ПодкастыВаршава
Современная Варшава – это живая, самодостаточная, разноплановая европейская столица. С каждым годом сюда приезжает все больше туристов и студентов по обмену, а комьюнити живущих здесь беларусов и украинцев, кажется, самое многолюдное по сравнению с любыми другими популярными для эмиграции странами. Встречай огромный гайд по польской столице, который поможет найти свое место в этом шумном мегаполисе.
Информация в гайде актуальна на дату выхода материала.
В августе 2025 года за € 1 дают 4,3 PLN.
Планируешь поездку в Варшаву?
Чтобы сделать подготовку к путешествию с помощью этого гайда максимально простой и эффективной,
для начала прочитай этот материал:
Как пользоваться новыми гайдами 34travel?
Как добраться из аэропорта?
Городской транспорт / Билеты
Такси
Велосипеды
Туристическая классика
Дворцы / Сады
Смотровые площадки
Музеи
Современное искусство
Парки
Театры
Аквапарки / СПА
Содержание раздела:
Как добраться из аэропорта? – Городской транспорт / Билеты – Такси – Велосипеды
В Варшаве два аэропорта: аэропорт имени Фредерика Шопена (Сайт / Google Maps) в черте города и аэропорт Модлин (Сайт / Google Maps) в 50 км от него. Добраться до центра города проще простого обычным общественным транспортом: выбирай автобус №175 (или N32, если прилетаешь ночью). Автобусом №188 можно добраться до метро Metro Politechnika, №331 – до метро Wilanowska, а №148 доставит тебя на правый берег до района Praga.
Добраться до нужного района города из аэропорта Шопена можно также на скоростной электричке S2, S3 и RL (до центра удобнее всего добираться на S2 до станции Warszawa Śródmieście). Электрички S2 и S3 относятся к общественному транспорту Варшавы, поэтому цена за билет будет стоить столько же, сколько билет на любой автобус, трамвай или метро – 3,40 PLN (€ 0,8) или 4,40 PLN (€ 1) в зависимости от продолжительности поездки. Обрати внимание, что поезд RL относится к полноценным железнодорожным направлениям, поэтому билет будет стоить в разы дороже.
Такси из аэропорта Шопена до центра города обойдется примерно в 30 PLN (€ 7).
Из аэропорта Модлин, где чаще всего приземляется Ryanair, ходит шаттл Koleje Mazowieckie, который включает проезд автобусом и электричкой. От аэропорта до железной дороги тебя доставит автобус, а дальше – электричка, прямо до Warszawa Centralna. При этом цена – 22,40 PLN (€ 5,2) за все, главное, сохраняй билет до конца поездки, так как его проверят дважды: и в автобусе, и в поезде.
Кроме того, через Модлин часто проезжают автобусы Flixbus, можно легко выхватить билет онлайн прямо по прилету. Правда, цена будет чуть выше, в среднем около 30 PLN (€ 6,9). Зато не придется дожидаться шаттла, который ходит раз в час.
Если хочешь домчаться с максимальным комфортом, можешь забронировать личный трансфер здесь или здесь: ждать такси не придется – водитель встретит тебя с табличкой в зоне прилетов.
К началу раздела «Транспорт» / К содержанию гайда
По Варшаве можно перемещаться на метро, автобусах, трамваях или велосипедах. Билеты продаются в билетоматах на остановках (за наличку и картой), а также в салоне, но оплата возможна только картой. В польской столице действует оплата за время поездки: купив билет в автобусе, ты легко можешь пересесть в метро или на трамвай по этому же билету, если срок его действия еще не вышел. Билет на 20 минут обойдется в 3,40 PLN (€ 0,8), на 75 минут – 4,40 PLN (€ 1).
Построить оптимальный маршрут, рассчитать стоимость проезда и купить билет онлайн поможет приложение Jakdojade (Сайт / iOs / Android). В приложении можно купить несколько билетов про запас, но не забудь валидировать квиток, когда сядешь в транспорт: для этого ищи в салоне QR-код (обычно они нарисованы где-то под потолком напротив дверей).
Если приложение врет, а транспорт долго не едет, расписание также удобно смотреть на сайте Warszawski Transport Publiczny. Там же можно построить маршрут.
Метро в Варшаве – самый быстрый способ добраться до места назначения. В будние оно работает с 5:00, а заканчивает около 00:30. В пятницу и субботу – с 5:00 до 2:00.
На ночных автобусах удобно добираться в любую часть города даже в самое позднее время суток. Узнать их очень просто – после 00:00 ищи перед номерами автобусов дополнительную букву N. Но учти, что они останавливаются только по требованию, поэтому, стоя на своей остановке, обязательно помахай водителю приближающегося автобуса, чтобы он не проехал мимо.
Учитывай, что транспорт в Варшаве не открывает двери самостоятельно и все разом. Чтобы зайти в автобус или трамвай, нужно нажать на кнопку справа или слева от двери – только тогда она откроется. При выходе также нужно нажать кнопку на ближайшем поручне внутри салона, так как в некоторых местах транспорт делает остановку только если внутри кто-то сигнализирует о желании выйти.
Если соберешься выехать за пределы Варшавы, не забывай про зоны – в Варшаве их две. Для поездки во вторую зону, бери 90-минутный билет для обеих зон. Но если ты приезжаешь всего на пару дней, рекомендуем брать bilet dobowy на один день за 15 PLN (€ 3,5) для первой зоны или за 26 PLN (€ 6) на обе зоны – и кататься безлимитно. Есть такая же опция, но на три дня: в 36 PLN (€ 8,4) для первой зоны или 57 PLN (€ 13,2) для обеих. Еще один вариант – билет на выходные (с 19:00 пятницы до 8:00 понедельника) за 24 PLN (€ 5,6). Подробнее о билетах и их видах можно почитать здесь.
К началу раздела «Транспорт» / К содержанию гайда
Если любишь передвигаться на такси, в Варшаве чаще всего используют приложения Uber (Сайт / iOS / Android) и Bolt (Сайт / iOS / Android). Средняя цена за поездку не в час пик и не в дождливую погоду – 30 PLN (€ 6,9).
К началу раздела «Транспорт» / К содержанию гайда
С первых дней весны и до поздней осени Варшава активно пользуется еще одним видом транспорта – велосипедом. В городе работают два популярных сервиса велопроката: Veturilo (Сайт / App Store / Google Play) и Nextbike (Сайт / App Store / Google Play). По городу разбросано более 200 прокатных точек, поэтому найти свободный велосипед не составит труда. Первые 20 минут аренда бесплатная, поэтому, изучая город от достопримечательности до достопримечательности, вполне можно кататься бесплатно – меняя велосипед каждые 20 минут. Оплата происходит по карте, но чтобы зарегистрироваться в приложении, понадобится польская SIM-карта. Купить ее можно в любом магазине мобильных телефонов или ближайшей Żabka. Цена SIM-карты зависит от тарифа, но для активации велосипеда можно выбрать самый простой. Перед первой поездкой также необходим первый взнос, который спишется с карты автоматически – 10 PLN (€ 2,3).
К началу раздела «Транспорт» / К содержанию гайда
Содержание раздела:
Районы – Хостелы – Отели
Если ты впервые в польской столице, остановиться советуем в районе Śródmieście (Google Maps) – все достопримечательности будут поблизости и ты легко изучишь центр города вдоль и поперек. Как ты видишь на карте, район Śródmieście довольно просторный: в целом, любая его часть подойдет для комфортного знакомства с городом. Выбирай жилье поближе к Старому городу (Stare Miasto / Google Maps), если твоя основная цель – беглый осмотр достопримечательностей. Если твой визит в Варшаву предполагает бурную социальную жизнь – тебе ее обеспечит район Plac Zbawiciela (Google Maps) и улиц Koszykowa, Wilcza, Krucza, Hoża, Poznańska и прилегающих: здесь полно популярных баров и ресторанов. Очень приятная атмосфера у района Powisle (Google Maps), который примыкает к реке. Потише будет в районе Solec (Google Maps) – здесь много парков и до Лазенок (см. раздел «Туристическая классика») рукой подать.
Если же эстетика Старого города тебе не близка и хочется прочувствовать совсем другую Варшаву, а точнее – «европейский Нью-Йорк», рассмотри вариант остановиться в районе Wola (Google Maps) – популярный район с офисными и жилыми высотками. Лучше всего в одном из жилых домов рядом с ревитализированным райном Browary Warszawskie (Google Maps) – именно здесь сконцентрированы основные варшавские небоскребы. Цены на аренду квартир здесь, конечно, кусаются, но виды потрясающие. Может быть шумновато. Старые части района Wola (например, Mirów, Nowolipki, Koło) – менее комфортные с точки зрения транспорта.
(Фото: Simona Hantáková / Unsplash)
Жилой район Mokotów (Google Maps) – один из крупнейших и самых престижных районов Варшавы – тоже хороший вариант. Mokotów – это элегантная архитектура межвоенного периода и живописные парки, а в центр города гоняют резвые трамваи и метро.
Для неспешного изучения Варшавы подойдет и спокойный зеленый район Żoliborz (Google Maps) – излюбленный район польской элиты с камерной атмосферой и исторической архитектурой; и Ochota (Google Maps): оттуда до основных достопримечательностей и центра города – 15-20 минут на транспорте. Правда, сейчас может быть шумно и много пробок: на улицах Bialobrzeska и Bitwy Warszawskiej 1920 ведутся строительные работы. Район Охота – это разнообразная архитектура (от предвоенных камениц в Старой Охоте до современных новостроек) и парк Sczesliwicki с красивой панорамой города.
Если же хочется нестандартной Варшавы, выбирай район Praga Południe (Google Maps) на правом берегу Вислы. Здесь много уютных парков, старая, часто довоенная, застройка, поэтому вайб соответствующий. Самая приятная часть района – это Saska Kępa (Google Maps) с невысокой застройкой и обилием зелени. Здесь чувствуется соседский дружелюбный вайб.
Главное, не перепутай Praga Południe с Praga Północ (Google Maps) с репутацией самого опасного района Варшавы. Хотя многие считают это пережитком, и утверждают, что у Praga Północ полно преимуществ, для первого знакомства с городом рекомендуем его избегать. Также не советуем селиться в районе Wilanów (Google Maps) – слишком далеко.
Safestay (Сайт / Hostelworld / Google Maps – Krakowskie Przedmieście 55) – аккуратный хостел в шикарной локации у Старого города, прямо на улице Krakowskie Przedmieście (см. раздел «Туристическая классика»). Предлагают общие комнаты (от 90 PLN / € 21) и номера на двоих (от 250 PLN / € 58). На верхнем этаже есть общая зона, где можно поработать.
Oki Doki (Сайт / Hostelworld / Google Maps – Długa 6) – еще один хостел в Старом городе. Отличные отзывы, чистые комнаты и уютная терраса для гостей. По соседству найдешь классную кафешку Mon Nom, отличное место с завтраками (см. раздел «Завтраки»).
a&o (Сайт / Hostelworld / Google Maps – Marcina Kasprzaka 18/20) – хостел обширной европейской сети в районе Wola. Круглосуточный чекин, есть отдельные номера (от € 40) на одного или на двоих и дормы (в том числе женские) на четверых (от € 15).
PURO Warszawa (Stare Miasto: Сайт / Google Maps – Canaletta 4; Centrum: Сайт / Google Maps – Widok 9) – бутик-отели небольшой польской сети, каждый из которых достоин быть на обложках дизайн-изданий. В каждом отеле есть приятная общая зона, где можно поработать с ноутбуком, а цены за такую красоту, к слову, не пугающие. В PURO в Старом городе также работает отличная nordic пекарня MUND (Instagram / Google Maps – Canaletta 4) – можешь зайти на завтрак.
(Фото: PURO)
Flaner Hotel (Сайт / Google Maps – Krakowskie Przedmieście 4) – добротные четыре звезды в отличной локации прямо на улице Krakowskie Przedmieście. У каждого номера свой вайб: от богатой классики до строгого современного минимализма.
Colette LoftAffair (Сайт / Instagram / Google Maps – Nowy Świat 50) – небольшой симпатичный отель с игривым дизайном на улице Nowy Świat. Есть номера с собственной кухней.
(Фото: Colette LoftAffair / Instagram)
К началу раздела «Жилье» / К содержанию гайда
Содержание раздела:
Туристическая классика – Дворцы / Сады – Смотровые площадки – Музеи – Современное искусство – Парки – Театры – Аквапарки / СПА
Сталинка, которая никогда не остается без внимания и помогает приезжим не заблудиться – Дворец культуры и науки (Palac Kultury i Nauki / Сайт / Google Maps – plac Defilad 1 / Купить билет). Дворец был построен в 1950-ых годах как «подарок польскому народу от товарища Сталина», потому по сей день вызывает у местных споры. PKiN – одно из самых высоких зданий в Польше, наверху есть обзорная площадка. Полный билет обойдется в 28 PLN (€ 6,6). Стоит посещения, так как сверху Варшава с ее небоскребами особенно завораживает. Где еще смотреть на Варшаву с высоты – читай в разделе «Смотровые площадки». Кроме того, в здании PKiN находится музей неона (см. раздел «Музеи») и парочка отличных баров (см. раздел «Бары – Атмосфера»).
По популярной туристической улице – Nowy Świat (Google Maps), где сконцентрированы ресторанчики самых разных кухонь, книжные, любопытные галереи и магазины, отправляйся на прогулку в сторону Старого города.
В какой-то момент улица перетечет в Krakowskie Przedmieście (Google Maps), где практически каждое здание – достопримечательность. Здесь расположен и главный кампус Варшавского университета (Uniwersytet Warszawski / Google Maps – Krakowskie Przedmieście 26/28), и Президентский дворец (Pałac Prezydencki w Warszawie / Google Maps – Krakowskie Przedmieście 46/48), и дворец Чапских (Pałac Czapskich / Google Maps – Krakowskie Przedmieście 5 / см. раздел «Современное искусство»), и дворец Потоцких (Pałac Potockich / Google Maps – Krakowskie Przedmieście 15/17). Отчего так много дворцов? Не удивляйся, в Варшаве любой мало-мальски крупный шляхетный дом назван дворцом (про самые интересные – в разделе «Дворцы»).
