Будапешт для своих

Если ты любишь гонять по миру, но вздрагиваешь, когда тебя называют туристом, и если тебе нравится возвращаться на денек в один и тот же город, но центральная улица уже не вставляет, как раньше, специально для тебя мы составили чек-лист особенных мест Будапешта, которые обожают местные. Что стоит посетить в главном городе Венгрии, чтобы не смешаться с толпой гостей из Азии?

Венгрия и Будапешт, в частности, для многих родина паприки и палинки, красивый Дунай, одно из самых впечатляющих зданий парламента, купальни и классные вечеринки. Но про это все мы уже написали в нашем большом гайде по столице Венгрии, а здесь собрали список мест, о которых знают и куда ходят только аборигены, попробуй хотя бы одно из них и расскажи о своих впечатлениях.

«Я на денек»

Наведайся в Сад философов (1016 Budapest, Filozófusok sétaútja)

Для этого поднимись на холм возле моста Елизаветы (белый мост), и ты увидишь город как на ладони. Самое чудесное то, что холм находится как раз между такими туристическими Цитаделлой и замком Буда, только на нем, кроме тебя, окажется не больше десяти человек. Это классное место для мини-пикника или просто отдыха. Венгры здесь гуляют с детьми, читают книги или занимаются йогой. Но почему же это Сад философов? Потому что именно здесь есть скульптуры всех самых великих мыслителей и проповедников (Иисус, Будда, Ганди) и все вместе они призывают к взаимопониманию.

Прокатись на кораблике

Сейчас ты, наверное, разочаровался в статье и подумал, что не слышал ничего более туристического. Нет, просто мы расскажем, как сделать это дешево и избежать любого навязчивого сервиса. Мы уже упоминали в нашем гайде, что в систему общественного транспорта Будапешта входит и так называемый водный трамвай. В чем его прелесть? Да в том, что ты с ветерком посмотришь все достопримечательности на берегу Дуная (замок, университеты, парламент, Рыбацкий бастион) за копейки. На борт можно взять перекус и выпивку, а после выйти на любой удобной тебе остановке. Обрати внимание, что билетик на одну речную поездку дешевле, чем на метро\трамвай. Даже если у тебя есть проездной на месяц, в выходной день все равно придется купить отдельный билет на речной трамвай (Ft 170 = € 0,5).

Чтобы долго не ждать на берегу, проверь расписание лодок заранее.

Встань на коньки

А ты знал(-а), что в Будапеште каждый год с ноября по февраль открыт самый большой каток в Европе под открытым небом? Впервые он начал работу еще в 1870 году, но сейчас уже реконструирован и кататься на нем – одно удовольствие. Здесь и музло валит, и глинтвейн наливают, и коньки заточат, если ты пришел со своими. По вечерам обычно большой наплыв людей, но толкучки нет. Обрати внимание, что нужно купить два отдельных билетика: вход на каток и на аренду коньков. Цена на коньки фиксированная – € 2–3 за час, а вот вход на день (почасового варианта нет) может варьироваться от € 2,5 до € 6 в зависимости от дня. Самый дешевый – вторник, самые дорогие – выходные.

Чтобы точно знать часы работы, локацию и цены, загляни на сайт катка.

«Я на несколько дней»

Если ты остаешься в городе на несколько дней, предлагаем следующие варианты, выходящие за пределы центра.

Покори Нормафу

Нормафа считается одной из самых зеленых зон Будапешта и округи, представляет собой парковую зону в холмистой части города. Жители столицы любят выбраться сюда в любое время года подальше от шума, взобраться наверх холма и наслаждаться видом с высоты почти 500 м. Есть несколько путей подняться: через гущу деревьев или по специально подготовленным ступенькам – выбирай вариант, который тебе больше по душе, ну, и соответствует твоей спортивной подготовке.

Дорога от центра до Нормафы займет не более получаса, если ты используешь общественный транспорт. Просто сядь на автобус № 21 возле Deli palyaudvar и выходи на остановке Normafa.

Кстати, в Венгрии очень любят ходить в походы и коренные жители гордятся своими горами (хотя они далеко не самые высокие в восточноевропейском регионе). Если ты в Будапеште застрял надолго и жить не можешь без покорения вершин, мы тебе советуем ребят из Budapest Hikers, которые каждых месяц организовывают вылазки в горы.

Доберись до Сентендре

Еще одно обожаемое место венгров для weekend getaway. Маленький городок в 20 км от столицы всего с двумя центральными улочками, пересечение которых называется главной площадью, действительно помогает расслабиться и сменить обстановку. Что там делать и надолго ли ехать? Здесь находится самая старая православная церквушка (сербская), и на праздники можно присоединиться к службе, а в любой другой день – зайти как в музей. В центре можно позаглядывать в разнообразные галереи и магазинчики с вещами ручной работы. В городке есть куча заведений, чтобы насладиться венгерской\итальянской\греческой\индийской кухней, выпить кофе или съесть мороженое. Если на центральной площади увидишь табличку Langos – следуй туда и через узкий проход между домами окажешься во дворике, где делают домашний лангош (что-то типа нашего беляша, только со сметаной и сыром сверху вместо мяса). А после плотного обеда можно прогуляться по набережной.

Также в Сентендре есть парк-музей под открытым небом, где собраны исторические типы зданий и жилищ со всей страны XVII–XIX вв. – Skanzen.

До Сентендре можно добраться на электричке Н5 (остановка на стороне Буда сразу за мостом Маргарет), билет нужно покупать отдельно, в одну сторону полная цена – € 1. Либо добирайся по-местному – на велосипеде. Возьми напрокат велик (средняя цена на день – € 10–12) и следуй указателям вдоль велосипедных дорожек. Указатели на Сентендре начнутся еще в центре Будапешта, потому что направление пользуется популярностью. Ты проедешь вдоль Дуная и через лес, дорога займет от часа до трех – зависит от того, как интенсивно ты крутишь педали.

