ПодкастыБолонья
Болонья – седьмой по величине город Италии, который всегда находился на пересечении торговых путей, столица одноименной провинции и центр области Эмилия-Романья. Часть топонима «Романья» отсылает к присутствию в регионе римлян, которые непременно хотели получить выход к морю. Так, на восточном побережье, в городе Римини римлянами был возведен мост Тиберия. Известное выражение «перейти Рубикон» тоже отсюда: река с таким названием протекала возле Римини. А вот Болонья расположена в эмилианской части региона. Местные называют ее «ученой, толстой и красной» («Bologna la dotta, la grassa, la rossa»). Ученая – благодаря первому университету западной цивилизации – Болонскому (1088 г.); второй эпитет отсылает к мощной кулинарной традиции (город считается гастрономической столицей Италии); третий – к цвету крыш и зданий (или, по некоторым версиям, к былой приверженности горожан коммунистической идее). К слову, незаконченный роман с коммунизмом прочитывается в названиях улиц разных частей города и сегодня – улица Ленина, Сталинграда, Розы Люксембург, а также итальянских политических деятелей и мыслителей, связанных с идеями левого толка, – Берлингуэра и Грамши.
Содержание гайда:
Из Минска удобны рейсы Austrian airlines (от € 300). Из более бюджетных вариантов – Ryanair из Варшавы. Если брать билеты за месяц, то стоимость за квиток в одну сторону начинается с € 32. Европейские лоукостеры открывают все больше рейсов в Болонью. Так, самые дешевые рейсы сюда из Брюсселя и Будапешта – если будешь в этих городах, возможно, есть смысл сгонять и в Болонью. Особенно из Будапешта, где за поездку до аэропорта отдашь € 2, а не 15, как в случае с Шарлеруа. Аэропорт Болоньи Гуильельмо Маркони расположен в пределах города, а потому до него удобно добираться аэробусом BLQ (€ 6), отправляется от вокзала. Маршрут из Вильнюса чуть сложнее логистически: рейсами Ryanair или Wizz Air до аэропорта Milano Bergamo (Orio al Serio), аэробусом до Милано Чентрале, поездом до Болоньи.
Дорога из Милана до Болоньи скоростными поездами «Красная стрела» и «Белая стрела» (Freccirossa, Frecciabianca) компании Trenitalia со станции Милано Чентрале, либо со станции Милано Гарибальди, если путешествовать оператором Italo Treno (цена стартует от € 19 за место в эконом-классе, если бронировать заранее, и достигает € 44), займет час или два («Белая стрела»). Дорога региональными линиями (Treno regionale veloce, € 16, бронировать заранее не обязательно, цена фиксированная) или междугородними поездами (Intercity, Intercity Night, € 27) займет почти три часа, зато можно сполна насладиться равнинными пейзажами или выспаться.
Болонья – логистический компромисс для путешествия по центральной и северной Италии. Так, всего сорок минут займет дорога до Флоренции (максимальная стоимость поездов € 25, при раннем бронировании – от € 9), чуть более двух часов – до Венеции региональными поездами и около часа – на скоростном (цена от € 12 до € 20). Дорога до ближайшей точки адриатического побережья – чуть менее часа на автомобиле (Comacchio, недалеко от города Феррара), Марина ди Равенна (Marina di Ravenna, недалеко от Равенны). В пределах часа – полутора региональными линиями займет дорога до других известных городов региона – Модены, Феррары, Редджо Эмилии, Пармы, Равенны, Римини, Пьяченцы.
Общественный транспорт представлен автобусами, городскими маршрутками, или «наветтами» (navetta), местными и пригородными железнодорожными линиями (linea suburbanа, linea extraurbana). В выходные дни (T-days) маршруты автобусов изменены в обход центра, куда можно попасть пешком или на маршрутке. Все маршруты с картами и расписанием можно найти на сайте или скачать приложение.
В городе два оператора такси: Cotabo Taxi и CAT RadioTaxi. Дорога из центра города до вокзала – € 8, до аэропорта – € 20-22. Есть сервис City Bike, аренда велосипедов для любителей активности, байк- и кар-шеринг (€ 40 евро 24 часа за автомобиль класса Фиат Пунто).
В Болоньи довольно много гостиниц со средним уровнем цен, а вот чтобы найти бюджетный вариант, придется поднапрячься. Обрати внимание на район выставочного центра Bologna Fiere, где концентрация отелей и хостелов всех мастей выше. Поскольку город студенческий, остановиться на пару дней в студенческой квартире, особенно на время каникул и праздников, – оптимально. Добрые люди сделали для этого специальные группы в Facebook по поиску комнаты в аренду. Но удобнее всего, тем не менее, воспользоваться Airbnb.
