Тбилиси

Тбилиси станет твоим другом с первого взгляда. Он примет тебя в свои объятия как самого дорогого гостя. Он будет тебя вкусно и много кормить и угощать вином. Он познакомит тебя со всей своей большой семьей и нагрузит в дорогу полные сумки подарков. Ты еще долго будешь вспоминать душевные грузинские песни, тосты и объятия: радушие и гостеприимство этого города не знает границ. Спрятанный в ущелье между скал, он сохранил свою историю, гордость и традиции. И он готов разделить все лучшее, что в нем есть, с тобой. 

 

Содержание гайда:

ТРАНСПОРТ      ЖИЛье      КУЛЬТУРНАЯ  ПРОГРАММА      перекус

кафе / рестораны      БАРЫ      КЛУБЫ      шопинг     ЛАЙФХАКИ / ИНФО

 

 

 Долететь до Тбилиси просто: из Минска за $ 200 туда-обратно турецкими авиалиниями с пересадкой в Стамбуле или за $ 300 прямым авиакомпанией Belavia. Из Киева в столицу Грузии возит украинский лоукостер SkyUp всего за $ 150 туда-обратно. 

Добраться из аэропорта до центра города можно на автобусе №37, который весной, летом и осенью ходит круглосуточно (зимой с 7.00 до 23.35) каждые 15-20 минут (ночью каждые 35 минут). Расписание автобуса можно посмотреть в Google Maps. Билет до площади Свободы в Центре города обойдется в $ 0,20. Остановка 37 автобуса находится напротив зоны вылета Departures: прилетев в Тбилиси, выходишь из аэропорта, поворачиваешь направо и идешь 50 метров до таблички, на которой нарисован автобус. Билет можно купить при входе в автобус, поездка в центр города займет около часа. 

  Uber в Тбилиси не работает. Для передвижения по городу на такси, которое, к слову, здесь дешевле, чем в Минске или Киеве, в Тбилиси работает приложение Bolt (бывший Taxify). Так, поездка до центра города из аэропорта обойдется тебе в $ 8, а из одного бара в другой – примерно в $ 2. Чуть дешевле и с сервисом, автопарком и водителями попроще – Яндекс.Такси и TaxiMaxim: из аэропорта в центр за $ 7, по городу экономия несущественная. 

  Стоимость проезда в метро и автобусе в Тбилиси одинаковая – $ 0,20. Правда, для пользования метро сначала нужно купить пластиковую карту – $ 0,75 в любой кассе подземки. Карта покупается один раз, пополнить ее можно там же, в кассе, или в специальном киоске на улице. Этой же картой можно расплачиваться за проезд в автобусе. Если спускаться в подземку ты не планируешь вовсе, билет на автобус можно купить в небольшом аппарате на входе. Обрати внимание: сдачу этот аппарат не выдает, поэтому тебе нужно иметь монеты номиналом 50 тетри. 

Еще в Тбилиси есть маршрутки – они все желтого цвета, не ошибешься. Правда, пункт назначения обычно написан на грузинском, но водитель всегда подскажет, в нужное ли тебе место он едет. Маршрутки стоят чуть дороже автобуса, зато подвезти могут почти как такси – прямо до места назначения. 

  Тбилиси пока далеко до мировой – или даже грузинской – столицы велосипедов, однако кое-какие шаги на пути к экологически чистому виду транспорта тбилисцы все же делают. Например, в городе стали появляться велодорожки: на улице Пекини, в Ботаническом саду, на Набережной и на проспекте Чавчавадзе. Пока в городе нет городской сети велопрокатов – только частные. Но если тебя это не останавливает, лови явки-пароли. 

  Bike Lab (Bakhtrioni 28) – велопрокат, где за $ 9 в сутки тебе дадут городской велосипед и шлем. Работает с 11 до 19. 

  Bikes.ge (Irakli Abashidze 51) – это веломагазин, но там можно взять велик напрокат: $ 8 в сутки или $ 1,5 в час. Аренда аксессуаров типа шлема оплачивается отдельно. Открыты с 10 до 20.

  Velo Plus (Tengiz Abuladze 30) – еще один веломагазин с функцией проката. Стоит $ 2 в час или $ 11,5 за 10 часов аренды, но и велики у них покруче. Открыты с 11 до 19. 

  Mogzaurirent.ge (Vazha-Pshavela 91) – здесь ты можешь взять крутой велик для езды по пересеченной местности в окрестностях Тбилиси за $ 40 в сутки. 