Особое внимание обрати на базилику Святого Креста (Bazylika Świętego Krzyża / Google Maps – Krakowskie Przedmieście 3) в самом начале улицы: во-первых, ее построили еще в конце XVII века, а, во-вторых, в колонне именно этой базилики по воле Фредерика Шопена захоронено сердце композитора. Кстати, вдоль всей улицы стоят небольшие интерактивные музыкальные лавочки с кнопками. Если нажать куда надо, из нее польются шопеновские мелодии. А еще можешь забраться на смотровую площадку на колокольне костела Святой Анны (Kościół Akademicki św. Anny / Сайт / Google Maps – Krakowskie Przedmieście 68), откуда открывается классный вид на Старый город. Цена – 15 PLN (€ 3,5).
Центр Старого города – Королевский замок (Сайт / Google Maps – Plac Zamkowy 4) – бывшая резиденция польских правителей и место, где в 1791 году была принята первая в Европе и вторая в мире Конституция. Помимо невероятных интерьеров королевских апартаментов, здесь ты найдешь также главные сокровища классического искусства зарубежных художников, хранящихся в Польше. Так, например, в стране всего три подлинных работы Рембрандта, две из которых находятся именно здесь, в Королевском замке.Посетить замок бесплатно можно по средам, в остальные дни за посещение королевских покоев придется отдать 60 PLN (€ 14). В понедельник закрыто.
(Фото: laura adai / Unsplash)
Как ты, наверное, знаешь, Старый город Варшавы был практически уничтожен во время Второй мировой. То, что мы видим сейчас, например, на Рыночной площади (Rynek Starego Miasta / Google Maps) – это методично восстановленные по старым чертежам здания: Весь Старый город целиком включен в Список всемирного наследия ЮНЕСКО как раз за исключительный пример восстановления исторической застройки.
(Фото: Kateryna Hliznitsova / Unsplash)
Теперь отправляйся исследовать комплекс Лазенки Королевские (Łazienki Królewskie / Сайт / Google Maps – Agrykola 1) – крупнейший парк в Варшаве и резиденцию польского короля Августа Понятовского. В парке, где летним днем так приятно укрыться от жары, находится сразу несколько исторических построек. Главная из них – «Дворец на острове», или Лазенковский дворец (Pałac na Wyspie / Сайт / Google Maps). Здание, возведенное в XVII веке князем Станиславом Любомирским и буквально «парящее» над водной гладью, предназначалось для развлечения и созерцания. При Августе Понятовском барочный банный павильон превратился в классический дворец: здание было перестроено по образцу итальянских резиденций – вроде виллы Боргезе и виллы Медичи. Сегодня во «Дворец на острове» функционирует как Королевская картинная галерея (Królewską Galerią Obrazów). Внутри сохранены исторические интерьеры и действует постоянная экспозиция с коллекцией классического искусства, в основном портретами польских королевских особ и их приближенных.
Вообще, музеи на территории Лазенок достойны отдельного внимания. Здесь их несколько: кроме «Дворца на острове», это Старая оранжерея (Stara Oranżeria / Сайт / Google Maps), где находится Королевский театр и выставляется коллекция скульптур; Мыслевицкий дворец (Pałac Myślewicki / Сайт / Google Maps) с восстановленными интерьерами и Белый дом (Biały Dom / Сайт / Google Maps), небольшая вилла XVIII века. Также обрати внимание на Амфитеатр (Google Maps), где показывали грандиозные постановки.
Парк можно посетить бесплатно, а за вход в музеи придется заплатить. Полный билет во все музеи сразу обойдется в 90 PLN (€ 21), но можно выбрать облегченный вариант и зайти только в пару самых интересных. Билеты не продают онлайн – только в кассах. Бесплатный день во всех музеях на территории Лазенок – пятница.
А еще с мая по октябрь каждое воскресенье в 12:00 и в 16:00 в парке проходят бесплатные шопеновские концерты – известные пианисты со всего мира играют лучшие произведения Шопена, подробности здесь.
(Фото: Konrad Nowacki / Unsplash)
***
На правом берегу Вислы твоего внимания ждет атмосферный микрорайон Szmulowizna (Google Maps). Место перенесет тебя в послевоенную Варшаву, когда бои уже закончились, но до спокойной жизни еще далеко: стены старых трехэтажных зданий грязные и с дырами от пуль, дворы – крохотные, а вокруг практически нет движения. Опустевшие после войны дома в прошлом столетии быстро заняли бедняки из пригородов Варшавы, потому район Старая Прага на несколько десятилетий снискал себе дурную славу. Но теперь можно не волноваться: район уже давно перестал быть опасным для туристов. А невероятная атмосфера – осталась. Базилику Святейшего Сердца Иисуса (Bazylika Rzymskokatolicka pw. Najświętszego Serca Jezusowego / Google Maps – Kawęczyńska 53) тебе стоит увидеть, даже если с религией отношения прохладные. Это главный костел района Szmulowizna, построенный в 20-е годы прошлого столетия, но очень похожий на раннехристианские постройки. Архитектура поразительная: стоит зайти внутрь и хорошенько осмотреться.
Еврейское гетто. Здания на улице Próżna, Synagoga Nożyków, башня костела Святого Августина – то немногое, что осталось после уничтожения гитлеровцами Варшавы. Последний кусок стены гетто расположен по адресу Złota 62 (Google Maps), но остатки ее фундамента можешь заметить в окрестностях прямо под ногами.
К началу раздела «Культурная программа» / К содержанию гайда
Подробно исследовав Лазенки Королевские, можешь продолжить знакомство с дворцово-парковыми комплексами Варшавы – а их в городе в избытке.
Саксонский сад (Ogród Saski / Google Maps – Marszałkowska / Królewska) – аккуратный парк с красивенным фонтаном, прудом и барочными статуями, который появился в первой половине XVIII века и был первым общественным садом в Варшаве.
Если есть желание увидеть то, что еще не успело стать туристической классикой, отправляйся во дворец Красинских (Pałac Krasińskich / Сайт / Google Maps – plac Krasińskich 3/5) – роскошный дворец, который открыл свои двери в мае 2024 года, а до этого был закрыт для публичного посещения с XVII века. Дворец является филиалом Национальной библиотеки, поэтому внутри можно не только поглазеть на крышесносные интерьеры, но также на книжные реликвии польской и мировой литературы, начиная с VIII века и до наших дней. Попробуй попасть на бесплатную экскурсию, записываться заранее обязательно здесь.
Дворец в Вилянуве (Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie / Сайт / Google Maps – Stanisława Kostki Potockiego 10/16), или усадьба рода Потоцких, – самый крупный дворцово-парковый комплекс Варшавы и один из немногих уцелевших дворцов в стиле барокко. Несмотря на пережитые разделы Речи Посполитой, войны и оккупации, дворцу в Вилянуве удалось сохраниться неизменным со времен возведения в XVII веке. Обязательно прогуляйся по парковому комплексу рядом с дворцом, он впечатляет не меньше главного здания – это включено в цену входного билета. Но учитывай, что музей закрывается рано – в 16:00. Бесплатно можно посетить каждый четверг, в другие дни посещение дворца – 50 PLN (€ 11,7), только парка – 10 PLN (€ 2,3).
(Фото: Lesław Dzik / Pexels)
Дворец Круликарня (Królikarnia / Сайт / Google Maps – Puławska 113a) – в вольном переводе «кроличья гора» – название парка с очаровательным ротондовым дворцом в центре и уютным садом скульптур вокруг. Сегодня в правом крыле дворца находится небольшой музей популярного польского скульптора Ксаверия Дуниковского, в центральном проходят временные выставки, а в левом крыле работает кофейня (см. раздел «Specialty кофе»).
К началу раздела «Культурная программа» / К содержанию гайда
Кроме известных площадок во Дворце культуры и науки, на колокольне костела Святой Анны (см. раздел «Туристическая классика») и в музее Варшавы (см. раздел «Музеи»), в городе есть и такие, подъем на которые не будет стоить ни гроша.
Классная бесплатная обзорная площадка расположена в саду на крыше университетской библиотеки (Google Maps – Dobra 56/66): одной стороны отсюда видна Висла и мост Świętokrzyski, с другой – сталинская высотка и варшавские небоскребы. Правда, на зиму сад закрывают.
Взглянуть на город с высоты, не потратив ни копейки, можно с крыши комплекса Forest (Сайт / Google Maps – Burakowska 14) немного поодаль от основной концентрации высоток. На седьмом этаже разбит красивый современный сад с лежаками и скамейками, для всех желающих доступна обзорная площадка с бесплатными биноклями для просмотра города с большим зумом.
Кроме того, в обозримом будущем должна заработать шикарная смотровая площадка Highline Warsaw (Сайт / Google Maps – Chmielna 69) в одном из самых высоких зданий Европы. Площадка будет работать на высоте 310 метров в 53-этажном Varso Tower. Ждем подробностей.
(Фото: Highline Warsaw)
К началу раздела «Культурная программа» / К содержанию гайда
В Варшаве в первую очередь стоит посмотреть Национальный музей (Muzeum Narodowe / Сайт / Google Maps – Aleje Jerozolimskie 3 / Купить билет), где собраны предметы искусства от Античности до современных художников. Здесь точно можно найти что-то, что особенно придется тебе по душе: или классика, или модерн, или почти психоделический футуризм. А еще музей часто организует громкие временные выставки художников со всего мира, например Пабло Пикассо или Марка Шагала. Обычный билет стоит 30 PLN (€ 7), студентам до 26 лет – 1 PLN (€ 0,2). Билет на временные выставки обычно обходится в 40 PLN (€ 9,2). Во вторник в музей можно прийти бесплатно, а в пятницу с 17:00 до 20:00 действует скидка 50 % на все билеты, включая временные выставки.
Центр науки Коперника (Сайт / Google Maps – Wybrzeże Kościuszkowskie 20 / Купить билет) – музей, где можно и нужно трогать все, что попадает в поле зрения. Тут есть настольные игры, эксперименты с водой, солнцем и роботами, образовательные семинары по физике, химии и биологии, пилатес, тай-чи, выставки фотографии, кинопросмотры и даже планетарий. Интересно будет не только детям. В планетарии, кстати, проходят концерты классической музыки под звездами и образовательные лектории для взрослых. Билеты покупай заранее на сайте – это самый популярный музей в Варшаве: для взрослого – 46–48 PLN (€ 10,8–11,2), для ребенка – 32–34 PLN (€ 7,5–8).
Музей истории польских евреев POLIN (Сайт / Google Maps – Mordechaja Anielewicza 6 / Купить билет) – первый и единственный музей истории польских евреев, открывший свои двери в 2014 году. Автор архитектурного проекта Rainer Mahlamäki рассказывает, что в строении символично все: например, здание представляет собой расступившееся перед Моисеем Красное море. Сам музей располагается на территории бывшего Варшавского гетто: частью экспозиции стал даже коридор, по которому евреев отправляли в газовые камеры. Есть и более оптимистичные моменты: например, там же можно увидеть не только массу интерактивных карт, но и реконструированную деревянную синагогу, кинотеатр или напечатать свою монету. Стандартный билет стоит 45 PLN (€ 10,4), а бесплатно можно попасть каждый четверг.
Музей польской истории (Сайт / Google Maps – ul. Gwardii 1) – самый большой музей в Польше, который формально открылся в Варшаве в конце 2023 года, но по факту все еще достраивается. Основная экспозиция еще не готова, сейчас для посетителей открыта пара временных выставок, стильная библиотека и смотровая площадка на крыше здания с невероятным видом на город. Когда все работы будут закончены, экспозиция раскроет посетителям историю Польши в трех основных направлениях – политическом, цивилизационном и культурном. Обычный билет стоит 10 PLN (€ 2,3), студентам до 26 лет – 1 PLN (€ 0,2). В пятницу вход свободный. Обязательно воспользуйся возможностью, чтобы бесплатно подняться на смотровую площадку – впечатляет.
Музей Варшавы (Сайт / Google Maps – Rynek Starego Miasta 28/42). Музей, который почему-то часто упускают из виду, хотя он гигантский и находится в самом центре – на рыночной площади Старого города. Музей рассказывает о столице с самых разных ракурсов – начиная от исторического, заканчивая бытовым. Здесь есть залы с денежными банкнотами, остатками довоенных скульптур и фасадов зданий, одеждой горожан разных эпох и даже зал с эволюцией герба города. Закладывай на посещение не менее двух часов. Бесплатный день – четверг, в другие дни – 35 PLN (€ 8,2). А еще на самом верху музея есть смотровая площадка с видом на пряничные домики Старого города с высоты птичьего полета – 10 PLN (€ 2,3).
Квинтэссенция варшавского патриотизма – Музей Варшавского восстания (Сайт / Google Maps – Grzybowska 79 / Купить билет). Его можно хвалить не только за содержательность и дух, но и за добротные интерактивные экспозиции, упакованные в стильную архитектурную форму. Обычный билет – 35 PLN (€ 8,2), по четвергам бесплатно (а по вторникам закрыто). Для полноты погружения можно взять аудиогид (доступен на английском и украинском).
Музей Фредерика Шопена (Сайт / Google Maps – Okólnik 1) расположен в роскошном замке, который легко перепутать с очередной королевской резиденцией. Это, возможно, один из самых современных биографических музеев в Европе. Выставка состоит из 15 помещений, и каждое из них представляет собой отдельный мини-музей. Тут можно увидеть, как жил Шопен, а потом прогуляться по Варшаве его времен, заглянуть в «его Париж», послушать щебет птиц и почувствовать запах фиалок – любимых цветов Шопена. Есть и зал смерти, где можно увидеть даже посмертную восковую маску и локон композитора. Попасть в музей Фредерика Шопена бесплатно можно каждую среду, в другие дни – 35 PLN (€ 8,2), закрыто в понедельник.
Геологический музей (Сайт / Google Maps – Rakowiecka 4) – музей, где можно увидеть скелет динозавра и узнать много интересного о флоре и фауне Польши. Вход свободный ежедневно, закрыто в субботу.
Музей неона (Сайт / Instagram / Google Maps – plac Defilad 1 / Купить билет) – ярких вывесок, которые красовались на улицах Варшавы в прошлом веке, недавно переехал прямо во Дворец культуры и науки. Один раз точно стоит сходить, чтобы увидеть сияющее от неонового света пространство. Обычный билет стоит 25 PLN (€ 5,9), открыто ежедневно.
Также в здании Дворца культуры и науки находится Национальный музей техники (Сайт / Google Maps – plac Defilad 1). Если Центр Коперника забавен, интерактивен, хорош для детей и наглядно рассказывает теорию естественных наук, этот музей показывает их воплощение в ближайшем и не только прошлом. Увидеть можно много интересного вплоть до первых автомобилей. А может, даже удастся поставить эксперимент. Квиток – 25 PLN (€ 5,9), бесплатно по вторникам, в понедельник закрыто.