Прогулки по городу
Средневековая часть города «обнесена» городским «кремлем» (некоторые фрагменты городских стен сохранились), въезд в который – через городские ворота (porta). Обойти все ворота старого города полезно (восемь из десяти полностью или частично сохранились, а двое обозначены условно). Гуляя по городу, ты, скорее всего, будешь проходить через Порта Сан Витале (Porta San Vitale) и Порта Маццини (Porta Mazzini), которыми заканчиваются улицы Сан Витале и Страда Мадджоре.
А расходятся улицы от главного символа Болоньи – башен Гаризенда и Азинелли (Torri Garisenda e Degli Asinelli – Due Torri) (Piazza Ravegnana), названных по фамилиям благородных семей. Если ты благополучно выпустился/выпустилась из своей Alma Mater, смело поднимайся на башню Азинелли, ведь городское суеверие гласит: если подняться на самый верх – диплом защитить не получится. Билет € 3. Знаменитый болонский roof view того стоит!
От площади Порта Равеньяна (Piazza di Porta Ravegnana), что под Двумя башнями, расходятся улицы Риццоли (Rizzoli) и университетская Дзамбони (Zamboni), а также здесь когда-то располагался один из входов в еврейское Гетто (улица Иудеев, Dei Giudei). Место встречи «под двумя башнями» (sotto le Due Torri) – универсальная формула городской жизни. Когда в XVI веке в Болонье обнаружили сейсмическую зону, был издан городской указ о снесении или частичном демонтаже подавляющего числа башен, а Гаризенда и Азинелли остались как символ городского величия. Интересно, что во время освобождения Италии американцами в конце Второй мировой, снаряд упал буквально в десятке метров от башен, и они чудом уцелели. Один из популярных туристических маршрутов – по следам снесенных, частично демонтированных, а также существующих, но не очень заметных на первый взгляд, башен. Как, например, в неаполитанском ресторане-пиццерии Scalinatella (Via Caduti di Cefalonia 5/e), одна из стен которой – это часть башни. Когда-то башни выполняли не только оборонительную, но и социально-классовую функцию: чем богаче род, тем выше его башня. А сегодня в Музее истории Болоньи (Museo della Storia di Bologna, Via Castiglione 8) можно посмотреть как на средневековые гравюры, так и на 3D-проекции города с воссозданным былым башенным величием – очень напоминает доску с гвоздями разной длины.
Двигаясь от Двух башен по улице Риццоли, выходим к комплексу из трех площадей, переходящих одна в другую, – Пьяцца Мадджоре, Пьяцца Ре Энцо и Пьяцца Неттуно, или Площадь Нептуна. Здесь же, в галерее Палаццо Подеста (Palazzo del Podestà – «Дворец правителей»), которая связывает площади Ре Энцо и Нептуна, расположен туристический инфопойнт. Этот Дворец известен одной акустической особенностью: если стать на пересечении сквозных галерей в одном из углов и сказать что-то шепотом, человек в противоположном углу услышит тебя на расстоянии около 5 метров. На выходе из галереи попадешь к фонтану Нептуна на одноименной площади.
Воплотивший Нептуна скульптор Джамболонья увидел царя морей могущественным, мужественным и, разумеется, голым. Религиозному сообществу и моралистам пришлись не по вкусу некоторые детали скульптуры, которые, по некоторым версиям, довелось «урезать». Поэтому указательный перст Нептуна под нужным углом становится устремившимся вперед символом мужской силы. А трезубец в руках Нептуна стал эмблемой суперкара Maserati, также родом из Болоньи. Напротив Фонтана находится муниципальная библиотека и культурное пространство «Салаборса» (SalaBorsa, от итал. Borsa – биржа): посмотри на фрагменты археологических раскопок, выпей кофе, отдохни в тепле или прохладе (летом особенно актуально) и слови wi-fi. За муниципальной библиотекой находится и сам муниципалитет – Палаццо д’Аккурсио, или Палаццо Комунале с тенистым внутренним двориком, где иногда можно услышать патриотические и антиглобалистские лозунги. На Пьяцца Мадджоре проходят главные события жизни города. Здесь находится Базилика покровителя города Святого Петрония (Basilica San Petronio) (Piazza Maggiore). Совсем недавно она была реставрирована. Внимания достойны витражи и колокольня, поднявшись на которую можешь увидеть знаменитый вид крыш Болоньи (€ 2).