 

 

 

Жить в Тбилиси можно красиво и недорого – в центре полно хостелов и гостиниц, где за $ 10-30 в сутки ты вправе рассчитывать на крепкие три звезды. А можно как дома – сняв квартиру через Airbnb, помимо жилья ты обязательно приобретешь новых друзей. В последние пару лет в Тбилиси набирает обороты популярность каучсерфинг, с помощью которого можно остановиться в квартире локала и вовсе бесплатно. Большинство хостов говорят как по-русски, так и по-английски. Скучно не будет! 

 

Хостелы

 Anchi & Old Wall (Ioane Shavteli 12). Стилизованный в духе старой Грузии хостел с кирпичными стенами находится всего в 400 метрах от центральной площади города – площади Свободы. Кровати с удобными ортопедическими матрасами, оборудованная кухня и очаровательная и гостеприимная хозяйка Нина. Койка в дорме обойдется в $ 9, двухместный номер с удобствами и выходом на патио – $ 30.

 Alcatraz Jail-Hostel (Betlemi 28 30) – у хозяина хостела Левана отличные чувство юмора, wi-fi и вино. Хостел находится «в самом сердце старого Тифлиса», в 150 метрах от cобора Святого Георгия. Главные плюшки – интерьер номеров (реально в тюремном стиле!) и шикарный вид на горы. И, конечно, хозяева, которые вложили в это место душу – стихи, которые ты читаешь на стенах, написал сам Леван. Кровать в «Алькатрасе» в общем 4-местном номере обойдется в $ 8, а отдельный двухместный номер с общей ванной – $ 25. 

 Ms. Jackson (Ilia and Nino Nakashidzeebi 30 No5) – еще один классный хипстерский хостел в том же районе, что и «Алькатрас». Каждая кровать в дорме по-европейски отделена шторкой от соседей и имеет свою розетку и светильник. Внимание: вывески у хостела нет, ориентир – светодиодная вывеска хостела Downtown, рядом с ним дверь в подъезд, поднимаешься на 4 этаж, дверь №5. Владельцы – открытые, общительные ребята: если ты уснешь на мягких подушках на террасе, тебя заботливо накроют пледом. Терраса, кстати, заслуживает отдельной похвалы: после изматывающей дневной прогулки это лучшее место для того, чтобы чилить здесь с бокальчиком холодного белого и видом на вечерний Тбилиси.  

 Gallery Hostel Tbilisi (Brose 11/16) – новый хостел в тихом зеленом районе со светлыми просторными номерами, высокими потолками и деревянным полом. Обои на стенах имитируют книжные стеллажи. Хозяева готовят очень вкусный завтрак и с удовольствием рассказывают про родной город. Цены стандартные: кровать в дорме $ 9, двухместный номер – $ 30. 

 Diwan (Vukol Beridze 9) – в 600 метрах от центра города на горе Мтацминда расположился новенький хостел со старинной мебелью, светлыми стенами и деревянным полом. Главное достоинство помимо интерьера и радушных хозяев – шикарный вид на город из любого окна, даже из ванной. Хотя в «Диване» нет дорма, а только отдельные номера, из-за наличия общей кухни и трех ванных комнат ребята все же отнесли свой отельчик к хостелам. Стоимость за кровать в отдельной комнате с общей ванной – $ 20. 

 Pinn Hotel & Hostel (Giga Lortkifanidze 3/6) – стильная переделка классической тифлисской квартиры в старинном особняке. Все по классике: высокие потолки, светлые паркетные полы плюс бетонные стены, выкрашенные пастельной краской, мебель из «Икеи» вперемешку со старыми креслами 1970-х, стильное освещение и классные молодые владельцы. Комната в дорме – $ 8, отдельный номер – $ 42. 

 Nomad Hostel (Dzmebi Zubalashvilebi 43) – хозяева хостела позаботились не только о твоем личном пространстве, отгородив каждую кровать в дорме шторкой, но и об удобстве хранения вещей: у каждой кровати есть как горизонтальный, так и вертикальный шкафчик для одежды на вешалках. Хостел в центре, и вишенкой на торте – бесплатные чай, кофе и печеньки. Кровать в дорме – $ 8, бюджетный номер – $ 29. 

 Opera Rooms & Hostel Tbilisi (Shota Rustaveli 24) – хостел для эстетов. Особняк на Шота Руставели с четырехметровыми потолками. Двустворчатые деревянные двери словно принимают тебя в объятия. В гостиной – фортепьяно и винтажная мебель. Если нужно попрактиковать английский, тебе сюда – среди постояльцев одни иностранцы. Место в дорме $ 10, отдельный номер – $ 32. 