Независимо от того, на сколько ты приезжаешь в сказочный город Буды и Пешта, мы сдадим все пароли и явки к местам, где меню на русском не предоставлено.

Где поесть?

Завтрак в Симпле (Kazinczy u. 14)

Szimpla – один из самых (если не самый) популярный ruined pub среди туристов: с наступлением темноты бар заполняется до отказа, все шумят и выпивают. Но мало кто из туристов знает, что по субботам бар превращается в рынок. К 9 утра там кипит уже абсолютно другая жизнь: венгерские частные фермеры, молочники, пасечники предлагают вкусные натуральные продукты, которые можно купить, а можно и напробоваться на месте. В том же углу, где еще ночью жарили картофель фри, утром готовят традиционные венгерские блюда, чаще всего суп, лапшу и тушеную капусту, деньги с продажи которых частично пойдут на благотворительность. Отведать такого рода комплексное меню можно только ближе к 12:00–13:00.

Обед на рынке

Рынок в Будапеште – это не только закупка продуктов на неделю, но и неплохой ланч. В каждом районе есть крытый рынок (или один на стыке двух районов), где на первом этаже можно купить свежие продукты, а на втором – покушать. Как правило, это венгерская кухня, меню или блюда отдельно. Выбирай гуляш или сосиски – и не ошибешься! На центральном рынке, что возле Fovam ter, конечно, туристов хоть отбавляй и цены из-за этого повыше, но при этом все продавцы точно говорят по-английски. Абсолютно не туристические, но такие же большие рынки есть на Lehel ter (5 минут от торгового центра WestEnd) и на Ujbuda-kozpont (конечная трамвая 4). А вообще спроси на ресепшене в своем хостеле, и тебе подскажут ближайший в этой части города рынок.

Подсказка: если увидишь в городе мясной магазин, зайди и спроси, что они готовят сегодня. Скорее всего мясник предложит сосиски или жареное мясо. Учти, что в таких местах не избежать трудностей перевода, но кого это останавливает?

Десерт в Даубнер (Szepvolgyi ut 50)

Если ты не можешь жить без сладкого или обед без десерта для тебя не обед, тогда загляни в Daubner. Заведение открыто еще с прошлого века и до сих пор использует только оригинальные рецепты и натуральные ингредиенты, так что здесь нет тортиков с пальмовым маслом, а только воздушные сливки. Наверное, это самое шумное место во всем районе № 2, ведь вокруг только тихий частный сектор, а, когда заходишь внутрь кондитерской, попадаешь в другой мир. Здесь можно съесть тортик, мороженое, разные булочки, можно также заказать сладость к торжеству. Все жители Будапешта знают, что это лучшее место, когда хочется чего-то сладенького. В кафе нет столиков и официантов, ты просто заказываешь у прилавка, а потом можешь остаться у одной из стоек и насладиться десертом или сесть на лавочке на улице. К каждому заказу дают стакан воды, но в меню есть и кофе. Обрати внимание, что к оплате принимают только наличные.

Пиво на разлив

Самый часто задаваемый вопрос гостей любого города: где выпить хорошего местного пива? Конечно, можно пойти в один из тысячи баров и выпить обычного пива, которое доступно также в супермаркетах, потому что, к сожалению, классное венгерское пиво из небольших пивоварен есть не везде.

Мы советуем посетить магазин пива Csaphaz (Bartok Bela ut 59). Здесь представлено 15 сортов «интересного» пива местного производства: тебе предложат и пшеничное темное\светлое, и горькое, и фруктовое, и даже пиво с виски. Доступно всегда только 9 вариантов: каждую неделю (а иногда чаще) ребята меняют ассортимент, поэтому нужно спрашивать, что доступно сегодня. Здесь тебе нальют пиво на вынос в пластиковую бутылку 1–1,5–2 л на выбор. Цена за литр варьируется от € 3,5 до € 6. Персонал говорит по-английски и с удовольствием расскажет про каждое представленное пиво. Обязательно попроси бонусную карточку: с каждой купленной бутылкой ты получаешь штампик и десятая покупка станет счастливой – бесплатной. Это место – замечательный выбор для вечеринки или дегустации с друзьями в хостеле, но все местные после выхода из «Чапхаза» поворачивают направо, где в 200 м можно сесть на траве возле озера. Обрати внимание, что по понедельникам и воскресеньям пивнушка закрывается в 18:00, в любой другой день – в 20:00.

Если все-таки хочется посидеть в баре бюджетно и попробовать разное пиво, советуем заглянуть в «Грубой ангел» (Tompaangyal) (Tompa u. 14): здесь собрано до 45 видов пива из Венгрии, Словении, Бельгии и Англии. Прелесть в том, что место маленькое и не туристическое, поэтому самый дорогой бокал пива будет стоить € 3. За € 1,5 можно выпить хорошего местного пива с разным уровнем крепости и оттенками вкуса.

  Перед посещением Будапешта загляни на сайт Bonuszbrigad – это страница, где собраны все акции города, и ты можешь купить скидку во многие рестораны и развлекательные точки. Сайт только на венгерском, но Гугл переводчик не откажет тебе в помощи.

  И, конечно, все местные, так же как ты, любят путешествовать! Будапешт может стать для тебя хорошим началом путешествия, промониторь сайты лоукостеров – и ты найдешь хорошие цены и интересные направления. Поверь, платить за дорогу туда-обратно € 50 здесь считается дорого.

Текст - Анастасия Сотченкова, фото - welovebudapest.com