Главную площадь со стороны Базилики Святого Петрония пересекает красивая улица Аркиджинназио (Via dell’Archiginnasio) с многочисленными магазинами, историческими табачными лавками и барами (согласно итальянской философии бара). Здесь же Муниципальная библиотека Архигимназиума (Biblioteca dell’Archiginnasio, Piazza Galvani 1) – исторический университетский корпус (вплоть до начала XIX века), где изучали медицину, теологию и юриспруденцию, а также естественные науки и математику. Потолки лестниц и галереи расписаны гербами семей, чьи отпрыски грызли гранит науки в знаменитой Alma Mater. Прийти сюда лучше до 18.00, когда закрывается Анатомический театр с мраморным столом для практических занятий по анатомии. Актовый зал «Стабат Матер», названный в честь прошедшей здесь премьеры одноименной оперы Россини, читальный зал библиотеки и старинные учебные аудитории также открыты для посетителей.
От Архигимназиума двигай по направлению к улице Фарини (Via Farini) – «нарядной» части Болоньи с расписными галереями, офисами банков и luxury магазинами. Посмотри улицу Кастильоне, где расположены Палаццо Пеполи и Музей истории Болоньи (Via Castiglione 8), по ней же вернешься к Двум башням.
Второй маршрут, следуя которому можно охватить множество достопримечательностей и не устать вконец, – от Двух башен до Семи церквей. От башен выходи к Пьяцца делла Мерканция с Палаццо делла Мерканция (Piazza della Mercanzia, Palazzo della Mercanzia), или к «дому торговли», левее от которого уходит улица Санто Стефано. Прогуляйся по ней, присмотрись к галереям и сводам, выйди к старинной, уютной и камерной площади Санто Стефано. Здесь очень душевно в любое время дня, можно отдохнуть, поговорить и подумать, сидя по краям галерей. Базилика Санто Стефано, или Семь церквей, – старинный комплекс, который действительно когда-то состоял из семи церквей. Пройдись под темными сводами уютных построек романского стиля, послушай звучание хоралов, насладись акустикой. Сегодня Базилика Санто Стефано – это и обитель монахов-францисканцев. Кого-то можно увидеть за поливом растений во внутреннем дворике Пилата или в лавке натуральной косметики и мыла, которую производит монастырь.
Парки и Санктуарий
Поскольку в Болонье почти нет фонтанов и зеленых островков, отдельным пунктом рекомендуем включить парки, виллы и посещение Санктуария Святого Луки. Вилла Спада – красивый дворцово-парковый комплекс – особенно хороша в мае (Via di Casaglia, 3, билет € 5), тенистый Парк Монтаньола на Площади 8 августа (Piazza VIII agosto) – летом, а Сады Маргариты (Giardini Margherita, Piazza di Porta Santo Stefano, Площадь Ворот Санто Стефано) – круглый год. Летом в Садах проходит большое количество опен-эйров и мероприятий для детей. В Санктуарии Святого Луки (Santuario di Madonna di San Luca, Via di S. Luca 36) находится символ Болоньи – икона Мадонны ди Сан Лука. Он расположен на холме, куда поднимешься по галерее из множества арок, более 600 ступеней от Ворот Сарагоцца в конце улицы Сарагоцца (Via Saragozza) или на туристическом City San Luca Express (City Red Bus) с Пьяцца Мадджоре (курсирует с марта по октябрь, билет € 10).
Университет
Благодаря многовековой университетской традиции, богатой истории студенческого уличного протеста, присутствию в городе большого числа культурных движений, разнообразным международным связям и миллионным потокам студентов-эразмусовцев, жизнь в студенческом квартале не перестает бить ключом практически никогда, разве что в июле-августе. Эта часть города пронизана своеобразным юмором, часто на грани абсурда, когда, например, в разгар оживленной уличной беседы можно увидеть проходящего мимо ряженного Иисуса с баночкой колы в руках. Граффити и благоустройство студенческого квартала – предмет многолетних споров между администрацией университета и местными жителями. Так, предшественник теперешнего ректора Болонского университета не один раз на страницах городских газет обращался к жителям с публичными извинениями за случаи вандализма. А пару лет назад одна пожилая дама пожертвовала муниципалитету около сорока тысяч евро на строительство общественных туалетов, чтобы «остановить чудовищную деградацию» исторического центра Болоньи. «Торжественная» церемония открытия состоялась в середине декабря 2015 года.