 At Funicular Hostel (Mtatsminda Street 6/1) – еще один приятный хостел со светлыми и просторными комнатами. 

 Fabrika (Egnate Ninoshvili 8) – культовое место, не только хостел, но и дизайнерские магазины, бургерные и пабы с крафтовым пивом в пространстве бывшей фабрики. Лучшая точка, чтобы всегда быть в центре всей движухи.

Отели

 Greeting Hotels (Orpiri Dead End №2) – уютный отельчик со светлыми стенами, новой белой мебелью и деревянными полами. Находится рядом с серными банями – что важно! – ведь после их посещения так и хочется сразу упасть в кровать и спать. Окна с видом на старый город и фуникулер. Во дворе – светлая веранда с окнами в пол. Номер стоит от $ 50. 

 Old Town Mtatsminda (Vedzini 8/5) – идеально расположен: на тихой улице, пройдя по которой совсем немного, попадешь на главную артерию города – улицу Руставели. Отелю чуть меньше года, поэтому за чистоту и новизну интерьера можешь не переживать. Радушные хозяева предложат вкусный завтрак и экскурсию по городу. Стоимость бюджетного одноместного номера – $ 36. 

 Freedom Square Apart Hotel (Leonidze Street, 14) – если хочешь попасть в настоящий Тифлис, тебе сюда. Твои окна будут выходить на старый тбилисский дворик, через который протянуты веревки и сушится белье. Деревянные балконы, деревянные полы, даже потолок и стены здесь местами из дерева. Хозяин Александр встретит тебя бутылкой домашнего вина. Ты выспишься на роскошной удобной кровати, а утром спустишься за кофе с булочкой в кондитерскую LUY, что прямо под твоими окнами. Стандартный двухместный номер здесь стоит $ 47. 

 Ilja's Hotel (Dimitri Bakradze 16). Тифлисская квартира – такая, какой она была в 1940-е. Высокие потолки, интеллигентно поскрипывающий паркет, благородных оттенков стены, антикварные лампы и ванна на резных ножках. Завтрак сервируют на светлой застекленной веранде. Стоимость номера – $ 50. 

 Bricks Room Hotel (Giorgi Akhvlediani 10) – стильный бутик-отель с высокими потолками и окнами в пол спрятался в историческом особняке на тихой улочке в двух минутах ходьбы от Руставели. Каждая деталь в интерьере продумана. В подарок гостю – бутылка домашнего вина. Номер стоит $ 40.  

 Vino City Wine Hostel (Dimitri Uznadze 82) – отель со стильным дизайном и уютным двориком. Отличный выбор вина. Отель расположен в очень центральном и тихом месте на территории бывшей немецкой деревни Нойтифлис. Можно попасть на какой-нибудь винно-образовательный ивент.

 Grand Hotel Mimino (KhiviTurn 3, Avlabari) – здесь красивые просторные номера, а сам отель – прямо в сердце колоритного армянского квартала.

 

Районы

Если ты решишь снимать квартиру через агрегатор типа Airbnb, советуем особенно обратить внимание на следующие места. 

Первое – улица Леонидзе, отходящая лучом от главной площади города, площади Свободы. Улица названа в честь грузинского поэта Георгия Леонидзе. Именно здесь сохранились колоритные тифлисские дворики с деревянными балконами и винтовыми лестницами. Распахнув окно, ты непременно увидишь протянутые через весь двор веревки, на которых сушится белье. Здесь все так, как было во времена Лермонтова. Квартиру на улице Леонидзе можно снять за те же $ 30 в сутки, что и отель, только бесплатно прилагаются приватность, кухня и дом с историей. 

Второй примечательный район находится через реку от туристического центра города, там, где располагается модное пространство Fabrika. Проспект Давида Агманешебели в районе Чугурети – пешеходная улица баров, жизнь на которой не замирает ни на минуту. Здесь можно снять квартиру в особняке XIX столетия в стиле ар-нуво с четырехметровыми потолками за те же $ 30 в сутки и пить по вечерам вино на балконе, наблюдая за праздношатающейся толпой. А можно спуститься вниз и пропустить стаканчик в любом из баров. 

