Пинск

Некоторые люди могут стыдиться своего провинциального происхождения, но только не пинчане. «Я из Пинска» всегда звучит гордо, и к жителю полесской столицы сразу начинаешь испытывать некоторое почтение. Иезуитский коллегиум в Пинске соседствует с редким шагающим Лениным, в здании детского кинотеатра «Дружба» сейчас находится кафедральный собор, а на месте борделя – шахматный клуб. Пинск никому не пытается понравиться, не кичится своей историей, прекрасен в своей естественности: красивый, самоуверенный и кошерный.

 

Содержание гайда:

Транспорт   Жилье   Культурная программа   кофе / перекус

Кафе / рестораны   Бары / клубы   Шопинг   Info

 

 

Для любителей железнодорожной романтики и ночных путешествий – каждый день в 23:03 из Минска отправляется поезд 657Б Витебск–Брест Центральный, прибытие в Пинск – в 04:33. Поезд – самый бюджетный способ, однако общий вагон (BYN 5,25) не советуем: ночью важно хорошо выспаться и набраться сил для знакомства с городом. Лучше раскошелиться на плацкартный билет (BYN 8) или вовсе помажорить и взять место в купе (чуть больше BYN 11). Время следования поезда не самое удобное для туристов: в 4 утра в городе объективно делать нечего.

Для тех, кто не любит ночные переезды, есть другая отличная опция: по пятницам в 17:38 со станции Минск-Пассажирский отправляется поезд 635Б Минск-Пассажирский – Пинск, который прибывает в 22:55. Место в плацкартном вагоне стоит BYN 8, в купе – BYN 11.

Минимальное время в пути на автобусе по маршруту Минск – Пинск – 4 ч 5 мин. Ежедневно с минского автовокзала «Центральный» отправляются два автобуса: в 07:50 (в Пинске в 12:25) и 12:20 (в Пинске в 18:28). По пятницам, субботам и воскресеньям есть опция в 09:20 выехать из Минска и в 14:30 быть на месте. А самый быстрый автобус ходит по вечерам в понедельник и пятницу: 18:55 – 23:00. Стоимость билета зависит от выбранного рейса и составляет BYN 12-20.

Маршрутных такси из Минска в Пинск – выбирай не хочу. «Таксички» отправляются каждый час. Стоимость проезда в среднем – BYN 10 (в праздничные дни может быть дороже). В некоторых маршрутках есть wi-fi и даже телевизор с русскими сериалами. Зато не скучно!

В vk.com есть группа Попутчики Минск-Барановичи-Пинск, еще можно воспользоваться удобными проверенными сервисами райдшеринга типа blablacar.ru и beepcar.ru. На первом ресурсе обычно больше объявлений, но с помощью второго, как показывает практика, можно доехать гораздо дешевле. Стоимость проезда зависит от конкретного водителя: в среднем – BYN 10-12.

Если ты едешь на своем авто, оптимальный и самый приятный маршрут – по Брестской трассе E30/M1, а затем съезжай на дорогу P6. Добравшись до Пинска, нужно все время ехать прямо по дороге P6, так попадешь в центр города. Всего 304 км примерно за 3,5 часа.

Из общественного транспорта в Пинске есть лишь разноцветные «гармошки». За проезд заплатишь 50 копеек, а взамен получишь от кондуктора(-ки) милый бумажный билет, похожий на талон на питание.

Для небольшого Пинска велосипед идеален, так что можешь прикинуться местным (здесь «роверами» пользуются все): в самом центре (ул. Ленина, 30) есть велопрокат «Будь в форме». Кроме велосипеда можно взять самокат, ролики, детское велокресло и самый разный спортивный и туристический инвентарь (палатку, спальник, коврик, мангал и даже казан на 8 литров! – ну а вдруг?).

Если понадобится такси, знай, что местные котируют Такси Карат – 135.

 

 

 

 

Но если тебе пока не удалось завести полезные пинские знакомства, то вариантов для жилья немного: расположиться в гостинице или снять квартиру. По данным booking.com, средняя цена за ночь в ноябре 2017 составила BYN 54, в декабре – BYN 61.

  Самый известный в городе гостиничный комплекс «Припять (Andre)» (ул. Днепровской флотилии, 31) находится практически на берегу Пины, в исторической части города. От ж/д и автовокзала до гостиницы – примерно 2,5 км. Помимо идеального расположения, получаешь бонус в виде панорамы на древний Пинск и набережную. В «Припяти» более 200 номеров, есть летнее кафе и клуб-ресторан Andre. Снаружи она представляет собой 9-этажную коробку с выступающими балконами в стиле брутализм. Для людей, использующих инвалидную коляску, есть специально оборудованные номера. А еще «работает таксофон». Это однозначно решает.

  Совсем рядом с вокзалом есть «Аэлита» (ул. Железнодорожная, 27). Гостиница небольшая, всего 15 номеров и 30 койко-мест. Цены стартуют от BYN 24 в день за 1-местный номер, а самый дорогой 2-комнатный люкс стоит BYN 72 в день. Но многие также жалуются на шум: на первом этаже расположился ресторан, где местные часто гуляют свадьбы и отмечают юбилеи.