Музей плаката в Вилянуве (Сайт / Google Maps – Potockiego 10/16) открылся в 1968 году и показывал как архивные произведения, так и новые работы польских и иностранных авторов. По постерам можно понять, какие вопросы волновали общество в определенный период и как художники рефлексировали на эти темы. Сейчас в музее идут ремонтные работы: двери планировали открыть в декабре 2024 года, но этого все еще не произошло.
К началу раздела «Культурная программа» / К содержанию гайда
U-jazdowski (Сайт / Google Maps – Jazdów 2 / Купить билет) – галерея в замке XVII века, где проходят самые дерзкие выставки современного искусства. Живая и разнообразная галерея отличается смелым выбором художников и тематики, успешной реализацией проектов с современными артистами со всего мира и неизменной способностью удивлять, а иногда даже шокировать каждый новый сезон. Здесь же найдешь уютный книжный, кафе и приятный вид на парк, так как замок находится на возвышенности. Бесплатный день – четверг, в другие дни (кроме понедельника) – 25 PLN (€ 5,9).
Zachęta (Сайт / Google Maps – Małachowskiego 3) – одна из самых престижных галерей в Польше. Здесь показывали работы Поля Сезанна, Пабло Пикассо, Казимира Малевича, Марины Абрамович и других известных художников и перформеров. Сейчас галерея активно работает с молодыми польскими художниками и предоставляет резиденцию для артистов из Украины. Кроме выставок, здесь организуют семинары, конференции, концерты, лекции, встречи с художниками, показы фильмов об искусстве. Есть крутой книжный магазин. Обычный билет стоит 30 PLN (€ 7), каждый четверг – вход свободный. Также небольшой (на пару залов) филиал галереи работает в шаге от Nowy Swiat – Miejsce Projektów Zachęty (Google Maps – Konstantego Ildefonsa Gałczyńskiego 3), заглядывай при случае, вход всегда свободный.
Новенький музей современного искусства в Варшаве (Сайт / Instagram / Google Maps – Marszałkowska 103) уже успел наделать шума. Белоснежную коробку возвели прямо перед Дворцом культуры и науки, как будто пытаясь перекрыть спорный вид еще более спорным архитектурным решением. Кому-то результат нравится, кому-то нет – и ты можешь сформировать собственное мнение. Первая постоянная выставка представляет собой обзор польского искусства с 1950-х и до наших дней. Вход – 30 PLN (€ 7), не работает в понедельник.
(Фото: Alicja Szulc)
Во дворце Чапских (Pałac Czapskich / Сайт / Google Maps – Krakowskie Przedmieście 5) у тебя появится возможность открыть для себя популярный в Варшаве культурный симбиоз – историческое здание, в котором живет и процветает современное искусство. В здании XVII века в стиле позднего рококо, сегодня функционирует Академия изящных искусств, где учатся будущие художники, дизайнеры, мультипликаторы и театральные оформители. Чтобы молодым творческим дарованиям было где презентовать себя и свои работы миру, на первом и цокольном этажах академии открыто выставочное пространство Salon Akademii (Instagram / Google Maps – Krakowskie Przedmieście 5). Кто знает, возможно, именно эти работы через пару лет будут бить рекорды арт-аукционов.
DESA Unicum (Сайт / Google Maps – Piękna 1A) – это аукционный дом, где продают и покупают предметы искусства. Перед каждым аукционом лоты, которые будут выставлены на продажу, сначала экспонируют в выставочном пространстве, чтобы все желающие могли прийти и оценить предметы будущих торгов. Выставки обновляются каждые 2-3 недели – от картин и фотографий до редкого текстиля и коллекционного вина. Услышать «3, 2, 1 – продано!» здесь тоже можно: публичные аукционы открыты для всех желающих. Вход бесплатный как на выставки, так и на аукционы.
LETO Gallery (Сайт / Google Maps – Dzielna 5) – частная галерея современного искусства, которая стала платформой для сотрудничества, образования и развития современного поколения польских художников, большинство из которых формировалось после системной трансформации в 1989 году. Их работы отличаются брутальностью и грубостью. Вход бесплатный.
HOS Gallery (Сайт / Google Maps – Dzielna 5) – еще одна частная галерея по этому же адресу. Акцент все так же на работах современных польских артистов. Вход бесплатный.
Pracownia Duży Pokój (Instagram / Google Maps – Warecka 4/6). Творческая мастерская, где работают четыре общественные организации, каждая из которых исследует и через искусство представляет разную область реальности. Здесь нередко проходят выставки современных беларусских художников. Вход в мастерскую со двора.
Galeria Ewa Opalka (Сайт / Google Maps – Nowolipki 2) – галерея современного искусства, основанная шестью польскими художниками. Особенно приятно посещать галерею в солнечные дни: у помещения очень интересный внутренний дизайн и симпатичные резные решетки на окнах, тени от которых интересно дополняют экспозицию. Вход свободный.
Galeria Aspekty (Сайт / Google Maps – Al. Ujazdowskie 16) – молодая и амбициозная галерея современного искусства, которая противопоставляет яркое, живое современное искусство закоренелому традиционализму. А местом конфронтации современности и традиций команда выбрала историческое здание в эклектичном стиле 1900 года постройки на одной из самых хорошо сохранившихся аллеях с исторической архитектурой XX века – Уяздовском проспекте.
Архитектурный павильон Zodiak (Сайт / Google Maps – Pasaż Stefana Wiecheckiego Wiecha 4) – современное выставочное пространство, посвященное архитектуре и городскому планированию, которое находится в бывшем здании барного кафе Zodiak – отсюда и название. Само здание – великолепный пример послевоенной модернистской архитектуры Варшавы.
(Фото: Zodiak)
К началу раздела «Культурная программа» / К содержанию гайда
Варшава славится своими парками – они буквально повсюду, и они хороши. Про Лазенки мы уже упоминали – теперь обозначим другие неочевидные места для прогулок.
Park Skaryszewski (Praga-Południe / Google Maps) – одна из самых красивых локаций города на правом берегу Вислы со множеством водоемов и пешеходных троп. Для ежиков есть специальные шалаши, а для птичек – «общежития». Летом можно арендовать каяки и зайти в прибрежное кафе Przystań (Google Maps).
Pole Mokotowskie (Śródmieście / Сайт / Google Maps) – любимое место для отдыха как жителей Варшавы, так и туристов. Это одно из немногих мест в городе, где можно разжигать огонь и делать гриль, поэтому чаще всего сюда приходят большими компаниями и с шашлыком. По выходным также проходят пикники, завтраки на траве, занятия йогой.
Park Arkadia (Mokotów / Google Maps) – отличное место для прогулок в районе Мокотув со скульптурным парком, прудами и дворцом XVIII века в неоклассическом стиле. Прямо во дворце находится приятнейшая кофейня Cafe Pląs (Instagram / Google Maps – Puławska 113A) – подробнее о ней в разделе «Кофе».
Park Szczęśliwicki (Ochota / Сайт / Google Maps) – парк с открытым бассейном, уличными тренажерами, футбольной площадкой и горкой для спуска на лыжах или сноуборде. А еще на этой горке очень приятно устраивать душевные пикники с видом на варшавские небоскребы вдалеке.
Marshal Edward Rydz-Śmigły Park (Śródmieście / Google Maps) – большой парк со скульптурами, фонтанами, велосипедными дорожками, детской площадкой и скейт-парком.
Park Moczydło (Koło / Google Maps) – приятный парк с множеством холмов и обзорной площадкой на центр Варшавы и закат. На территории есть пруды и игровая площадка, а рядом – аквапарк. Park Edwarda Szymańskiego (Wola / Google Maps) – парк по соседству, в котором есть каскадные фонтаны, уличные спортивные тренажеры, теннисный клуб, скейт-парк.
Park Ujazdowski (Śródmieście / Google Maps) – еще один живописный парк в центре города, где есть пруды и детские площадки. Рядом находится симпатичный район с посольствами – рекомендуем прогуляться и там.
Варшава – одна из немногих мировых столиц, которые могут похвастаться лесами прямо в черте города. Это, например, природный заповедник Las Kabacki (Google Maps). А Kampinoski Park Narodowy (Google Maps) признан биосферным заповедником ЮНЕСКО и находится совсем недалеко от города.
К началу раздела «Культурная программа» / К содержанию гайда
Театр TR (Сайт / Google Maps – Marszałkowska 8) точно заслуживает внимания. Особенно если ты неровно дышишь к смелым и экспериментальным перформансам и театральному искусству в целом. Тут будь готов(-а) и к хеппенингам, и к продуктам иммерсивного театра: как местным, варшавским, так и привозным. Билеты на спектакли TR разбирают как горячие пирожки, потому не щелкай клювом. Время от времени спектакли идут с английскими субтитрами.
Nowy Teatr (Сайт / Google Maps – Antoniego Józefa Madalińskiego 10/16) не боится смешивать: на сцене идет все от польских сказок для детей до Монти Пайтона. В конце 2021 года здесь прошла премьера спектакля Ивана Вырыпаева «1.8M», в котором беларусские и польские актеры на основе документальных текстов рассказали о современной беларусской действительности. Спектакли в Nowy Teatr часто идут с субтитрами на английском или украинском языках.
Teatr Powszechny (Сайт / Google Maps – Zamoyskiego 20). «Театр, который вмешивается» – так звучит его слоган. Постановки дерзкие, темы – острые. Есть спектакли с английскими субтитрами. Если ты немного понимаешь польский, то приходи на любую пьесу, чтобы оценить смелость труппы и масштабы декораций.
Национальная филармония (Сайт / Google Maps – Jasna 5) порадует тебя разношерстной программой: от хрестоматийной классики до исполнения католической мессы. Билеты лучше брать заранее.
Польская национальная опера, или Большой театр (Сайт / Google Maps – plac Teatralny 1) – самый крупный и один из старейших классических театров города. В программе, как и положено, опера и балет.
К началу раздела «Культурная программа» / К содержанию гайда
Wodny Park Warszawianka (Сайт / Google Maps – Merliniego 4) – любимый аква-центр варшавян. Аквапарк, сауна и бассейны практически в центре города. По вечерам и тем более по выходным здесь не протолкнуться. Ценник стартует от 36 PLN (€ 8,4) за час в зоне с бассейнами и от 50 PLN (€ 11,7) за час в зоне бассейнов и саун. Имей в виду, что в польских банях все ходят голышом, поэтому возьми с собой полотенце, если смущаешься.
Studio Sante (Сайт / Instagram / Google Maps – Jagiellońska 55A) – роскошный спа-центр, который сочетает в себе стандарт 4-звездочного отеля и спа, как на курорте. Это первый в Европе водородный спа-салон, где есть бассейны, сауны, в том числе самая крупная в Варшаве финская сауна на 50 человек, оздоровительная водородная зона, широкий выбор beauty-процедур и массажей. Цена за час в зоне бассейнов и саун начинается от 45 PLN (€ 10,5).
RiverView Wellness Centre (Сайт / Instagram / Google Maps – Emilii Platter 49) – небольшой спа-центр с бассейном, джакузи и тренажерным залом на 43-м этаже отеля Intercontinental в самом центре города. В основном сюда ходят за невероятным видом – редкое место, где можно свысока посмотреть на Дворец культуры и науки. Вход на весь день – от 250 PLN (€ 58,5).
(Фото: RiverView Wellness Centre)
Suntago (Сайт / Instagram / Google Maps – Nowy Świat 1, поселок Wręcza) – крупнейший крытый аквапарк в Европе, который разделен на три части: аквапарк с 35 водными горками общей протяженностью 3,2 км, зона саун с десятком саун разных частей света и зона отдыха с крытым бассейном среди живых тропических пальм и орхидей, и выходом в термальную зону под открытым небом. Стоимость билета зависит от количества часов и зон, которые захочешь посетить, подробнее можно почитать тут.
К началу раздела «Культурная программа» / К содержанию гайда
***
Если этот гайд пригодился тебе в пути, можно в пару кликов отблагодарить редакцию,
закинув монетку на Ko-Fi. Спасибо, что ты с нами, и классных тебе путешествий!
Содержание раздела:
Specialty кофе – Матча – Завтраки / Пекарни – Кондитерские – Мороженое
Ministerstwo Kawy (Instagram / Google Maps: Marszałkowska 27, al. Zjednoczenia 46). Уютная сеть кафе с большим выбором кофе, чая и безалкогольных коктейлей из овощей и фруктов. А их летняя терраса на Marszałkowska с яркими красными стульчиками на фоне серых исторических зданий – отдельный вид удовольствия.
Kawiarnia Patio (Instagram / Google Maps – Piwna 40/42) – легендарная кофейня в самом центре Старого города. Здесь ты будешь пить свою чашку кофе в одной из старейших камениц Варшавы, внутри которой сохранились витиеватые колонны и высокие потолки.
STOR (Сайт / Instagram / Google Maps: Tamka 33, Bracka 18). Кофейня, чья история началась в 2014 году. Кроме качественного выполнения своей основной задачи, команда регулярно отдает часть прибыли на благотворительность и ведет экологичный бизнес.
(Фото: STOR / Instagram)
Po Drødze (Instagram / Google Maps – Bagatela 11) – specialty coffee, чайные напитки, сендвичи, завтраки, десерты. Особенно рекомендуем попробовать специальный кофейный сет, который состоит из двойного эспрессо, флэт уайта и фильтра – так ты сможешь потестить разные вкусы и понять, что нравится тебе больше. Место небольшое и разделено на два зала – во втором можно спокойно засесть с ноутбуком.
Forum (Instagram / Google Maps – Elektoralna 11) – уютное место со specialty кофе, разнообразными сендвичами, стильным винтажным интерьером, большим выбором чая и напитков. Кроме того, можно приобрести фирменный мерч для кофеманов. У команды, кстати, не одна награда в международных чемпионатах.
(Фото: Forum / Instagram)
Na Bank (Instagram / Google Maps – plac Bankowy 4) – место c большим выбором зерен для фильтра и превосходной веганской выпечкой отлично подходит для работы и встреч с друзьями и находится в классной локации – прямо на Plac Bankowy. Кофейня работает аж до 10 вечера, что нетипично для Варшавы.
Cafe Pląs (Instagram / Google Maps – Puławska 113A) – уютная кофейня в атмосферной вилле XVIII века в центре не самого известного, но очень привлекательного парка Królikarnia. Здесь стабильно вкусный кофе, интересные десерты и ни капли пафоса. А летом ребята организуют танцы на весь парк, вынося колонки и подвешивая светящийся шар над входом в кофейню. Танцы на ступенях дворца XVIII века – опыт, который невозможно пропустить.
