд – визу, перелет из родного города и обратно домой по истечении срока, обеспечивает тебя квартирой, транспортировкой на работу и питанием в рабочее время. В общем, получаешь себе зарплату и тратишь на только на свои личные нужды. Тут даже налогов нет. Но вот если весь этот рай перестал нравиться, то штрафные санкции неизбежны. Ты должен(-а) известить компанию о своем решении за 2 месяца, компенсировать отелю затраты на свой переезд в Эмираты, а твою визу аннулируют, так как она привязана к месту работы.

Аренда квартир в Дубае не из дешевых удовольствий – за комнату в апартаментах в хорошем районе, как Дубай Марина, можно выложить около $ 1000, однокомнатная же квартира целиком обойдется в около $ 1800 в месяц. Престижность расположения зависит не от остановки метро, а от удаленности от главной дороги Sheikh Zayed Road и твоей работы (чаще всего – в Downtown-Business Bay, в районе Medinat Jumeirah, либо в Dubai Marina). Поэтому почти все отели предоставляют своим сотрудникам жилье бесплатно в отдаленных районах с организованной развозкой на работу каждый час. Содержание одного работника для компании обходится примерно в $ 815 в месяц, учитывая, что стартовые зарплаты для большинства приезжих начинаются от $ 355. Но это все равно дешевле, чем нанимать на работу местных, зарплата которых должна превышать в 3 раза зарплату иммигрантов.

Квартиры, которые предоставляет отель, делятся между несколькими сотрудниками. В зависимости от уровня должности. Например, самый низший – grade E (bellboy, doorman, waiter) – живет втроем, следующий – grade D (concierge, guest relation, reception) – живет вдвоем, начиная с grade C и выше – это менеджеры, которым выделяется отдельная квартира или при нежелании жить в staff accommodation предоставляется apartment allowance в размере около $ 815.

«Именно так разговаривают на работе мои коллеги – «Братан, ты где? Иди быстрее, а то получишь, по воле Бога»

Условия проживания могут быть совершенно разные, в зависимости от того, какой тип жилья выбрала компания. Мне очень повезло с жильем в зеленом районе Discovery Gardens. Около каждого жилого комплекса есть свой бассейн, теннисный корт, мини-тренажерный зал, мини-супермаркет и кафетерий для завтраков. Что касается самих квартир, то они состоят из кухни-гостиной, 2 ванных комнат, кладовки и спален для 2 человек. Вся базовая мебель с бытовой техникой предоставляется, включая посуду и сковородки. Все коммунальные платежи покрываются, за исключением интернета и телевидения. Самое же необычное для наших людей – это непрерывная работа кондиционеров.

Личное пространство здесь тоже достаточно ограничено, особенно если вас больше, чем двое, становится сложно остаться наедине с самим(-ой) собой. Выйдя на улицу и присев на лавочке, ты опять же встретишь своих коллег. А как только решишься на go out, то сплетен и пытливых взглядов из окон на следующий день тебе вряд ли удастся избежать.

В Эмиратах для того, чтобы воспользоваться почти любым сервисом, нужно иметь Emirates ID, то есть карту резидента, и разбираться в индийско-филиппинском акценте консультанта. Чтобы открыть банковскую карту потребуется не только ID, но и справка с работы, подтверждающая, что твоя зарплата не меньше $ 1350. Если же она меньше, как в большинстве случаев с новоприбывшими и мной, то не нужно отчаиваться – на работе все равно выдадут самую простую зарплатную карточку, функции которой будут ограничиваться снятием наличных в банкомате и оплатой покупок в торговых центрах (а вот онлайн платить, к сожалению, не получится). Я достаточно долго искала, как можно открыть карту для онлайн платежей без минимальной суммы на ней, штрафов за ее неиспользование и комиссий за пользование счетом. Нашлось решение – TravelezPlus карта, которая позволяет открыть несколько онлайн кошельков в разной валюте. Они будут привязаны к одной карте, и ты сможешь совершать все онлайн приобретения, отслеживая транзакции в мобильном приложении, не открывая, таким образом, никакого счета в банке.

«Знать, как готовить арабский кофе и сколько видов фиников существует, будет не лишним, потому что именно так выглядит эмиратское гостеприимство»

Что касается коммунальных услуг, то в месяц для квартиры-студии они будут составлять примерно $ 135, для однокомнатной или двухкомнатной – около $ 545. Причем во время самых жарких месяцев – с мая по сентябрь – за счет активного использования кондиционеров, к этой сумме нужно добавить еще $ 135. За самый базовый пакет интернета 16Mbps вместе с телевидением просят заплатить $ 90.

Мобильная связь в ОАЭ представлена двумя операторами – Du и Etisalat, первый хорошо ловит только в Дубае, второй же – на территории всей страны. Купить сим-карту без паспорта или ID не получится, тебя обязательно зарегистрируют и внесут в базу. В месяц предоплаченный план с 4G интернетом и звонками будет обходиться примерно в $ 25-55.