  На территории спортивного комплекса «Волна» находится одноименная гостиница (ул. Иркутско-Пинской дивизии, 48). Здесь у тебя на выбор 37 номеров разных категорий, 6 из которых – люксовые. Но можно заселиться в одно-, двух- и трехместные номера для простых смертных. Цены – от BYN 40 до BYN 100 в день, завтрак не включен. В гостинице есть сейф, обменный пункт и парковка. Но что самое приятное – можно сходить на оздоровительный массаж.

  Гостиница «Спорт» (ул. Рокоссовского, 17) является частью большого спортивного комплекса, поэтому помимо комфортного проживания, ты получаешь опцию круто провести время на стадионе. Самый бюджетный номер (1-местный, с удобствами на этаже) обойдется в BYN 16,5, а 2-местный люкс с кондиционером и джакузи – в BYN 95,7.

Еще один вариант расположения – аренда квартиры. На booking.com по запросу Пинск предлагается около 15 квартир по цене BYN 22-90 за сутки. На airbnb.ru – больше 20 объявлений: по BYN 20-140, в том числе загородные комплексы.

 

 

 

 

Если ты приехал(-а) в Пинск на поезде, то погружение в культурную жизнь города можешь начинать тут же. Здание современного железнодорожного вокзала (ул. Железнодорожная, 19) проектировал польский архитектор и инженер Генрих Гай. Правда, сейчас он не имеет ничего общего с вокзалом начала XX века. Первый же пинский вокзал был заложен в 1882 году, и построили его за одно лето, если верить историкам.

В Пинске главная улица – Ленина – самая древняя улица города. Здесь что ни дом, то «Памятник архитектуры, охраняется государством». Сейчас исторический центр города практически весь пешеходный: площадь и улица Ленина, а также часть живописной Первомайской. За это стоит благодарить «Дожинки-2014». До прихода советов Ленина была Большой Спасской, Большой Францисканской, Большой Киевской и просто Большой. В прошлом это была единственная мощеная улица, которая имела тротуары. Да и сейчас улица Ленина особенная. Начинаешь шпацер от Иезуитского коллегиума на площади, затем попадаешь на саму улицу, с домами постройки конца XIX – начала XX веков, францисканским ансамблем, домом Наполеона Орды, дворцом Бутримовичей, с выходом на старую набережную, протяженностью 2,5 км, которая затем переходит в новую – имени Ивана Киевца. Вдоль старой набережной, построенной в 1948 году, проходит улица Днепровской флотилии, так как раньше в Пинске располагались части речной флотилии. Особенно атмосферно летом: прогуливаешься вдоль тенистой липовой аллеи, которая перед городским парком сменяется каштановой, и наблюдаешь за отдыхающими на правом берегу Пины. Там расположилась полоса песчаных пляжей – «Золотые пески» и «Собачка».

История Пинска всегда была связана с водой. По легенде, именно в Пинске каменные кресты плыли по реке под стенами города и не тонули. Это божественное явление и вдохновило полешуков на принятие христианства. Пинщину образно называют Полесской Венецией: в свое время здесь рек было больше, чем дорог. Причем полноводные реки сильно разливались, и единственным вариантом передвижения были лодки. Многочисленные археологические находки и вовсе говорят о том, что на юге Беларуси, на месте нынешнего Полесья располагалось Беларусcкое море. Согласно преданию,«некогда Черное море простиралось до самого Пинска, но могущественный князь Киевский раскопал горы и спустил задерживаемые ими воды, отчего на месте моря остались одни болота». К сожалению, море мы не застали, а вот болота достались что надо. Самым древним болотам Беларуси более 11 тысяч лет. Здесь же обитает беларусский Змей Горыныч – Цмок.

Начни знакомство с историческим Пинском с самого большого и красивого здания на главной площади города – с Иезуитского коллегиума XVII века (пл. Ленина, 1). К сожалению, трехэтажное здание на берегу реки – это лишь остатки былого величественного ансамбля иезуитского монастыря. Но и оно сохранилась чудом: находившийся рядом костел Святого Станислава также XVII века постройки советские власти взорвали, а коллегиум сохранили просто потому, что негде было разместить осевшие здесь организации. В свое время Пинский коллегиум иезуитов считался лучшим учебным заведением в округе для получения духовного и светского образования. А монастырь, находившийся при нем, был самым состоятельным монастырем ордена иезуитов в Беларуси.

Ты можешь заглянуть внутрь: попадешь в Музей Беларусского Полесья. Обрати внимание на интерьер, а именно – на сохранившуюся арочную систему потолков, ломаные французские крыши, огромные деревянные лестницы с перилами. Особая музейная гордость – «Море» Айвазовского. Огромное полотно (примерно 1,5 х 2,5 м), написанное в середине XIX века, долго являлось непригодным для обозрения – у музея не было денег на реконструкцию. Но благодаря одному бизнесмену полотно было оформлено и выставлено. Так что в Пинске все-таки есть «Море», пусть лишь нарисованное. Вход для студентов – BYN 1, для остальных – BYN 2. За услуги экскурсовода нужно доплатить BYN 5, причем не важно, ты один(-а) или вас целая группа. Музей открыт с 10:00 до 18:00, касса – до 17:30, выходной – понедельник.