(Фото: PLĄS / Instagram)
Typika (Instagram / Google Maps – Kolejowa 47/lokal U24) – двухэтажная спешелти-кофейня для тех, кто заблудился(-лась) среди варшавских высоток. Тут подают завтраки, а к кофе с собой можешь прихватить банановый хлеб или сендвич.
Błysk Espresso Bar (Instagram / Google Maps – Słowackiego 22) – эту кофейню открыли два истинных ценителя кофе, которые имеют в своем послужном списке не одну награду в отраслевых конкурсах, поэтому за качество напитков здесь отвечают головой. Утром можешь заглянуть на чашечку капучино или эспрессо со льдом в жаркий день, а вечером – за холодным пивом со смородиновым вкусом или эспрессо-тоником.
Kawiarnia Waszyngton (Instagram / Google Maps – Waszyngtona 96A) – отличное кофейное место на правом берегу – для встреч, разговоров, завтрака или даже полноценного обеда.
HAŁAS Vinyl+Coffee (Instagram / Google Maps – Elsterska 10) – одна из первых варшавских specialty кофеен. Здесь же можно купить зерно, оборудование для заварки и виниловые пластинки. Находится в очаровательном районе Saska Kępa. Интерьер – это смесь Берлина и Лондона на польский манер. Рядом с кофейней работает собственная обжарка кофе.
(Фото: HAŁAS Coffee+Vinyl / Instagram
Coffeedesk (Сайт / Instagram / Google Maps: Wilcza 42, Próżna 7, Tamka 2) – сеть заведений и интернет-магазин, в которых есть все для кофеманов: разнообразные сорта зерен, девайсы, посуда.
Balance (Instagram / Google Maps – Banderii 4). Приходи сюда на кофе от европейских обжарщиков и умопомрачительные десерты. Открыто до 21:00.
Relax na Wilczej (Instagram / Google Maps – Wilcza 17). Кроме хорошего кофе, здесь ты найдешь веганскую и глютен-фри еду. По утрам – подают завтраки, по вечерам – натуральное вино.
Relaks (Instagram / Google Maps: Puławska 48) – кофейня и винный бар одновременно. Здесь частенько устраивают тематические мероприятия и предлагают неплохое бранч-меню.
Życie jest fajne (Facebook / Google Maps – Grójecka 68) создали ребята с аутизмом. Они же управляют делами кофейни и обслуживают там посетителей. Атмосфера полного уюта, на стенах висят картины, которые можно купить. Десерты здесь всегда свежие и по-домашнему вкусные.
Moko (Instagram / Google Maps – Antoniego Malczewskiego 6) – небольшая кофейня с приятной террасой. В качестве перекуса готовят отменные фокаччи. Кофейня находится в двух шагах от парка Arkadia (см. раздел «Парки») – можно взять еду to go и отправиться на пикник.
(Фото: Moko / Instagram)
MUAS Coffee (Instagram / Google Maps – Dolna 30A/23B) – еще одна маленькая кофейня и nitro bar (это значит что тут готовят фирменные холодные «кислородные» коктейли на основе кофе с разными вкусами). Прямо за стенкой у ребят есть еще и красивенная мастерская с керамикой (Google Maps).
Fat White Coffee Bar (Instagram / Google Maps – Gen. W. Andersa 6/LU2) – отменный кофе и приятная атмосфера от создателей Coffee Race, единственного в Польше ивента, который объединяет любовь к кофе и велосипедному спорту.
Trzy Kruki (Instagram / Facebook / Google Maps – plac Hallera 8) – отличное кофейное место в районе Praga Północ. В кофейне также продают керамику, крафтовый шоколад и растения, которые создают атмосферу тропического сада.
Pan od Kawy Espresso Bar (Instagram / Google Maps – Ludwika Narbutta 1A) – эту камерную кофейню открыла молодая пара кофейных энтузиастов. Под управлением Мартина еще есть несколько обжарочных в Варшаве, а его самого ты можешь встретить за баром в Pan od Kawy со вторника по субботу.
(Фото: Pan od Kawy Espresso Bar / Instagram)
Przystań (Instagram / Google Maps – Bulwar Flotylli Pińskiej 1E) – очаровательное и очень стилевое кофейное место «на природе»: находишься в парке на берегу Вислы, а как будто у бабушки на даче. Кроме кофе и выпечки, есть матча, а по выходным – еще и полноценные завтраки.
(Фото: Przystań / Instagram)
Читай также: 100 кофеен Варшавы – большой гайд
К началу раздела «Кофе» / К содержанию гайда
Любителям матчи дорога в Moya Matcha (Сайт / Instagram / Google Maps – Oleandrów 6). Это местечко сочетает в себе чайный магазин и матча-бар. Помимо десертов – песочного печенья, брауни и бананового хлеба – в меню также найдешь японские бутерброды онигири.
Happa to mame (Instagram / Google Maps – Hoża 43/49) – место про настоящую матчу и азиатские сладости. Заведение открыто японцами, преимущественно они же и готовят напитки за баром. Аутентичность и неповторимая японская атмосфера в этом заведении живет буквально во всем: от супер минималистичного интерьера до магнолии в вазах, посуды и способа подачи десертов.
(Фото: Happa to mame / Instagram)
К началу раздела «Кофе» / К содержанию гайда
Być Może (Instagram / Google Maps: Bagatela 14, Dobra 22/24, Lwowska 17, Pl. Grzybowski 2). Сеть бистро, куда с 8:00 (а на Dobra – даже с 7:00) можно смело заглядывать за свежей выпечкой, кофе и завтраками. В меню многообразие блюд из яиц (на наш взгляд, одна из лучших шакшук в городе), тосты, овсянка и прочее.
(Фото: Być Może / Instagram)
Baken (Сайт / Instagram / Google Maps: Żurawia 6/12, Krochmalna 61) – заведения преимущественно про хлеб и выпечку с девизом «simple as f*ck». Места за столиком неизбежно придется дожидаться в очереди. В меню завтраков – простые и понятные позиции из продуктов от местных фермеров: тосты, тонкие блинчики, бриоши и свеженькие круассаны. С 16:00 наливают натуральное вино.
(Фото: Baken / Instagram)
Milk Bar (Instagram / Google Maps: Dobra 42, Nowogrodzka 6a) – не очередной млечный бар, а кондитерская и бистро с киевскими корнями. Концепция заключается в приготовлении классических американских десертов всевозможных форм с обилием крема и украшений. Завтраки здесь подают целый день: на Dobra 42 съесть овсянку, отличные сырники или яйцо всмятку можно аж до 22:00.
Kubuś Piekarenka (Instagram / Google Maps – Marszałkowska 19) – симпатичная пекарня неподалеку от Plac Zbawiciela. Модненький интерьер и посуда (только зацени эти металлические подносы), аромат свежей выпечки, обширное утреннее меню. Но приходить, к слову, можно не только с утра: до 16:00 в Kubuś подают завтраки, а с 17:00 наливают натуральное вино и предлагают полноценное меню с закусками.
(Фото: Kubuś Piekarenka / Instagram)
Bar Rascal (Сайт / Instagram / Google Maps – Moliera 6) – один из лучших винных баров Варшавы (см. раздел «Бары – Вино») подает еще и очень вкусные завтраки по выходным. Точно попадешь на очередь, но оно того стоит.
Bułkę przez Bibułkę (Сайт / Instagram / Google Maps: Zgoda 3, Żurawia 6/12, Puławska 24, Zwycięzców 32, aleja Wojska Polskiego 3) – популярная сеть, где можно позавтракать американскими панкейками, бейглами или круассанами с джемом. Также в меню много выпечки и блюд из яиц. Частенько собирается очередь.
Mon Nom Bistro (Instagram / Google Maps – Długa 6) – варшавская версия популярного минского кафе в доме с русалками, фишкой которого является меню-конструктор: за фиксированную цену можешь выбрать три или пять любых позиций из длинного списка меню по своему вкусу. Здесь и сырники, и блюда из яиц, и различные паштеты в дополнение к хрустящим тостам. Завтраки подают целый день.
(Фото: Mon Nom Bistro / Instagram)
the morning after / the night before (Instagram / Google Maps – Poznańska 7) – еще одно отличное место с беларусскими корнями. The morning after – про изысканные завтраки и уютные встречи в успокаивающем интерьере в зеленых тонах, The night before – полноценное место для ужина и урбанистический коктейльный бар.
(Фото: the morning after / Instagram)
Sour (Instagram / Google Maps: Mińska 23/lok U7; Oboźna 9/105) – заведения с вкусной выпечкой, пышными завтраками и всегда приятным обслуживанием. Так как место открыли украинцы, в меню можно найти нетипичные для Польши сырники и несколько блюд из картошки.
Buno (Instagram / Google Maps – Obozowa 22) – еще одно хорошее место для завтраков со specialty coffee. Можно съесть сырники, яйца и бутерброды с рыбой или мясом на ржаном хлебушке.
Toast (Instagram / Google Maps – Targowa 76). Здесь в стильном интерьере готовят разнообразные тосты – на завтрак и не только. Имеется классная терраса во внутреннем дворике.
Moss Cafe (Instagram / Google Maps – Józefa Sierakowskiego 5/u7) – corner place в самом сердце нового района Порт Пражский. Здесь встречаются поклонники хорошего кофе, чтобы позавтракать в теплом свете, взять капучино на овсяном, баскский чизкейк на десерт или остаться за вином и закусками к вечеру.
(Фото: Moss Cafe / Instagram)
Настроение в Spun.eatery (Instagram / Google Maps – Kolejowa 47B/U3) зависит от времени суток: утром – это место про кофе и отличные завтраки (соленые и сладкие сырники, омлеты), а вечером – про натуральные вина и comfort food.
(Фото: Spun.eatery / Instagram)
За красивым завтраком отправляйся в одно из бистро Charlotte (Instagram / Google Maps: pl. Zbawiciela, ul. Próżna, pl. Trzech Krzyży, ul. Kieślowskiego). Кафе и пекарня во французском стиле, где с 7:00 и до самого вечера подают завтраки: холодные и горячие сендвичи, французская выпечка, даже супы. Вечером в теплый день приходи на террасу выпить ледяного белого вина.
The Cool Cat (Instagram / Google Maps – Solec 38, Marszałkowska 8). Заведение с нестандартным подходом к завтракам: место предлагает fusion азиатской кухни, поэтому кроме классических блюд из яиц и овсянки на завтрак также подают вьетнамский сэндвич, киноа-боул, шакшуку, булочки бао. Завтраки предлагают целый день.
На бранч выходного дня можно заглянуть в Café Mozaika (Сайт / Instagram / Google Maps – Puławska 53) – заведение с 60-летней историей и большим выбором как вегетарианских, так и мясных блюд, которое специализируется на ближневосточной, средиземноморской и балканской кухне. По субботам и воскресеньям с 10:00 до 12:30 здесь ждут гостей на бранч в формате буфета: платишь 70 PLN (€ 16,4) – и набираешь сколько душе угодно. Рядом находится парк Morskie Oko, где можно прогуляться после сытного начала дня.
(Фото: Café Mozaika / Instagram)
К началу раздела «Кофе» / К содержанию гайда
Сладкоежкам стоит знать, что деятельность варшавских кондитерских вращается вокруг нескольких событий, к которым относятся очень серьезно. Во-первых, Tłusty czwartek, или Жирный четверг, – последний четверг перед Великим постом. Этот праздник чем-то напоминает Масленицу, но вместо блинов главным угощением становятся пончики. Польские пончики представляют собой пышные, круглые булочки без отверстия в центре и всегда имеют щедрую кремовую или джемовую начинку. Во-вторых, сезон черники и соответственно Dzień Jagodzianki (2 июля), посвященный сладким булочкам из дрожжевого теста с немыслимым количеством черники внутри, глазурью и посыпкой из сдобной крошки и сахарной пудры. По часу стоять «колейке» за сезонными булочками – абсолютно нормальное для Варшавы явление.
(Фото: Galeria Wypieków Lubaszka / Instagram)
Panna (Instagram / Google Maps – Kwiatowa 25) – кофейня-кондитерская со сдержанным интерьером, качественным кофе и тающими во рту десертами. Кондитерская использует в выпечке цветы, дикие фрукты и травы – не только в качестве декора, но и для вкуса: тут тебе и торт с акацией, облепиховый крем или чай ройбуш, лепестки роз или бегонии.
(Фото: Panna / Instagram)
В хваленой сети кондитерских Lukullus (Instagram / Google Maps: Chmielna 32, Mokotowska 52A и т.д.) найдешь элегантные десерты, интересные вкусовые сочетания и идеальные формы.
Soulmates (Instagram / Google Maps – Rozbrat 5) – кондитерская от создателей минской Soul Kitchen. В меню несколько десятков сладких десертов, включая свежие шу, сдобные булочки, хрустящий Наполеон, а также specialty кофе. Купить выпечку можно не только с собой, но и чтобы неспешно насладиться ей в заведении – умиротворенный и минималистичный интерьер к этому очень располагает
(Фото: Soulmates / Instagram)
Pastelowe (Instagram / Google Maps) – кондитерская, где готовят одно-единственное сладкое угощение – pastel de nata в нескольких вкусовых вариациях – и делают это не хуже, чем в Португалии.
(Фото: Pastelowe / Instagram)
Cała w Mące (Сайт / Instagram / Google Maps – Karmelicka 19) – кофейня и кондитерская, которая открылась на месте прекрасного кафе Tonka. Место немного потеряло в атмосфере, но зайти за чашечкой кофе и свежей выпечкой во время прогулки по району можно.
Pijalnia Czekolady E.Wedel (Сайт / Instagram / Google Maps: ul. Krakowskie Przedmieście 45, ul. Freta 13/15, Szpitalna 8, Zlota 59, Piękna 18 и т.д.). Сеть кафе-кондитерских, интерьер в которых не менее роскошный, чем их десерты. Здесь можно заказать торт, провести дегустацию и влюбиться в легендарный польский шоколад – потрясающий в твердом, жидком и каком угодно виде.
У кондитерской Odette несколько точек в Варшаве (Instagram / Google Maps: – Twarda 4, Leszczyńska 12, Al. Ujazdowskie 18). Если хочешь попробовать десерты уровня парижских кондитерских школ – тебе сюда. Помимо десертов, ребята делают макаронс, шоколад и крафтовое мороженое. Отдельно стоит упомянуть чай: тут он на любой вкус и прекрасного качества, а одна из точек (на Twarda 4) даже называется «Чайной комнатой».
