Мексиканские хроники

Карина Добрикова, уже показавшая нам красоты Антарктики, расчехляет архивы и делится своим путешествием по Мексике. Древние обычаи, опасности, подстерегающие повсюду, и, конечно, пирамиды.

Города

У нас с двумя подругами был план: три месяца путешествовать по Центральной Америке. Мексике мы уделили три недели. Первой остановкой был Канкун – обычный курорт, куда съезжаются туристы со всего мира. Там много гигантских гостиниц и тусовочных мест, но мексиканской культуры практически нет. В Канкуне мало общественных пляжей: практически все принадлежат отелям. В основном туда едут американцы и канадцы на так называемый Spring break – весенние каникулы и отпуск. Для них Мексика – это как Турция или Египет для наших людей: вроде бы и съездили в другую страну, но ничего толком про нее не узнали. Но чтобы прочувствовать Мексику, нужно ехать дальше.

Для американцев и канадцев Мексика – это как Турция или Египет для наших людей: вроде бы и съездили в другую страну, но ничего толком про нее не узнали

Например, в Мехико. Это один из самых крупных и густонаселенных городов мира. Он располагается в живописной долине, окруженной горами, на высоте 2240 метров. Мы приехали туда в феврале, и днем на солнце было +25, в тени +10, а ночью температура опускалась до нуля градусов. Мексиканцы привыкли к таким разбежкам в температуре и удивлялись, что девушки из северной страны смогли замерзнуть.

В Мехико очень сложно дышать, потому что там загрязнен воздух, а также дают о себе знать вулканы и количество населения: более 20 миллионов человек. Несколько дней мы ходили с повязками на лицах, но потом стало настолько невыносимо, что у меня пошла кровь из носа: вероятно, из-за давления, которое возникает на такой высоте. 

Ограбить человека там проще простого даже среди дня

В столице безумно много людей: там каждый день по улицам ходят такие толпы, которые в Минске бывают только по праздникам. Поэтому ограбить человека там проще простого даже среди дня. Однажды мы с подругами просто свернули с широкой улицы, и к нам подошли двое мексиканцев, угрожая ножами и требуя отдать им наши вещи. У меня был фотоаппарат, сумка с документами и деньгами, у одной подруги был iPhone в руке, а вторая, наученная горьким опытом в Испании, ничего не держала на виду. Я дико закричала, и они убежали, успев выхватить телефон у нашей подруги. Местная полиция и путеводители советуют в таких случаях расставаться с вещами, иначе можно лишиться жизни. Пытаться найти преступника в многомиллионном городе – все равно что искать иголку в стоге сена.

В Мехико прямо на асфальте кто-то сидит, спит, готовит. Пока мамы чем-то торгуют, их дети спят в коробках из-под овощей и фруктов. Уличная еда там очень дешевая, но сомнительная: никогда не знаешь, что окажется в твоем тако или буррито. Бывает, что туда и крысиное мясо кладут, и торговцы этого даже не скрывают. Но люди все равно едят такую пищу из-за нищеты и безработицы. Но несмотря на это, по выходным там перекрывают некоторые улицы и устраивают танцы. Любой желающий может прийти и научиться танцевать сальсу и макарену.

Hикогда не знаешь, что окажется в твоем тако или буррито. Бывает, что туда и крысиное мясо кладут, и торговцы этого даже не скрывают

В 50 километрах от Мехико находится древний город Теотиуакан. После столицы там чувствуется уединение, потому что не так много туристов доезжают до него, в отличие от переполненного иностранцами Чичен-Ицы. Много веков назад Теотиуакан был заброшен, а в наши дни это музей, поэтому на въезде в город нужно заплатить определенную сумму. Теотиуакан – тщательно продуманный город: имеет центральный проспект и сеть улиц. В свое время он был сильнейшим городом-государством, время расцвета которого совпадает с эпохой Древнего Рима. В те далекие времена в Теотиуакан стекались работать люди из разных частей континента, как сейчас люди со всего мира уезжают на заработки в Нью-Йорк, Дубай, Лондон. Предполагается, что там жили умнейшие математики и астрономы, знавшие о солнечной системе не меньше современных ученых. В VII веке нашей эры город был заброшен. Позже сюда пришли ацтеки.

Еще мы побывали в Сан-Кристобаль-де-лас-Касас – колониальном городке со множеством костелов, площадей, кафе. Женщины в традиционных одеяниях племени майя торгуют всевозможными украшениями, статуэтками и пончо. Они сохранили язык, соблюдают древние традиции и не слишком любят белокожих, которые ассоциируются у них с колонизаторами.

Стереотипы и традиции

Почему люди едут в Мексику несмотря на опасности, подстерегающие повсюду? Во-первых, там много красивых мест, где можно дешево отдохнуть. Во-вторых, там можно проникнуться культурой майя и ацтеков, особенно в древних городах: Теотиуакан, Чичен-Ица, Кампече и прочие. А их культура, к слову, весьма кровопролитная: у ацтеков было очень популярно жертвоприношение. Они опасались конца света и поэтому считали, что боги их помилуют при виде даров из человеческой крови. В-третьих, стоит увидеть мексиканские пляжи, джунгли, вулканы. В-четвертых, интересно посмотреть, как современное искусство обыгрывает древние обычаи.

Так, культ пернатого змея в доколониальной Мексике был настолько велик, что до сих пор повсюду можно встретить изображения змея. Например, в виде статуэток, которые продаются на каждом углу. А его пирамида находится в Чичен-Ице. 