Сезонные прелести уличной жизни, которые точно стоит увидеть, – это шествия ряженных выпускников после защиты дипломов (конец июня – начало июля, а также с 10 по 20 декабря, если защита проходит в конце осеннего семестра). В сопровождении друзей и родных свежеиспеченные выпускники курсируют в костюмах монахов, крокодилов, динозавров, героев аниме или Христа. К слову, именно тогда нужно быть на чеку: мелкие уличные кражи, к сожалению, явление не редкое. Зато здесь же при случае можно купить краденный велосипед за € 20. Возможно, тебе попадется и мой железный конь – розовый, с корзинкой. Настоящая другая, часто сумасшедшая, а местами и «босая» жизнь Болоньи – это улицы Дзамбони, Делле Белле Арти, Петрони, ди Молине, Маскарелла.
Музеи и фестивали
Болонья – королева межсезонья. Совсем недавно город не уступал Милану по количеству и уровню международных бизнес-выставок, высокий сезон для которых – октябрь-ноябрь и февраль-апрель. Именно в это время город живет огромным количеством сменяющих друг друга ивентов.
Например, любимым и крупнейшим событием года является международная выставка современного искусства ArteFiera, которая проходит в выставочном комплексе Bologna Fiere в северо-восточной части города (в этом году с 29 января по 1 февраля). Масштабы занимаемых площадей поражают. Все музеи и культурные площадки города на время проведения «АртеФьеры» участвуют в ночи музеев – Art City White Night. А в Муниципальном театре Болоньи (Teatro Comunale di Bologna) (Largo Respighi 1) пройдет специальный кинопоказ.
Осенью город живет джазом и фотографией. Bologna Jazz Festival (октябрь – середина ноября) предлагает насыщенную программу как на концертных площадках, так и в клубном формате (например, в Cantina Bentivoglio). Широко известен фестиваль промышленной фотографии Foto Industria: на протяжении месяца многие палаццо Болоньи становятся площадками для мультимедиа-экспериментов, проекций и воркшопов. Наконец, осень в Болонье – это несколько крупных гастрономических фестивалей, ярмарка мортаделлы MortadellaBò (середина октября) и шоколадная ярмарка CioccoShow (с 16 по 20 ноября в 2016 году).
Летом Пьяцца Мадджоре превращается в кинотеатр под открытым небом. Фестивали Sotto le stelle del cinema, Il Cinema Ritrovato, тематические ретроспективы и серия кинопоказов для детей сменяют друг друга с середины июня практически до середины августа, когда город пустеет. Сеансы на главной площади проходят по вечерам, когда спадает летний зной. Насладиться итальянским неореализмом, американским немым кино в сопровождении оркестра, классикой Стенли Кубрика и «Гравитацией» в старинных городских экстерьерах, сидя на раскаленных камнях (часто посадочных мест не хватает), – бесценно. И бесплатно. Впрочем, интересные ретроспективы и фестивали Кинотека Болоньи (Cineteca di Bologna) (Via Riva di Reno 72) организует не только летом. А ценителям рекомендуем посетить небольшой киноквартал и Библиотеку кино Ренцо Ренци (улица Аддзо Гардино 65).
Отсюда удобно прогуляться до MAMBO – Музея современного искусства Болоньи (Via Don Minzoni 14). Интересны здесь само здание, достойные экспериментальные залы и, конечно, собрание работ любимого в Болонье Джорджо Моранди (Museo Morandi).
На классическое изобразительное искусство региона и не только можно посмотреть в Национальной пинакотеке – Pinacoteca Nazionale (Via delle Belle Arti 56), входной билет € 4. Как обычно, Мадонны, младенцы и все такое.
Любителям копать вглубь адресованы Археологический музей и Геологический музей. Ценителям итальянской истории и литературы стоит посетить Дом-музей Кардуччи – национального поэта и певца Рисорджименто (Casa Carducci, Piazza Giosuè Carducci 5) и Нобелевского лауреата по литературе. На Страда Мадджоре находится Международный музей и библиотека музыки (Strada Maggiore 34).
В Палаццо Подджи (Palazzo Poggi) на улице Дзамбони (Via Zamboni 33) находятся ректорат, университетская библиотека и Европейский музей студенчества, посещение которого не займет много времени, однако сам музей заслуживает внимания. Часть экспозиции посвящена быту студентов прошлого, а также движению вагантов и гольярдии – своего рода историческому студенческому ордену. Движение гольярдии популярно и сегодня: студенты объединяются в группы с собственной символикой и костюмами, устраивают праздники и городские квизы. Если повезет, их можно увидеть на площади Верди в студенческом квартале или на главной площади во время городских праздников.