За коллегиумом находится символ портового Пинска – деревянный речной вокзал. Это двухэтажный ярко-голубой домик на воде, ужасно романтичное место – идеально для сочных фотографий и нежных поцелуев. Раньше местные жители лодками пользовались чаще, чем запряженными с телеги лошадьми, поэтому речные пассажирские перевозки были необходимостью. В Беларуси подобные сооружения на воде сохранились еще в 5 городах: Гомеле, Бресте, Могилеве, Речице и Турове.

Романтичные настроения усилит прогулка на теплоходе «Пинск» под хиты 2000-х. Прогулочные маршруты совершаются ежедневно, кроме понедельника, с 11:00 по 21:00. Но чтобы прогулка состоялась, нужно как минимум 40 пассажиров. Поэтому иногда приходится собирать единомышленников и немного ожидать на берегу. На теплоходе катаются, как правило, или туристы, или выпускники.

На углу улиц Белова и Коржа сейчас находится Шахматно-шашечный клуб (ул. Коржа, 2). Но раньше меблированные комнаты этого дома знали самые что ни есть бурные времена: здесь продавали любовь. По данным справочника «Пинск», изданного в 1932 году, в Пинске насчитывалось 5 публичных домов. Но именно этот был самым популярным. Во время войны немецкие солдаты также использовали здание по его прямому назначению. В 70-х годах оно стало разрушаться, конечно же, из-за «проклятия». Но, несмотря на интересный исторический бэкграунд, пинчане любили это здание и не хотели с ним расставаться. Поэтому было принято решение снести старый аварийный дом, а на его месте построить новый, точно такой же. С 1983 года в дом на Коржа, 2 приходят не за плотской любовью, а за интеллектуальными играми.

Памятник полешуку появился в Пинске совсем недавно, в сентябре 2017 года. Разумеется, он расположился на туристической улице Ленина (у дома №2). «Полешук» – собирательный образ жителя полесских деревень, который приехал в город на кирмаш. Жители города с холодом приняли концепцию и месторасположение нового арт-объекта: все же по главной улице города раньше совершали променады сами горожане, а не селяне. Но городские власти объясняют свой выбор тем, что торговые ряды пинского речного кирмаша находились как раз неподалеку, рядом с коллегиумом иезуитов, на главной площади города (ныне – площадь Ленина). Бронзовый полешук гордо заявляет: «Па-першае, я з Пiнска…» и по-хозяйски загибает пальцы, подсчитывая свой капитал. Говорят, вскоре в городе появится еще один бронзовый полешук – с веслом. «Полешук с веслом» является символом исторически важного для города события – Полесской ярмарки 1937 года, которая прошла с небывалым размахом и продлилась 15 дней.

Предлагая совершить променад по главной улице города, пинчане говорили «Идем шпацировать по Газу», что-то типа «Пошли прошвырнемся по центру». Это сочетание польских и еврейских слов, скорее всего, было непонятным для приезжих, однако местные постоянно использовали его в своем общении. Местом встречи во время таких прогулок был «готель «Ангельского» или дом Шмидта (ул. Ленина, 2). Находившийся при отеле ресторан-кабаре «Парадис» славился тем, что в нем работали «фурданцерки». Так пинчане называли девушек, которые приезжали в город в поисках лучшей жизни и танцами зарабатывали себе на жизнь. Сейчас это уникальное историческое здание находится в собственности частных инвесторов. Приятно, что надпись «A. L. Goldberg Sрizidaz komisowy» (Комиссионная продажа А. А. Гольдберга) после реконструкции здания не закрасили.

Немного дальше по адресу ул. Ленина, 5 находилась гостиница «Париж». Здание известно как дом Колодных (Моше Кол (Колодный) – государственный деятель Израиля). Построенное в середине XIX в. в стиле классицизм, оно было реконструировано и достроено в конце XIX в. Здесь и теперь можно прочувствовать дух роскоши.

Прогуливаясь вдоль улицы Ленина, ты окажешься у стен первого католического костела Беларуси. Собор Вознесения Пресвятой Девы Марии или Францисканский костел (ул. Ленина, 18) был построен в 1396 году. То была деревянная версия храма, а сегодня на его месте возвышается каменный – 1730 года. Это один из трех храмов Беларуси с почетным титулом basilica minor (в католицизме – титул для особых церквей, который присваивается Папой Римским). Пинский Кафедральный собор – это также самый крупный барочный ансамбль, сохранившийся в нашей стране. Интерьер костела изобилует золотом, орнаментальной резьбой, фресками и барочными деревянными скульптурами. Самую большую ценность представляет резной золоченый амвон из более 70 скульптур, покрытых листовым золотом. Здесь же можно созерцать знаменитую «Пинскую Мадонну» Альфреда Ромера, ступающую по облакам, похожим на густые полесские туманы. Ее прообразом стала простая горожанка. В костеле находится еще одна уникальная вещь – самый древний действующий орган Беларуси и второй по величине в Европе. Его надо видеть, и, конечно же, слушать – такая возможность есть на каждом торжественном богослужении в костеле и во время органных концертов.

На территории ансамбля можно увидеть пинскую «пизанскую башню» – четырехъярусную звонницу с большим куполом, которая чуть-чуть отклонилась от оси. Она была сооружена в 1817 году по проекту архитектора Каменского, который жил и работал в Пинске. Здесь же расположился и духовная семинария. Со стороны набережной часто можно увидеть семинаристов, играющих в футбол или баскетбол (да, бегают они также в длинных черных рясах). В монастырском дворике есть скамейки, где можно помедитировать, глядя на костел, или запилить селфи на фоне желтой каменной стены. Если вдруг ты пришел(-а) в костел, а он оказался закрыт – не печалься, а позвони ксендзу Павлу +375 29 809-30-95 (МТС).