Одна из самых очаровательных сетей варшавских булочных – Galeria Wypieków Lubaszka (Сайт / Instagram / Google Maps). Тут ты можешь найти все: от свежей слойки со шпинатом до многоярусных тортов. Цены демократичные.
К началу раздела «Кофе» / К содержанию гайда
Lody (мороженое) и Gofry (вафли) по части фаст-фуда – это сладкие must eat Польши. Небольшие забегаловки выглядывают из-за каждого угла и предлагают вафли со взбитыми сливками, фруктами и сиропом или «итальянское мороженое» (оно называется lody włoskie).
Если говорить о конкретных местах, то мороженое определенно стоит попробовать в Lody Prawdziwe (Facebook / Google Maps – Świętokrzyska 30). Это одно из самых популярных заведений среди поляков, известных своей любовью к замороженной сладости.
Grycan (Instagram / Google Maps) – фамильное дело, которому больше 30 лет. В кафе этой сети можно съесть мороженое, которое сделано не только вкусно и натурально, но и очень красиво.
К началу раздела «Кофе» / К содержанию гайда
Содержание раздела:
Польская кухня – Современная польская кухня – Млечные бары – Стритфуд / Бургеры – Вегетарианская / Веганская еда – Мясо / Рыба – Contemporary dining – Итальянская кухня –Азиатская кухня – Fine dining – Рынки / Фудкорты
По пути наименьшего сопротивления можно смело отправляться в Zapiecek (Сайт / Instagram / Google Maps). Сеть ресторанов разбросана по всему городу, и найти их будет несложно. Еда – отличная, цены – средние или чуть выше, но колорит ощущается только так.
(Фото: Zapiecek / Instagram)
Radio Cafe (Facebook / Google Maps – Nowogrodzka 56) – аутентичное заведение, которое открыл бывший журналист польской службы «Радио Свобода». Его фотографии развешаны по всему пространству, да и сам пан Станислав Прушинский частенько здесь обитает. Кафе специализируется на польской кухне с элементами интернациональной.
Потрапезничай в ресторанчике Czerwony Wieprz (Сайт / Instagram / Google Maps – Żelazna 68), куда захаживали даже Брюс Уиллис и Джон Малкович. Место очень гордится тем фактом, что однажды The New York Times назвали его лучшим заведением польской кухни. Случилось это уже почти 10 лет назад, тем не менее, отлично отобедать или отужинать тут все еще можно.
(Фото: Czerwony Wieprz / Instagram)
В атмосферном ресторане Stary Dom (Сайт / Instagram / Google Maps – Puławska 104/106) в районе Мокотув, усевшись на деревянную скамейку, сможешь вернуться в гастрономическую историю страны еще на пару столетий назад. Место существует еще с 1950-х годов – тогда здесь любили собираться жокеи и просто любители скачек на ипподроме Sluzewiec.
(Фото: Stary Dom / Instagram)
Stara Kamienica (Сайт / Instagram / Google Maps – Widok 8) – ресторан классической польской кухни с элементами современной европейской. Расположен в старой каменице в нескольких минутах ходьбы от главного символа города – Дворца культуры и науки (см. раздел «Туристическая классика»).
К началу раздела «Еда» / К содержанию гайда
Muzealna (Сайт / Instagram / Google Maps – al. Jerozolimskie 3) – ресторан, расположенный на первом этаже Национального музея (см. раздел «Музеи»). Интерьер Muzealna отсылает к польскому дизайну 1950-х и 1960-х годов: взгляни хотя бы на ткани, натянутые под потолком. Тут же увидишь объекты от современных художников: например, красочные тотемы студии UAU. Основа меню – традиционные польские вкусы, которые подаются в обновленной, современной форме. В теплое время года здесь открыт уютный сад, где можно перевести дух после марафонского забега по музейным залам.
(Фото: Muzealna / Instagram)
The Eatery (Сайт / Instagram / Google Maps: Koszykowa 49a, Wybrzeże Kościuszkowskie 31/33) – стильные заведения с польской кухней, классной подачей, минималистичным интерьером и натуральными винами, где можно отведать пероги, картофельную бабку или силезскую лапшу. В заведении на Wybrzeże Kościuszkowskie придерживаются более традиционных региональных рецептов, а на Koszykowa – пускаются во все тяжкие с экспериментами.
(Фото: The Eatery)
Restauracja Źródło (Instagram / Facebook / Google Maps – wejscie od ulicy, Targowa 81/106, Kameralna 1/A) – место, которое издание Warsaw Insider однажды назвало лучшим заведением польской кухни в городе. Здесь предлагают новый взгляд на традиционные польские блюда и отличную карту натуральных вин. В интерьере – много света, винтажная мебель и обилие зелени. Меню постоянно обновляется, актуальное публикуют в фейсбуке или инстаграме.
Kieliszki na Próżnej (Сайт / Instagram / Google Maps – Próżna 12) открыла та же команда, что покорила гастрономическую сцену Варшавы заведением Butchery & Wine (см. подраздел «Мясо»). Польские блюда тут подают в необычном формате – в виде тапасов. А к тапасам, конечно, идет отличная винная карта: здесь можно попробовать вина, которые в большинстве мест подаются только в бутылках.
(Фото: Kieliszki na Próżnej / Instagram)
Заходя в ресторанчик OMA (Instagram / Google Maps – Radna 13), ты попадаешь в крошечную «кавалерку» в гости к доброй польской бабце. Знакомые с детства блюда тут подают в современном прочтении: в меню всего несколько позиций (ленивые вареники, рисовая кашка, пероги с творогом), но все приготовлено с душой.
(Фото: OMA / Instagram)
Warszawa Wschodnia (Instagram / Google Maps – Mińska 25) подойдет тебе, если душа лежит к чему-то более изысканному, а бюджет позволяет почувствовать себя немного аристократом. Ресторан Матеуша Гесслера находится в помещении цеха, которое раньше было действующей частью завода. Отсюда лофтовый интерьер: огромные потолки, много пространства, открытая кухня и большие панорамные окна в пол. Подают блюда польской и французской кухонь.
(Фото: Warszawa Wschodnia / Instagram)
К началу раздела «Еда» / К содержанию гайда
Особое место в гастрокультуре Варшавы занимают «млечные бары», т.е. городские столовые. Туда ходят все: и студенты, и пенсионеры, и клерки, и блогеры. Бар бару рознь, но в любом из них сможешь поесть за небольшие деньги и чаще всего достаточно вкусно.
Млечный бар, после знакомства с которым ты раз и навсегда влюбишься в польские столовки, даже если тебе гораздо ближе элегантные рестораны или андеграундные бары, находится на Lindleya 14 (Instagram / Facebook / Google Maps), что в пяти минутах ходьбы от Дворца культуры и науки. Внешне ничем непримечательное место радует домашней едой, огромными порциями и очень демократичным ценником. Меню разнообразное и меняется каждый день, заранее ознакомиться можно в инстаграме. В обеденное время здесь нередко очереди, а самые вкусные блюда заканчиваются очень быстро. Если удастся урвать местный хит – польские тонкие блинчики (naleśniki) с творогом и сладким соусом – считай повезло!
Если спросить у варшавян, где поесть много, вкусно и дешево, они обязательно упомянут Gdański Bar Mleczny (Сайт / Instagram / Google Maps – Gen. W. Andersa 33) – один из знаковых млечных баров на карте города. Впервые открытый в 50-х годах прошлого века, в 2017 году бар заработал после ремонта, сохранив не только гастрономические стандарты и неизменно низкий ценник, но и оригинальную отделку, декор и мозаики.
(Фото: Gdański Bar Mleczny / Instagram)
Еще одна легенда варшавских столовых – бар Prasowy (Сайт / Google Maps – Marszałkowska 10/16). После долгих пертурбаций получил новую жизнь на улице Marszałkowska 10/16. Здесь не только едят, но и организуют дискуссии, выставки, тематические обмены вещами (винил, хэндмэйд), концерты, показы фильмов, шахматные соревнования и мероприятия для пожилых людей.
Столовая Bambino (Сайт / Google Maps – Hoża 19) работает с 1959 года и по праву считается одной из лучших в Варшаве. Дешево и вкусно. В меню блюда времен ПНР: журек, блины, ленивые вареники, мясо, каши, супы.
Трушная атмосфера ПНР со старичками, очередями, очень низкими ценами и незамысловатой, но вкусной едой найдется в заведениях Mleczarnia Jerozolimska (Сайт / Instagram / Google Maps: Emilii Plater 47, Sienna 83, Świętokrzyska 20 и другие адреса). Можно попробовать все, чем горда местная кухня: пероги, тонкие блины, журек и томатный суп.
Вегетарианский млечный бар тоже существует – ищи вывеску Wegetariański Bar Mleczny (Сайт / Google Maps – al. Jerozolimskie 30). В меню найдешь картофельную запеканку, голубцы, грибные котлетки, рулетики из цукини с сыром халуми, лазанья, овощное рагу – в общем, выбрать есть из чего.
К началу раздела «Еда» / К содержанию гайда
Классическая уличная еда в Польше – запеканки. Продолговатый открытый бутерброд в классической версии с нарезанными грибами, обильным количеством сыра и щедро политый кетчупом. В 70-х годах это был самый популярный стрит-фуд, а сегодня является знаковым символом Польши и полноценной туристической достопримечательностью.
Zapiexy Luksusowe (Сайт / Instagram / Google Maps – Widok 19) – место с запеканками, вкус которых перенесет тебя во времена ПНР. Рассыпчатая булочка, множество начинок, богатый выбор соусов. В меню предлагают как классические запеканки, так и вегетарианские, итальянские и американские, все меню можно изучить здесь. А еще можно собрать запеканку по собственному вкусу. Цены начинаются от 21 PLN (€ 4,9) за большую порцию.
Zapiekanki u Pandy (Instagram / Google Maps – Władysława Reymonta 10D). Еще одно место с классической польской запеканкой, за которой стоит отправиться в район Bielany. Хотя точка работает достаточно поздно, здесь нередко слушается sold out, из-за которого заведение закрывается раньше. Здесь же можно купить напиток детства любого поляка – сладкую газировку oranżada. Во времена ПНР он продавался в стеклянной бутылке, а каждый уважающий себя подросток хотя бы раз пил его за гаражами тайком от родителей.
(Фото: Zapiekanki u Pandy / Instagram)
Кроме запеканок, быстрый перекус в Варшаве – это, конечно же, кебабы. Самый известный – King Kebab (Instagram / Google Maps – Aleje Jerozolimskie 42): быстро, относительно вкусно, круглосуточно. Еще одна неплохая кебабная – Hayat Kebab (Facebook / Google Maps – Kłobucka 8B/U5). Веганский кебаб ищи в сети Mango Vegan Street Food (Instagram / Google Maps: Dobra 53, Koszykowa 63 – Hala Koszyki).
Okienko (Instagram / Google Maps: Polna 22, Dobra 53). Обычное окно, в котором можно заказать популярную бельгийскую картошку, бутерброды, пончики, булочки и кофе. Все готовится на месте.
Если острое чувство голода настигнет тебя во время прогулки вдоль Вислы, забегай в Onigiri Bento (Facebook / Google Maps – Centrum Arkada, Solec 81B/lokal P28): тут сможешь отхватить треугольный японский суши-бутерброд с разными начинками.
Легендарное место Варшавы – сеть блинных Manekin (Сайт / Google Maps: plac Konstytucji 5, Marszałkowska 140) c недорогими и почти полукилограммовыми порциями. Практически всегда у дверей собирается очередь, но решительно никто не уходит оттуда ни голодным, ни недовольным.
Вспомнить вкус бургеров с Октябрьской можно в двух шагах от Plac Konstytucji – там работает BurgerLab (Сайт / Instagram / Google Maps – Piękna 28/34). Кроме того, у заведения отличное меню завтраков (по будням до 12:00, по выходным – до 14:00), в котором есть драники и сырники. В летнее время появляется еще и холодник.
(Фото: BurgerLab / Instagram)
Вообще, бургеры в Варшаве в особом почете. Самая крупная сеть – Bobby Burger (Сайт / Instagram / Google Maps: Koszykowa 67, Emilii Plater 47, Grójecka 34 и другие точки). Но есть и другие опции.
Сочные бургеры в разных версиях можно найти в Barn Burger (Сайт / Instagram / Google Maps – Złota 9) – местяк в американском стиле, где готовят из говядины сорта шароле; Aioli (Сайт / Instagram / Google Maps: Świętokrzyska 18, Chmielna 26) – здесь можно взять еще и пиццу-пасту; Między Bułkami (Сайт / Instagram / Google Maps – Aleje Jerozolimskie 23) – здесь есть веганские опции и меню с завтраками; Bydło i Powidło (Сайт / Instagram / Google Maps – ul. Kolejowa 47) – это еще и неплохой стейкхаус, где можно съесть честный кусок мяса.
К началу раздела «Еда» / К содержанию гайда
Вегетарианская / Веганская еда
Wars i Sawa w Nowym (Instagram / Google Maps – Madalińskiego 10/16) – вегетарианский ресторан в здании Нового театра. Но не волнуйся, никакого пафоса и платьев в пол. Здесь хоть и витает особенный культурный вайб, ресторан находится в помещении больше похожем на цех – огромное пространство, высоченные потолки, книжный магазин по соседству и очень простой интерьер. А какая летняя терраса!
(Фото: Wars i Sawa w Nowym / Instagram)
Peaches (Сайт / Instagram / Google Maps – Stalowa 36) – популярное модненькое бистро с изобретательным веганским меню и картой коктейлей и моктейлей. Местные блюда заставляют мясоедов задуматься о своем жизненном выборе. Не работают в понедельник.
(Фото: @sylwia_krystyna_zaczkiewicz for Peaches / Instagram)
Vegan Ramen Shop (Сайт / Instagram / Google Maps: Finlandzka 12a, Jana Pawła II 52/54, Ludwika Narbutta 83) – сеть компактных японских заведений, которые специализируются на раменах. Ожидание в очереди может занять полчаса, но это того стоит.
Uki Green Vegan Ramen (Instagram / Google Maps – Koszykowa 49A) – еще одно хорошее место с веганским раменом. По будням с 12:00 до 16:00 можно взять ланч-меню.
Bistro Eden (Facebook / Instagram / Google Maps – Jakubowska 16) – вегетарианское бистро в здании 1928 года постройки, которое можно назвать жемчужиной модернистского района Saska Kępa. Свое блюдо рекомендуем сопроводить оранжевым вином.