И конечно – Феррари, Ламборгини, Масерати, Дукати. Все эти марки суперкаров и мотоциклов родом из региона и у каждой свой музей. На это имеет смысл выделить отдельный день, если бюджет и время позволяют. Музей Ламборгини расположен в пригороде – Sant'Agata Bolognese, цена билета – € 13; Музей Энцо Феррари – в Модене (билет стоит € 15), Музей Дукати (Via Antonio Cavalieri Ducati 3, 40132 Borgo Panigale) за € 10.
Обязательно попробуй слайс пиццы под Двумя башнями в пиццерия Due Torri, работает также доставка.
Панини и трамеццини в барах (пройдись по Страда Мадджоре в обеденное время или в студенческий квартал – улицы Дзамбони, Петрони, ди Молине). Попробуй пьядину (piadina) – романьольскую лепешку с начинкой, аранчини – сицилийские обжаренные рисовые «бабы» с начинкой из рагу, моцареллы и прошутто с зеленым горошком, бриоши с прошутто и другие варианты для быстрого ланча. Пиццетты, тиджеллы, крешенты, крешентины или бриоши можно купить как в кафе-кондитерских, так и в хлебных лавках (panetteria).
Итальянское мороженое покупай обязательно – даже зимой. Gelateria Gianni (Via S. Vitale 2) под Двумя башнями найдешь без проблем. А с остальным придется помучиться, но оно того стоит!
Гуляя по Via San Vitale, ближе к Порта Сан Витале, зайди в Gelatauro (Via S. Vitale 98). Хозяйничает здесь мифический персонаж Джелатавр, а еще в кафетерии можно выпить кофе, купить home made шоколад и ликеры, попробовать сицилийские каноли и другие сладости.
Дойди до конца via dell’Archiginnasio, перейди дорогу и выйди на площадь Кавур и обязательно загляни в Cremeria Funivia (Piazza Cavour 1d) (понедельник выходной!). Здесь же, в тенистом скверике, сможешь отдохнуть после прогулки.
Гуляя по улице Кастильоне, непременно найди Sorbetteria Castiglione (Via Castiglione 44 d/e). Цена за два шарика в джелатериях – € 2-2,5.
Главное правило в Болонье, как и везде в Италии, – спрашивай у местных, пробуй и сравнивай. К сожалению, меню на английском – редкость даже для такого интернационального города, как Болонья. И это показатель: если нет меню на английском – значит, ходит много местных, будет вкусно и хорошо. В Болонье бесконечное множество ресторанов, энотек, кафе и винных баров с разными ценниками и в разных частях города.
Trattoria Eataly (Via degli Orefici 19) – уютный ресторан знаменитой гастрономической сети в книжном магазине Libreria COOP. Ценник с вином – € 18–20 с человека. Место прекрасно своей семейной атмосферой во время субботних и воскресных обедов. Приятная тишина книжного магазина и суматоха гастрономической лавки здесь уместно сочетаются. А после обеда в будний день зайди сюда – увидишь, как коротают время и обмениваются сплетнями степенные пожилые синьоры в кафетерии на первом этаже. Хороший выбор пирогов и панини, цена около € 2–3.
Osteria dell’Orsa (Via Mentana 1) – традиционная эмилианская кухня, прекрасное место для обеда и дегустации местной кухни по умеренным ценам. Остерия оформлена очень просто, по-деревенски, а еда практически домашняя с отличным выбором вина. Ценник – € 8–10.
Osteria Cucchiaio d’Oro (Via Giuseppe Petroni 6) – место на одной из самых оживленных улиц студенческого квартала. Помимо остерии, в вечернее время часть заведения работает в формате self-service. Попробуй здесь эмилианскую кухню, ресторанчик живой и демократичный, как и цены (бокал вина за € 2–3, второе блюдо – € 6–9).
Osteria Broccaindosso (Via Broccaindosso 7A) – благодаря расположению в улочке между улицами Сан Витале и Страда Мадджоре, менее туристическое и более популярное заведение у местных. Зайди сюда на ужин, но лучше бронировать столик заранее и узнать, по каким дням остерия закрыта, что не редкость.
