Советский шик: «народные» бары Минска

|

Еда и напитки

|

Автор:   Таня Капитонова

|

  35076

Советский шик: «народные» бары Минска

Когда мы хотим показать своим гостям настоящие душевные бары, мы водим их именно по этим заведениям. Они никогда не получат мишленовские звезды (хотя, кто знает), но документальный фильм про биографии местных посетителей вполне мог бы занять почетное место на каком-нибудь важном фестивале. В этих местах все максимально просто и искренне – за что мы их и любим.

 

 

 «Чебуречная» 


Адрес: ул. Володарского, 9.

Время работы: ежедневно с 10 до 23 часов

 

Вечерний маршрут мы бы предложили начать с этого заведения на ул. Володарского. Место по-настоящему культовое и, несмотря на недавний ремонт, смогло сохранить свой фирменный вайб, наметившийся в конце 1980-х и окончательно сложившийся в 1990-е. Здесь тебе могут по-родственному предложить «взять холодной водочки, а то пиво еще теплое». Обслуживают с душой, но без лишнего благоговения. Знай также, что именно в здании, где находится «Чебуречная», в 1918 году была провозглашена независимость Беларусской Народной Республики. Потому советуем оказаться здесь 25 марта, чтобы отпраздновать День Воли в правильной патриотичной и веселой компании. Жыве!

 Специалитеты:  классические чебуреки, солянка, драники.

 

 

 

 

 «Центральный» 


Адрес: пр-т Независимости, 23.

Время работы: ежедневно с 8 до 23 часов.

 

Бар находится на первом этаже универсама «Центральный», который найдешь при выходе со станции метро «Кастрычніцкая». По утрам здесь немноголюдно: разве что студенты и пенсионеры заходят за кофе с пирожными. Но ближе к вечеру бар превращается в самое демократичное место в городе: за длиннющей барной стойкой одновременно оказываются местные музыканты и художники, поэты и писатели, бездомные, выпивохи, школьники, чиновники. Люди всех возрастов и социальных статусов приходят сюда за недорогим алкоголем и лучшим видом на проспект. Если принесешь свою «ссобойку», то вряд ли получишь замечание. Внимательно изучи советские панно на стенах – это настоящие шедевры. 
 

 Специалитеты:  слойка со шпинатом, кофе «Оскар», черный чай с бальзамом, недорогое пиво.

 

 

 

 «Дранікі вясковыя» 


Адрес: ул. Козлова, 2.

Время работы: ежедневно с 11 до 23 часов.

 

«Центральному» уже около шестидесяти лет, а «Драникам» – меньше года, но по атмосфере эта закусочная очень шустро догнала легендарный бар. Место открылось, захватив кусок территории легендарного продмага «Океан» (потому заведение по старой ассоциативной связи частенько называют «Океаном»). По вечерам здесь собирается разношерстная публика, по телевизору транслируются лайвы концертов, но, конечно, звук не всегда совпадает с изображением. Никогда не знаешь, что увидишь в помещении или на летней террасе: возможно, кто-то будет танцевать на столе, а кто-то – стрелять мелочь и рассказывать о конце света. О времени работы заведения тебе очень настойчиво напомнят за пять минут до закрытия.

 Специалитеты:  жареная килька, драники, фляки, бигос.

 

 

 

 Бонус: «Каравай» 


Адрес: пр-т Независимости, 38.

Время работы: с понедельника по субботу – с 8 до 20, в воскресенье – с 9 до 18.

 

Вариант для эстетов. Здесь не продают алкоголь, но есть множество кондитерских изделий от «Минскхлебпрома». Забегай сюда, чтобы полюбоваться на студентов и студенток из соседнего иняза, отведать свежую выпечку и угостить ею местных постояльцев.
 

 Специалитеты:  эклер с яичным ликером.

 

Фото – Таня Капитонова

|

Еда и напитки

Автор:   Таня Капитонова

  35076

hand with heart

Поддержи редакцию 34travel на Patreon!

Уже больше года мы делаем журнал о путешествиях в мире, где путешествия стали настоящим квестом. Мы очень рады, что ты остаешься с нами и продолжаешь читать материалы 34travel. Будем благодарны за support в эти сложные времена.

Подписаться на Patreon

Читай также

Кофейни Минска

 Лучшие места с отменным кофе.

Гайд по ночному Минску

От покупки фалафеля до аренды яхты – чем можно заняться в любимом городе после 00.00.

Советский шик: универмаги Минска

Подборка мест, где частично сохранился дух жизни в СССР.

Сейчас на главной

ХХ век Несвижского замка: каким его знала Эльжбета Радзивилл?

Когда твой дом превращается в музей.

Место недели: Мстиславль

Достопримечательности древнего города и его окрестностей.

Подкаст об искусстве Беларуси. Эксперименты и поиск

Смелые эксперименты с цветом и композицией и новые формы – перформанс и хеппенинг.

Уникальные усадьбы и неоготические костелы: большой маршрут на запад Беларуси

Пышный дворец, дом-крепость и целая россыпь неоготического наследия.

Сапсерфинг, вейкбординг, яхтинг: где активно отдохнуть на воде в Минске?

Управлять яхтой или сплавляться на доске по волнам Минского моря.

Чем заняться в Минске в июле? Афиша событий

Фестивали, выставки и вечеринки.

Подкаст об искусстве Беларуси. Шедевры советского времени

Драматичные судьбы людей и оптимистичные городские пейзажи. 

Караван идет: годные автокемпинги Беларуси

7 локаций, где будут рады адептам путешествий в домах на колесах.

Маршрут по Витебску, который подойдет почти всем

Инклюзивное путешествие для компании.

Показать больше Показать больше