Ну а если ты любишь природу и уединение, ищи жилье на горе Мтацминда. Здесь, в районе улицы Амаглеба, тебя ждут свежий воздух, тишина, уединение и Ботанический сад и фуникулер в пешей доступности. В парке Мтацминда приятно гулять и бегать по специально оборудованным дорожкам. По утрам тебя будет будить пение птиц, а не гул машин и толпы. Жилье здесь чуть дороже – $ 45, но оно того стоит. Исторические районы Мтацминда и Сололаки – популярное место для жизни у здешней богемы, поэтому тут есть несколько приятных кафе с грузинской кухней, но европейской подачей, а также винных баров и пабов с крафтовым пивом. 

 

 

Для любителей впитать атмосферу города во время неторопливых пеших прогулок идеально подойдет Старый город, в котором практически ничего не изменилось за последние 200 лет. Гуляя по центру Тбилиси, ты увидишь церковь и дядьку на коне на противоположной стороне Куры. Церковь называется Метехи, а дядька – царь Горгасали, основавший Тбилиси. По легенде, он охотился в местных лесах. Сокол царя ранил фазана, упал вместе с ним в источник и сварился – такой горячей была вода. Царь решил основать здесь город и назвал его «Теплое место» – Тифлис (Тбилиси). К церкви можно подняться – с ее смотровой площадки открывается шикарный вид на крепость Нарикала. 

Крепость Нарикала. Точное время ее основания неизвестно, но в IV веке она уже стояла. С ее башен открывается крутейший вид на город, особенно ранним вечером. Добраться можно пешком по извилистой тропинке или наканатной дороге за $ 1 в один конец. Канатка работает ежедневно с 9 утра до 23 вечера. 

От крепости Нарикала вдоль Ботанического сада за 10 минут дойдешь до памятника Мать Грузии на вершине Сололакского холма. В правой руке Мать Грузии держит меч, чтобы встретить тех, кто пришел с войной, а в левой – чашу с вином для гостей, пришедших с миром.

Ботанический сад (Botanikuri 1). Отличное место, чтобы спрятаться от удушающей летней жары. Кусочек джунглей в городе – здесь есть если не все, то многие виды экзотических растений со всего мира. Свисают лианы, шумит водопад. 

В Тбилиси есть еще один фуникулер – в парке Ваке – и это самая длинная канатка в городе. С нее открывается вид на новостройки мажорных районов Сабуртало и Ваке. Над парком располагаются Черепашье озеро и Этнографический музей. 

Гора Мтацминда – еще одна точка, чтобы любоваться столицей. «Святая гора» расположена на правом берегу Куры и возвышается над городом на целых 740 метров. Это та самая гора, про которую поется в песне «Тбилисо». На вершине находится парк с аттракционами по цене от $ 1,75 и ресторанный комплекс (бери пончики с ванильным кремом и аджарские хачапури с тонкими краями). Подняться на Мтацминду можно на фуникулере за $ 1,5 или от метро Руставели и площади Свободы на автобусах №124 и 90. На вершину можно забраться по лестнице от храма Вознесения в Сололаки. Путь довольно утомительный (2 км), но интересный.

Fabrika (Egnate Ninoshvili 8). Грузинский Берлин, модное пространство под открытым небом с внутренним двором, в котором летом (да и не только летом) всегда битком по вечерам. Хипстерский хостел, дизайнерские (и не очень дешевые) магазины, бургерные и бары с крафтовым пивом теперь занимают пространство бывшей швейной фабрики. Сюда надо идти на препати и чтобы узнать, что планирует город на выходные. 

Серные бани (Abano) – одна из главных достопримечательностей Тбилиси. Напоминаем, что по легенде именно серным источникам город обязан своим появлением. Это целый квартал в Старом городе, где после тяжелого дня в музеях и крепостях можно хорошенько отдохнуть. Всего бань десять, их различает между собой цена и удобства внутри. Общие залы стоят чуть менее $ 3 с человека и работают с 7 утра до 21 вечера. Индивидуальные залы стоят от $ 11 до $ 18 за час аренды (время работы зависит от бани). Самая красивая (и самая дорогая) – Орбелиановская (Пестрая) баня, там есть комнаты и за $ 200 в час. 

Около серных бань течет речка Цавкисисцкали (попробуй выговорить!). Доходишь до ее конца и вуаля – водопад (41.68674, 44.80903) прямо в центре Тбилиси.

Парк Деда Эна – это городской парк рядом с Сухим мостом. Парк небольшой, но примечательный: по средам здесь проходят day market и андеграунд-концерты. Мекка местных модников. А еще здесь можно катнуть на лонгборде – есть скейт-парк.