Относительно водительских прав, в Эмиратах их можно получить только после прохождения уроков по вождению. Для новичков – 40 уроков, для умудренных опытом (опыт вождения от 5 лет) – 20 уроков. Но если ты гражданин(-ка) одной из 36 стран Европы, Северной Америки, Австралии и нескольких стран Азии (к сожалению, стран СНГ в этом списке нет), то можно обменять свои национальные водительские права на эмиратские, посетив только окулиста.

Передвижение по Дубаю очень удобно, особенно по 12-полосной Sheikh Zayed Road, простирающейся из эмирата Абу-Даби через Дубай в Рас-эль-Хайму. Поначалу у меня был стереотип, что общественного транспорта тут почти нет, и все передвигаются либо на такси, либо на своих машинах, так как бензин дешевый. Оказалось это правдой только в стоимости бензина – $ 0,5 за литр. Вся транспортная система Дубая делится на 7 зон, в которые включено метро, автобусы, трамваи и паромы. Здесь, кстати, открыто первое метро на Аравийском полуострове – оно автоматическое, без машиниста, и состоит из 2 веток и 47 станций. Стоимость проезда зависит от количества зон, которые ты пересекаешь, и варьируется от $ 0,8 до $ 2 в обычном классе. Вагонов есть 3 типа – golden class (более комфортный с меньшим количеством людей), для женщин и детей и общий вагон. Штраф за пребывание в неправильном вагоне – $ 27. В автобусах же всегда первые 3 ряда зарезервированы для женщин и детей, а проезд составляет $ 0,8. Если после автобуса ты, например, продолжаешь путь на метро в той же зоне, то дополнительная оплата кроме взиматься не будет.

В Дубае есть официальное Dubai RTA taxi, которое работает по счетчику, за посадку водитель берет $ 1,4, а в час пик $ 3,3 и $ 0,5 за километр. Также есть Uber, который немного дешевле RTA taxi. Главный подвох с RTA taxi в том, что если ты захочешь уехать из молла или развлекательного центра на такси, то стартовая стоимость будет $ 2-3, так как это заказанные машины, ожидающие своих пассажиров. Про таксистов в Дубае можно говорить много. Не удивляйся, если твой новый индусский друг не будет знать адрес, GPS сломается, и он откроет окно в +42 и начнет что-то кричать проезжающим коллегам.

Лицо Дубая очень мульти-национально, поэтому и кухню здесь можно найти любую. К самой популярной относится арабская, индийская, филиппинская и европейская. Так как у меня на работе предусмотрено трехразовое питание с учетом национального состава коллег, то первые три кухни приходится знать не понаслышке. Что всему голова? Нет, не хлеб, а рис, которого у меня в кафетерии аж 4 вида: steam rice, mota rice, jasmine rice, arabic rice. Если ты не эксперт, то различие вряд ли почувствуешь. Что же касается расценок на еду, то кофе в «Старбаксе» можно выпить за $ 5, поесть на фудкорте фастфуд – примерно за $ 14, ужин в ресторане на одного человека c алкоголем обойдется минимум в $ 140.

Если хочется попробовать национальную эмиратскую кухню, а не арабскую с примесью ливанской, египетской или сирийской, то смело направляйся в Sheikh Mohammed Centre for Cultural Understanding. Здесь не только проводят экскурсии и встречают финиками и арабским кофе, но и сервируют национальный завтрак или обед, подробно рассказывая про каждое блюдо. К твоему вниманию предлагается: baryani (рис с пряностями и разными видами мяса, наподобие плова), marguga (тушеная курица и овощи, перемешанные с тестом и специями) и luqaimat (традиционные сладости в виде шариков теста во фритюре, которые нужно макать в джем из фиников).

Как обстоят дела в Эмиратах с алкоголем? Он запрещен Кораном, поэтому легально его купить нельзя, не считая нескольких магазинов для держателей liquor licence ($ 45) и баров при отелях. Лицензию на покупку алкоголя можно получить при условии, что твоя зарплата более $ 815, ты не мусульманин и старше 21 года. А также взять разрешение с места работы и с места проживания о том, что работодатель и арендодатель непротив твоих вечерних посиделок за бутылкой-другой дома (в публичных местах это строго запрещено). Если девушка замужем, то ей нужно взять разрешение у мужа на распитие спиртного. Если же ты нищеброд(-ка), но расслабиться после тяжелого трудового дня хочется, к твоим услугам черный рынок, который значительно сэкономит средства по сравнению с барами отелей.