Где, как не в Пинске, смотреть «Пинскую шляхту» Дунина-Марцинкевича, в Полесском драматическом театре (ул. В. Хоружей, 10), который располагается в бывшем здании первого местного кинотеатра «Казино». Театр здесь открыли в 2006 году, полностью сохранив внешний облик старинного здания. Помимо фирменной «Пинской шляхты» в драмтеатре дают «Рагнеду». Как правило, на эти постановки залы всегда забиты до отказа, а билеты проданы задолго до спектакля. Поэтому планируя поездку в Пинск, лучше заранее ознакомься с репертуаром театра и купи билеты.

Пинская гимназия (ул. Ленина, 39) – старейшая гимназия Полесья. Открылась 1 августа 1858 г. на месте дворянского училища, построенного в 1852-1853 гг. Это альма-матер многих знаменитых людей. Пинскую гимназию закончил ученый-химик Хаим Вейцман, который впоследствии стал первым президентом Израиля. Академик архитектуры И.В. Жолтовский также родился в Пинске и был учеником гимназии. Сейчас в красивом бледно-розовом здании размещается отдел образования Пинского горисполкома.

Плавно подбираясь к концу пешеходной улицы, ты обязательно остановишься возле красивого здания из красного кирпича в эклектичном стиле, напоминающее Бруклин 50-х годов. Это Дом Орды в Пинске (ул. Ленина, 38), построенный для Леонтины, невестки Наполеона Орды, которая активно занималась благотворительностью и просвещением.

В конце улицы Ленина, возле гостиницы «Припять» находится Дворец Бутримовича (ул. Ленина, 44) – первое жилое здание из камня в городе. Каменное здание поэтому и прозвали «Пинским Муром». Его в конце XVIII века построил городской судья Матеуш Бутримович, дедушка Наполеона Орды. Дворец Бутримовича повидал многое: в его стенах находились резиденция католического епископа, типография, кинотеатр и Дом пионеров. Во время Второй мировой войны был разграблен и богатства дворца вывезли за границу. Долго он пустовал и считался неблагополучным местом и пристанищем городских маргиналов. Зато сейчас здание наполнено позитивной энергией: здесь люди женятся и клянутся друг другу в вечной любви. Заранее записавшись, ты можешь попасть и внутрь: экскурсии проводят со среды по воскресенье с 9:00 до 13:00.

Еврейский Пинск – отдельная тема. Вообще, в городе есть и церкви, и костелы, и синагоги, а всего насчитывается более 10 религиозных общин. Пинск называют «полесским Иерусалимом», потому что с ним тесно связана история израильского народа. До Второй мировой войны 70% населения города были евреями. Пинская синагога (ул. Иркутско-Пинской дивизии, 12) находится в здании дома бывшего молитвенного дома раввинов Перловых. Деревянное здание в начале XX века сгорело, после чего его отстроили заново из кирпича. В марте 1941-го именно в Пинске состоялся нелегальный съезд раввинов Западной Беларуси и Западной Украины. Во время войны пинская синагога была закрыта, в советское время что тут только ни располагалось, а по итогу молитвенный дом и вовсе превратили в жилой. В 1993 году синагогу вернули Пинской еврейской общине. Говорят, частым гостем пинской синагоги была Голда Меир – величайшая женщина-политик и четвертая премьер-министр Израиля.

Тот, кто сейчас находится в поисках недвижимости, во время прогулки по набережной может присмотреться к особняку с колоннами 1902 года постройки. Это здание бывшей гостиницы «Бристоль» (ул. Днепровско-Пинской флотилии, 39), которое городские власти выставили на торги. С 2004 года оно пустует и постепенно разрушается.

Прогулка по набережной приведет тебя в городской парк имени Днепровской флотилии, он был заложен еще в 1858 году рядом с Лещинским монастырем, который не сохранился. В парке, конечно же, есть аттракционы, но их лучшие времена объективно позади. Парк постепенно превращается в зоопарк: по «Железной дороге» ходят страусы, а рядом в деревянных домиках живут овцы и козлы. С ними соседствует лама. Атмосфера в парке всегда чудесная. Особенно сладко летом, когда тепло, зелено и добродушные бабушки продают трубочки со сгущенкой.

По дороге в центр можно заглянуть в окна дома по адресу ул. Суворова 43, где родился и вырос «король репортажа» Рышард Капущинский (Ryszard Kapuściński). Рышард покинул Пинск в 1940 году, в возрасте 8 лет, и его следующий визит в родной город случился лишь в 1997 году на 900-летие Пинска. А спустя два года он снова приехал, но уже в компании польского режиссера Петра Залуского, который снимал документальный фильм о жизни легендарного публициста. В фильм вошла трогательная история о том, как Капущинский с помощью местных старожилов отыскал на католическом кладбище могилу своей бабушки. В 2007 году, после смерти журналиста, на доме, где он родился, установили мемориальную доску. Сейчас здесь находится оптика, на пороге которой часто сидит белый пушистый кот и наблюдает за прохожими.