I dolci di nonna Vincenza (Strada Maggiore 32) – кафетерий-кондитерская (pasticceria) на Страда Мадджоре c чудесным интерьером, белым роялем в витрине и детским игровым уголком. Место очень популярно и для обеденных перерывов благодаря выбору ананчини, овощных и мясных пирогов. Персонал приветлив и не станет возражать, если ты пару часов проведешь там с ноутбуком (есть wi-fi). Большой выбор каноли (canoli – сицилийские трубочки с рикоттой), тортов, бриошей.
Zerocinquantino (Via Pescherie Vecchie 3/E) – винный бар в формате «еда и вино»: хороший выбор вина, прошутто и мортаделлы, сыров, крешенты, тиджеллы, пьядины. Есть подборка итальянского крафтового пива, что встретишь редко.
Antica Drogheria Calzolari (Via Petroni 9) – энотека на одной из студенческих улиц, куда пропустить бокальчик вина по дороге домой или прогуливая собаку приходят местные жители. Бокал вина от € 2 до € 5. Хозяин с радостью даст пару советов о сочетании блюд с вином, которое здесь же можно и купить.
Camera a Sud (Via Valdonica 5) – винный бар с базовыми закусками (бокал вина за € 3–4, апулийские тараллини в качестве снэков). По вечерам мест, как правило, не хватает, поэтому время проходит в формате stand-up.
Le Stanze (Via del Borgo di San Pietro, 1) – бистро и винный бар, место встреч как локалов, так и иностранных студентов, прекрасный буфет во время аперитива, отличное вино и коктейли (стоимость аперитива € 6–8). Сходи обязательно: интерьер с высокими расписными потолками (некогда парадный зал семьи Бентиволья), живая городская атмосфера в сердце вечерней жизни студенческой Болоньи.
Opera Caffè e Tulipani (Alessandrini 7) с радушной хозяйкой, часто навеселе, и приятными закусками к аперитиву. Театрально-нарядные интерьеры здесь отнюдь не безвкусны, а на небольшой выступающей террасе-балконе сможешь послушать шум одного из подземных каналов Болоньи, который выступает на поверхность как раз под окнами кафе. Большой выбор вина и традиционные коктейли. Буфет всегда с изюминкой – от фуагра до формата сервировки. Не сомневайся, что, пока будешь потягивать вино, с хозяйкой зайдут поздороваться с десяток жителей квартала.
Osteria l’Infedele (Via Gerusalemme 5) – любимое место американских студентов из болонского филиала Johns Hopkins University. Зайди сюда после 21.00 (в учебный сезон, разумеется), если хочешь послушать о судьбах мира, войне и мире на Ближнем Востоке, невозможности снятия санкций с России. И все это на американском английском. Неплохой выбор вина (€ 5 за бокал) и тальери с прошутто и сырами (€ 6–8). Жена хозяина русскоговорящая, поэтому, наливая тебе вино, он обязательно захочет протестировать весь свой словарный запас.
Scuderia (Piazza Verdi 2). В очень далеком прошлом – конюшни семьи Бентиволья, а сейчас – студенческое кафе с колоритом, огоньком и коктейлями по умеренным ценам (аперитивы от € 4 за дринк, горячий шоколад, что актуально зимой, € 2,5–3). В дневное время приди сюда за ностальгией по студенческой жизни, за сумбуром и чтобы поглазеть на парад фриков. К слову, весь студенческий квартал – это парад фриков вперемешку с интеллектуалами снобистского вида и завышенной самооценкой. А Scuderia – его головной офис. В кафе есть ланч-меню, трамеццини и панини.
Swine Bar (Via Righi Augusto 24) – если ты гуляешь по Виа Индипенденца и думаешь, куда зайти на аперитив, тебе сюда. Формате энотеки-ресторана и винного бара, спокойная, душевная музыка в полумраке, хороший выбор вина с брускеттами, тараллини и оливки к вину – обязательная часть программы. Счет от € 4 до € 6.
Бар-бистро L’Ex-Forno del Pane музея MAMBO (Via Don Minzoni 14) – арт-кафе с отличными авторскими коктейлями (правда, чуть дороже – от € 7 за дринк) и большим выбором блюд в буфете. Зайди сюда после похода в музей и понаблюдай за эстетами и местным бомондом в релакс-формате и непринужденной атмосфере. А воскресный бранч прекрасно дополнит культурную программу.