(Фото: Bistro Eden / Instagram)
Tel Aviv (Сайт / Google Maps: Zgrupowania AK «Kampinos» 15) – кошерное вегетарианские бистро. Много видов еврейских закусок: лаваш с добавками различных семян, салаты, супы и горячие блюда с овощами, кус-кус и соевый латте. Можно попробовать другие ближневосточные деликатесы и отличное кошерное вино.
В формате «дешево и сердито» работает сеть столовых Loving Hut (Google Maps – Waryńskiego 3, Nowolipie 23). Готовят блюда азиатской кухни: фо бо, бун ча, карри и все такое.
В азиатском ресторанчике Vege Kitchen (Facebook / Google Maps – Chmielna 10) цены низкие, а порции большие. Готовят лапшу, блюда из риса и супы – например, фо, рамен, том ям и том кха.
Momencik (Facebook / Instagram / Google Maps – Hoża 41) – первое место в столице, где готовят вегетарианские буррито, тако и другие tex-mex блюда в разных вариациях. Более того, здесь можно съесть гаспачо, начос, веганские сладости, выпить лимонад, свежевыжатые овощные и фруктовые соки, чай и кофе.
Lokal Vegan Bistro (Сайт / Instagram / Google Maps – Krucza 23/31) – еще одно симпатичное вегетарианское место с магазинчиком. Тут можно отведать шницель, кебаб или пасту.
Bar Mir (Instagram / Google Maps – Grochowska 271) – приятный веганский барчик в районе Praga-Południe, где меню постоянно обновляется. Обрати внимание на хитрый график работы: в будни открыты только по вечерам (и далеко не каждый день).
(Фото: Bar Mir / Instagram)
К началу раздела «Еда» / К содержанию гайда
Butchery & Wine (Сайт / Instagram / Google Maps – Żurawia 22). Рай для мясоедов, где хороший стейк всегда можно запить бокальчиком отменного вина. Это заведение упоминалось в красном гиде «Мишлен» с 2012 по 2023 годы. Цены чуть выше средних.
Koneser Grill (Сайт / Instagram / Google Maps – Ząbkowska 27/31) – ресторан, где мясо и рыбу готовят на открытом огне, для которого используют исключительно польскую древесину (дуб или ольху). В винной карте – только биодинамические и натуральные вино от небольших и средних производителей.
(Фото: Koneser Grill / Instagram)
Miesny (Instagram / Google Maps – Walecznych 64) – гриль-ресторан и мясная лавка в Saska Kępa, где можно выбрать добротный кусок мяса – и его сразу для тебя поджарят.
Czarnomorka (Сайт / Instagram / Google Maps: Nowy Świat 49; Hoża 43/49; Grzybowska 9) – легендарная одесская сеть рыбных бистро с собственным выловом рыбы. Заведения стали популярны в Украине – а потом и в других странах – благодаря демократичному ценнику, приветливому сервису и стабильно отличной кухне. Можно заказывать блюда по меню (дюжину устриц, форшмак или оливье с лососем), а можно выбрать, что из свеженького улова есть на прилавке. Периодически устраивают заманчивые акции вроде «Устричная среда» или «Лососевая пятница».
(Фото: Czarnomorka / Instagram)
SOLE! (Instagram / Google Maps – Dobra 31) – молодая стильная пиццерия с беларусскими корнями. Готовят трушную «красную» и «белую» пиццу, антипасти и десерты (собственный тирамису ребята называют «almost perfect tiramisu» – и мы верим).
(Фото: SOLE! / Instagram)
Pizzaiolo (Instagram / Google Maps: Krucza 16/22, Nowy Świat 22/28a – Pawilon 21/22) – неаполитанские пиццерии с авторскими коктейлями. В точке на Krucza – приятный ретро-интерьер с деревянными скамьями и винтажными лампами, в Pawilony – вайб более тусовочный.
Franco (Instagram / Google Maps – Waryńskiego 28). За пиццей, как в Италии, – тебе сюда. По будням днем можно заскочить на ланч, а с 16:00 до 19:00 – на happy hour (два игристых по цене одного).
Mimosa Brooklyn Pizza (Instagram / Google Maps – Chmielna 28) – свежее пополнение гастрономической карты Варшавы от известной киевской пиццерии. Элегантный винтажный интерьер с обилием свечей и хрустальными люстрами, правильная пицца из печи и с десяток других итальянских блюд в меню.
(Фото: Mimosa Brooklyn Pizza / Instagram)
Pollypizza NEOpolitan (Instagram / Google Maps – Puławska 24). Еще одно место про пышные пиццы с толстым бортиком, сочным и нежным тестом и щедрой начинкой. Помимо пиццы, тут есть достойные десерты: творожный чизкейк с кампари или тирамису с соусом эспрессо.
Lupo (Сайт / Instagram / Google Maps – Chmielna 132/134). Главная фишка заведения – свежая паста, которую здесь готовят ежедневно. Однако не жди, что ресторан будет один в один воспроизводить южную классику: вырезанные из пасты цветы под названием фиори (вместо классических равиоли) – это лишь превью того, как местные повара жонглируют итальянскими вкусами. Игривость чувствуется не только в еде, но и в интерьере: постмодернистское офисное здание середины 1990-х здесь щедро приправлено стилем мемфис.
(Фото: Lupo / Instagram)
Mąka i woda (Instagram / Google Maps – Chmielna 13) – заведение с приличным выбором неаполитанских пицц, самодельных паст и органического хлеба.
К началу раздела «Еда» / К содержанию гайда
За отличным раменом можешь отправить в одно из заведений Uki-Uki (Instagram / Google Maps: Krucza 23/31; Zgoda 3/lu6). Там ты также попробуешь, лапшу удон с рыбным бульоном бонито, сашими и другие блюда аутентичной японской кухни.
Arigator Ramen Shop (Instagram / Google Maps – Piękna 56/lok 2) – достойное место с аутентичным раменом, которое полностью заслуживает свою популярность. Здесь ты будешь сидеть на крошечных деревянных табуретках в очень трушной обстановке японской забегаловки. В меню восемь видов рамена, включая веганские.
(Фото: Arigator Ramen Shop / Instagram)
Ganon Ramen Bar (Instagram / Google Maps – Lwowska 9/1B) – здесь понравится и поклонникам классики, и искателям выразительных вкусов (первым рекомендуем Tonkotsu Ramen, а вторым – острый Tantanmen Ramen с пикантной свининой). Но имей в виду, что к этому заведению может выстраиваться довольно внушительная очередь.
Еще одно место с приличным выбором раменов – Yatta Ramen (Instagram / Google Maps: Bartoszewicza 3, Grochowska 324).
Заведения Du-za Mi-ha (Instagram / Google Maps: Złota 3, Puławską 82) кормят годной азиатской кухней. Выбираешь базу (фо, рамен, карри, вок), выбираешь добавки (мясо, овощи, тофу) – на выходе получаешь сытный обед.
За похмельным супом фо (в том числе вегетарианским) – иди в симпатичную забегаловку Oh My Pho (Instagram / Google Maps: Wilcza 32, Chłodna 48). В меню есть и другие вьетнамские блюда: бун ча, закуски, лапша и рис. И разумеется, вьетнамское пивко.
(Фото: Oh My Pho / Instagram)
Если предпочитаешь корейскую кухню, присмотрись к Seoul Oppa (Instagram / Google Maps – Lwowska 9) – место без претензии, где подают кимчи, правильный бибимбап, несколько видов курочки по-корейски от шефа. А запить все можно корейским соджу.
Miss Kimchi (Instagram / Facebook / Google Maps – Żelazna 28/30) – корейский ресторанчик, где можно собрать сеты из разных видов кимчи, тофу, курицы, пельменей гёдза, овощей – в общем, чего душа пожелает
(Фото: Miss Kimchi)
К началу раздела «Еда» / К содержанию гайда
JOEL (Instagram / Google Maps – Koszykowa 1). Элегантный ресторан израильской кухни с идеей sharing concept – идеально и для большой компании, и для более камерного приема пищи. В меню – разнообразные мезе и другие small bites. Атмосферу задают полумрак, обшарпанные стены и стилевая винтажная посуда. Обязательно оставь место для десерта. Не работают в понедельник.
(Фото: JOEL / Instagram)
Bibenda (Сайт / Instagram / Google Maps – Nowogrodzka 10) – ресторан-бар с большим выбором органического вина и авторской кухней, которая изобретает все новые и новые способы приготовления и подачи овощей. И получается отменно! Столы не бронируют, так что, возможно, придется постоять в очереди. К счастью, пока будешь ждать столик, тебе предложат бокал вина или коктейль, чтобы было повеселее.
(Фото: Bibenda / Instagram)
Если не получится сесть в «Бибенде», попытай счастья в Barbara (Instagram / Google Maps – Nowogrodzka 10) – это молодое открытие от тех же ребят и по тому же адресу. Концепция тоже схожая – только в Barbara больше упор на коктейли, а также есть еще и завтраки.
Oliva (Сайт / Instagram / Google Maps – Ordynacka 10/12) – здесь ты можешь приобщиться к вкусовому разнообразию средиземноморской кухни. В ресторане стоит несколько эноматиков – но не с вином, а оливковым маслом. Макая свежий хлеб в тарелочку с маслом, ты сможешь по чуть-чуть попробовать все разновидности. Выбор вин тоже впечатляющий.
(Фото: Oliva / Instagram)
Kontakt Wino & Bistro (Instagram / Google Maps – Sandomierska 13) – идеальное сочетание трех элементов: бистро, винного бара и магазина. Здесь более 400 позиций натуральных вин, которые команда тщательно отбирает, лично знакомясь с виноделами, их философией и винами. Меню бистро – это переосмысленная польская и европейская классика. Интерьер подчеркивает атмосферу места: синие стены, современный дизайн и два этажа с разным настроением.
Regina (Сайт / Instagram / Google Maps – Koszykowa 1) – тусовочный двухэтажный ресторан, меню в котором пытается подружить пиццу с китайскими блюдами. Без фотографии с шикарной люстрой отсюда не уходят.
Dom Otwarty (Сайт / Instagram / Google Maps – Wojciecha Górskiego 9) – стильный ресторан современной марокканской кухни от польско-марокканской пары. Локальные ингредиенты тут приправляют североафриканскими специями, а каждого гостя встречают как дорогого друга.
(Фото: Dom Otwarty / Instagram)
К началу раздела «Еда» / К содержанию гайда
За красивым аутентичным ужином в заведении, куда не пускают в кроссовках, загляни в Soul Kitchen (Сайт / Instagram / Google Maps – Nowogrodzka 18A). Здесь готовят блюда европейской кухни из локальных сезонных ингредиентов. Обязательно нужно бронировать стол.
(Фото: Soul Kitchen / Instagram)
N31restaurant&bar (Сайт / Instagram / Google Maps – Nowogrodzka 31) – авторский ресторан польского медийного повара Роберта Совы, где традиционные блюда приправляют международным твистом. В послужном списке шефа – среди прочего – создание меню для пассажиров авиакомпании LOT.
Nuta (Сайт / Instagram / Google Maps – plac Trzech Krzyży 10/14) – единственный в Варшаве ресторан со звездой «Мишлен». Здесь шеф из Апулии сочетает блюда национальной польской кухни с итальянскими и азиатскими акцентами. Забронировать стол можно через форму на сайте.
Посмотреть другие варшавские местечки, отмеченные в престижном гиде, можно здесь.
К началу раздела «Еда» / К содержанию гайда
В Варшаве многие рынки с богатой историей или бывшие промышленные площади получили новую жизнь – теперь это модные фудкорты с ресторанными двориками, где бурлит жизнь. Выбирай, куда заглянуть компанией, если кто-то хочет китайской еды, кто-то – фалафель, а кто-то – сочный бургер.
Hala Koszyki (Сайт / Instagram / Google Maps – Koszykowa 63) – бывший рынок, переоборудованный в рестораны, бары, магазины, галереи искусства. В центре – большой бар и столики, а по краям есть как и полноценные рестораны, так и окошки с едой: рыбный ресторан, тапасы, винный бар, мороженое, веганская фалафельная, бургеры – все, что хочешь. Плюс книжный, магазин со штуками для интерьера, продуктовый, кондитерская с сотнями видами конфет и десятками макарунов. Есть свой дворик, освещаемый встроенными в плитку лампами, где тусуется весь народ. А как там круто летом!
(Фото: Hala Koszyki / Instagram)
Fabryka Norblina (Сайт / Instagram / Google Maps – Żelazna 51/53) – постиндустриальное пространство с 200-летней историей. Когда-то здесь работала фабрика, где производили металлические изделия, покрытые серебром. А теперь тут все по классике ревитализации: офисы, еда, магазины, бутик-кинотеатр, рынок эко-товаров и музей, посвященный истории места. В гастрономической программе: ливанский ресторан, пиццерия, крафтовый паб, фудкорт на 23 точки и много чего еще.
Browary Warszawskie (Сайт / Instagram / Google Maps – Grzybowska 60) – новенький престижный район. В 1846 году здесь заработала крупнейшая пивоварня Польши, которая продолжала деятельность до Второй мировой войны. В 2021 году здесь заработал современный комплекс с десятками заведений и – разумеется – пивоварней, где сегодня варят 19 сортов крафта. Особое внимание советуем обратить на пекарню BAKEN (Сайт / Instagram / Google Maps) с отличными завтраками (см. также раздел «Кофе – Завтраки»).
(Фото: Browary Warszawskie / Instagram)
Elektrownia Powiśle (Сайт / Instagram / Google Maps – Dobra 42) – атмосферный комплекс в кирпичных зданиях бывшей электростанции, история которой началась в 1904 году. Сегодня здесь работают десятки магазинов, ресторанов и фудкорт – около 20 киосков и баров с кухней со всего мира. К слову, недавно комплекс Elektrownia Powiśle назвали одним из лучших гастрономических пространств в Европе. Афиша ивентов в Elektrownia Powiśle тоже очень насыщенная: винтажные маркеты, диджей-сеты, спортивные трансляции – проверяй здесь.
К началу раздела «Еда» / К содержанию гайда
Содержание раздела:
Вино – Пиво – Коктейли – Атмосфера – Лето над рекой – Клубы / Вечеринки
Bar Rascal (Сайт / Instagram / Google Maps – Moliera 6) – невероятно популярное место с отличной картой натуральных вин, фирменными бокалами, вкусными завтраками и одной из самых классных летних террас в Варшаве. У ребят есть еще и магазин натурального вина – заглядывай в Natural Rascal (Сайт / Instagram / Google Maps – Hoża 61 wejście od, Emilii Plater).