В Пинске есть абсолютно уникальное сооружение – полуцерковь-полукинотеатр. Когда-то в здании, где теперь находится Церковь Воскресения Словущего (ул. Горького, 33), был детский кинотеатр «Дружба». Там, где раньше был кинозал, теперь – молельный. Там, где был киномеханик, сейчас возвышаются купола. История такова: в этом здании еще до кинотеатра стоял костел доминиканцев, который затем был перестроен в православную Соборную церковь Святого Федора Тирона. Но в 50-х годах после визита советских «реставраторов» на месте церкви, которую взорвали, построили кинотеатр. По всему СССР в то время построили более 100 точно таких же. После Перестройки народу вернули бывшие святыни.

Прогуливаясь по улице Кирова, невозможно не обратить внимание на белоснежное здание Костела Карла Баромея (ул. Кирова, 37), летом утопающее в зелени. Сначала храм был деревянным, а почти столетие спустя его перестроили в камне (1782 год). Появившийся на закате барокко и заре классицизма, костел по архитектуре никак не соотносится с той эпохой, а скорее отсылает к оборонительному зодчеству (толстые стены, крепостная башня, подземные ходы). В 60-е годы костел Карла Баромея закрыли, и здание постепенно пришло в запустение. К счастью, городские власти спасли эту, как сказал Владимир Короткевич, «барочную игрушку, которой мог бы гордиться любой город Европы». Его отреставрировали, и в 1992 году здесь открылся городской концертный зал камерной музыки. Внутри здание выглядит точно также, как в конце XVIII века, даже узкая деревянная лестница, ведущая на балкон, осталась нетронутой. Здесь есть электрический орган легендарной американской фирмы «Апполон». В 2018 году пройдет 26-й музыкальный сезон, в репертуаре которого – классика, романсиада, концерты органной музыки и фортепианные вернисажи. По словам сотрудников, каждый концерт проходит с аншлагом, обычно продают все 100 билетов. Стоимость – от BYN 3,5 за выступления местных музыкантов и до BYN 10 – привозных.

Местная альтернатива туристическим магнитам – спички фабрики «Пинскдрев» (ул. Брестская, 48). Первая партия спичек была выпущена в Пинске в 1892 году. Фабрика тогда называлась «Вулкан». Основал ее местный капиталист Луи А.Гершман. Фабричное здание представляет собой образец промышленного строительства конца XIX – начала ХХ вв.

Если захочешь расширить классический туристический список, посети Пинский некрополь, который символично расположился на улице Спокойной. Здесь находятся четыре воинских кладбища – российское, немецкое, польское и советское, а также католическое, православное и еврейское гражданские кладбища. Здесь похоронены представители самых влиятельных и важных для города семей – Бутримовичи, Орды, Скирмунты, Броэль, Пляттеры, Корсаки, Куженецкие, Нелюбовичи, Тукальские.

 

 

 

 

  Кофейня «Хвiлiнка» (ул. Ленина, 19) – легендарное заведение Пинска, как и ее хозяйка Татьяна Иосифовна. Заведение появилось в 1987 году на месте сквозной арки, которая вела с улицы во двор дома. Только здесь варят кофе на песке (BYN 2). Можно также добавить любой алкогольный наполнитель, например, коньяк (BYN 1,25). Внутри уникальная атмосфера 90-х, которая до сих пор сохранилась как в интерьере, так и в предлагаемом ассортименте. По словам Татьяны Иосифовны, которая владеет кофейней с 2001 года, здесь всегда, даже в лихие 90-е, была правильная, благородная атмосфера. Кофейня находится прямо напротив Кафедрального собора, и в теплое время можно устроиться за столиком с видом на главную святыню города.

  Кафе-пекарня «Золотой Колас» (ул. Ленина, 22) – пинская пекарня, которая работает с 1995 года, со свежайшей выпечкой и домашней атмосферой. Цены более чем дружественные. Например, круассаны с разными начинками стоят по 70 копеек. Предлагают широкий перечень выпечки, которая заставит понастальгировать: «Грибы кондитерские», «Полоска песочная», печенье «Березка», «Нежность» и «Загадка». Здесь  даже каравай «Хлеб-соль» на заказ испекут. Фирменная сладость – пинский сникерс (BYN 1,20) – некая сладкая масса с орехами и изюмом, обладающая необъяснимым магическим вкусом. Здесь также можно съесть блинчики с разными начинками (BYN 2-3), хот-доги (BYN 1,8-2,7) и всевозможный фастфуд (гамбургеры, чизбургеры, фри). Летом делают домашний лимонад (BYN 2,2), а зимой предлагают глинтвейн (BYN 2,5) и облепиховый чай (BYN 2). Из кофейных изысков можешь попробовать, например, каштановый раф (BYN 3,5). Можно устроиться внутри, с видом на Францисканский костел, а можно – на улице: столики стоят и зимой, и летом.

  Кофейня Zephyr (пл. Ленина, 7/1) использует лучшие сорта Kitchen Coffee Roasters, делает коктейли и лимонады и готовит каждый день свежую выпечку – в меню круассаны, пончики, крекеры и home-made зефир.