Mercato di Mezzo (Via Drapperie), расположившийся между средневековыми уличками с гастрономическими торговыми рядами комплекс из кафе и пиццерии, – отличное место, чтобы отдохнуть после долгой прогулки и освежиться (летом кондиционер). В обеденное время в течение недели – одно из точек для хорошего ланча. Цены за обед – € 8–10, бокал вина – € 3–4 (небольшой буфет включен), за пиццу – € 5–6.
Lab16 (Via Zamboni 16d) – коктейльный бар, терраса которого в теплое время года занимает небольшую примыкающую площадь (Lab Square), славится своими аперитивами и разнообразием блюд. Бармены и владелец чрезвычайно приветливы, поддерживают дружескую атмосферу.
QUBO (Via Sampieri 3) – студенческая дискотека в центре города, commercial во всем своем великолепии и разнообразии (вход € 5, иностранным студентам бесплатно). Зачем идти? Где же еще за пару часов встретишь микс из стран, континентов и регионов Италии? Место живое и непосредственное, идеальное для пополнения коллекции странных и сумасшедших историй, привезенных из путешествий.
Covo Club (Viale Zagabria 1) – сердце альтернативной рок-сцены, инди-рок, ска-панк, alternative rock (вход по годовому абонементу или в зависимости от концерта – € 10–15). Место легендарное для музыкальной истории города. Говорят, приехав с концертами в Болонью, Боб Дилан попросил включить посещение клуба в программу.
Lokomotiv Club (Via Sebastiano Serlio 25/2) – еще один легендарный рок-клуб и концертная площадка. Вход по абонементам или билетам, в зависимости от программы.
Numa Restaurant&Ballroom (Via A. Maserati 9) не самое бюджетное место, известно регулярными ночными шоу Docshow (вход от € 10 до 20). Если время позволяет, сходи сюда за хорошей электронной музыкой (предварительно ознакомься с программой).
Cantina Bentivoglio (Via Mascarella 4/B) –ресторан-энотека с интересным меню (паста, мясные блюда) и богатым выбором закусок к вину. По вечерам место работает в формате джаз-клуба. Зайди обязательно, если знаешь толк и не представляешь свой досуг без джазовых импровизаций, ведь Cantina – постоянная площадка Bologna Jazz Festival (входной билет – от € 10 до € 20, в зависимости от коллектива).
Take Five Genuine Music Club (Via Cartoleria 15) – джаз-клуб в американском клубном формате. Обязательно посмотри программу: интересные вечеринки со свободным микрофоном (по предварительной регистрации на сайте). Если повезет, сможешь охватить весь цвет любительской, часто студенческой, музыкальной сцены города, даже насладиться поэзией.
Жители Болоньи – гуру шопинга, о чем говорит популярное здесь выражение «fare le vasche in via Indipendenza» – проводить время, прогуливаясь по главной улице города и заглядывая в витрины. На улицах Indipendenza, dell’Archiginnasio, Ugo Bassi, Rizzoli – традиционных для шопинга – найдешь как классику итальянского масс-маркета (Piazza Italia, Benetton, Sisley), обувные лавки и магазины аксессуаров, так и премиальные марки.
На via Indipendenza обрати внимание на монобрендовые магазины косметики, например KIKO. Приятным открытием станет магазин марки Kontatto (Via Indipendenza, 15) формата casual, casual smart и с большим выбором трикотажа; Mister Gal (Via San Vitale, 56) – мультибрендовый шоп также с большим выбором, но и с не меньшим ценовым диапазоном, особенно рекомендован любителям черного цвета в одежде.
За сегмент luxury в Болонье отвечает Галерея Кавур (Galleria Cavour).
Рынок на площади 8 августа (Piazza 8 Agosto) – по пятницам и субботам и в первое воскресенье месяца. Найдется абсолютно все: от китайско-индийско-пакистанского ассортимента до небольших местных производителей обуви, одежды, тканей и изделий из кожи.
Рынок антиквариата на Пьяцца Санто Стефано работает по воскресеньям. Обрати внимание на рождественские ярмарки, например Mercatino di Natale di Santa Lucia в галерее на Страда Мадджоре: сувениры, свежая выпечка, сицилийские сладости, бижутерия, орехи-пралине, глинтвейн, австрийские колбаски.
А в гастрономические и кулинарные лавки на улицах delle Pescherie Vecchie и Drapperie можно запросто ходить как в музей под открытым небом: разбираться в видах пасты, дегустировать сыр, изучать ассортимент фирменных тортеллини, тортеллони, тортеллаччи, тортелли из Болоньи. Здесь же, на виа Драпперие, находится Mercato di mezzo: комплекс из кафе, кафетериев, пиццерии, винной лавки, фруктовой лавки с фрешами и смузи, кулинарии (большой выбор салатов и морепродуктов) под одной крышей. Винная лавка вечером работает в формате аперитива со скромным буфетом.