(Фото: Bar Rascal)
alewino (Сайт / Instagram / Google Maps – Mokotowska 48) сочетает в себе бар и хорошую авторскую кухню. Отличное место для летних вечеров – уж очень тут приятная терраса! Но возьми на заметку: не работает по воскресеньям.
Grono Mokotowska (Instagram / Google Maps – Mokotowska 54) – уютный винный бар, который идеально подходит для аперитива перед ужином, быстрой встречи или долгой болтовни с друзьями. Ты будешь сидеть на высоких табуретках за общим столом или на подоконнике, с которого удобно наблюдать за жизнью улицы Мокотовской. Ассортимент должен угодить и сторонникам классики, и адептам более необычных вин.
(Фото: Grono Mokotowska / Instagram)
В барчиках BRAĆ (Instagram / Google Maps: Józefa Sierakowskiego 4a/lok u3; Nowowiejska 1) предлагают только (!) польские вина. Так что если ты до сих пор думаешь, что Польша – не винный регион, заходи, чтобы убедиться в обратном. Есть также небольшое меню с закусками – например, сыры (разумеется, польские).
(Фото: BRAĆ / Instagram)
Blisko (Instagram / Google Maps: Praga-Północ – Stalowa 36) – камерное место, идеально вписавшееся в атмосферу исторического здания на улице Stalowa. В меню можно найти пиццу и блюда, которые меняются в зависимости от времени года. Атмосферу дополняет музыка с винила, а интерьер гармонично сочетает кирпичные стены и современный дизайн.
Musa (Instagram / Google Maps – Wilcza 17) – модненький минималистичный бар с натуральными винами, мороженым, устрицами и лаконичными закусками.
(Фото: Musa)
Если планируешь устроить себе первоклассную винную дегустацию, на вечер можно забаррикадироваться от мира в Bottega del Gusto (Сайт / Instagram / Google Maps – Jana Kazimierza 23). Там найдешь больше 300 видов бутилированного и бочкового вина. И все это – под грифом итальянского сертификата Eccellenze Italiane, который подтверждает оригинальность продуктов.
К началу раздела «Бары» / К содержанию гайда
Beer Station (Instagram / Google Maps: Lwowska 17, Ząbkowska 5, Aleja Komisji Edukacji Narodowej 47) – три паба, которые открыли беларусы. Можно нарваться на караоке, стендап или концерт или вживую поговорить с политическими экспертами, чьи мнения ты раньше читал(-а) в интернете.
UWAGA PIWO (Сайт / Instagram / Google Maps – Żelazna 51/53) – тусовочный multitap бар в Fabryka Norblina (см. раздел «Еда – Рынки / Фудкорты») с крафтом и местным пивком Uwaga. На больших экранах крутят спортивные трансляции – на сайте есть целый календарь, где можно глянуть, какие матчи планируют показывать.
(Фото: UWAGA PIWO / Instagram)
Browar Warszawski (Сайт / Instagram / Google Maps – Haberbuscha i Schielego 2) – пивоварня и гриль-бар в ревитализированном комплексе Browary Warszawskie (см. раздел «Еда – Рынки / Фудкорты»), который непосредственно продолжает традиции когда-то крупнейшего бровара Польши. На кранах – 18 сортов собственного крафта, за кухню отвечает шеф из легендарной львовской «Ресторации Бачевских».
Hopito – два популярных местяка с крафтом: в Hopito Chmielna (Instagram / Google Maps – Chmielna 24) кормят сочными бургерами, в Hopito Parkingowa (Instagram / Google Maps – Żurawia 32/34) – неаполитанскими пиццами.
(Фото: Hopito Parkingowa / Instagram)
Kufle i Kapsle (Сайт / Instagram / Google Maps: Nowogrodzka 25, Nowy Świat 27, Księdza Jerzego Popiełuszki 21/paw. 1) – сеть из трех добротных крафтовых баров, первый и главный – на Nowogrodzka. Если места в Kufle i Kapsle не будет, не отчаивайся. На той же улице Nowogrodzka в поисках годного крафтового пива заглядывай, например, в паб с собственной пивоварней Jabeerwocky (Сайт / Instagram / Google Maps – Nowogrodzka 12).
Belgian Elephant Pub (Сайт / Instagram / Google Maps – Freta 19) – трушный паб в Старом городе. 22 бельгийских пива на кранах, еще две сотни – в бутылках. Ценник выше среднего, но любители оценят.
Chmielarnia (Сайт / Instagram / Google Maps – Twarda 42) – еще один multitap, где пиво льется рекой. Можно заказать тайско-непальскую еду.
W oparach absurdu (Instagram / Google Maps – Ząbkowska 6) – пивной бар-клуб на Праге с берлинской атмосферой. По выходным здесь бывают концерты с живой музыкой. На закуску можно взять пероги. На всякий случай лучше бери с собой наличку – терминал может не работать.
К началу раздела «Бары» / К содержанию гайда
GiGi (Instagram / Google Maps – Oboźna 9/102) – коктейльный бар с удивительным «ледяным» интерьером, специализирующийся на джине и джин-тониках. На закуску предлагают несколько видов тартаров, севиче, карпаччо и другие легкие блюда, которые не отвлекают от главного – коктейлей.
(Фото: GiGi / Instagram)
Va Bene Cicchetti (Instagram / Google Maps – Ludwika Waryńskiego 9c) – это первый в Польше бар с венецианской кухней, который работает на площади Конституции. Va Bene Cicchetti – это красный неоновый свет, обширное коктейльное меню (одного только негрони – с десяток вариаций), небольшие итальянские закуски и интерьер, засветившийся во всевозможных изданиях про архитектуру.
Paloma Inn (Сайт / Instagram / Google Maps – Hoża 58/60 Wejście od, Poznańska) – коктейльный бар с едой. Пересказываем, как заведение само себя описывает: вайб – «ретро-футуристический», кухня – «европейская классика в американском исполнении», селедка – «лучшая в Варшаве». Работают до последнего гостя.
(Фото: Paloma Inn / Instagram)
Bar Pacyfik (Instagram / Google Maps – Hoża 61) – модный бар, который почти всегда переполнен. Специализируется на текиле, мескале и латиноамериканской кухне.
Negroni Centrale (Instagram / Google Maps – Poznańska 13) – тусовочное место c диско-шаром негрони на кране (!) за 24 PLN (€ 5,6) и несколькими более сложными версиями коктейля, давшего заведению название. Тут можно и перекусить – например, пинсами или аранчини.
(Фото: Negroni Centrale / Instagram)
Buns&Bottles (Instagram / Google Maps – Lwowska 9) – варшавская реинкарнация минского бара «Банки-бутылки». Все та же блестящая атмосфера, отличные коктейли и щавелевые шотики.
Если хочется чего-то более элегантного, заходи на коктейль в скай-бар Panorama (Сайт Instagram / Google Maps – Aleje Jerozolimskie 65/79). Он располагается в отеле Marriott, напротив Центрального вокзала. Дорого, пафосно, но красиво – ночью открывается просто сногсшибательный вид. Коктейли от 55 PLN (€ 12,9).
(Фото: Panorama / Instagram)
К началу раздела «Бары» / К содержанию гайда
Kulturalna (Сайт / Instagram / Google Maps – plac Defilad 1) – местечко, которое находится прямо во Дворце науки и культуры: днем – приятный спот для ланча, вечером – шумный бар для посиделок в друзьями или диких танцев. Здесь постоянно устраивают разнообразные ивенты (концерты, silent disco, кинопоказы и так далее) – перед визитом проверяй афишу на сайте.
barStudio (Instagram / Google Maps – Plac Defilad 1) – еще одно заведение в самой известной «сталинке», где можно пить прямо на ступеньках и любоваться столицей. Завтраки с 9:00 переходят в танцы до глубокой ночи.
(Фото: barStudio)
Paragraf (Facebook / Google Maps – al. Solidarności 84) – легендарное место, которое существует еще со времен «Солидарности» и с тех пор особо не изменилось. За баром – все те же серьезные мужчины, которые видели драки между сторонниками «Солидарности» и коммунистическими функционерами из здания суда напротив. Сегодня, благодаря демократичным ценам на пиво, баруха обрела новый виток популярности среди варшавских студентов.
(Фото: Paragraf)
Karma Crew (Instagram / Google Maps – Aleja 3 Maja 15). Многие беларусы знают проект по одноименной минской «Карме» – культовому бару с глубокой философией, крепкими ценностями и семейной атмосферой. Karma в Варшаве продолжает минские традиции и по-прежнему угощает гостей недорогими коктейлями, пивом и веганскими блюдами. Здесь можно встретить андеграундных музыкантов, художников, любителей вечеринок и татуировок, да и просто стильных людей, в большинстве своем родом из Беларуси. Поэтому если не хватает общения – тебе в Karma.
Kraken Rum Bar (Facebook / Google Maps – Poznańska 12) – шумный бар, который состоит из нескольких комнат, между которыми можно фланировать, заказывая по напитку на каждой барной стойке. По еде – морепродукты.
ØL3 (Instagram / Google Maps – Oleandrów 3). Барчик с крафтовым пивом и натуральным вином, где собирается самая стильная молодежь Варшавы – в крошечном пространстве танцует под диджей-сеты, а в подвальной комнате расслабляется в окружении картин и принтов.
Pawilony (Instagram / Google Maps – Nowy Świat 22) – культовое место. Дух заведений передают их же тэги: молодость, свобода, альтернатива, энергия, культура и далее по списку. Павильоны (около 16 баров) находятся во дворах улицы Nowy Świat. Каждое заведение имеет свою неповторимую атмосферу и алкогольную карту.
Klubojadalnia Młodsza Siostra (Instagram / Facebook / Google Maps – Dobra 14/16) – уютный бар с двумя комнатами и огромной террасой. Можно не только выпить, но и поесть. Тут проходят вечеринки, кинопоказы, чаепития. Во дворе встретишь скульптуру буквы «Ў». Чтобы найти заведение, нужно спуститься по лестнице со стороны улицы.
Świetlica (Facebook / Google Maps – Marszałkowska 17) – двухэтажный бар, в котором всегда шумно, многолюдно, но очень уютно: домашний декор, мягкие кресла, приветливый персонал – и такая же публика.
(Фото: Świetlica / Facebook)
Cuda na Kiju (Сайт / Instagram / Google Maps – Nowy Świat 6/12) – бар в бывшем Доме партии. Три этажа, 16 кранов разливного пива, вино, коктейли, огромная терраса с видом на площадь «с пальмой», из еды – пицца.
(Фото: Cuda na Kiju / Instagram)
Regeneracja (Instagram / Google Maps – Puławska 61) – очень старый бар, где часто тусуются люди из театральной тусовки. Также здесь можно подкрепиться вегетарианскими блюдами и морепродуктами. Работает с 10:00 до последних клиентов.
Ulubiona (Instagram / Facebook / Google Maps – Nowy Swiat 27) – крохотный и простой как палка бар, где любят футбол и предлагают дорогим гостям уникальное меню: шот дня (как правило – водка) – 4 PLN (€ 0,9), пиво – 9 PLN (€ 2,1).
Plan B (Instagram / Facebook / Google Maps – aleja Wyzwolenia 18) – бар для афтепати прямо на plac Zbawiciela: каждый день работает до двух ночи, в пятницу и субботу – до четырех утра. Громкая музыка, стандартный ценник на пиво, комната для курения с игровыми автоматами.
Если хочется оказаться в местном «Центральном» – смело открывай двери одной из колоритных Pijalnia Wodki i Piwa (Сайт / Instagram / Google Maps: Nowy Świat 22/28 pawilony 2 i 3, Nowogrodzka 27). Внутри найдешь максимальную концентрацию недорогого алкоголя – в том числе водки, пива и знаменитых местных шотов.
И местные, и туристы очень любят опрокинуть бокальчик в варшавских филиалах небезызвестной «Пьяной Вишни» (Instagram / Google Maps:– Nowy Świat 39, rog Emilli Plater i, Świętokrzyska, Krakowskie Przedmieście 31). Вишневка там такая же вкусная, как во Львове, поэтому и народу всегда навалом. Если увидишь на Новом Святе огромную толпу с хрустальными бокалами – тебе сюда!
К началу раздела «Бары» / К содержанию гайда
Феномен Варшавы – лето над рекой. Сезон шезлонгов, лимонадов и бадминтона начинается в конце мая. Летом клубы пустеют, все веселье и танцы до утра переносятся на берег, а пляж под мостом Понятовского собирает тысячи людей. Все потому, что пляж «ничейный», и там можно распивать свой алкоголь (чем местная молодежь активно пользуется).
Тем не менее, увеселительных заведений в этом районе тоже хватает –например, BarKa (Instagram / Google Maps – Bulwar Karskiego, 00-001) – баржа, пришвартованная к берегу. Днем тут можно выпить кофе, а вечером послушать живой концерт, сидя на побережье. В выходные играют современную электронную музыку.
(Фото: BarKa)
К началу раздела «Бары» / К содержанию гайда
Level 27 (Сайт / Instagram / Google Maps – al. Jerozolimskie 123A) – клуб, который не единожды попадал в список ста лучших клубов мира. Расположен на 27 этаже с видом на небоскребы и популярен своими шумными вечеринками. В летний период на рассвете и закате они приобретают совершенно особенную атмосферу.
MOON (Сайт / Instagram / Google Maps – Wioślarska 6) – гламурный клуб с видом на одну из визитных карточек Варшавы – стадион Narodowy. Обязательный дресс-код: total black, no logos.
(Фото: MOON / Instagram)
Клубы для грязных тусовок по выходным: Luzztro (Instagram / Google Maps – al. Jerozolimskie 6), Smolna (Сайт / Instagram / Google Maps – Smolna 38), Jasna 1 (Instagram / Google Maps – Jasna 1).
Во дворе по адресу 11 listopada 22 на Старой Праге ты найдешь небольшие атмосферные клубы с хорошей музыкой, пьяной публикой и широкой польской душой: Skład Butelek (Сайт / Instagram / Google Maps), Hydrozagadka (Instagram / Google Maps), Chmury (Instagram / Google Maps). Здесь есть большой сад, где можно потомиться в шезлонге, поиграть в бадминтон и настольный теннис.
