Где позавтракать в Минске?

Что нужно для хорошего начала дня? Правильный завтрак! Рассказываем, куда идти утром в Минске, чтобы съесть свеженький круассан, нежное яйцо пашот, воздушные сырники и другие, более изысканные, блюда. От демократичных кофеен до заведений с авторской кухней – выбирай, какой завтрак ближе именно тебе.

 

 

 


 

 

 Svobody. 4 

Адрес: ул. Свободы, 4

Завтраки по будням: 10:00-13:00 / по выходным: 10:00-14:00

Вообще Svobody. 4 – это винный бар, но по утрам тут подают одни из лучших завтраков в Минске. Заведение находится в самом центре столицы – на площади Свободы в Верхнем городе. Если намерен(-а) подкрепиться основательно, бери тут континентальный завтрак или тосты с романтичным названием «Яйца Хемингуэй» (приблизительно по € 5 за блюдо). Выпечка в заведении отменная – есть нежная творожная запеканка с ягодами и тепленькие круассаны с ежевикой, базиликом и сливочным сыром. Также любителям сладенького рекомендуем попробовать панкейки с орехами или френч тост с ягодным сорбетом.

  Instagram 

 

 

 

 

 Moby Dick caffe 

Адрес: ул. Захарова, 24

Завтраки подаются весь день: с 8:00 до 23:00 по будням и с 9:00 до 24:00 по выходным

Совсем новенькое место на Площади Победы. Moby Dick – это небольшая кофейня с классным интерьером, где кроме хорошего кофе готовят еще и завтраки. В меню круассаны с разными начинками, несколько видов тостов, воздушная творожная запеканка, скрэмбл и гранола. Кстати, к завтраку можно взять и бокальчик игристого (если утро обещает быть томным). Бонусом ко всем этим простым житейским радостям идет еще и хорошенький вид из окна.

К слову, периодически в кафе устраивают тематические бранчи: к примеру, недавно готовили блюда из кукурузы. Следи за актуальной инфой в Instagram Moby Dick.

  Instagram

 

 

 

 

 

 ButterBro 

Адрес: ул. Сурганова, 43; ул. Жасминовая, 3Б

Завтраки по будням: 10:00-12:00 / по выходным: 10:00-14:00

Гастропаб с весьма богемным интерьером, но дружеской и непафосной атмосферой. Вечером здесь можно выпить бокал хорошего вина, а утром – добротно позавтракать. Найдешь в кафе и довольно классические варианты завтраков: сырники, омлеты и другие вариации на тему яиц, и авторские блюда, такие как, к примеру, блинчики с сырным муссом и икрой или оладьи из тыквы. Самый бюджетный вариант завтрака в ButterBro – овсяная каша с медом, сухофруктами и орехами за € 2,3, самый дорогой – венский завтрак «Как в отеле» за € 12,5.

  Instagram

 

 

 

 

 

 

 Bistro de Luxe 

Адрес: ул. Городской Вал, 10

Завтраки по будням: 8:00-12:00

Бранчи по выходным: 11:00-14:00

За утренней трапезой с пометкой «лакшери» отправляйся в Bistro de Luxe: белоснежные скатерти, накрахмаленные салфетки и атмосфера утонченного французского кафе – здесь как раз есть все вот это. В меню довольно привычная для утреннего приема пищи еда: сырники, блины, овсянка, несколько видов яичниц и яиц пашот. Особой популярностью в заведении пользуется английский завтрак за € 12. В него входят яичница, бекон и колбаски, овощи, фасоль, грибы и картофель фри. А для тех, кто решил отзавтракать по принципу «гулять так гулять» в меню Bistro de Luxe есть завтрак «A La Russe» – оладьи с черной икрой и бокалом шампанского. Такой скромный набор станет тебе в € 45,5. К слову, по выходным в кафе подают бранчи, меню которых немного отличается от завтраков и включает также закуски, супы и вторые блюда.

  Instagram

 

 

 

 

 Enzo 

Адрес: ул. Октябрьская, 23

Завтраки подаются весь день по будням: 11:00-24:00 / по выходным: 11:00-1:00

Одно из лучших заведений города, куда стоит зайти не только на завтрак, но и вообще в принципе. Кафе находится на самой движовой улице города – Октябрьской. Так что сможешь тут не только вкусно поесть, но и побывать в эпицентре минской тусовки и пофоткать многочисленные муралы. 

Повара Enzo любят экспериментировать и менять позиции в меню. В завтраке их обычно четыре. Сейчас это рисовая каша с рикоттой, эклер с лососем и скрэмблом, круассан с пастрами и творожная запеканка с ягодным соусом. Цены на блюда из меню завтраков варьируются от € 3,5 до 4,5.

  Instagram 

 

 

 

 

 

 

 Simple 

Адрес: ул. Ленина, 50

Завтраки по будням: 8:00-12:00 / по выходным: 8:00-11:00

Ресторан современной беларусской кухни, где кухня действительно очень современная – никаких привычных жареных колбасок и драников здесь не найти. Блюда подают тут легкие и простые, приготовленные из местных продуктов. Это же касается и завтраков – они в Simple очень небанальные: к примеру, яйцо пашот с лисичками, сырники из рикотты или булгур с черничным муссом и голубикой.

И раз уж ты в Simple, попробуй мороженое с вареньем из крапивы – такое можно отведать только в этом ресторане.

  Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 «Золотой гребешок» 

Адрес: ул. Ленина,3

Завтраки по будням: 8:00-12:00 / по выходным: 9:00-14:00

«Золотой гребешок» позиционирует себя как французское кафе – здесь большой выбор круассанов с разными начинками и отменные десерты. На завтрак тоже есть из чего выбирать: тут и классика в виде сырников, каш и омлетов, и блюда, которые не ожидаешь увидеть в утреннем меню – к примеру, дранки с лососем. Английский завтрак с яичницей, беконом, овощами и булочкой обойдется примерно в € 6,5. Ну а фишка заведения – десерты, поэтому на сладенькое советуем взять бельгийские вафли. Чашка эспрессо в «Золотом гребешке» обойдется в € 1,3, капучино – € 1,6.

  Instagram

 

 

 

 

 Let it be! 

Адрес: ул.Октябрьская, 23а

Завтраки подаются весь день: с 8:00 до 22:00 по будням и до 23:00 по выходным

Минималистичное и стильное заведение от создателей Enzo и Simple, которое позиционирует себя лаконичным хештегом #хлебвиножизнь. Уже с самого утра Октябрьская начинает наполняться запахом свежей выпечки – это в Let it be! подрумяниваются багеты и разные другие виды хлеба: от лукового до свекольного. 

Ну а еще одна фишка заведения – завтраки, которые можно заказывать здесь весь день (кроме каш – их варят лишь с 8:00 до 11:00). Меню завтраков не очень большое, но больше и не нужно: каждое блюдо в Let it be! самодостаточно и прекрасно. Омлет, тосты с глазуньей, круассан с прошутто или гранола – позиции на первый взгляд классические, но у каждой есть своя особенность: будь то какой-то ароматный сыр или изысканный соус. Цены как и везде: от €  3,5 до € 5 за блюдо. 

На десерт рекомендуем взять миндальный круассан – он прекрасен.

  Instagram

 

 

 

 

 

 

 Stories 

Адрес: Интернациональная, 14

Завтраки по будням: 8:30-13:00 / по выходным: 10:00-13:00

Демократичное и очень душевное местечко, которое притаилось на укромной улице в центре Минска. Здесь крутят винил, делают хороший кофе и пекут идеальные круассаны с разными начинками. Для быстрого завтрака по выходным тут можно взять сет: кофе плюс гранола за  € 2,6.  Если хочется спокойно посидеть, наслаждаясь утром, и прослушать парочку пластинок, бери что-то более основательное: чиабатту с наполнением на выбор или тосты с лососем. Но помни: зайти в Stories и не съесть круассан – просто грешно!

  Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 Paul 

Адрес: ул. Интернациональная, 21; ТЦ «Дана Молл», ул. П. Мстиславца, 11

Завтраки по будням: до 12:00 / по выходным: до 14:00

Пекарня популярной в Европе французской сети, где помимо фирменных багетов, эклеров и ягодных тарталеток можно отведать и что-нибудь посерьезнее. На завтрак тут готовят каши и сырники (от € 2,3), яичницы (от € 1,6) и другие типично утренние блюда. В меню есть и комбо-завтраки: к примеру кофе плюс круассан за € 2,3 или багет с маслом плюс кофе и апельсиновый фреш за € 4. Идеально для любителей свежей выпечки!

  Instagram

 

 

Фото - официальные страницы заведений, palasatka, murmurash

 

 

hand with heart

Поддержи редакцию 34travel!

Если наши гайды когда-то помогали тебе путешествовать, если ты хочешь пользоваться нашими путеводителями в будущем, будем благодарны за support в эти сложные времена!

Как поддержать?

Читай также

Кофейни Минска

 Лучшие места с отменным кофе.

72548

Советский шик: «народные» бары Минска

Подборка душевных недорогих заведений, куда стоит вести иностранного гостя, желающего погрузиться в true Belarusian vibe.

27345

Что привезти из Беларуси?

Девять достойных вещей, которые стоит привезти из Беларуси.

83849

Комментарии (2)

Igor
Igor | 5.08.2018 11:05

А еще было бы прикольно если бы можно было пощавтракать и раньше чем в 8. ))

13 0 +13
Гость
Гость | 25.07.2018 12:27

Было бы здорово, если бы вы попробовали выйти за пределы этого пятачка вокруг зыбицкой и октябрьской. Для разнообразия.

21 0 +21

Сейчас на главной

Витебск: аудиогид

Возвращаемся с аудиоисториями про родную Беларусь – нашим совместным проектом с МТС.

3306

Немалая родина: Браслав от руководителя Social Weekend Александра Скрабовского

Влюбляемся в край озер.

7091

Едем на запад от Минска: старинные усадьбы и величественные храмы

Побродить у разрушенных стен, полюбоваться храмами и отыскать круглое озеро.

6498

Немалая родина: Гродно от фотографа Дианы Малиновской

Непривычные ракурсы и самые фотогеничные локации – выдвигаемся в Гродно на KIA Rio X-Line.

3901

Маршрут: Места УНОВИСа в Витебске

Едем знакомиться с авангардным искусством.

4516

Где посмотреть на зубров в Беларуси?

Не только в Беловежской пуще.

5884

«35-я страна, которую я открыла, – Беларусь»

Дизайнерка Татьяна Синицева фотографирует страну, которую ты не замечаешь.

7372

Чем заняться в Минске весной? Большая афиша

Минск – город живой.
 

6959

Немалая родина: Полоцк от дизайнера Zibra Clan Александры Жук

Отправляемся в самый древний город Беларуси.

3659

Показать больше Показать больше