Сухой мост – собственно, мост через реку Кура (Мтквари) рядом с парком Деда Эна. На мосту и отходящей от него улице с утра и до обеда образуется что-то вроде барахолки: старинные антикварные часы, кинжалы, посуда, украшения, лампы, монеты. В самом конце барахолки, в Парке 9 марта, выставляют на продажу свои работы молодые художники. Здесь попадаются действительно крутые картины, поэтому даже если ты не планируешь ничего покупать, загляни просто посмотреть. 

По дороге на озеро Лиси есть здание службы спасения (Mukhran Machavariani Str), которое ни дать ни взять – летающая тарелка. Можно запилить фоточку напротив здания и говорить друзьям, что… да что угодно. 

Если тебе вдруг нужна обзорная экскурсия по городу, в Тбилиси курсируют знаменитые красные автобусы Hop On Hop Off и City Sightseeing. Экскурсия длится 2,5 часа и стоит $ 16 при покупке билета на сайте и $ 18 – у водителя автобуса. Маршрут начинается на проспекте Руставели у дома №52 и заканчивается у храма Самеба. 

 

 

Грузинская кухня прекрасна в любом виде. И неважно, попадешь ли ты на многочасовое застолье с длинными тостами, вином рекой и неисчисляемым количеством хинкали, или просто съешь хачапури на бегу, запивая знаменитым лимонадом «Воды Лагидзе» – удовольствие ты получишь примерно одинаковое. Рассказываем про грузинский (и не очень) фастфуд. 

 «Глданская шаурма» (Kerchi and Vekua.; Javakheti 41a; Chabukiani 3) по праву считается лучшей шаурмичной Тбилиси: огромные порции и сочная мясная начинка, щедро политая чесночным и чили соусом. Одновременно здесь делают не меньше 10 видов шаурмы, и можно здорово залипнуть, наблюдая отлаженный процесс приготовления. Ребята работают ежедневно с 10 до 23.30. Большая шаурма стоит $ 3, но в одиночку одолеть ее сможет не каждый, поэтому бери стандартную за $ 2.

 Sachebureke Abanotubanshi (Pekini 36) – легендарная чебуречная, которая раньше была около серных бань, а сейчас переехала на проспект Пекини. Здесь ты можешь полакомиться вкуснейшими чебуреками с разными начинками или взять каноничный хачапури по-аджарски. Чебурек плюс пиво обойдутся тебе менее чем в $ 3. Фантастика! 

 ERTI KAVA coffee room (Mitropan Laghidze 8) – эта кофейня открылась в апреле 2019 года и уже успела снискать славу места, где варят лучший кофе в городе. Кофейные зерна везут из Эфиопии, и даже чашки здесь непростые, а специальные, новозеландские, сохраняющие аромат кофе. Каждый день с 8 до 21 ты можешь выпить кофе и съесть вкусный, полезный и очень красивый завтрак – иногда под живую музыку! А еще здесь приятно поработать фрилансеру.

 «Уцхо» (Ладо Асатиани 34) – полезный фастфуд добрался и до Тбилиси. Хозяйка Лара – бывший кинопродюсер из Марбельи – знает толк в здоровом питании. Даже бургеры здесь, кажется, с отрицательными калориями. Сюда непременно надо забежать за сырным кофе и творожным бургером. И если ты думаешь, что ЗОЖ – это дорого, мы тебя разочаруем: бургеры от Лары стоят $ 3. Да и вообще здесь сложно потратить больше $ 7. «Уцхо» открыто каждый день с 9 до 22. 

 Lolly Frozen Yogurt (Davit Aghmashenebeli 38, Aleksandre Tvalchrelidze 2) – на пешеходной улице на правом берегу Куры можно полакомиться замороженным йогуртом со свежими фруктами, хрустящим печеньем и другими наполнителями – стоимость зависит от твоей фантазии. Местечко открыто каждый день с 10 утра до 1 ночи. 

 Lagidze Water (Sameba Cathedral) – на территории собора СвятойТроицы. Можно зайти после прогулки и выпить легендарный лимонад«Воды Лагидзе», закусив хачапури. Открыты с 10 утра до 20 вечера. Лимонад стоит $ 0,6, хачапури – около $ 1. 

 Goby (Iakob Nikoladze 4) – в начале мая открылось местечко для любителей фалафеля. За $ 5 наешься от пуза. И, кстати, здесь лучший хумус в городе. Здесь тебе будут рады каждый день с 12 до 21. 