Не пройди мимо варшавских сквотов. Загляни, например, в Przychodnia (Facebook / Google Maps – Skorupki 6a): часто там выступают и беларусские альтернативные группы – за расписанием мероприятий можно следить в их Facebook. Или в ADA (Сайт / Facebook / Google Maps – Puławska 37) – дом активной альтернативы, куда переехала часть сквоттеров из Przychodni. Там есть концертный зал и театральная площадка, фотолаборатория, студия для трафаретной печати, галерея, библиотека, сад, freeshop (магазин, в котором не покупают, а обмениваются товарами). Жители и активисты «Ады» организуют кинопоказы, концерты, пикники, выставки и другие полезные мероприятия.
К началу раздела «Бары» / К содержанию гайда
Содержание раздела:
Торговые центры / Масс-маркет – Локальные бренды – Винтаж / Барахолки – Книжные – Гастрономия / Напитки
По воскресеньям и праздникам в Польше закрыты все магазины, включая продуктовые, а в торговых центрах работают только кинотеатры и фудкорты. Исключение составляют продуктовые магазины Żabka и Carrefour Express. Торговые воскресенья, когда магазины работают в обычном режиме, случаются раз в месяц – список смотри здесь и планируй свои покупки заранее.
В Варшаве и пригороде много торговых центров, где можно закупиться махровыми халатами, английскими мокасинами или сделать более осмысленные покупки. Самые популярные торговые центры, на которые стоит обратить внимание: Złote Tarasy (Сайт / Google Maps – Złota 59) – в самом центре у Дворца культуры и науки; Westfield Arkadia (Сайт / Google Maps – Aleja Jana Pawła II 82) – здесь, среди прочего, есть магазин UNIQLO; Blue City (Сайт / Google Maps – Aleje Jerozolimskie 179), Promenada (Сайт / Google Maps – Ostrobramska 75c), Plac Unii (Сайт / Google Maps – Puławska 2), Westfield Mokotów (Сайт / Google Maps – Wołoska 12).
Магазины популярных масс-маркет брендов также сосредоточены в центре города вдоль улицы Marszałkowska: там найдешь H&M, Zara, Mango, UNIQLO (пока магазин на ремонте, но обещает вернуться) и другие марки, а также аутлеты TK Maxx (Сайт / Google Maps – Marszałkowska 104) и HalfPrice (Сайт / Google Maps – Marszałkowska 104).
К началу раздела «Шопинг» / К содержанию гайда
Много бутиков от польских дизайнеров можно найти на улицах Koszykowa (Google Maps), Mokotowska (Google Maps) и в торговом доме Mysia 3 (Сайт / Instagram / Google Maps – Mysia 3). В последнем есть еще и магазины COS и Muji.
В том районе обрати внимание, например, на красивый шоурум польского бренда сумок и аксессуаров Chylak (Сайт / Instagram / Google Maps – Koszykowa 5) и марки белья Le Petit Trou (Сайт / Instagram / Google Maps – Koszykowa 5), магазин расслабленного бренда одежды The Odder Side (Сайт / Instagram / Google Maps – Koszykowa 5) или HIBOU (Сайт / Instagram / Google Maps – Mokotowska 45), шоурум польской марки пижам и одежды для дома из натуральных тканей.
(Фото: Chylak / Instagram)
В эстетичном шоуруме Lui Store (Сайт / Instagram / Google Maps – Mokotowska 26) представлены польские и международные дизайнеры – как уже признанные имена, так и те, кто только начинают свой фешн-путь.
TFH Concept Store (Сайт / Instagram / Google Maps – Szpitalna 8) – пространство с миссией в здании старинной шоколадной фабрики, где можно найти одежду и аксессуары польских (а часто и беларусских) дизайнеров, работы современных художников, предметы интерьера и книжки от Taschen.
Pan tu nie stal (Сайт / Instagram / Google Maps – Koszykowa 34/50) – небольшой двухэтажный магазин. Вещи со вкусом и с юмором. Одежда, носки, сумки, открытки, сувениры от польских дизайнеров и множество книг про польский дизайн.
(Фото: Pan tu nie stal / Instagram)
Dasha Katsurina Studio & Showroom (Сайт / Instagram / Google Maps – Ordynacka 11) – стильный шоурум киевского бренда базовой одежды Katsurina. Здесь же представлена кураторская выборка украинских аксессуаров, украшений и товаров для дома: Gunia Project, Lutiki, Bevza и другие
(Фото: Dasha Katsurina Studio & Showroom)
С беларусскими брендами одежды, аксессуаров и керамики можно познакомиться в «Доме буслоў» (Сайт / Instagram / Google Maps – Adama Mickiewicza 18B).
Классная польская керамика: Flook Studio (Сайт / Instagram / Google Maps – Stalowa 6), MUAS Ceramics (Сайт / Instagram / Google Maps – Dolna 30A/23a), Nodi Studio (Сайт / Instagram / Google Maps – Wspólna 27a) – последние предлагают невероятной красоты фарфоровые светильники. А если хочется керамики с беларусскими корнями – добро пожаловать в Naranovich Ceramics (Instagram / Google Maps). Здесь можно не только купить симпатичную тарелку ручной работы, но и пройти курс или записаться на мастер-класс.
(Фото: Flook Studio / Instagram)
ĒLLO (Instagram / Google Maps – Oleandrów 3) – очаровательный магазинчик польской керамики, украшений и товаров для дома. Яркие кружки, открытки с работами местных иллюстраторов, уникальные аксессуары – все хочется поразглядывать и подержать в руках. И увезти с собой.
(Фото: @mstankiewicz_ для ĒLLO / Instagram)
К началу раздела «Шопинг» / К содержанию гайда
Bazar na Kole (Google Maps – Obozowa 99) – самый большой блошиный рынок в Польше. Здесь можно найти все: книги, старинные часы, фарфор, мебель, ковры, фотокамеры и другие вещи, которые годами пылятся в шкафах варшавских бабушек. Время работы: с 6:00 до 15:00 по субботам и воскресеньям.
Лови несколько адресов классных винтажных магазинов с одеждой: Trzeba żyć (Instagram / Google Maps – Różana 23), Nowy Bazar Różyckiego (Instagram / Google Maps – Targowa 52), Pracownia Vintage (Instagram / Google Maps – plac Konstytucji 5), Avalonia Vintage (Instagram / Google Maps – Elektrownia Powiśle, Dobra 42/109), Goose Vintage (Instagram / Google Maps – Smulikowskiego, 4).
Look Inside (Сайт / Instagram / Google Maps – Wileńska 21) – атмосферынй антикварный магазинчик, в котором найдешь памятные вещи для дома: от фужеров до стульев. Заходи хотя бы на экскурсию.
(Фото: Look Inside / Instagram)
Pogodne (Сайт / Instagram / Google Maps – Kaliska 9/Lokal 22) – винтажка с одеждой и предметами интерьера, которая находится прямо в квартире на Старой Охоте. Найти непросто, но тех, кто найдет, ждут настоящие сокровища.
(Фото: Pogodne / Instagram)
Pardon, To tu (Сайт / Instagram / Google Maps – Aleja Armii Ludowej 14) – джаз-клуб, книжно-музыкальный магазин, винный бар, место встреч актеров, музыкантов и других творческих людей.
К началу раздела «Шопинг» / К содержанию гайда
Jak wam się podoba (Сайт / Instagram / Google Maps – Emilii Plater 4) – уютный книжный магазин, в котором есть альбомы по искусству и литературе на английском.
Кофейня и магазин документальных книг Wrzenie Świata (Сайт / Instagram / Google Maps – Gałczyńskiego 7) во дворах улицы Nowy Świat – место встреч литераторов, журналистов, фотографов и кинематографистов. Здесь фокусируются на изданиях, которые посвящены польскому репортажу, поэтому посещение Wrzenie Świata может стать настоящим – и очень подробным – путешествием по истории современной Польши.
Книжный магазин Bookoff (Сайт / Facebook / Google Maps – Ogrodowa 7) специализируется на продаже книг и альбомов по искусству, фотографии, дизайну и архитектуре. В продаже наиболее интересные международные издания от Aperture, Loft Publications, Magnum Photos, Pepin Press, Phaidon, Rockport, Taschen, Thames & Hudson и других издательств. Помимо книг, магазин торгует винтажными комиксами, пазлами, виниловыми пластинками.
(Фото: Bookoff)
TheBooks.pl (Сайт / Instagram / Google Maps – Puławska 134A) – маленькая лавка с подержанными книжками на английском. Магазинчик буквально от пола до потолка заполнен книгами – выглядит очень атмосферно.
«Кнігаўка» (Сайт / Instagram / Google Maps – Kłopotowskiego, 4) – книжная лавка с беларусскими изданиями: от классики до самых свежих релизов. А еще в магазине полно переводов – от Стивена Кинга до Джона Толкина.
Еще несколько магазинов, где можно найти книги на разных языках, мы собрали тут.
К началу раздела «Шопинг» / К содержанию гайда
Ярмарки с эко-продуктами Targ Sniadaniowy (Сайт / Instagram / Google Maps) и Smaczny Targ (Facebook) проходят в теплое время в разных частях города по выходным. Большой выбор органических продуктов и готовой еды от местных производителей.
Natural Rascal (Сайт / Instagram / Google Maps – Hoża 61 wejście od, Emilii Plater) – классный магазин натурального вина от создателей Bar Rascal: белые, красные, оранжевые, петнаты – всего более 300 этикеток.
Piwomaniak (Сайт / Facebook / Google Maps – Al. Jana Pawła II 61). Магазин 3х3 метра, выбор пива – фантастический.
К началу раздела «Шопинг» / К содержанию гайда
Содержание раздела:
Полезные ссылки – Ивенты / Развлечения – Медиа – Государственные сервисы – Путеводители
Portal Pasażera – сайт железной дороги Польши, на котором удобнее всего смотреть актуальное расписание поездов и электричек. Все опоздания или поломки на трассах тут же отображаются на сайте и в приложении (App Store / Google Play).
Сервисы и приложения для доставки еды: Bolt Food (App Store / Google Play), Uber Eats (App Store / Google Play), Wolt (App Store / Google Play), Glovo (App Store / Google Play), Pyszne.pl (App Store / Google Play). Заказать доставку алкоголя на дом можно в Uber Eats и Glovo (курьер попросит показать паспорт).
В приложениях TooGoodToGo (App Store / Google Play) и foodsi (App Store / Google Play) можно за полцены купить оставшуюся еду из ресторанов. Доставки нет – нужно забронировать блюдо и забрать самостоятельно.
Онлайн-маркеты и барахолки: Allegro (Сайт / App Store / Google Play), OLX (Сайт / App Store / Google Play), Vinted (Сайт / App Store / Google Play).
Groupon (Сайт / App Store / Google Play) – сайт и приложение для поиска услуг и развлечений со скидками.
Booksy (Сайт / App Store / Google Play) – сервис для поиска бьюти-услуг: от маникюра до татуировок.
InPost (Сайт / App Store / Google Play) – сервис для отправки и получения посылок.
К началу раздела «Инфо» / К содержанию гайда
Going (Сайт / App Store / Google Play) – приложение, в котором ты можешь найти концерты в городе и отследить приезды любимых групп.
Bilety24 (Сайт / App Store / Google Play) – удобный сайт и приложение для покупки билетов на концерты, в театр или кино.
Locals (App Store / Google Play) – приложение для знакомств без романтического подтекста, общения, создания и совместного посещения мероприятий с другими людьми. Лучший способ социализироваться, если ты только что переехал(-а) в Польшу и не знаешь, как обрасти новыми знакомствами. В основном комьюнити состоит из беларусов и украинцев.
The Breakfast (App Store / Google Play) – еще одно приложение для нетворкинга, смысл которого в том, чтобы ходить на завтраки с новыми людьми.
К началу раздела «Инфо» / К содержанию гайда
The Warsaw (Сайт / Instagram) – главные новости Варшавы на русском языке.
Warsaw Insider (Сайт / Instagram) – сайт на английском языке с обзорами новых заведений Варшавы, афишей мероприятий и городскими новостями.
Warsawslook (Instagram) – пожалуй, самый эстетичный профиль про Варшаву и главный транслятор культурных событий города.
Door to Warsaw (Instagram) – еженедельные weekend guides, в которых автор(-ы) собирают самые любопытные, неочевидные события города.
Warsaw Mag (Instagram) – еще один блог с еженедельными weekend guides, но здесь в центре внимания часто оказываются довольно андеграундные события.
CityDomWawa (Instagram) – молодое инстаграм-медиа о недвижимости в Варшаве для тех, кто уже сюда переехал или пока только приценивается: как снять квартиру, как выбрать район, как получить ипотеку и даже во сколько обойдется ремонт в новостройке.
К началу раздела «Инфо» / К содержанию гайда
Если решишь остаться в Варшаве на подольше, пригодится официальный сайт Польши со всей необходимой информацией про законы, легализацию и прочее – gov.pl. Доступен на польском, английском и украинском языках.
Moja Komenda (Сайт / App Store / Google Play) – приложение для вызова полиции.
ZnanyLekarz – сайт для поиска врачей, к которым можно попасть без страховки (через фильтр можно найти русскоговорящих докторов).
mojeIKP (App Store / Google Play) – приложение от Министерства здоровья, в основном может пригодиться для электронных рецептов на лекарства.
К началу раздела «Инфо» / К содержанию гайда
Miejska ścieżka (Сайт / Android) – прогулка по городу с наушниками: на сайте можно скачать аудиогиды по главным местам польской столицы. Из гидов, которые связаны с разными эпохами и событиями, ты сможешь не только узнать историю города, но и окунуться в атмосферу повседневной Варшавы и услышать, чем живут простые горожане.
SPLNaki turystyczne Mazowsza (Сайт / App Store / Google Play) – приложение-экскурсовод, которое показывает тропы для хайкинга, пеших прогулок, поездок на велосипедах по паркам Варшавы.
QUESTY (Сайт / App Store / Google Play) – приложение с бесплатными квестами по Варшаве, пригороду и другим городам Польши. Пройди квест, собери печати и получи подарочек (да, в каждом активном квесте они предусмотрены).
Warsawpolis Guide (Сайт / App Store / Google Play) – приложение-гид по Варшаве и другим городам Польши.
BirdNET (Сайт / App Store / Google Play) – приложение, которое определяет вид птичек по их пению. Пригодится для прогулок по варшавским паркам.
К началу раздела «Инфо» / К содержанию гайда
***
Если этот гайд пригодился тебе в пути, можно в пару кликов отблагодарить редакцию,
закинув монетку на Ko-Fi. Спасибо, что ты с нами, и классных тебе путешествий!
Фото (если не указано иное) – palasatka.