Выше, больше, масштабнее – это вкратце про Дубай, да и про все Эмираты в целом.  Главная цель – впечатлить весь мир и привлечь его к себе – такой себе своеобразный арабский Нью-Йорк. Страна, которой всего-то 45 лет, сейчас – желанное направление для многих туристов, а Дубай находится на 4 месте в мире по посещаемости. Чтобы поток туристов не убывал, каждый год здесь презентуют новые проекты, открывают парки развлечений, намывают острова Пальм, строят самые высокие здания, чтобы переплюнуть самих же себя и закончить раньше поставленных сроков. Сейчас самое главное мероприятие, к которому готовится город – Expo 2020. Это и есть финальная дата завершения строительства Dubai Eye, Dubai Lighthouse высотой 135 метров и The Tower on Dubai Creek Harbour – будущего самого высокого здания планеты.

Советую начать со старой части Дубая, когда Эмираты еще не знали, что такое нефть – это район Al Bastakiya с Al Fahidi fort и район Deira вместе с рынком специй и золота. Когда история изучена, можно отправиться на обзорную площадку At the Top на 124 и 148 этаже Burj Khalifa и оценить масштабы города, растянувшегося на 134 километра. Совсем рядом находится самый большой в мире торговый центр – Dubai mall с 1200 магазинами и шоу фонтанов, тоже самых масштабных. Еще два района, стоящих внимания, – Souk Madinat Jumeirah (своеобразная арабская Венеция с каналами и традиционными лодками абра вокруг отелей и видом на знаменитый Burj Al Arab) и Dubai Marina c рукотворным заливом и набережной в 3,2 километра.

Одно из чудес света – это намывные острова Пальм, их в Дубае уже 3, но самым знаменитым остается Palm Jumeirah с отелем «Атлантис» в виде дворца Алладина. Тут можно прокатиться на горке сквозь аквариум с акулами в аквапарке Aquaventure и поплавать с дельфинами. Если хочется ярких эмоций, то здесь продумали, как кататься на американских горках с кондиционером. Два самых больших парка – IMG Adventure (полностью крытый) и комплекс Dubai Parks and Resorts, состоящий из Motiongate, Bollywood park, Legoland и Legoland Aquapark, Riverland и Lapita hotel.

«Kuya, kidere? Yalla go or you will get a bamboo, inshallah». Услышав это предложение, сразу возникает вопрос: «Какой это язык?». Это дубайский – смесь арабского, хинди, филиппинского и английского. Именно так разговаривают на работе мои коллеги – «Братан, ты где? Иди быстрее, а то получишь, по воле Бога». Сначала непривычно, но потом вливаешься и сам(-а) начинаешь всех называть habibi. Языковой проблемы тут нет,  все начинали учить язык после переезда уже в Дубае, поэтому понимают, что тебе нелегко, особенно с акцентом индийских коллег.

Религия, как и местные традиции, накладывают отпечаток на правила поведения и дресс-код, но тем не менее ОАЭ остается одной из самых либеральных мусульманских стран, которые толерантно относятся к туристам и просят всего лишь уважать ислам и по минимуму оголять тело в публичных местах. Сложностей с этим не должно возникнуть.

«Страна, которой всего-то 45 лет, сейчас – желанное направление для многих туристов, а Дубай находится на 4 месте в мире по посещаемости»

Один единственный сезон в Дубае – это лето. Оно бывает холодное в зимние месяцы (около +25) и очень жаркое (+50) в летние. Я совершенно не любительница жары и переношу ее плохо, но город действительно очень хорошо адаптирован, чтобы такая высокая температура не чувствовалась. Вся жизнь в Эмиратах перетекает между кондиционированным транспортом и моллами. Даже если тебе покупать ничего не нужно, их можно использовать как место для прогулки и развлечений. Другая сторона медали – это сильные контрасты температур и частые простуды. Тут главное заставить себя одеваться тепло, даже если на улице +45, так как ты идешь в помещение, где будет +23.

Люди в Дубае легко идут на контакт, открыты к знакомствам и go-out, но откровенных разговоров не жди, все поверхностно и на уровне вежливого small talk. Одиночество тут чувствуется особенно остро, половина приезжих имеют семьи на родине и приехали в Дубай только ради денег. Они могут так жить годами, видя семью и детей раз в год, в лучшем случае. Чтобы хоть немного заполнить душевную пустоту после 48-часовой рабочей недели, они ищут славянских девушек, чтоб утолить нужду, и Коран им не указ.

ОАЭ – очень легкая страна в плане иммиграции, тем более, работодатели предоставляют почти «все включено» условия – от билета на самолет до питания и проживания. Расходы со стороны иммигранта минимальны, но труд тоже нелегкий, особенно с одним выходным в неделю. Главное здесь иметь свою цель и идти к ней шаг за шагом, Дубай – город возможностей в профессиональном плане и отели даже имеют квоту на повышение сотрудников каждый год. Поэтому если ты хочешь строить карьеру в hospitality – это прекрасный вариант.

Фото – Наталия Герасименко, Tiberio Frascari, Chithra Unni, Javier Ezquerro,Magda Paladino