Что важно знать, если путешествуешь в Рамадан?

23 марта начался священный для мусульман месяц Рамадан – время строгого поста. Продлится он до 21 апреля и закончится праздником Ид-аль-Фитр (или Ураза-Байрам). В это время жизнь в мусульманских странах значительно меняется. Иностранцев от держания поста освобождают, однако даже в этом случае придется соблюдать некоторые правила, а также подстраиваться под работу общепита, бизнеса и транспорта. Ниже собрали основные рекомендации и лайфхаки для путешествия во время месяца Рамадан.

 

Дисклеймер

В этом материале изложены основные правила поведения в мусульманских странах во время месяца Рамадан. Строгость их соблюдения варьируется не только от страны к стране, но и между городами в рамках одного государства и даже в отдельных районах внутри городов. Как правило, туристические зоны и крупные города ограничения затрагивают меньше, нежели небольшие и удаленные от центра поселения. Однако даже в таких космополитичных мегаполисах, как Стамбул, где ты вряд ли почувствуешь какие-то изменения в общественной жизни, есть религиозные районы, где за соблюдением правил приличия строго следят. Поэтому перед тем, как отправиться в путешествие во время месяца Рамадан, уточни информацию про место, куда едешь.

 

Какие ограничения действуют в Рамадан и как долго?

Священный для мусульман месяц Рамадан длится 30 дней. Его даты определяются по исламскому лунному календарю, который короче солнечного григорианского на 11 дней. Поэтому каждый год Рамадан начинается на 10–11 дней раньше, чем в прошлом году. Также в зависимости от того, как идет наблюдение за Луной (по астрономическим данным или визуально), дата начала и окончания Рамадана может отличаться на 1–2 дня в зависимости от страны.

Рамадан – период строгого поста. В это время мусульманам предписывается отказаться от еды, питья и курения в светлое время суток, а также от алкоголя и интимной близости в течение всего месяца. От иностранцев не требуют держать пост. Однако соблюдать правила приличия в общественных местах следует и им тоже.

 

Почему по ночам стучат в барабаны?

Для тех, кто в Рамадан держит пост, предусмотрены два приема пищи: сухур (завтрак) и ифтар (ужин). Хотя, конечно, есть и пить можно в течение всей ночи. При этом, сухур (suhoor или sehri) необходимо завершить до первых признаков рассвета. Для каждой местности определяется свое время – его можно узнать в интернете. Как правило, завтрак проходит в районе 4–5 утра. При этом каждый день время сдвигается на 1–2 минуты из-за увеличения продолжительности светового дня. Еще до изобретения будильников людей на сухур будили барабанщики, проходящие по улицам за час-полтора до начала рассвета. В Марокко к ним присоединялись музыканты с дудками.

Сейчас в большинстве стран встретить такое можно в небольших городках или в наиболее религиозных и старинных районах. Однако в Турции традиция актуальна до сих пор. Ежедневно в районе трех часов ночи по улицам турецких городов идут мужчины с барабанами и громким боем будят всех вокруг. Не обходит эта традиция и самые современные и экспатские районы Стамбула. За свою работу барабанщики не получают зарплату, поэтому жители дают им небольшие суммы денег в благодарность.

 

Нужно ли бронировать столик на ужин?

Вечерний прием пищи – ифтар – начинается с закатом, сразу после призыва на вечернюю молитву. Для каждой местности время рассчитывается индивидуально и ежедневно оно отодвигается на одну минуту. Ифтар – важная часть поста, поэтому проводить его принято с близкими людьми, а на стол готовить вкуснейшую традиционную еду. Первый ифтар месяца обычно встречают с семьей, а в последующие вечера собираются с друзьями, соседями или коллегами. На ифтар принято также приглашать гостей, так что не удивляйся, если тебя позовут разделить ужин.

Во время Рамадана многие кафе и рестораны закрываются в дневное время. Некоторые из них работают только вечером для ифтара, другие открыты до полуночи или даже вплоть до утреннего сухура. В кафе и ресторанах на ифтар готовят восхитительные комплексные ужины. Правда, бронировать места нужно заранее. Иностранцев также приветствуют на ифтарах, так что обязательно прими в них участие.

Даже если Рамадан ты встречаешь в крупных мегаполисах, например, в Стамбуле, лучше поесть до наступления ифтара, иначе в местных кафе, столовых и ресторанах будет не протолкнуться.

Помимо домашних ужинов и ифтаров в ресторанах, столы также накрывают при мечетях и в общественных пространствах. В Турции, к примеру, любят устраивать вечерние пикники в парках. Будешь в Стамбуле, обязательно захвати еду и напитки и отправляйся на ифтар в парк у Айя-Софии, чтобы разделить ужин с сотнями стамбульцев.

 

 

Где поесть днем?