 

 

Национальная кухня 

 «Рача» (Lermontov 6) – легендарный подвальчик в двух минутах ходьбы от площади Свободы. Недавно открылся вновь после ремонта, сохранив прежний интерьер и лишь слегка освежив обстановку. Здесь самые вкусные в городе хинкали – за их приготовлением можно наблюдать через окно в режиме онлайн. Получив счет, ты обязательно переспросишь, не ошиблись ли они – так тут дешево. 

 Ketsi (Giga Lortkifanidze 9) – кахетинский шашлык, кубдари, сациви, чкмерули и так далее. Все готовится в дровяной печи и подается в глиняной посуде. Запивают обед тут домашним вином. Открыты с 12 до 22 – и жаль, потому что уходить отсюда не хочется совершенно. Пообедать с вином стоит $ 10.

 Shavi Lomi (Zurab Kvlividze 28) – здесь ест местная богема. «Черный лев» – так переводится название с грузинского – это воссозданная тбилисская квартира с камином, грузинскими коврами и абажурами, старыми обоями на стенах и антикварными креслами. В меню традиционные грузинские блюда с легким авторским акцентом. Можно выбрать столик в гостиной, а можно в тенистом зеленом дворе. Открыты ежедневно с полудня до 2 ночи. Обед с вином на двоих обойдется в пределах $ 20. 

 Keto & Kote (Mikheil Zandukeli 3) – секретная веранда с видом на город. Здесь лучше бронировать стол заранее. Если просто прийти, то по непонятным причинам ты можешь не пройти фейсконтроль – при пустом ресторане тебе объявят, что мест на сегодня и завтра нет. Если все же прорвешься – божественные кукурузные лепешки с пхали закуси хинкали с тонким тестом и запей домашним красным. Веранда работает с 11 утра до 1 часа ночи. 

 Culinarium Khasheria (Abano 23) – сюда хорошо зайти с похмелья. Хаши и суп из рубца тебе в помощь. Традиционные грузинские блюда здесь изящно переделаны шеф-поваром Текуной Гечиладзе на свой лад, от чего только выигрывают. Открыты с 11 утра до 1 часа ночи, а по субботам даже до 3 утра. 

 Cafe Gabriadze (Shavteli 13) – любимое место местной интеллигенции в очень харизматичном районе: при Театре марионеток Габриадзе на пешеходной улице Шавтели. Интерьер кафе придумал писатель, режиссер, художественный директор и сценарист фильмов «Мимино» и «Кин-дза-дза» Резо Габриадзе. Меню небольшое, рекомендуем заказать вешенки – они здесь есть почти всегда – и запить обед белым вином. Очень хвалят местные пончики. Открыты с 11 до 23. 

 Zahar Zaharich (Right Bank 3| Dry Bridge) – сильно раскрученное путеводителями место стало сдавать позиции вкусного и недорого грузинского ресторана, где готовят «горные» хинкали (с толстым тестом). Но если не ждать от него ничего особенного, то вполне можно перекусить, оказавшись на набережной неподалеку. 

 EZO (G.Kikodze 16). Семейная пара Гио и Кристо открыли грузинский ресторан на новый лад – классические блюда грузинской кухни здесь готовят по авторским рецептам и с европейской подачей. «Эзо» – это не только ресторан под крышей и прекрасная грузинская веранда, но и внутренний двор, в который можно нырнуть от полуденного солнца («эзо» – по-грузински «двор»). Здесь с запотевшим бокальчиком белого ркацители в руках можно поболтать с владельцами, которые все продукты для ресторана выращивают сами или закупают у местных фермеров. Открыты с 13 до позднего вечера. 

 Veriko (Petriashvili 1, Ghvinis Karkhana) – западногрузинские деликатесы в воздушном интерьере на территории бывшего винного завода, который быстро становится новой точкой притяжения для горожан. У Верико есть и младший брат – бар Kikodze, расположенный рядом. Утром там подают лучшие сырники в Тбилиси, а вечером мешают изысканные коктейли.

 

Интернациональная кухня

 Mukhatsakatukha (Giorgi Akhvlediani 15) – «Муха-цокотуха» находится в барном треугольнике Тбилиси. В меню есть все – от супов до пиццы, но приходить сюда лучше на завтрак или кофе с десертом. Не очень дешево – $ 3 за чайник чая и $ 5 за суп – но очень по-европейски. Здесь приятно ответить на срочные письма и продумать маршрут прогулки по городу. Открыты с 11 до 23. 