  Кофейня «Молоко» (ул. Первомайская, 12) полностью соответствует хипстерскимгайдам: милая бариста, минималистичный интерьер, меловые рисунки на стенах, настольные игры, wi-fi, качественный кофе, бесплатная вода и модные десерты. Здесь ты найдешь более 30 вариаций на тему кофейных напитков. Бариста предложит тебе фирменный «Тайгер» (пряный капучино – BYN 3,5-4,5). Или попробуй раф роза-кардамон (BYN 4,5), если хочется чего-то поинтереснее. В меню также найдешь 7 видов молочных коктейлей (BYN 3), большой ассортимент авторских чаев (BYN 3,5-4,5) и несколько видов какао (BYN 3,5). Цены приближены к столичным, но в стоимость входит щепотка нежной провинциальной любви, которую обязательно добавят в твой напиток.

  Буквально в минуте от центральной площади Ленина есть детский кафетерий «Лакомка» (ул. Белова, 2). Это телепорт в детство, в то безудержное морожено-пироженое безумие, когда на одной тарелке у тебя и заварное, и картошка, и корзиночка, а рядом несколько креманок. Внутри шумно, ярко, пахнет попкорном.

  Напротив Полесского университета располагается ничем не примечательный внешне, но абсолютно уникальный с точки зрения истории магазин-кафетерий «Пачастунак» (ул. Кирова, 29). Раньше здесь находилась знаменитая на весь город пекарня Дворкина, владельцем которой был дядя бывшего гендиректора Microsoft Стива Балмера. В Пинске также жили его дед и прадед.В 2007 году Стив Балмер с сестрой приезжали на родину предков, правда всего на один день. Они посетили места, связанные с еврейской историей Пинска, и, конечно же, увидели ту самую пекарню Дворкина. Сейчас здесь также продают хлеб, свежие пирожные и выпечку.

 

 

 

  Кафе «Бона Сфорца» (ул. Первомайская, 8) названо в честь польской королевы, покровительницы города. Примечательно, что на фасаде оставили не закрашенной вывеску магазина на-польском –MateriałyPiśmienne. В меню есть все классические позиции: пасты, блины, пицца, супы, салаты, мясные и рыбные стейки. Стоимость – от BYN 4 за крем-суп до BYN 15 за стейк из говядины. Десерты делают сами: тирамису с корицей, штрудель вишневый/яблочный, чизкейк, брауни, пирог с грушей, пирог с лимоном (BYN 4-6). Самый популярный алкогольный напиток среди гостей кафе – вино.

  По пути в центр города ты увидишь кафе-караоке-клуб «Империя» (ул. Первомайская, 16а). За пафосным названием скрывается достаточно уютное место с хорошей восточной кухней. В принципе, это главная причина для посещения «Империи». Если ты путешествуешь с компанией, то смело берите блюдо от шеф-повара – азербайджанский cадж из говядины(BYN 26,50). Здесь ты можешь попробовать и другие блюда восточной кухни:долма (BYN 9,60), гызартма (BYN 7,80), бараньи ребрышки (BYN 10,6) и баранина на косточке (BYN 8), люля-кебаб из говядины (BYN 7,60) и др.

  Если во время прогулки по Ленина ты вдруг почувствовал(-а) острую необходимость съесть шашлык – тебе однозначно в «Таверну» (ул. Коржа, 12а). Шашлык здесь готовят в печке, прямо на террасе, стилизованной под деревенский двор. Деревенскую концепцию продолжает и еда: огромный выбор блюд национальной кухни, от драников с мясной поджаркой (BYN 6,80) до барашка в горшочке (BYN 8,50). Порции – по умолчанию огромные,а цены – более чем доступные. Популярно блюдо от шеф-повара «Палескi пачастунак» – ассорти из всевозможных сельских лакомств: сало с лучком, домашние колбаски, квашенная капуста, соленые огурчики, помидоры, хлеб. Что касается напитков, тут есть все: от простой понятной водочки до модного французского аперитива Lillet.

  Захотелось погурманить – загляни во «Франт» (ул. Днепровской Флотилии, 33). Здание, в котором расположился этот ресторан-клуб, является частью ансамбля Дворца Бутримовича, раньше это был флигель. Невиданно роскошный на то время каменный Дворец Бутримовича называли «франтом на деревне». Владельцы заведения и использовали это емкое, хлесткое слово для названия. Меню – элегантное, изобилует мясными и рыбными деликатесами (стейки из аргентинской говядины, перепел техасский, медальоны из австрийского ягненка). Много блюд из морепродуктов (салаты, жульены, стейки, креветки на гриле). Цены немного выше, чем в других заведениях, но это вполне оправданно. Ночью скромный сдержанный «Франт» превращается в шумного кутежника.

  В кафе «Саперави» (ул. Днепровской Флотилии, 35), которое находится на старой набережной, интерьер заведения всеми силами пытается перенести тебя в Грузию: потолок сплошь усеян виноградной лозой, на стенах – природные зарисовки. Но в грузинском ресторане нужно есть и пить, а уже потом обращать внимание на интерьерные решения. В «Саперави» тебе предложат классические кавказские яства: хачапури с сыром и укропом (BYN 7), хачапури с мясом и перцем (BYN 12), оджахури (BYN 6,40), чахохбили (BYN 7,10). Если тебе нужно подкрепиться совсем по-бюджетному, не придумать лучше варианта, чем макароны по-армянски за BYN 1,6. В меню также найдешь популярные блюда беларусской кухни.

