Советский шик: «народные» бары Минска

Автор: Таня Капитонова

10396

0

Когда мы хотим показать своим гостям настоящие душевные бары, мы водим их именно по этим заведениям. Они никогда не получат мишленовские звезды (хотя, кто знает), но документальный фильм про биографии местных посетителей вполне мог бы занять почетное место на каком-нибудь важном фестивале. В этих местах все максимально просто и искренне – за что мы их и любим.

 

 

 «Чебуречная» 


Адрес: ул. Володарского, 9.

Время работы: ежедневно с 10 до 23 часов

 

Вечерний маршрут мы бы предложили начать с этого заведения на ул. Володарского. Место по-настоящему культовое и, несмотря на недавний ремонт, смогло сохранить свой фирменный вайб, наметившийся в конце 1980-х и окончательно сложившийся в 1990-е. Здесь тебе могут по-родственному предложить «взять холодной водочки, а то пиво еще теплое». Обслуживают с душой, но без лишнего благоговения. Знай также, что именно в здании, где находится «Чебуречная», в 1918 году была провозглашена независимость Беларусской Народной Республики. Потому советуем оказаться здесь 25 марта, чтобы отпраздновать День Воли в правильной патриотичной и веселой компании. Жыве!

 Специалитеты:  классические чебуреки, солянка, драники.

 

 

 

 «Центральный» 


Адрес: пр-т Независимости, 23.

Время работы: ежедневно с 8 до 23 часов.

 

Бар находится на первом этаже универсама «Центральный», который найдешь при выходе со станции метро «Кастрычніцкая». По утрам здесь немноголюдно: разве что студенты и пенсионеры заходят за кофе с пирожными. Но ближе к вечеру бар превращается в самое демократичное место в городе: за длиннющей барной стойкой одновременно оказываются местные музыканты и художники, поэты и писатели, бездомные, выпивохи, школьники, чиновники. Люди всех возрастов и социальных статусов приходят сюда за недорогим алкоголем и лучшим видом на проспект. Если принесешь свою «ссобойку», то вряд ли получишь замечание. Внимательно изучи советские панно на стенах – это настоящие шедевры. 
 

 Специалитеты:  слойка со шпинатом, кофе «Оскар», черный чай с бальзамом, недорогое пиво.

 

 

 

 «Дранікі вясковыя» 


Адрес: ул. Козлова, 2.

Время работы: ежедневно с 11 до 23 часов.

 

«Центральному» уже около шестидесяти лет, а «Драникам» – меньше года, но по атмосфере эта закусочная очень шустро догнала легендарный бар. Место открылось, захватив кусок территории легендарного продмага «Океан» (потому заведение по старой ассоциативной связи частенько называют «Океаном»). По вечерам здесь собирается разношерстная публика, по телевизору транслируются лайвы концертов, но, конечно, звук не всегда совпадает с изображением. Никогда не знаешь, что увидишь в помещении или на летней террасе: возможно, кто-то будет танцевать на столе, а кто-то – стрелять мелочь и рассказывать о конце света. О времени работы заведения тебе очень настойчиво напомнят за пять минут до закрытия.

 Специалитеты:  жареная килька, драники, фляки, бигос.

 

 

 

 Бонус: «Каравай» 


Адрес: пр-т Независимости, 38.

Время работы: с понедельника по субботу – с 8 до 20, в воскресенье – с 9 до 18.

 

Вариант для эстетов. Здесь не продают алкоголь, но есть множество кондитерских изделий от «Минскхлебпрома». Забегай сюда, чтобы полюбоваться на студентов и студенток из соседнего иняза, отведать свежую выпечку и угостить ею местных постояльцев.
 

 Специалитеты:  эклер с яичным ликером.

 

Фото – Таня Капитонова

ЛЮБИШЬ ПУТЕШЕСТВИЯ?

Подпишись на еженедельную рассылку!
Свежие идеи путешествий, содержательные гайды по городам мира, главные новости и акции с лучшими ценами на билеты.

Читай также

Кофейни Минска

15 лучших мест с отменным кофе.

10423

2

Гайд по ночному Минску

От покупки фалафеля до аренды яхты – чем можно заняться в любимом городе после 00.00.

12515

6

Советский шик: универмаги Минска

Подборка мест, где частично сохранился дух жизни в СССР.

7578

1

Комментарии (0)

Написать комментарий


Сейчас на главной

Место недели: наследие Радзивиллов в Полонечке

Гуляем по заброшенному дворцу Радзивиллов, любуемся деревянным костелом и ищем руины старинной водяной мельницы.

1459

0

FAQ: Как приехать в Беларусь и не облажаться (обновлено)

Объясняем на пальцах, как ворваться в Беларусь – от визы и регистраций до полезных приложений.

10157

13

34 полезные ссылки для тех, кто едет в Беларусь

Подборка полезных ресурсов и сервисов для комфортного путешествия по Беларуси.

2781

0

Фотоохота: Освейский заказник и остров Ду

Дикая природа севера Беларуси, самый большой остров страны и последние отголоски осени – в фотографиях Тани Капитоновой.

3181

1

Три болотных маршрута по Беларуси

Песчаные дюны, обзорные вышки и узкоколейная железная дорога – болотам есть, чем тебя удивить.

3211

1

Беловежская пуща: гайд

Что посмотреть, какими дорогами ходить и где заночевать в самом древнем лесу Европы.

4385

0

Как приехать в Беларусь без визы

Все варианты посетить Беларусь без визовых заморочек.

7374

0

Дикая природа Западной Беларуси: куда ездили туристы 100 лет назад?

Неизвестные путешествия 30-х годов: автопробег вдоль границы, парусный спорт на Браславских озерах и экзотическое Полесье.

4917

0

Гений места: 12 домов-музеев известных беларусов

От Костюшко и Богушевича до Шагала и Быкова – куда поехать, чтобы проникнуться духом жизни великих беларусов и беларусок.

4563

0

Показать больше Показать больше