 Hurma café (Petre Melikishvili, 21) – местечко с хорошими завтраками и обедами (в том числе вегетарианскими). Средний счет – $ 6-7. От себя советуем попробовать вафли за $ 3,5 – они здесь бомбические. Открыты с 9 утра до 23 вечера. 

 Lolita (Tamar Chovelidze 7) – место находится прямо напротив Rooms Hotel Tbilisi и создано теми же людьми. Здесь модно, но не вычурно – напоминает демократичный «Шордич» в Лондоне. Строгий стильный интерьер, неоновое освещение, правильная публика. Кухня простая – пицца, паста, бургеры. По вечерам сюда идут скорее выпить (на втором этаже – бар с лучшей коктейльной картой в городе после Cocktail Factory и Kikodze), а днем в компании своих макбуков едят бизнес-ланч самые модные клерки Тбилиси. Открыты с 11 до 1 часа ночи. 

 Sofia Melnikova's Fantastic Douqan (Gia Chanturia 8). Место с едой на любой вкус от хинкали до тайского супа. Блюда и музыка такие, что хочется узнать рецепт и прошазамить. 

 Funicular Complex (Mtatsminda). Пусть тебя не смущает, что это ресторанный комплекс в одной из самых туристических достопримечательностей – здесь правда вкусно. Отдельный бонус – вид на город. Кормят с полудня до полуночи. 

 

 

Drama (Rustaveli 37) – без преувеличения самый модный бар в городе сейчас. Открылся весной и тут же всем понравился. Расположен в бывшей квартире на последнем этаже особняка. Вход отыскать непросто – тебе нужен подъезд с вывеской в форме очков. Днем здесь играют минимал-техно (почему нет?), вечером бывает музыка порасслабленнее. Идти сюда надо за пивом, хорошей музыкой и новыми знакомствами. 

Meoba (Rustaveli 23). Еще одно местечко, найти которое – целый квест. У бара нет вывески, поэтому иди по адресу, заходи с торца дома и спускайся в подвал. Здесь, конечно, далеко не так модно, как в «Драме», зато душевно и пьяно. 

Mozaika (Vashlovani 8) – текила по $ 1,75 и май тай по $ 4,20 – такой разброс цен в баре «Мозаика», где по вечерам пьяно, шумно и весело. Публика собирается очень разношерстная: богема, экспаты, туристы. Здесь много пьют и громко говорят. 

Volver (Asatiani 56) – уютное местечко для любителей искусства: здесь часто проходят выставки современных молодых художников. Соответственно, к богемной атмосфере и картинам принято подавать вино. Однако не вином единым (которое, кстати, здесь органическое) знаменит этот бар. Местный (теперь уже) бармен Дима переехал в Тбилиси из России и делает бомбические коктейли на чаче и вине. Не благодари. 

Drunk Owl (Samghebro 21) – бар с историей, дешевым алкоголем и завсегдатаями, которые ходят сюда годами. Тем, кто любит «дешево и пьяно до утра», стоит зайти на отвертку из чачи вместо водки.

Number 8 (Irakli Abashidze 22) – юное детище создателей уже известного Black Dog Bar в Сололаки. Собственное свежесваренное пиво, достойная барная еда... и да, не удивляйся, когда увидишь еще один бар с таким же названием буквально через дверь! Потому что хорошего пива, настоек, футбола и живой музыки должно быть много.

Dadi Bar (Shalva Dadiani 4) – один из лучших винных баров в городе. Тотальная поддержка микровиноделен, полный отказ от индустриальных вин, постоянно обновляющееся сезонное меню – обязательно рекомендуется к посещению тем, кто любит натуральные вина и не жалеет денег на эксперименты. 

SMA Craft BAR – бар с крафтовым пивом и бургерами, открытый минчанином, переехавшим в Грузию. Ребята делают бургеры с 180-граммовой говяжьей котлетой, каждый день пекут булочки, делают свой айоли и кетчуп, при этом базовый бургер стоит дешевле, чем локальный бигтейсти. На кранах – 14 видов пива. А подробней про историю переезда и открытия своего бизнеса читай тут.

Black Dog Bar (Lado Asatiani 33). Душевный пивной бар с лаконичным и хорошим выбором, который открыл баскетбольный комментатор Зураб Читая. К пиву тут подают острые закуски. В коридорчике стоит бесплатный кикер. Кроме того, каждый час можно сыграть с барменом в кости на рюмку чачи. Если выигрывает бармен, ты пьешь и платишь. Если выигрываешь ты, просто пьешь. Короче, вариант в любом случае беспроигрышный. Еще почитать про тбилисское место силы можно по этой ссылке.