  Еще буквально два года назад в Пинске стрит-фуда не было, да и слово это вряд ли что-то значило для местных. Но, к счастью, культура уличной еды становится близкой и понятной пинчанам. И все благодаря таким заведениям, как Food Union (ул. Ленина, 26). Открылось оно совсем недавно, но найти свободный столик бывает непросто. Секрет успеха прост – красивый выдержанный интерьер, отсылающий к уютным скандинавским мотивам, однозначно вкусная еда, которую готовят на открытой кухне за считанные минуты, и скромные цены. Здесь ты можешь съесть пиццу (от BYN 4 за маленькую «Маргариту» до BYN 12,50 за большую «Дельмар», шаурму (маленькая/большая/королевская –BYN 4/6/8), фалафель (BYN 3), бурито (BYN 8).

  Недалеко от драмтеатра есть еще один вариант сытно и бюджетно подкрепиться. Pizza Italiana (ул. Ленина, 31/2) расположилась в небольшом уютном дворике. Работают в формате takeaway, но в теплое время можно посидеть на летней площадке. Есть также сервис бесплатной доставки. Здесь ты можешь съесть пиццу или ролотто (фокачча с фирменным соусом и разными начинками). Тесто для пиццы готовят по особой итальянской технологии, предлагают около 40 видов с самыми разными начинками, среди которых есть много вариантов для вегетарианцев. В зависимости от степени голода выбираешь: Классику (BYN 7-13), Макси (BYN 10-20) или Семейную (в среднем BYN 25).

  Если же голод тебя застиг в Северном микрорайоне (приехал(-а) за фермерскими продуктами на рынок или в магазин «Полесье»), знай, что здесь также можно прилично и бюджетно подкрепиться. Например, в пиццерии «Атмосфера» (ул. Первомайская, 140), которая находится на первом этаже Дома культуры «Трикотажник». Концепция заведения –city style кафе. Помимо пиццы (от BYN 6 за «Маргариту» до BYN 15 за «Холостяцкую»), здесь предлагают около 25 видов салатов, супы и блинчикипо BYN 2.

 

 

 

  Бар «Спутник» (ул. Ленина, 6). Здесь своя атмосфера, но вполне пригодная для человеческого функционирования. Просто «Спутник»немного завис в 90-х: металлические столы с бордовыми скатертями, украшения в виде «дождика», незамысловатое меню с копеечными ценами. Здесь ты можешь взять обеденный комплекс за BYN 3,59: винегрет, бульон, филе птицы в сыре, картофельное пюре, маринованный огурец, чай с сахаром, хлеб.

  Если ты планируешь ночью потанцевать, то самый мажорный и желанный всеми местными вариант – в ресторане-клубе «Франт» (ул. Днепровской Флотилии, 33). Вход с 21 года. За музыкальную часть отвечают местные диджеи, а иногда выступают кавер-бэнды. Вход до 24:00 – BYN 10, затем –BYN 12-15 (в зависимости от дня недели).

  Второй в рейтинге – ресторан-клуб White Hall (ул. Центральная, 82), в Северном микрорайоне. Пафосное название ресторан взял совсем недавно, до этого его величали «Нестеркой» и находился он на втором этаже одноименной кондитерской, где в свое время продавали самые вкусные торты. Вход с 18 лет, но гости тут в основном от 30 и старше. Вход до 24:00 – BYN 10, затем –BYN 12.

  Клуб-ресторан Andre. По отзывам местных, самый не кошерный из трех вариантов: ходят те, кому не хватило денег на «Франт» или White Hall. Вход до 24:00 –BYN 7, после – BYN 12.

 

 

  Наверняка ты слышал(-а) про невероятные, ни с чем не сравнимые хрустящие пинские огурчики. На минской Комаровке прилавок, на котором написано ПИНСК, котируется больше других – теплый пинский климат содействует отменному урожаю. Более того, выращивание огурцов и помидоров в этих краях происходит в промышленных масштабах и считается достаточно прибыльным бизнесом. В Пинске овощи со своего огорода часто продают на импровизированном рынке, организованном у входа в какой-нибудь магазин. Но есть два настоящих рынка, куда дачники и жители близлежащих деревень свозят свой душевный урожай. Самый большой – «Рынок центральный» находится недалеко от центра города (ул. Ленинградская, 15), но более атмосферный, называемый в народе «44-й рынок» расположился в Северном микрорайоне. Именно сюда лучше приезжать за экаежай. Замечено, что многие жители Пинска, говоря о ценах, все еще оперируют старыми названиями с множеством нулей: миллион триста, восемьсот тысяч, пятнадцать тысяч.

  Нельзя уехать из города, не посетив фирменный магазин Polesie. Местному бренду «Полесье» уже почти 50 лет, и ежемесячно в мир уходит более 300 тонн трикотажной продукции для взрослых и детей. Последние, нужно отметить, не очень жалуют колючие свитера и платья с «немодными» рисунками. Однако, в последнее время все меняется в лучшую сторону (посмотри новогоднюю фотосессию бренда совместно с Nagorny Podium School). В Пинске 4 фирменных магазина: ул. Первомайская, 159/3; ул. Ленина, 34; ул. Брестская, 3; ул. Федотова, 34. Здесь даже требовательный(-ая) хипстер(-ка) найдет чем поживиться: облегающие трикотажные платья нужной длины, модные оверсайз свитера грубой вязки, тонкие свитера с высоким или средним воротом пастельных тонов (те самые гольфы). Стоимость – более чем приятная: BYN 10-80, а к праздникам – еще скидка в 15 %. Помимо одежды, можно купить модный домашний текстиль в скандинавском стиле.