В разбросанных по всему городу «пакистанских лавках» (выражение «купить у пакистанца» – dal pakistano – плотно вошло в язык итальянцев, причем лавка может принадлежать представителю любой другой национальности) удобно покупать фрукты, а также все самое необходимое, когда супермаркеты уже закрыты.
Mercato delle Erbe (Via Ugo Bassi 23-25) – в дневные часы функционирует как гастрономический рынок (тоже музей!), а вечером превращается в самое популярное в городе место для аперитива и встречи с друзьями. В правом крыле расположился self-service «Altro?» с вином и taglieri (сырная и мясная тарелка), молочной и сырной лавкой, пиццерией (самая вкусная пицца слайсами в городе, с необычным сочетанием ингридиентов), вегетарианским take away, коктейльным баром и кафетерием. Здесь же представлены стенды дизайнеров из Болоньи, работает цветочная лавка. В левом крыле – также self-service, но из нескольких самостоятельных заведений.
EATALY (Via degli Orefici 19) – ресторанно-гастрономическая сеть, расположившаяся в Болонье в помещении книжного магазина Libreria COOP. Эко-еда, региональные продукты, специи и сладости, паста всех сортов и цветов, батарея соусов и томатной пасты, трюфелей. Обрати внимание на опцию Shop online, что может быть полезно как ориентир для фуд-шопинга и в других местах.
SENAPE Vivaio urbano (Via Santa Croce 10) – оазис в каменных джунглях Болоньи. Кафе и арт-пространство, которое зародилось в дополнение к магазину цветов и растений. Найдешь здесь большой выбор дизайнерских аксессуаров, предметов интерьера и декора, а также растений, семян, удобрений. Все, как и полагается, суперэко и мегабио. Выбор кофе, чаев, пива и вина, бесплатный wi-fi. Сможешь ознакомиться с книгами по растениеводству и green lifestyle. А по субботам тут организуют knit-café с мастер-классами и коллективными сеансами вязания.
bolognawelcome.com – сайт о городской жизни Болоньи
bolognatoday.it – события города
tper.it – общественный транспорт
lonelyplanet.com/italy/emilia-romagna-and-san-marino/bologna – «классический» путеводитель по городу
wikitravel.org – Болонья на Wikitravel
Фото: unsplash.com & murmurash
Отблагодарить 34travel
Если наши материалы пригодились тебе в пути, сказать спасибо редакции можно, купив нам чашку кофе через Ko-fi. Всего пара кликов, никаких регистраций, комиссий и подписок. Спасибо, что ты с нами.
ЗАКИНУТЬ МОНЕТКУ
Комментарии (2)
Еще есть такой замечательный парк, как Parco Ghigi (либо другое название Parco di Villa Ghigi), он расположен у холмов, замечательный парк, где всю Болонью можно увидеть на ладони!
Еще есть знаменитая пострйка 5 Chiese, это 5 соединенных церквей посторенных в разных стилях, очень впечатляет.
А среди местных жителей (настоящих болонцев) пользуется огромной популярностью Trattoria Il Pellegrino(Via Augusto Murri 8D). Ценник чуть выше среднего, но это грех побыть в Болонье и не попробовать paste al ragu или fritto bolognese!! это просто кощунство ! Так что хорошего отдыха и приятного аппетита.
P.S. а если будете там на карнавал, то не забудь попробовать castagnole con la mostarda! их вы больше нигде не найдете!
Еще есть такой замечательный парк, как Parco Ghigi (либо другое название Parco di Villa Ghigi), он расположен у холмов, замечательный парк, где всю Болонью можно увидеть на ладони!
Еще есть знаменитая пострйка 5 Chiese, это 5 соединенных церквей посторенных в разных стилях, очень впечатляет.
А среди местных жителей (настоящих болонцев) пользуется огромной популярностью Trattoria Il Pellegrino(Via Augusto Murri 8D). Ценник чуть выше среднего, но это грех побыть в Болонье и не попробовать paste al ragu или fritto bolognese!! это просто кощунство ! Так что хорошего отдыха и приятного аппетита.
P.S. а если будете там на карнавал, то не забудь попробовать castagnole con la mostarda! их вы больше нигде не найдете!