 

 

 

Bassiani (Akaki Tsereteli 2). Модное место с дорогими коктейлями. Полно иностранцев, часто бывают отличные привозы. Не уступает берлинским клубам чувством стиля и духом андеграунда. 

Khidi (President Heydar Aliyev Embankment) – главный техно-храм Тбилиси после Bassiani. «Кхиди» в переводе с грузинского значит «мост». Находится на правом берегу Куры, на мосту Багратиони. Играет лаконичное техно «для тех, кто понимает». Идеальный звук, бывают хорошие привозы. Работает по пятницам и субботам. 

Mtkvarze (Agladze 2) – еще один культовый техно-клуб Тбилиси. У ребят классный инстаграм, в котором есть все афиши вечеринок. Работают, как и полагается, по пятницам и субботам. 

 

 

 

Что покупать в Тбилиси? Ответов больше, чем два, но основное – это одежда молодых грузинских дизайнеров и вино. 

Большинство винотек находятся в Старом городе. Вот те, в которые обязательно стоит зайти: Vinotheca (Leselidze 31), Wine Gallery (Tsinamdzgvrishvli 39), Vineria (Baratashvili 2) и винный погреб Vino Underground (Galaktion Tabidze 15)

Tbilisi Mall (16 km Davit Aghmashenebeli) – классический мультибрендовый молл. 

East Point (Tvalchrelidze 2) – небольшой торговый район с бутиками и кафе. Есть Zara, Bershka, New Yorker, но местные, правда, предпочитают LC Waikiki.

За дизайнерскими вещичками иди в Fashion House Teona Elizbarashvili (Zandukeli 22, Paliashvili /Taqraqishvili), Avtandil (Leselidze 29; Kote Afkhazi 29) и Aka Nanitashvili Fashion Studio / Fashion House Aka Nanita (Paliashvili 43) и Tatuna Nikolaishvili (Shrosha 6)

Chaos Concept Store (Merab Kostava 14) – дизайнерский магазинчик в том же здании бывшей типографии, что и отель Rooms Hotel Tbilisi. Лаконичные майки и спортивные штаны с лампасами, свитшоты, очки и сумки и даже суперактуальный «жилет Вассермана» – здесь есть все. По воскресеньям частенько бывают коктейльные вечеринки тире гаражные распродажи. 

По выходным можно прогуляться по Руставели возле торгового центра Galleria – там фешн-стартаперы продают разные дизайнерские штучки, а также блокноты, украшения и милые побрякушки.

 

 

Часто в ресторанах можно встретить строку в меню: «мы не подаем меньше 10 хинкали». В целом, это правда, но договориться можно, если с голодной тоской в глазах посмотреть на официантку и поныть «хотя бы пять можно, пожалуйста?».

Во многих простых и недорогих заведениях, а также за пределами Тбилиси чаще всего не принимают к оплате карты, поэтому запасись наличными. 

Не недооценивай летнюю жару в Тбилиси – бронируй жилье с кондиционером и не забудь солнцезащитный крем, даже несмотря на то, что моря в Тбилиси нет. 

Кстати о море. Если пыльный город поднадоел, отправляйся в Tbilisi Sea Club (Nicholoz Khudadov Str.). Это пляжная зона на огромном озере лазурного цвета, которое местные называют Тбилисское море. Доехать можно на маршрутке или такси. Вход на день стоит $ 7, абонемент на пять дней – $ 27, а на месяц – $ 144. За эти деньги в твоем распоряжении пляж с лежаками и три бассейна. На территории все красиво – бары, музыка, гидробайки.  

Также на Тбилисском море есть аквапарк Gino Paradise (9 Beshenova St). Вход в будни стоит $ 11, по выходным – $ 14. 

Facebook – твоя афиша Тбилиси. У любого заведения есть своя страничка со всеми анонсами мероприятий – подписывайся и следи. 

georgia.travel – сайт Национальной администрации туризма Грузии.

lonelyplanet.com – гайд от Lonely Planet.

 

Текст – Ксюша Харченко. Фото – Дарья Меньщикова

Тэги: Грузия, Тбилиси

ЛЮБИШЬ ПУТЕШЕСТВИЯ?

Подпишись на еженедельную рассылку!
Свежие идеи путешествий, содержательные гайды по городам мира, главные новости и акции с лучшими ценами на билеты.

Читай также

Сейчас на главной

Показать больше Показать больше