В дневное время в течение Рамадана не принято есть и пить на улице и в общественных местах, даже если ты путешествуешь и не должен(-на) соблюдать пост. Правда, в большинстве мест на тебя лишь неодобрительно посмотрят, а вот в Иране за это могут и арестовать. Конечно, мы не говорим о таких космополитичных мегаполисах, как Стамбул, где открыто употреблять пищу не возбраняется.

В крупных городах найти работающие днем кафе не составит труда. Правда, скорее всего, сесть на уличных террасах тебе не разрешат. Многие кафе при этом также зашторивают большие панорамные окна. А вот в Тунисе закрывают и окна, и двери, но оставляют открытой одну дверную створку. Увидишь подобную картину – смело входи и делай заказ. В более строгих странах, например в Иране, в кафе можно приобрести только еду на вынос и лишь холодный фастфуд, чтобы не беспокоить запахами окружающих. Часто в Рамадан закрывают и фудкорты в торговых центрах.

Если не хочется проходить квест с кафе, смело заходи в продуктовые магазины и супермаркеты, которые работают в дневное время. При этом обрати внимание на изменившийся режим работы: многие магазины закрываются за несколько часов до ифтара. Некоторые из них возобновляют работу через час после ужина и остаются открытыми вплоть до полуночи. Большие сетевые супермаркеты, особенно в крупных городах, либо закрываются на небольшой промежуток в часы ифтара, либо продолжают работу по обычному графику.

 

Можно ли пить алкоголь и курить?

Соблюдающим пост запрещается употреблять алкоголь и курить. Правда, для последнего делается послабление: если совсем отказаться не получается, то можно курить в темное время суток. При этом к курению относят все его виды – от кальяна до электронных сигарет. Тем, кто не соблюдает пост, советуют не курить в публичных местах, а делать это дома, либо в кафе (если это разрешено законами страны).

Распитие алкоголя не приветствуется в течение всего месяца. Его часто перестают продавать в магазинах и ресторанах. Например, в Тунисе алкоголь разрешается подавать в ресторанах только иностранцам при предоставлении паспорта. Отказ от алкоголя заметен даже в таких мегаполисах, как Стамбул, где многие клубы и бары закрываются на время Рамадана. При этом, в туристических районах городов и на территории отелей «всё включено» редко что-то меняется.

 

Меняется ли режим работы учреждений?

Как правило, режим работы большинства учреждений в Рамадан сокращается на пару часов, чтобы люди успели домой к ужину. При этом государственные учреждения часто работают до полудня. Поэтому, если тебе необходимо поменять деньги, зайти в банк или воспользоваться другими услугами местного бизнеса, успей сделать это в первой половине дня.

 

Как работает транспорт?

В большинстве случаев общественный транспорт останавливают на час до и после ифтара (ужина). В это же время крайне сложно или просто невозможно вызвать такси, так как водители спешат домой на ужин. Так что заранее позаботься о переездах, если не хочешь застрять на пустынных улицах.

Правда, в крупных городах типа Стамбула и Дубая режим работы транспорта либо не меняется, либо даже продлевается до 1–2 часов ночи, чтобы люди могли спокойно вернуться домой после походов в рестораны, на концерты и другие мероприятия, коих в Рамадан проходит великое множество.

 

Чем заняться в Рамадан?

Часто месяц Рамадан ассоциируется лишь со строгим постом. Однако в это время с наступлением темноты города оживают! Повсюду зажигаются разноцветные восточные фонарики «фанусы», которыми принято украшать улицы и дома. На главных площадях идут различные представления, а местные театры и культурные центры приглашают на спектакли и концерты традиционной музыки. Насыщенная культурная программа – одна из обязательных составляющих Рамадана, так что не забудь в ней поучаствовать.

Как правило, большее число мероприятий приходится на вторую половину месяца. Начало Рамадана люди стараются проводить с семьей. К тому же многие кафе и рестораны пользуются первыми неделями поста, чтобы дать возможность работникам уйти в отпуск.

 

Как завершается Рамадан?

Кульминация Рамадана – «праздник разговения» Ид-аль-Фитр, или Ураза-Байрам. Это один из крупнейших праздников в исламе. Начинается он на закате последнего дня поста и продолжается следующие 2–3 дня. Во всех мусульманских странах это выходные дни, когда фактически ничего не работает. Закрыты даже многие достопримечательности и практически невозможно попасть в мечети из-за большого числа молящихся. Местные жители на время праздника, как правило, разъезжаются по родственникам. В Турции три дня после окончания поста называют Шекер-Байрамом, или праздником сладостей. В это время принято угощать сладостями всех вокруг.

 

Фото на главной: 34travel

hand with heart

САМЫЙ ПРОСТОЙ СПОСОБ ПОМОЧЬ 34travel

Если хочешь отблагодарить 34travel за своевременную новость о распродаже лоукостера, большой гайд или подсказки по части заведений, то проще всего сделать это через Ko-fi. Всего пара кликов, никаких регистраций, комиссий и подписок.

ЗАКИНУТЬ МОНЕТКУ

Читай также

Сейчас на главной

Показать больше Показать больше