  Книжный магазин «Полымя» (пл. Ленина, 4А), пожалуй, самый легендарный книжный магазин города. Здесь можно найти все: от энциклопедий «Я познаю мир» до поэзии Веры Полозковой. Есть канцелярский отдел и детский с игрушками. Среди настольных игр и машинок «Полесье» можно найти диковинку – беларусскую Барби (Василину) в национальном костюме. Несомненный вклад в особую атмосферу магазина вносят также продавщицы в овечьих тулупах, рассуждающие на приятные житейские темы («Ах, как вкусно есть свежие пряники с молоком!»). Если книжные магазины – это синоним душевности, то «Полымя» – ее квинтэссенция.

 

 

 

  История Пинска

  Интернет-журнал Пинска

  Пинский бизнес-каталог

  Медиа-Полесье

 

Фото - Ира Джигило, Дмитрий Соловьев

ЛЮБИШЬ ПУТЕШЕСТВИЯ?

Подпишись на еженедельную рассылку!
Свежие идеи путешествий, содержательные гайды по городам мира, главные новости и акции с лучшими ценами на билеты.

Читай также

5 беларусских городов, где стоит провести уикенд

Самые-самые: древние, молодые, сохранившиеся, с идеальной топонимикой – города, которые тебя приятно удивят.

57882

22

5 крутых кофеен за пределами МКАД

Где в городах Беларуси выпить действительно хороший кофе?

8461

6

Оле-оле: за кого болеть в Беларуси?

Лучшие команды страны в большом гайде по спортивной Беларуси: футбол, хоккей, гандбол, баскетбол и не только!

6871

5

Беларусь мистическая: гайд по паранормальному

Ищем клад, ловим призраков и убегаем от вампиров.

16737

5

Исследуем Полесье: по суше и по воде

Старые деревянные церкви, экологические маршруты по болотам и прогулка на теплоходе – чем заняться на Полесье.

14190

1

Дикая природа Западной Беларуси: куда ездили туристы 100 лет назад?

Неизвестные путешествия 30-х годов: автопробег вдоль границы, парусный спорт на Браславских озерах и экзотическое Полесье.

18046

0

Комментарии (11)

Frenny
Frenny | 5.04.2018 00:01

Здравствуйте,кофейня «молоко» находится на Первомайской 26,исправьте,пожалуйста.

Екатерина
Екатерина | 9.02.2018 14:51

И «Империя» уже закрылась. Очень обидно, что вы публикуете непроверенную информацию...

Екатерина
Екатерина | 9.02.2018 14:49

А ещё в Пинске есть замечательное место Ё кафе, в котором варят отменный кофе и пекут самые вкусные вафли в Беларуси! Жаль, что автор статьи про него не писал ни слова... исправьтесь, пожалуйста

Максим Шако | 8.02.2018 18:59

Добавьте в конце, хоть ссылку на самое крупное сообщество на Полесье о Пинске :)
https://vk.com/pinskislove

Pinchanka))
Pinchanka)) | 5.02.2018 09:19

Отличная статья, многие моменты улыбнули, но "однозначно вкусная еда, которую готовят на открытой кухне за считанные минуты" в Food Union - это достаточно далеко от правды. Полчаса на кофе и "подождите часик, печка греется" для пиццы... причем "печка греется" и в 11 утра (при открытии в 10), и в 2 часа дня

Ник
Ник | 3.02.2018 12:58

900-летие Пинска было в 1997 году, исправьте, пожалуйста)

34travel | 5.02.2018 15:07

Исправили! Спасибо за внимательность.

Alex
Alex | 3.02.2018 12:58

900 лет Пинску было в 1997 году

Артем
Артем | 2.02.2018 10:38

Выезжаю

Yagami
Yagami | 1.02.2018 14:28

Захотелось уехать

Карина
Карина | 1.02.2018 14:11

Захотелось съездить!

Написать комментарий


Сейчас на главной

Где позавтракать в Минске?

От демократичных кофеен до заведений с авторской кухней.

372

0

Главная улица Минска: аудиогид

Вместе с МТС гуляем по проспекту Независимости.

943

0

Опасные животные: кого бояться в Беларуси?

Ядовитые змеи, опасные пауки и клещи – кого бояться и как защититься.

1024

0

Что привезти из Беларуси?

Девять достойных вещей, которые стоит привезти из Беларуси.

33303

0

5 достопримечательностей по пути из Минска в Витебск

Старинные церкви и усадьбы, руины замков и величественные парки – насыщенный маршрут. 

2147

0

Пляжный сезон: еще 8 озер Беларуси

Время доставать плавки и купальники из шкафа.

2040

0

Несвиж: аудиогид

Сказочный замок, легендарные сокровища и фамильные привидения Радзивиллов в новом подкасте 34 и МТС.

2685

0

Маршрут: Щучин и окрестности

Величественные дворцы, древние церкви и дом-музей музыканта: едем по Щучинскому району.

2230

0

«Минск для новичков»: аудиогид

От Центрального до танчиков – все, что нужно знать, чтобы подружиться с Минском. 

4773

2

Показать больше Показать больше