Жертвоприношения обычно происходили на вершинах пирамид. Жрецы с раскрашенными лицами держали жертву за руки и ноги, живьем вырезали ее сердце и сжигали его в храме. Такое сердце называлось драгоценным орлиным плодом кактуса. Самое интересное, что люди сами хотели идти на жертвы: они верили, что попадут в рай или что в следующей жизни родятся кем-то более высокими по рангу. В год приносили от 10 до 50 тысяч жертв. 

Часто встречаются статуи богов с высунутым языком: это сакральный жест, обозначающий жажду крови.

Может показаться, что Мексика – это страна музыки и мужчин в сомбреро. Но сейчас это уже больше туристический ход: такие музыканты выступают в основном в ресторанах, а на улицах их практически нет. Впрочем, в маленьких городах кто-то еще носит национальные наряды и говорит на древних языках. 

В этой стране все очень плохо с образованием: даже многие взрослые мексиканцы не умеют читать и писать. Поэтому на многих указателях вместо слов есть рисунки, по которым безграмотные люди могут ориентироваться. 

Современные мексиканцы тучные и невысокие – в среднем полтора метра ростом. Они серьезные, неулыбчивые и не слишком-то гостеприимные. Прямые потомки майя визуально отличаются от тех, в ком смешалась разная кровь: у первых узкие глаза, коричневая кожа, короткая шея и очень маленький рост, а вторые повыше и более светлокожие. В них соединилось много наций: ольмека, майя, ацтеки, инки, африканцы, французы, испанцы. 

В мексиканских водах водятся тигровые акулы, но они неопасные. Если их не дразнить и не наносить им физический ущерб, то они не будут нападать. Они приплывают только на запах крови. Последний раз акула укусила человека в Канкуне в 1941 году.

To Do List

Что в Мексике обязательно нужно сделать, так это побывать в сенотах – это подводные пещеры, образованные от обрушивания земли, в которых протекает очень холодная вода. Их еще называют природными колодцами. Кстати, раньше, когда было распространено жертвоприношение, туда сбрасывали убитых людей. До сих пор ученые находят человеческие кости в некоторых сенотах. 

На острове Исла-Мухерес (остров женщин) есть множество заповедников, в которые стоит наведаться. Там обитают гигантские черепахи, а под водой расположен современный музей MUSA Underwater Sculpture Museum, состоящий из нескольких сотен скульптур. Там просто необходимо заняться дайвингом или снорклингом. Маска для подводного плавания – это must have в Мексике. Только нужно иметь в виду, что в некоторые дни остров закрыт для этих видов отдыха. 

На территории Мексики сохранилось много древнейших пирамид, в которых тоже следует побывать.

Дары Мексики

Из кукурузы в Мексике делают, кажется, всё. Она бывает сладкая, десертная, для муки и так далее. Еще Мексика – это родина шоколада. Сейчас его можно купить и у мальчишек на улице, и в роскошных специализированных магазинах. Горячий шоколад там называют напитком богов, который придает силы и тонус.

Если в текиле есть спирт, мексиканцы не воспринимают такой напиток всерьез: считается, что это инородное вещество и именно от него потом болит голова

Мексиканцы были одними из первых, кто стал употреблять жвачку для утоления жажды. Для этого они использовали кору жевательного дерева, а потом стали добавлять к ней мяту. Без примеси кора жевательного дерева безвкусная и очень твердая. Современные жвачки – это искусственные синтезированные продукты, а изначально жвачки были органическими, разлагаемыми. Еще из этой страны привезли томаты, авокадо и перец чили.

Не секрет, что Мексика – родина настоящей текилы. В оригинальном рецепте в ней содержится исключительно стопроцентная агава. Если в текиле есть спирт, мексиканцы не воспринимают такой напиток всерьез: считается, что это инородное вещество и именно от него потом болит голова. Есть несколько основных видов текилы: blanca, до двух месяцев выдержки, белого цвета; re posada, выдерживается в дубовых бочках от двух месяцев до года, подается с шоколадом; añejo, золотистого цвета, похожа на коньяк, выдерживается от года до трех лет. Еще там делают напиток мескаль, который продается в бутылках с белым червяком Хуанито или с красной гусенцей – «con gusano». Их добавляют для привлечения внимания, как рекламный ход. Они живут на листьях агавы и считаются паразитами. В бутылке они не разлагаются, потому что находятся в крепком алкоголе. Так что они еще служат доказательством того, что напиток хорошего качества. Мескаль перегоняется дважды, текила – один раз. Несмотря на название, он не содержит мескалин и другие психоделические вещества. Впрочем, его действие не менее эффективно.

Играли цельным куском резины, который весил больше четырех килограмм. Мяч был настолько тяжелый, что игроки часто разбивали себе головы

В Мексике появилась первая игра в мяч, которая напоминает современный волейбол. Ну как мяч – люди играли цельным куском резины, который весил больше четырех килограмм. Мяч был настолько тяжелый, что игроки часто разбивали себе головы, руки, ноги, бедра. Игра называлась тлатчли. Капитанов выигравших команд приносили в жертву как самых почетных игроков.

Также Мексика подарила миру и чихуахуа – породу самых маленьких собак. Ее так назвали в честь мексиканского штата Чиуауа, где ее обнаружили в середине XIX века.

Фото – Карина Добрикова