Советский шик: «народные» бары Минска

Автор: Таня Капитонова

18982

0

Когда мы хотим показать своим гостям настоящие душевные бары, мы водим их именно по этим заведениям. Они никогда не получат мишленовские звезды (хотя, кто знает), но документальный фильм про биографии местных посетителей вполне мог бы занять почетное место на каком-нибудь важном фестивале. В этих местах все максимально просто и искренне – за что мы их и любим.

 

 

 «Чебуречная» 


Адрес: ул. Володарского, 9.

Время работы: ежедневно с 10 до 23 часов

 

Вечерний маршрут мы бы предложили начать с этого заведения на ул. Володарского. Место по-настоящему культовое и, несмотря на недавний ремонт, смогло сохранить свой фирменный вайб, наметившийся в конце 1980-х и окончательно сложившийся в 1990-е. Здесь тебе могут по-родственному предложить «взять холодной водочки, а то пиво еще теплое». Обслуживают с душой, но без лишнего благоговения. Знай также, что именно в здании, где находится «Чебуречная», в 1918 году была провозглашена независимость Беларусской Народной Республики. Потому советуем оказаться здесь 25 марта, чтобы отпраздновать День Воли в правильной патриотичной и веселой компании. Жыве!

 Специалитеты:  классические чебуреки, солянка, драники.

 

 

 

 «Центральный» 


Адрес: пр-т Независимости, 23.

Время работы: ежедневно с 8 до 23 часов.

 

Бар находится на первом этаже универсама «Центральный», который найдешь при выходе со станции метро «Кастрычніцкая». По утрам здесь немноголюдно: разве что студенты и пенсионеры заходят за кофе с пирожными. Но ближе к вечеру бар превращается в самое демократичное место в городе: за длиннющей барной стойкой одновременно оказываются местные музыканты и художники, поэты и писатели, бездомные, выпивохи, школьники, чиновники. Люди всех возрастов и социальных статусов приходят сюда за недорогим алкоголем и лучшим видом на проспект. Если принесешь свою «ссобойку», то вряд ли получишь замечание. Внимательно изучи советские панно на стенах – это настоящие шедевры. 
 

 Специалитеты:  слойка со шпинатом, кофе «Оскар», черный чай с бальзамом, недорогое пиво.

 

 

 

 «Дранікі вясковыя» 


Адрес: ул. Козлова, 2.

Время работы: ежедневно с 11 до 23 часов.

 

«Центральному» уже около шестидесяти лет, а «Драникам» – меньше года, но по атмосфере эта закусочная очень шустро догнала легендарный бар. Место открылось, захватив кусок территории легендарного продмага «Океан» (потому заведение по старой ассоциативной связи частенько называют «Океаном»). По вечерам здесь собирается разношерстная публика, по телевизору транслируются лайвы концертов, но, конечно, звук не всегда совпадает с изображением. Никогда не знаешь, что увидишь в помещении или на летней террасе: возможно, кто-то будет танцевать на столе, а кто-то – стрелять мелочь и рассказывать о конце света. О времени работы заведения тебе очень настойчиво напомнят за пять минут до закрытия.

 Специалитеты:  жареная килька, драники, фляки, бигос.

 

 

 

 Бонус: «Каравай» 


Адрес: пр-т Независимости, 38.

Время работы: с понедельника по субботу – с 8 до 20, в воскресенье – с 9 до 18.

 

Вариант для эстетов. Здесь не продают алкоголь, но есть множество кондитерских изделий от «Минскхлебпрома». Забегай сюда, чтобы полюбоваться на студентов и студенток из соседнего иняза, отведать свежую выпечку и угостить ею местных постояльцев.
 

 Специалитеты:  эклер с яичным ликером.

 

Фото – Таня Капитонова

ЛЮБИШЬ ПУТЕШЕСТВИЯ?

Подпишись на еженедельную рассылку!
Свежие идеи путешествий, содержательные гайды по городам мира, главные новости и акции с лучшими ценами на билеты.

Читай также

Кофейни Минска

 Лучшие места с отменным кофе.

23759

8

Гайд по ночному Минску

От покупки фалафеля до аренды яхты – чем можно заняться в любимом городе после 00.00.

19147

6

Советский шик: универмаги Минска

Подборка мест, где частично сохранился дух жизни в СССР.

14390

1

Комментарии (0)

Написать комментарий


Сейчас на главной

Где позавтракать в Минске?

От демократичных кофеен до заведений с авторской кухней.

1503

0

Главная улица Минска: аудиогид

Вместе с МТС гуляем по проспекту Независимости.

1506

0

Опасные животные: кого бояться в Беларуси?

Ядовитые змеи, опасные пауки и клещи – кого бояться и как защититься.

1168

0

Что привезти из Беларуси?

Девять достойных вещей, которые стоит привезти из Беларуси.

36890

0

5 достопримечательностей по пути из Минска в Витебск

Старинные церкви и усадьбы, руины замков и величественные парки – насыщенный маршрут. 

2202

0

Пляжный сезон: еще 8 озер Беларуси

Время доставать плавки и купальники из шкафа.

2285

0

Несвиж: аудиогид

Сказочный замок, легендарные сокровища и фамильные привидения Радзивиллов в новом подкасте 34 и МТС.

2741

0

Маршрут: Щучин и окрестности

Величественные дворцы, древние церкви и дом-музей музыканта: едем по Щучинскому району.

2272

0

«Минск для новичков»: аудиогид

От Центрального до танчиков – все, что нужно знать, чтобы подружиться с Минском. 

4914

2

Показать больше Показать больше